毛杨梅树皮提取物抗氧化及清除自由基活性初步研究

毛杨梅树皮提取物中的主要成分为局部梧酰化的聚原翠雀定，具有比原花青定抗氧化活性更强的化学结构特征。本研究以水为提取剂，通过强化提取、絮凝沉降、溶剂萃取、吸附分离等手段从树皮中提取分离得到产物，并经花色素反应定性和IR谱图鉴别。用凝胶渗透色谱法（GPC）和蒸汽渗透压法（VPO）测定产物的相对分子质量（Mr）及其分布，产物中95％以上组分的数均相对分子质量（Mn）为1705（相当于聚合度4-5），其余组分的Mn为798。用化学法测定目标产物分子中C-3的掊酰化度为38％。生物活性功能测定结果表明，目标产物能明显抑制油脂过氧化；络合Fe^2＋金属离子能力为181mg／g；1mg目标产物对1，1-二苯基-2-苦基肼（DPPH）自由基的清除速率为0．23mg／min，清除率为92％（试验浓度：产物与DPPH质量比为1：1．8），强于马尾松树皮原花色素试样。初步研究结果表明，毛杨梅树皮提取物可望进一步开发成为新型天然抗氧化及自由基清除荆。     

毛杨梅树皮提取物抗氧化及清除自由基活性初步研究

毛杨梅树皮提取物中的主要成分为局部棓酰化的聚原翠雀定,具有比原花青定抗氧化活性更强的化学结构特征.本研究以水为提取剂,通过强化提取、絮凝沉降、溶剂萃取、吸附分离等手段从树皮中提取分离得到产物,并经花色素反应定性和IR谱图鉴别.用凝胶渗透色谱法(GPC)和蒸汽渗透压法(VPO)测定产物的相对分子质量(Mr)及其分布,产物中95%以上组分的数均相对分子质量(Mn)为1 705(相当于聚合度4～5),其余组分的Mn为798.用化学法测定目标产物分子中C-3的棓酰化度为38%.生物活性功能测定结果表明,目标产物能明显抑制油脂过氧化;络合Fe2 金属离子能力为181 mg/g;1 mg目标产物对1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基的清除速率为0.23 mg/min,清除率为92%(试验浓度:产物与DPPH质量比为1:1.8),强于马尾松树皮原花色素试样.初步研究结果表明,毛杨梅树皮提取物可望进一步开发成为新型天然抗氧化及自由基清除剂.     

木麻黄树皮提取物的清除羟自由基活性

考察了4种木麻黄树皮水提取物的化学组成及其对绝对分子质量分布的影响因素,用邻二氮菲-Fe2+氧化法测定了不同树种和不同溶剂提取物对羟自由基的清除率.结果表明,不同提取溶剂对木麻黄树皮提取物组成、绝对分子质量分布影响较大.盐酸-丙酮-水溶液(HAW,1.0%盐酸与丙酮溶液质量比7∶3)作提取溶剂可大幅提高提取物的总固形物和多酚含量.应用激光散射-凝胶渗透色谱(SEC)技术测得山地木麻黄树皮HAW提取物的绝对分子质量为5×102～2×105.木麻黄提取物清除羟自由基的活性高,质量浓度为2g/L的山地木麻黄树皮HAW提取物对羟自由基的清除率高达81.6%.提取物的组成影响其清除羟自由基活性.     

亚热带部分常见芳香油树种鲜叶提取物清除自由基的活性研究

用二苯基苦基苯脱自由基(DPPH)酶标仪法，对亚热带常见的80余种芳香油树种鲜叶80％甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较，发现所有树种提取物的自由基清除率都随质量浓度的增加和随着37℃下孵育时间的延长而增大。其中，黄连木、枫香、杨梅、木香花、小果蔷菇等树鲜叶的提取物有很强的自由基清除活性，它们在相当于鲜叶质量浓度为0．5mg／mL、37℃下孵育20min时的自由基清除率分别达90．6％、85．7％、79．1％、62．5％和61．3％。同时，紫楠、湿地松、大果山胡椒、红果山胡椒、月季、刺柏、豹皮樟等也有较强的清除自由基活性，它们在质量浓度为0．5mg／mL时的自由基清除率都在50％以上。这些树种均有较大的开发潜力。     

黑荆树树皮原花色素生物活性的研究

对黑荆树树皮中原花色素的提取及生物活性进行了研究.实验分别以水、甲醇和乙醇作为提取溶剂,对黑荆树皮中原花色素的提取进行了探讨,通过测定其总抽出物含量和原花色素粗提物得率的影响,确定了适宜的提取条件,并重点对原花色素生理活性包括抗肿瘤和抗氧化活性进行了评价.利用MTT比色法对原花色素抗肿瘤活性进行了测定,利用清除DPPH自由基能力测定了其抗氧化能力.实验结果表明,黑荆树树皮是一种富含原花色素的植物资源.提取溶剂选择性试验结果表明,乙醇作为提取溶剂,不仅可以得到较高提取率的原花色素,而且所得原花色素粗提物具有较高的生理活性.黑荆树树皮原花色素适宜提取工艺条件为:溶剂浓度 70%,提取温度 60 ℃,液料比7∶1.体外癌细胞培养的抑制作用测试结果显示,黑荆树树皮提取得到的原花色素粗产品对人早幼粒白血病细胞HL-60有中效,分别对人低分化胃腺癌细胞BGC-823和人肝癌细胞BEL-7402有弱效.自由基清除能力测定结果显示黑荆树树皮中原花色素提取物有很强的抗氧化活性.     

毛杨梅、余甘子、落叶松树皮原花色素抗氧化能力研究

从毛杨梅、余甘子、落叶松3种树皮中提取分离得到原花色素产物.通过测定3种树皮原花色素产物的清除DPPH自由基能力、三价铁还原抗氧化能力(FRAP)和抑制油脂过氧化能力,综合评价了3种树皮原花色素的抗氧化活性.结果表明,3种树皮原花色素均显示出良好的抗氧化能力,其抗氧化活性强弱顺序为:毛杨梅树皮原花色素＞余甘子树皮原花色...     

50种木材提取物清除自由基活性初探

用二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)酶标仪法,对亚热带常见的50种木材甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现不同木材提取物的自由基清除活性差别很大,最大相差15.48倍,其中刺槐、桑树、李树、桃树和杉木的木材提取物具有较强的清除自由基活性,它们单位质量干样的半数清除质量浓度(IC50)分别为:0.52、0.64、0...     

一些野生果树鲜叶提取物清除自由基活性研究

本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80％甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠、南酸枣、三花悬钩子和黄山花楸,它们在相当于鲜叶浓度为0.5mp·mL~(-1) ,在37℃下孵育20min时的自由基清除率分别可达93.5％、89.3％、85.0％、82.9％、79.1％、77.6％、75.5％、74.3％、70.7、64.5％、63.7％、63.4％和61.3％,显示这些树种有较大的开发潜力。     

余甘子生物学特性及其利用初步研究

本文介绍了余甘子形态特征、物候期、结果特性、生长发育周期、生态习性以及果实贮藏加工利用技术等,指出了当前余甘子研究和开发利用中存在的问题,并提出了相应对策措施。     

余甘子果实贮藏保鲜初步研究

对来自福建省生产区惠安县、南安县余甘子果实试样进行贮藏保鲜特性初步研究。结果表明,蒂腐率与采样时间有关,9月底采样蒂腐率高于12月初采样。各品种(类型)或优株之间差别较大。品种(类型)之间失重率比腐烂率差异小。失重率与腐烂率显著相关联且与时间呈显著或极显著典型非线性相关。各处理中常温袋贮腐烂率较低,失重率也较小。果实可溶性固形物与果实单宁含量趋势一致,果实单宁含量与果实腐烂率趋势相反。品种(类型)和优株之间可溶性固形物有一定差异,贮藏过程中同一试样完好果可溶性固形物变化小,相同试样气干状态可溶性固形物比袋贮高。     

余甘子育种资源分类与评价

通过对余甘子20个指标30个品种的分析表明：来自不同地方的品种具有一定的区域性，同一区域的品种大体在同一类，全部参试品种分成了两类即G1类和G2类，其中G1全是来自印度的品种，G2类是国内不同分布区的品种和育种材料。2大类相应分为5个亚类。G1类开花结实性状主要表现在大果．雌花比例高．结果枝丛生性和结果枝结果数极少。G2类开花结实性状表现为结果枝和果实丛生性强，雄花比例低等优良性状，但果实大小普遍偏小。来自印度的品种和国内的品种材料间在开花结实生物学特性上具有较强的互补性。为以后的杂交育种提供了资源。     

土壤肥力对余甘子产量的影响

福建省惠安县是余甘子的主产地,然而余甘子单产不稳不高。通过对不同产量的余甘子土壤肥力进行分析,并结合余甘子果实营养成分进行比较,结果表明:要提高余甘子产量,必须提高土壤有机质含量,以改良土壤理化性状,提高土壤肥力。要获得35 955 kg/hm2以上的产量水平,土壤中A层的全氮、全磷、全钾的含量应分别高于0.097%、0.126%、4.13%,B层中全氮、全磷、全钾的含量应分别高于0.038%、0.074%、4.24%。提高土壤中磷素含量(特别是速效磷的含量)对于余甘子的高产优质至关重要。在惠安丰产余甘子园的氮、磷、钾肥施用量平均为N247.5 kg/hm2,P2O5为298.5 kg/hm2,K2O为387 kg/hm2,N、P2O5、K2O比例1∶1.21∶1.56。这个施肥量及元素比例与果实营养含量比例较接近,不仅满足了树体连续高产的养分需求,又防止滥施肥料之弊病。     

核桃楸树皮提取物的化学成分及其抗氧化活性研究

研究了核桃楸树皮的化学成分及其抗氧化活性.采用Sephadex LH-20柱色谱及薄层色谱等方法进行分离,从其70%丙酮提取物乙酸乙酯及水溶性部分中分到11种化合物,经波谱分析及理化性质鉴定化合物分别为:短叶松素(1)、花旗松素(2)、蛇葡萄素(3)、山奈酚(4)、槲皮素(5)、杨梅素(6)、阿福豆苷(7)、紫云英苷(8)、槲皮苷(9)、异槲皮苷(10)、杨梅苷(11).化合物1、3、5、6、8、10为首次从该植物中分得.经DPPH试验,测定了正己烷溶性、二氯甲烷溶性、乙酸乙酯溶性和水溶性部分以及粗提物和分得化合物的抗氧化活性.其中乙酸乙酯和水溶性部分及化合物1～6与对照组相比具有很强的抗氧化活性.     

余甘子结果母枝和结果枝生长发育特性研究

2002年在福建惠安,通过调查余甘子的兰丰、粉甘、六月白、秋白、扁甘、山甘6个品种树体结构组成,结果母枝和结果枝的生长发育特性及其相互关系,结果表明:10年生时余甘子结果枝主要集中分布在1～4年生结果母枝上;在垂直方向上,有效结果母枝主要集中在树冠上部和中部距地面100～200 cm处,层内有效结果母枝数占81.9%;在水平方向上,距主干0～150 cm处是有效结果母枝集中分布区,其有效结果母枝数占88.8%;从1～5年生单位母枝长(cm)的结果枝数来看,最多的是扁甘,平均达1.884个.研究认为,余甘子在30 a之前结果母枝分布比较合理;按合理的树体结构,余甘子造林时的初值密度750～900株·hm-2比较合理.     

霜冻前后野生余甘子果实功能成分的变化

【目的】探明余甘子果实经过霜冻后风味更佳的原因。【方法】以永仁县野生余甘子林同一居群7株代表性植株为研究对象,在霜冻前后,采用随机抽样的方法,测定余甘子果实形态和功能成分指标,分析各指标的相关性,并比较了霜冻前后各指标的变化。【结果】同一居群不同余甘子样株果实的蛋白质含量、氨基酸含量、总酸含量、总糖含量、SOD活性、维生素C含量、总酚含量、硒含量均有差异,其中霜冻前变异系数最大为硒含量(31.65),其次为氨基酸含量(27.52)。果实蛋白质含量与维生素C含量呈极显著负相关,与总糖含量、总酚含量呈极显著相关;果实维生素C含量与总酚含量呈极显著负相关。霜冻后,余甘子果实形态差异显著,营养物质蛋白质、氨基酸、总糖、总酚含量均增加。其中,氨基酸含量极显著增加,由26.82μmol/g增大到36.97μmol/g,总糖含量显著增加,由47.82 mg/g增加到52.97 mg/g,蛋白质含量增大,总酚含量均值变化最小,但蛋白质含量和总酚含量差异均未达显著水平,果实SOD活性、总酸含量、硒含量极显著降低,维生素C含量显著降低。【结论】霜冻有改变余甘子果实营养物质形成和积累的作用。生产中,霜冻前有...     

橄榄、杨梅、余甘子良种简介

本文简要介绍了乌酥杨梅、凹蒂乌酥杨梅、青蒂杨梅及三捻橄榄、呐种橄榄、丰玉1号榄、玻璃油甘等7个良种的品种特性、栽培技术要点与适生范围等。     

潮汕橄榄、杨梅、余甘子种质资源与优良品种

调查、收集、保存了潮汕地区橄榄、杨梅、余甘子三种果树种质资源103份,其中橄榄种质54份,杨梅种质33份,余甘子种质16份,并根据各果树的分类特点,重新进行了归类。同时,根据各种源生产上的表现,筛选出优良品种17个,其中,有7个品种通过省级良种审定。