有效保护 合理利用 促进松茸产业可持续发展

云南地处国际国内六大江河的上游或源头，是中国乃至世界生物多样性最为丰富的地区之一，生态区位重要，生物资源丰富。同时，云南又是一个集革命老区、边疆贫困地区和少数民族众多为一体的经济落后省份。长期以来，特别是实施天然林保护等六大工程以来，在中央和省委、省政府的领导下，在各级政府、部门的支持下，我省加强了生态保护和建设，使生态状况总体上得到了改善，生物多样性得到了有效保护，全省经济社会取得了重大进步，     

保护松茸生态环境促进松茸可持续发展——关于恢复与发展云南 …

针对云南省松茸产量连年锐减的严重现实,通过对松茸产区及市场的深入了解,结合在林间试验地的研究和观测调查,提出一系列促进松茸可持续发展的途径。禁止采收和收购占松茸总量约３６．４％的未成熟幼茸,可使云南松茸在现有基础上增产１．９６倍;在保持现有松茸生态环境条件下,采用科学的采收方法,实施一系列有关的科学技术措施,在２７ｈｍ＾２范围内松茸产量连年成倍增加;在１ｈｍ＾２试验林范围内,松茸个数增加４５．２８     

保护松茸生态环境促进松茸可持续发展——关于恢复与发展云南松茸的探讨

针对云南省松茸产量连年锐减的严重现实 ,通过对松茸产区及市场的深入了解 ,结合在林间试验地的研究和观测调查 ,提出一系列促进松茸可持续发展的途径。禁止采收和收购占松茸总量约36 .4 %的未成熟幼茸 ,可使云南松茸在现有基础上增产 1.96倍 ;在保持现有松茸生态环境条件下 ,采用科学的采收方法 ,实施一系列有关的科学技术措施 ,在 2 7hm2 范围内松茸产量连年成倍增加 ;在 1hm2试验林范围内 ,松茸个数增加 4 5.2 8% ,产量增加 4 8% ,而有关鸟害等损失则降低 ,森林生态环境得到改善 ,土壤营养条件也不同程度得到改善。因此 ,恢复和保护松茸生态环境并配合适当的技术措施与科学的采集方法 ,更适合当前云南松茸的发展以及经济效益的进一步提高。     

香格里拉县土地荒漠化现状及治理对策

基于香格里拉县2009年荒漠化调查成果资料,全县荒漠化土地总面积为17 064.5 hm2。分析土地荒漠化的成因,主要为地形地貌及地质结构等自然原因和干旱少雨、植被稀少等气候因素以及过度樵采和放牧等人类活动。藉此提出了建立荒漠化动态监测与预报系统,加大资金投入,人工造林种草、封沙育林育草、恢复天然植被,设沙障固沙、发展水利、改良土壤等土地荒漠化治理对策。     

香格里拉县天然林威胁因子及保护对策

据2006年森林资源二类调查数据，香格里拉县天然林面积计918594．2hm^2．乔木林分树种以冷杉、高山松为主，龄组以成过熟林为主．目前，对天然林的威胁因子主要有：森林火灾，森林病虫害，木材低价值消耗，畜牧业发展，生态旅游开发，矿产及水电资源开发．籍此提出对天然林的保护对策：提高林火监测和控制水平，加强病虫害监测和预防，加强自然保护区建设，增加林区群众经济收入等．     

社区林业在香格里拉县资源林政管理中的应用

香格里拉县在实施天保工程和退耕还林工程以来,取得了很大的战绩.但在资源林政管理工作中存在着少开多伐、无证采伐、非法买卖、人造困山材、本末倒置、执法不严等问题.后来引入社区林业之后,以尼西乡汤堆村为例取得了满意的效果.分析了在民用材、自用材、薪炭材管理,在林地管理、林权纠纷、林政执法等管理方面有着广阔的应用前景.     

香格里拉县天然林威胁因子及保护对策

据2006年森林资源二类调查数据,香格里拉县天然林面积计918 594.2 hm2.乔木林分树种以冷杉、高山松为主,龄组以成过熟林为主.目前,对天然林的威胁因子主要有:森林火灾,森林病虫害,木材低价值消耗,畜牧业发展,生态旅游开发,矿产及水电资源开发.籍此提出对天然林的保护对策:提高林火监测和控制水平,加强病虫害监测和预防,加强自然保护区建设,增加林区群众经济收入等.     

香格里拉县土地石漠化特点及治理对策

介绍香格里拉县石漠化分布现状及特点,分析石漠化土地形成的原因、石漠化土地治理的重要意义以及现阶段治理中存在的困难和问题。藉此提出了强化管理,层层落实责任状;整合项目,加大投入;生态建设与培植产业相结合等石漠化治理对策。     

香格里拉县森林景观格局分析

利用香格里拉县森林资源二类调查数据,在ArcGIS9和Fragstats3．3软件支持下,选取斑块密度、最大斑块指数、形状指数、平均斑块面积、分维数、多样性指数、均匀度指数、蔓延度指数等森林景观格局指标对香格里拉县森林景观格局进行分析,结果表明：香格里拉县冷杉林和高山松林斑块较多,面积分别占总面积的16．97％、14．43％,在总体景观中处于主导地位。阔叶林和灌木林斑块密度分别为0．2496、0．2118,景观较为破碎;香格里拉县森林景观多样性指数为2．1300,景观要素类型较丰富,天然林得到了较好的保护。     

松口蘑与栎松口蘑RAPD反应体系的优化

以长白山松口蘑与栎松口蘑为材料,建立了松口蘑与栎松口蘑RAPD反应优化体系。即在20μl反应体积中,模板DNA 10ng,引物0.3μmol.L-1,dNTP 200μmol.L-1,MgCl22mmol.L-1,Taq DNA聚合酶1unit,1×Buffer;反应程序为预变性94℃5min,94℃45s、36.3℃60s、72℃90s共循环45次,最后72℃延伸7min。     

松茸菌塘出茸规律的研究

在云南保山市海棠村连续对松茸菌塘进行定点调查研究的结果表明：实施“土山育茸”为主的人工促繁措施明显促进菌塘的发展，促进菌塘内松茸数量的增加达110.64%，而松茸损失则下降12.6%；出茸菌塘可分为两种情况，一种是常规时间出茸，另一种是后期才出茸，二者分别点菌塘总数的58.6%和41.4%，常规出茸一般时间早，出茸时期较长，产量分布较平均，而后期才出茸的一般时间迟，出茸期较短；6个松茸菌塘连续3a观测结果表明，菌塘中收获的松茸数量提高了102.6%，产量增加达112.5%；在该林地所有菌塘中，最高年产量可达1.28kg；利用松茸开伞的方法可以形成新的菌塘，2－3a后可产出松茸。     

不同培养基对松口蘑及栎松口蘑不同菌株菌丝生长的影响

不同培养基对3个来源不同的松口蘑菌株和1个栎松口蘑菌株菌丝生长影响的研究结果表明,在不同培养基上,各菌株之间在菌丝生长速度、菌丝干重和菌落形态上表现出一定的差异。     

南华县松茸保育促繁综合技术

《松茸保育促繁综合技术推广》项目,经9年的推广和研究,已经总结了一套完整、科学的经营管理技术。包括划区定点、专人守护;封山育茸;承包管理;科学防害;保湿促繁;定位观察,系统优化;技术培训,持证上岗;科学分片,科学采摘。2003年,全县松茸产量达163．7t,收入4911万元。     

松口蘑种质资源的RAPD分析

利用RAPD标记技术分析中国主产区和日本松口蘑的亲缘关系.结果表明:供试样品聚为3类,且供试松口蘑之间遗传距离较近,表明它们是一个物种下的不同居群.     

松茸速溶茶配方设计研究

松茸在防癌、抗肿瘤、降低血糖、提高机体免疫力、防治心血管疾病等方面效果显著;绿茶中营养成分众多,也具有很好的保健功能。以绿茶和松茸为原料研究的松茸速溶茶,既具有松茸的营养功效,又保留了绿茶的清香高爽,饮用方便。结果表明：确定绿茶浸提的最佳参数为：料液比1∶13,温度为65℃,浸提时间为40min;松茸速溶茶的最佳配方为：松茸多糖浸提液与绿茶浸提液比例为1∶5,柠檬酸为0．04％,甜味剂为10％（白砂糖∶蜂蜜＝3∶2）,产品为浅棕色、颜色发亮,具有松茸和绿茶特有的香味,酸甜可口,感官评定得分为92．1。     

松茸燕麦营养餐加工工艺的研究

从松茸深加工综合利用的角度,利用其菌丝体提取多糖与燕麦结合,制作松茸燕麦营养餐,重点研究了松茸燕麦营养餐原辅料用量比例。从滤液比例、甜味剂、酸味剂、感官指标方面进行综合评,根据感官评定结果,由极差分析可以看出:影响口味的主要因素依次为松茸多糖液与燕麦的比例、甜味剂比例、柠檬酸比例。其中松茸多糖液与燕麦的比例主要影响色和香气;甜味剂和酸味剂主要对口感和风味影响较大。5号配方得分最高,因此确定5号为最佳配方,即:松茸多糖液与燕麦粉的比例为1∶10,柠檬酸0.04%、甜味剂比例10%。     

白马雪山自然保护区叶日片区松茸的开发利用和保护浅议

在概述白马雪山自然保护区叶日片区松茸生境、松茸的开发利用和保护现状的基础上,对与松茸资源保护利用相关的因素和当前实施的松茸资源可持续利用管理办法存在的问题进行了实事求是的分析,并提出了相应的保护管理和合理利用的建议     

微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究

松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1）采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,确定微波萃取的最佳工艺参数为微波功率660W,萃取时间45min,料液比1：25;2）采用超声波技术对松茸中水溶性粗多糖提取工艺进行了优化,并用硫酸-蒽酮法测定了松茸多糖的含量,结果表明,在超声功率180W、超声时间13min,提取温度100℃的条件下进行提取,料液比1：20,多糖提取率最高;3）比较超声和微波萃取松茸多糖的提取率,可知微波萃取方法更加优于超声方法,有更加广阔的应用前景。     

Conservation and Development of Forest Mushrooms: A Case Study on Song Rong (Tricholoma matsutake) from China

Song Rong (i.e. Matsutake, Tricholoma matsutake) is the most favorite edible mushroom in Japan and restrictedly distributes in forests in East Asia. The yield of Song Rong, however, has been extremely dropping since 1940 's in the region due to changes of environmental ecology of nature forests. As a compensation for consumption, Japan imported products of T. matsutake from Korea and China, and T. magnivelare from North America since mid-1970s, but T. matsutake stili accounts for a large portion of the import components. About 6,000 to 7,000 ton of fresh Matsutake mushrooms were transported to Japanese markets, one fourth of these were harvested from uplandforests in Yunnan Province, southwest China. On the basis ofa case study of Song Rong in the Zixi Mountain Area of Chuxiong, Yunnan Province, this paper pays great attention to the sodai, economical and ecological aspects and issues relative to the production and sustainable management are addressed.