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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
茶宴     
茶宴春碧,洪金(江苏洪泽县教育局)中华民族重情好客,客来敬茶,有诗云:"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红"(宋·杜丰)。由之,富有文明道德的茶宴便形成了久传不衰的优良传统。其实,早在三国时期的吴国孙皓就倡导"以茶代酒",变奢侈的酒宴为尊雅的茶宴,认作是...  相似文献   

2.
茶宴史话     
茶宴史话李春碧,钱光喜(江苏省洪泽县教育局223100)说起茶宴,古来有之。早在三国时期的吴国孙皓就倡导"以茶代酒",变奢侈的酒宴为尊雅的茶宴,认作是一种优厚的礼遇。晋代吴兴太守陆纳亦常以清茶待客,当时人称颂他"恪守贞固,始终勿渝"。史称"茶兴于唐而...  相似文献   

3.
饮茶与佛教     
饮茶与佛教赵蒯芳(安徽省九华山科技办公室)"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公"。中国茶之历史远溯于四千七百多年前的神农时期。如今,茶成了人们物质生活的饮料,也成了人们精神生活的一大享受,也成了人们文化艺术的一种品赏,并形成了茶礼、茶德、茶俗、茶道,及...  相似文献   

4.
王东明 《茶业通报》1995,17(2):26-26
坚持科技兴茶的南湖茶林场王东明(安徽南湖茶林场)我场现有茶园面积5000亩。近年来,茶叶生产贯彻"稳定面积,主攻单产,提高质量,增加效益"的指导思想,茶叶产量稳定增长,产品质量逐年提高,经济效益有了明显增长。一、强化肥培,抓好茶园管理改善茶园生态条件...  相似文献   

5.
秦爱国 《茶业通报》1994,16(1):31-31
微型成套名、优茶加工机械适合山区推广秦爱国(安徽省石台县委政研室)当前由于茶农单户采制,制作方法混乱,茶叶规格不一、品质下降。而采用微型茶机,茶户联办绿茶初制厂,投资小、见效快,可以解决茶农"做茶难",还可以根据市场的需要,及时调查产品结构,生产适销...  相似文献   

6.
“开化龙顶”茶机制工艺技术研究与效益分析王成钜,洪永贵,周光霖(浙江省开化县特产局)"开化龙顶"茶制作技术要求高,工艺精湛,一直由手工精制而成。为扩大生产,提高工效,降低成本,减轻劳动强度,稳定和提高质量,近年来,我们与衢州市微型茶机厂一起,根据"开...  相似文献   

7.
张启利 《茶业通报》2011,(4):180-181
1"九华佛茶"的渊源 "九华佛茶"在池州茶叶史上有着不同的发展阶段,即全市茶叶品牌整合前的"九华佛茶"和品牌整合后的"九华佛茶",同时"九华佛茶"的概念也发生了变化。  相似文献   

8.
制茶的历史     
一、制茶的开始中国自很古时代就开始利用茶这种植物作饮料了,甚至有说是从药神神农时代开始的,但其普及还是经过三国至唐代才开始的。后来,名茶产地中国的主要茶产地的形成也是从唐代开始的。随着饮茶的普及发展,制茶技术也发展起来;由茶圃、茶田的形成逐步发展为茶行  相似文献   

9.
刘竹青 《茶业通报》1995,17(2):37-38
佛茶“道僧天云”研制初报刘竹青(安徽青阳县农牧渔业局)"道僧天云"是1991年安徽省科委下达的《九华佛茶研制与开发》课题,在省地县有关部门及安徽农业大学王镇恒教授的大力支持和关怀下,经过精心设计、论证、研制成功的九华佛茶。1992年道僧天云同九华佛茶...  相似文献   

10.
我国茶树生态研究的进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
我国茶树生态研究的进展段建真,郭素英(安徽农业大学)我国古代就有对茶树生态的实际观察,如唐代陆羽《茶经》中已有:"茶者,南方之嘉木也。其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土"的论述。嗣后,历代对茶树生态的认识不断深化,到了五十年代已经开始对茶树与土...  相似文献   

11.
“天阙茶”初考孙晓燕(南京市雨花台区林业指导站210012)“天阙茶”曾为南京茶史上有记载的茶之一。但是由于几度沧桑,这一名茶早已绝迹,制作工艺亦已失传。本文根据所搜集的零散史料,对“天阙茶”作一初略考证。一、“天阙茶”的起源南京古时牛首山、紫金山、...  相似文献   

12.
巩志 《茶业通报》2002,24(2):48-48,F003
中国茶文化确实是我国传统文化的精华,它开始出现就不同凡响。茶一开始,就为有眼光的政治家或统治者所赏识,他们提出“以茶养廉”,对抗“奢侈腐败”之风。当代茶圣吴觉农在《四川茶史话·前言》援引“《商书·酒诰》说:商的统治阶级沉溺在酒里,腥秽上冲,连天都发怒了”。周文王和武王则与商纣恰恰相反,由于他们的建国方针是勤俭建国,所以“严禁饮酒”。公元前1066年,周武王在“伐纣会盟”时,有南方八个小国,将部落子民为药用的茶,作为礼品,献给武王“以茶代酒”,于是武王用茶设宴,以茶代酒招待各路诸候、部落酋长①。这…  相似文献   

13.
日本茶业界人士来皖茶区实地考察由松永正治先生一行六位日本茶业界人士组成的"日本访问中国安徽省、浙江省茶业视察交流团",于1995年1月16日至18日,到安徽省江淮茶区考察茶业,由省茶业学会理事长王镇恒、常务理事史生南、省农垦总公司农业处处长李卓民陪同...  相似文献   

14.
塑料大棚茶在春节前上市的技术措施   总被引:2,自引:0,他引:2  
雷以国 《茶业通报》1996,18(1):21-22
塑料大棚茶在春节前上市的技术措施雷以国(武汉市黄陂县林业特产局432200)随着人民生活水平的提高,早茶已成为市场上俏销的商品,开发早茶发挥茶的"时差价值"也是提高茶叶的经济效益的一项措施,我们在1993年10月进行早茶栽培试验。一、材料选择及大棚的...  相似文献   

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饮茶对吸烟嗜酒者的保健作用王超南,王泽普(安徽省铜陵县人民医院)(安徽省铜陵县农业局)喜吸烟饮酒的人通常也有喝茶的习惯,真是有着"烟、酒、茶不分家"之情。这种不分之情在生活中人们并不以为然,但客观上都很符合科学饮食道理的,虽然往往人们并不一定都认识到...  相似文献   

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从紫阳富硒茶开发,谈名优茶规模效益田元成(陕西省紫阳县茶叶局725300)紫阳县是富硒茶发源地。紫阳茶久负盛名,自古以品质优良、"每岁必贡"而著称。清代成为全国十大名茶之一。境内岩石、土壤、动植物含硒量达3.9826-58.2088ppm。茶叶含硒量...  相似文献   

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名人与茶     
廖武  缪士毅 《茶业通报》1995,17(2):47-47
名人与茶廖武,缪士毅(浙江省永嘉县农业局)我国是茶的故乡,栽培茶叶已有数千年的历史。古往今来,不少名人与茶结下了不解之缘,或以茶会友、或借茶抒怀、或以茶寄寓、或倾之以情、或赞之以文。他们为此留下的轶闻雅事,成为中国茶文化中的一朵朵璀灿奇葩。宋代大文豪...  相似文献   

18.
单樵兴 《茶业通报》1995,17(3):47-47
政治经济因素对陆游茶缘的影响单樵兴(上虞市蒿坝镇农业综合服务站)南宋诗人陆游嗜酒,诗作极丰。“孤村薄暮谁从我,惟是诗囊与酒壶”、“日日得钱惟买酒”。但他不以杜康酒神自况,却以陆羽茶神自比。“桑李家风君勿笑,它年犹得作茶神。”“《水品》(茶经》常在手,...  相似文献   

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英山县依靠科技进步来发展茶叶生产的做法叶道贵,管保成(湖北省英山县茶叶公司)英山县茶叶生产历史悠久,早在唐代就生产"团黄"和"圻门"茶作为贡品。现在生产的优质炒青绿茶和名茶驰名全国,"珍眉绿茶"和"工夫红茶"畅销东欧和非洲各国。建国后,特别是党的十一...  相似文献   

20.
饶有情趣的国外茶俗随着我国对外开放的不断深入和东西文化交流的不断发展,"中国茶"深受世界各国人民的青睐,形成了饶有情趣的饮茶风俗:泰国人喝冰茶,喝茶时总要在热气腾腾的一杯热茶中加人一些冰块。喝茶时只盛半杯,很容易散热,喝后使人倍感清凉。埃及人喝甜茶。...  相似文献   

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