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大豆种子皮薄、粒大,含有35%~40%的蛋白质,吸湿性很强.在贮藏过程中容易吸湿返潮,水分较高的大豆种子易发热霉变;种子过分干燥时,容易损伤破碎和造成种皮脱落. 相似文献
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不同类型种子超干贮藏的最佳含水量范围 总被引:3,自引:2,他引:1
以小麦、大豆、大葱种子为材料,进行超干贮藏适应性研究,确定种子超干贮藏的最佳含水量范围.将种子干燥至5%以下含水量进行超干贮藏,通过发芽试验检测超干贮藏效果;将不同含水量的种子置于常温、高温老化条件下贮藏后检测发芽力、活力变化,确定种子贮藏的最佳含水量.结果表明,3种类型种子都表现为5%以下含水量贮藏好于常规水分贮藏,并且适度超干(3.0%~4.0%)好于极超干(2.3%以下).常温下小麦种子超干贮藏的最佳含水量范围为2.6%~7.0%,大豆种子为4.2%~5.1%,大葱种子为2.2%~3.5%;高温(45℃)下超干贮藏的最佳含水量范围小麦为2.8%~5.0%、大豆为3.5%~4.2%、大葱为1.4%~5.0%.种子超干贮藏的最佳含水量范围因种子类型和贮藏温度而不同,油脂种子最佳含水量范围低于蛋白质类和淀粉类种子. 相似文献
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大豆种子抗劣变性的鉴定方法研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以抗种子劣变性不同的5个栽培大豆和5个野生大豆品种为材料,比较了高温湿(相对湿度100%,温度40℃)条件下贮藏3天、7天、10天和14天及20%的甲醇浸泡2小时等5种种子加速第化方法鉴定了种子抗劣变性的效果。结果表明,高温高湿老化7-10天和20%的甲醇浸泡2小时,可鉴定出大豆种子抗劣变性。 相似文献
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为了防止玉米种子供应上的大起大落,各地都增加了玉米种子的贮备。因此,需要了解玉米种胚的特点和贮藏技术,才能保证种子安全过夏。一、玉米种胚的特点 1.种胚大,易吸湿。玉米种子的胚约占籽粒体积的30%,重量只占籽粒的10%~20%,胚结构疏松,含许多可溶性有机物,极易吸湿。1991年5月中旬我们对1990年10~11月份入库的含水量13%左右的种子检查,平均含水量达13.7%~14.8%。 2.适宜霉菌繁殖,容 相似文献
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在不同贮藏条件下保存15年后深水稻种子活力的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在鉴定种子贮藏效果时,如果只用种子发芽率,不能全面反映种子内在的活力。为了探讨贮藏温度和种子含水量对贮藏效果的影响,较为全面评价种子长期保存后的活力。本试验研究了深水稻(Deep water rice)种子从11.3%的含水量干燥至6.5%后经密封包装藏于-1℃温度、(40士5)%相对湿度的种质库和室温两种条件下进行长期保存,15年后取出测定它们的种子萌发能力、田间生长能力、电导率等。结果表明:经15年保存后,在室温条件下含水量11.3%的种子全部丧失了发芽力,含水量6.5%的种子的发芽率下降至贮藏前的53.0%;而在-1℃种质库条件下含水量11.3%的种子发芽率与贮藏前相比差异极显著,发芽率有下降的趋势,即不适宜长期保存,含水量6.5%的种子发芽率与贮藏前相比差异不明显,活力最高,适合低温长期保存。此研究为种质资源长期安全保存积累了科学的数据,对指导种质保存具有重要的现实意义。 相似文献
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对水稻、大豆、麦类种子的贮藏方法与寿命的关系进行了试验。①木制仓库,在常温、常湿下,种子水分为13%,纸袋包装贮藏的寿命,水稻、麦类种子为15个日,大豆种子为10个月。②恒温、恒湿贮藏库,库内温度7℃,相对湿度50%,贮藏开始时种子水分13%,纸袋包装贮藏的寿命,水稻、大豆、麦类种子都为5年。种子水分,水稻、麦类为10%,大豆11%,罐装密封,其它条件相同,贮藏的种子的寿命延长,作为种子10年之内都有效。③水稻、大豆、麦类种子的寿命,特别与种子水分、贮藏温度及包装方法(密封或开放)有关。 相似文献
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引言据报道,水稻种子在自然环境条件下贮藏8~12个月,生活力下降12—100%(非洲水稻试验站等.1958)。但关于品种对生活力丧失的影响,所得到的结果是不一致的(Roberts等,1963)。在油菜种子发生变质的期间,有人观察到糖分的渗析有所增加,因而建议把它作为测定种子生活力的一种方法(Murak- 相似文献
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大豆虽然是豆类作物,但因其含有较高的油分和丰富的蛋白质,不仅与禾谷类作物种子有很大差别,而且也不同于一般豆类作物种子。在贮藏大豆种子时,除按一般种子贮藏保管外,还应分析其贮藏特点、质变规律,采取相应的措施,才能达到安全贮藏的 相似文献
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把Bluelbnnet50水稻种子贮藏在20℃,75%RH(相对湿度);30℃,52%RH和30℃,75%RH三种环境条件下历时九个月。每隔一个月测定一次种子的标准发芽率,人工陈化后发芽率和谷氨酸脱羧酶活性(GADA)。实验结果表明,GADA是水稻种 相似文献
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两个高粱bicolor(L.)MoenchF_1杂交种及其亲本的种子,均贮藏在相对湿度20.45和80%以及温度20℃和33℃的条件下432天,生活力的丧失不是随相对湿度(20—80%)增加而增加,就是随温度(20℃—33℃)增加而增加。杂交种CSH—5及其亲本种子,并不与杂交种CSH—1及其亲本种子的贮藏一样好。关于母本亲本品系(杂交种CSH一1的CK一60A,杂交种CSH一5的2077A)的耐藏力,在遗传学上看来象是要比父本亲本品系好。杂交种CSH一1的种子维持其生活力跟其母本CK一的A耐藏是显性的种子一样好。然而,杂交种CSH一5父本CS一3541不耐藏花粉是显性。因此,这两个杂交种中反应出的生活力丧失,可能是不同的 相似文献
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单向电晕场处理对种子耐贮性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
单向电晕场处理对种子(农作物及蔬菜种子)活力有极显著的影响,处理后的种子其活力明显提高。发芽、出苗迅速、整齐。发芽率和出苗率有显著提高(8.0~20.0%),是一种有应用价值的种子处理方法。但关于单向电晕场处理对种子耐贮性的影响,目前国内外尚未见报道。本文利用玉米、高粱、大豆等3种作物种子进行研究表明:(1)单向电晕场处理过的玉米、高粱种子在贮藏期间虫害率显著降低,其降低趋势呈一单蜂曲线,即有一最佳处理时间。玉米为2min(分钟),高粱为5min。(2)处理过的种子经过260天的贮藏后,其抗逆性较强,表明种子活力丧失较慢,耐贮性增强。玉米、高粱以5min表现最好,大豆以2min最好。(3)贮藏试验还表明,单向电晕场处理之后,处理效应保持较长时期,即具有较长的滞效期。 相似文献
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张士泉 《农产品加工.学刊》2008,(10):36-36
大豆是我国的主要油料作物之一,含有丰富的营养成分,约40%的蛋白质、18%的脂肪和27%的碳水化合物,还含有丰富的维生素,有很高的利用价值,市场开发潜力大。但由于大豆含有较高的油分和蛋白质,在高温、高湿、机械损伤及微生物的影响下很容易变性,导致大豆活性降低。因此,大豆应小心贮藏。 相似文献
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春大豆7月收获到次年3月底播种,贮藏期长达8个月之久。春大豆种子不耐久贮,久贮则种子活力下降,发芽率大减,而且在贮藏过程中,夏季温度较高对春大豆种子安全贮藏更为不利。为提高播种质量,确保全苗壮苗,春大豆种子贮藏方法显得非常重要。本文将春大豆安全越夏的贮藏方法与技术简介如下: 一、常温密封贮藏。春大豆植株收割后,运回晒场,摊晒数日,然后脱粒。为子达到春大豆贮藏的安全水分标准(春大豆种子安全贮藏水分标准以8~10%为宜),以豆荚摊晒为宜,不宜将豆粒直接在太阳光 相似文献