喀斯特地区奶牛泌乳盛期营养需求模型研究

选择喀斯特地区中国荷斯坦奶牛12头,采用随机分组饲养试验,研究喀斯特地区泌乳盛期奶牛营养需求模型.结果表明,DM(kg)=0.078 5W0.75 0.42FCM;NEL(kJ)=403.27W0.75 FCM×3138-△W×20 560;DCP(g)=3.56Wo0.75 M×CP%/0.60-△W×250;Ca(g)=0.0697W 4.5×FCM;P(g):0.048 2W 3×FCM.各项常规营养指标维持需要量均略高于中国<中国奶牛饲养标准>(NY/T34-2004).     

喀斯特地区奶牛泌乳后期营养需求模型研究

选择喀斯特地区中国荷斯坦奶牛12头,采用随机分组饲养试验,研究喀斯特地区泌乳后期奶牛营养需求模型.结果表明,DM(kg)=0.0866 W0.75 0.42FCM;NEL(kJ)=430.6 W0.75 FCM×3138 △W×25104:DCP(g)=3.139 W0.75 M×CP%/0.60 △W×325;Ca(g)=0.0877 W 4.5×FCM;P(g)=0.0539W 3×FCM.各项常规营养指标维持需要量均略高于<中国奶牛饲养标准>(NY/T 34-2004).     

喀斯特地区奶牛泌乳中期营养需求模型研究

选择喀斯特地区中国荷斯坦奶牛12头,采用随机分组饲养试验,研究了喀斯特地区泌乳中期奶牛营养需求模型。结果表明:DM(kg)=0.0850W0.75 0.45FCM (1.5296 0.003714)×△W;NEL(kJ)=403.61W0.75 FCM×3138 △W×25104 2.51×(18-T)W0.75;DCP(g)=3.08W0.75 M×CP%/0.60 △W×325;Ca(g)=0.0752W 4.5×FCM △W×20;P(g)=0.0475W 3×FCM △W×13。各项常规营养指标维持需要量均略高于中国《中国奶牛饲养标准》(NY/T34-2004)。     

喀斯特地区奶牛泌乳后期钙、磷营养需要研究

选择喀斯特地区中国荷斯坦奶牛12头,采用随机分组饲养试验,研究喀斯特地区泌乳后期奶牛钙、磷营养需求模型。结果表明：Ca（g）=0.0877W＋4.5×FCM;P（g）=0.0539W＋3×FCM。两项营养指标维持需要量均略高于中国奶牛饲养标准（NY/T34-2004）。     

德国荷斯坦奶牛在合肥地区适应性的研究

１９９０年夏季,我省从德国引进荷斯坦奶牛７９头,其中青年怀孕母牛７３头,空怀母牛４头,后备公牛２头,饲养在安徽省下萨克森州友谊示范奶牛场,这是安徽省与德国下萨克森州的友好交流项目。这群奶牛生长发育良好,从系谱资料来看,也是一群优秀奶牛。为发展我省奶牛事业,一方面进行纯种繁育,扩大纯种牛群,巩固和提高德国奶牛的优良性状,培育优良的本品系群体;另一方面要充分利用德国奶牛的优良性状,改良本地奶牛的体型结构、外貌特征,提高其生产性能,改进牛奶品质。为此,我们进行了德国荷斯坦奶牛在合肥地区适应性的研究,…     

喀斯特地区奶牛盛期能量和蛋白需求模型研究

试验选用处于泌乳盛期的12头中国荷斯坦奶牛.根据产奶量、胎次和体质量等因素,将试验牛分为习用日粮组(对照组,采用当地养殖户饲喂的习用日粮)、标准日粮组和高日粮组,标准日粮组和高日粮组进行2×2因子交叉饲养试验.试验牛的日粮由苜蓿、野草、稻草和精料组成,其中标准日粮组能量和蛋白质的供给量按<中国奶牛饲养标准>(NY/T34-2004)的推荐量100%供给,高日粮组的供给量是饲养标准推荐量的120%.饲养试验共进行2期,每期正式期15 d,预试期7 d.通过试验研究,得到喀斯特地区奶牛盛期能量和蛋白质需求模型:NER盛期(kJ)=1.209 7(356 W0.75×k) M×(0.4 15×Fat)×3 138 △W×6.56×3 138CPR盛期:1.342 8(4.6W0.75×k) (M×MPR/0.6)/(3/4.6) 250△W/(3/4.6)     

不同日粮营养水平对奶牛产奶量及乳脂率的影响

选取12头处于泌乳前期的中国荷斯坦奶牛分为4组,采用4×4拉丁方设计,研究不同日粮营养水平对奶牛产奶量及乳脂率的影响。结果表明:与原日粮A组(低能低蛋白)比较,B组(高能高蛋白)产奶量提高15.5%,乳脂率提高0.83个百分点,每头牛日增效益5.53元,均呈显著差异(P<0.05);C组(低能高蛋白)产奶量下降2.9%,乳脂率提高0.38个百分点,每头牛日降效益0.97元,差异均不显著(P>0.05);D组(高能低蛋白)产奶量提高12.1%,乳脂率提高0.78个百分点,每头牛日增效益4.53元,均呈显著差异(P<0.05)。     

中国荷斯坦奶牛MOET育种体系的建立与实施

与世界大多数国家一样,迄今我国采用的奶牛育种方案,被称为“人工授精育种体系”即“AI育种体系”,其主要特点是：大规模使用种公牛的冷冻精液;在牛群中实施以获得优秀种公牛后代为目的的“定向选配”有计划地通过性能测定和后裔测定等育种措施,选育优秀种公牛;在育种群和生产群中全面使用“验证公牛”。这种育种体系的实施,可以在种子公牛即“公牛父亲”和种子母牛即“公牛母亲”的选择上实现一个较高的选择强度,在牛群的产奶性状和次级性状上获得较大的选择精确性。但AI育种体系最明显的缺点是：由于大规模的后裔测定,耗费大量…     

围产期奶牛的生理特点和营养需求

奶牛围产期阶段的饲养管理直接关系到整个泌乳期产奶量以及繁殖能力。本文主要介绍了围产期奶牛的生理与代谢特点,重点阐述了围产期奶牛的营养需要,为奶牛场围产期奶牛的饲养管理提供理论依据。     

中国南方地区荷斯坦奶牛BoLA-DRB3.2的RFLP分析

用PCR-RFLP方法检测中国南方地区奶牛BoLA-DRB3.2的RFLP多态性。选用RsaI、HaeIII和Bst YI酶切PCR扩增产物,14%PAGE分离酶切片段。HaeIII位点检测到6种等位基因,RsaI位点检测到11种等位基因,而在BstYI位点仅检测到4种等位基因。结果表明BoLA-DRB3.2的多态性极其丰富。PCR-RFLP是BoLA-DRB3分型的一种快速而有效的方法。     

奶牛维生素E的需要量

维生素Ｅ是一种不可缺少的动物营养物质 ,在畜牧生产特别是奶牛生产中 ,它作为一种营养物添加剂或营养性药物 ,广泛用于奶业生产、奶牛繁殖和疾病防治中 ,成为提高奶牛生产力如产奶量的有效措施。奶牛维生素Ｅ的ＮＲＣ需要量为 1 5ＩＵ/ｋｇ干物质采食量 ,即大致相当于干奶牛 1 50ＩＵ/ｄ和产奶牛30 0ＩＵ/ｄ的摄入量。这个需要量是总量而不是补充量。1　饲料中维生素Ｅ的含量饲料中维生素Ｅ含量的变化很大 ,新鲜与贮存饲草维生素Ｅ含量的变异系数大于 50 %。新鲜青绿饲草的维生素Ｅ含量较高 ,为 80～ 2 0 0ＩＵ/ｋｇ ,而干草和青贮饲草维生…     

Protein nutrition of dairy cattle

Abstract

In the June 1998 issue of the New Zealand Veterinay Journal, a clinical review was published focusing on aspects of the protein nutrition of dairy cattle (Westwood et al., 1998 Westwood, CT,, Lean, IJ, and Kellaway, RC. 1998. Indications and implications for testing milk urea in dairy cattle: A quantitative review. Part 1. Dietary protein sources and metabolism. New Zealand Veterinary Journal, 46: 87–96. [Taylor &; Francis Online], [Web of Science ®] , [Google Scholar]). The authors wrote: “Most species of rumen bacteria can use ammonia for growth, but some, particularly bacteria which ferment cell wall carbohydrates, use or have obligate requirements for amino acids and peptides (Russel et al., 1992 Russel, JB,, O’Connor, JD,, Fox, DG,, Soest, PJ, van and Sniffen, CJ. 1992. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets. I. Ruminal fermentation. Journal of Animal Science, 70: 3551–61. [PubMed], [Web of Science ®] , [Google Scholar])”.     

奶牛的粗纤维营养

根据粗纤维对奶牛的营养作用及奶牛粗纤维的消化特点,阐述了提高纤维消化率的措施。目的是提高奶牛的饲料利用率和生产性能。     

纤维素酶在奶牛营养中的研究

纤维素是植物细胞壁的组成成分,是一种由β-1,4-葡萄糖苷键组成的多聚糖,随之也成了自然界中最丰富的多糖资源之一。纤维素酶是催化纤维素水解成较小的寡糖或低聚糖的一种酶,它通过破坏纤维素内部的糖苷键起作用,主要由各种细菌和真菌(包括需氧菌和厌氧菌)等产生。纤维素酶具有高效性和安全性,是当前开发非常规饲料,提高现有常规饲料资源利用率和畜禽生产性能的重要途径之一。纤维素酶作为饲料添加剂,从作用机制和实际生产中看,都是良好的添加剂,为充分利用这一丰富的饲料资源,目前我国利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素,在技术研究开发方面已初见成效。     

Fat-soluble vitamin nutrition for dairy cattle

The need for supplementation of dairy cow diets with fat-soluble vitamins depends on the amount of vitamins naturally present in the diet, the availability of dietary vitamins, and the vitamin utilization rate of the animal. Fresh forage contains ample amounts of the vitamin A precursor beta-carotene as well as vitamin E. Irrespective of the dietary amount, however, the availability of vitamins A, D, and E, as well as beta-carotene, can be adversely influenced by poor fat digestion, as commonly occurs due to enteric disease in young calves. In addition, high-grain diets appear to increase the amount of ruminal vitamin destruction and may thus increase vitamin requirements. The vitamin utilization rate may be increased by inflammation as well as dietary and environmental factors. The factors influencing vitamin availability and utilization rate should be considered when formulating rations. Because the vitamin requirement is variable, blood concentrations of vitamins should be monitored when conditions such as poor fertility, weak calves, and poor immune response are present.     

纤维素酶对奶牛营养的研究进展

纤维素是植物细胞壁的组成成分 ,是一种有 β - 1,4 -葡萄糖苷键组成的多聚糖 ,随之也成了自然界中最丰富的多糖资源之一。纤维素酶是催化纤维素水解成较小的寡糖或者低聚糖的一种酶 ,它通过破坏纤维素内部的糖苷键而起作用 ,主要由各种各样的细菌和真菌 (包括需氧菌和厌氧菌 )等产生。纤维素酶具有高效性和安全性 ,是当前开发非常规饲料及提高现有常规饲料资源利用率和提高畜禽生产性能的重要途径之一。纤维素酶作为饲料添加剂 ,从作用机制和实际生产中看 ,都是良好的添加剂。为充分利用纤维素这一丰富的饲料资源 ,目前我国已利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素 ,在技术研究开发方面已初见成效     

过瘤胃营养及在奶牛饲养中的应用

传统的反刍动物营养研究主要集中在瘤胃中的微生物对饲料中养分的消化代谢机制和对各种营养的适宜需要量及需要形态上,其目标是最大程度地发挥瘤胃微生物对饲料纤维的消化利用能力及对饲料蛋白质尤其是非蛋白氮的利用效率,以向体组织提供足量且比例适宜的挥发性脂肪酸及增加流入小肠的微生物物质,特别是含可消化氨基酸丰富而平衡的微生物蛋白质。随着人类对家畜生产性能的追求,在人类的选育下,家畜的生产性能有了极大的提高。高产动物的营养需要和供给之间出现了不协调的现象,反刍动物的瘤胃微生物营养已不能完全满足其在能量、蛋白质、必需氨基酸和维生素等方面的需要。因此,近年来,反刍动物的营养研究逐渐向肠道营养代谢扩展,如研究小肠可消化蛋白营养需要量、不同条件下过瘤胃氨基酸、淀粉和脂肪对高产反刍动物生产性能的影响。国内外已进行了大量有关奶牛过瘤胃营养的研究,并已开发了许多过瘤胃产品在生产中开始使用。     

NRC 2001版《奶牛营养需要》中有关磷需要量内容的解读与思考

回顾动物矿物质需要量参数设定和实际添加量的历史变迁，大体上可分为3个阶段：第1阶段以不发生明显的缺乏症为目标；第2阶段以追求最大的生产性能为目标；第3阶段为兼顾各矿物元素之间的平衡、保证动物健康和一定生产性能的前提下，尽量提高利用率，降低排放量，最大限度减少对环境可能造成的污染为最终目标。我们目前正处于由第2阶段向第3阶段过渡的时期。