声音

“‘动物、人与环境的和谐发展’对于世界尤其是中国的现代农业和食品体系建立与发展至关重要。在过去的30年间。中国畜牧产业取得了巨大成就，但仍面临新形势下的严峻挑战。解决这些问题，还要依靠科技。”——中国农业大学校长柯炳生在第11届世界畜产大会上表示。     

要做,就做小企业做不了的!——专访威远动物药业总经理马国峰先生

<正>"我们下一个目标是把‘中威’打造成中国驰名商标。"‘中威’牌兽药获得河北省著名商标那天,刚好是08年的圣诞节,我记得挺清楚的。"马总指着展览室中的标牌,自豪和喜悦溢于言表。从2002年一路走过来,威远动物药业历经了行业的风雨征程,远远地超越了诸多对手,逼近行业领导者地位。"我们下一个目标是把‘中威’打造成中国驰名商标。"     

声音

<正>"要在现有法律法规和国际规则框架下,积极谋划、稳妥推进边境防控工作的改革创新,统筹兼顾沿边开发开放各项工作的推进,努力做到‘四个有利于’,即有利于防控动物疫病和打击动物产品走私;有利于更好地利用国内国外两种资源、两个市场;有利于农业‘走出去’;有利于沿边地区经济社会发展。"——农业部副部长于康震带队在内蒙古边境地区调研动物防疫工作时强调,要准确把握当前边境地区动物疫病     

买银胖和他的伊赛“帝国”

食品工业是河南的第一支柱产业，河南由“中国粮仓”变为“国人厨房”之后．涌现出了双汇、三全、思念等一批全国知名的食品企业。然而．从食品工业大省跨越到食品工业强省．还要走很长的路。2009年，河南食品工业总量尽管仍居全国第二．增速却下滑至全国第17位。     

2005年肉制品加工行业回顾

2005年．全国肉类行业已有3万多家畜禽定点屠宰企业,其肉类食品加工规模以上企业2155家。据统计,肉类行业排序50强企业虽然数量仅占全国规模以上企业的29％,2005年其资产规模约占工业总资产的71.1％;销售收入占全行业的69.2％,创利占行业总利润的98.5％,出口创汇占畜禽出口总额57.9％。根据“2005年中国肉类协会的‘十一五’发展战略报告”以及“全国食品工业‘十五’及2010年发展规划建议”,我国肉制品加工企业大概演化成三大阵营,并形成如下崭新格局。     

声音

<正>"如果我是董明珠,我的回答就是‘雷军我要跟你合作’。"——新希望六和股份有限公司联席董事长陈春花表示,我们已经身处在这个大变革的浪潮当中,没有人跑得掉,我们只能自己革自己的命。"不给员工股份的老板不是好老板,不敢要股份的员工不是好员工。"——大北农董事长邵根伙表示,只有给员工股份了,企业的凝聚力才能够持续增强,企业才能够保证强大的生命力。去     

声音

正"要在现有法律法规和国际规则框架下,积极谋划、稳妥推进边境防控工作的改革创新,统筹兼顾沿边开发开放各项工作的推进,努力做到‘四个有利于’,即有利于防控动物疫病和打击动物产品走私;有利于更好地利用国内国外两种资源、两个市场;有利于农业‘走出去’;有利于沿边地区经济社会发展。"——农业部副部长于康震带队在内蒙古边境地区调研动物防疫工作时强调,要准确把握当前边境地区动物疫病     

礼来动保对中国养猪业的承诺

从上世纪80年代末进入中国至今,‘保护动物健康、提高生产性能,与客户携手提供丰富、安全、可负担起的食物’就一直是礼来动保所信奉和坚持的原则。"过去的近30年里,礼来动保有幸见证并亲身经历了中国经济的蓬勃发展。如今,越来越多的中国人过上了小康生活,消费水平提升,对于动物蛋白的需求也日益增加。礼来动保将世界最前沿的产品和技术引入中国,我们扎根中国、造福中国——先后入资中国动物保健品有限公司,收购罗曼疫苗和诺华动保,在研发、生产等关键领域实现了本土化,也为未来在中国的发展打下了坚实的基础。礼来动保帮助生产商守卫动物健康、提升生产效率,从而保证足够的食物供给。"这是在采访礼来动保中国区总经理李昂(Alberto Riva)时他反复强调的一席话,他把它称之为礼来动保对中国客户的承诺。     

动物食品全产业链中的饲料企业:生存危机与发展机遇

新时期,动物养殖的生产方式发生了重大的转变,动物的"全民养殖"方式在转向"规模化的企业养殖"方式,其结果是饲料产品的市场结构在发生深刻的变化,饲料工厂逐渐成为养殖场的配套工厂,中国饲料产业的独立性也在变化中,一是饲料企业向集团化、规模化方向发展,二是饲料集团性企业逐渐转变为动物食品企业。在动物食品全产业链纬度下,社会消费末端对动物产品的需求不再是对数量需求,而是对动物产品质量提出了更高的要求;同时,养殖动物产品、生产企业必须面临国际市场的竞争。其结果是,对饲料产品质量要求发生了重大的变化,不仅仅强调饲料物质更多地转化为养殖动物产品,更需要养殖得到"好看、好吃、吃得营养、吃得安全"的动物产品或动物食品;同时,也只有融入到动物食品全产业链中求发展才是饲料产品、养殖动物产品成本最低化控制的有效对策,饲料企业的核心竞争力和企业的增长方式要适应这种变化,饲料企业需要融入到动物食品产业链之中求生存、求发展。在国际化市场格局下,提升动物产品的市场竞争能力、提升饲料企业的核心竞争力,参与全球化的市场竞争是一种必然趋势。     

“动物福利”首次入我国法规

5月初，北京市法制办拟为“动物福利”立法，一时间引起了各方争议，最终因有关专家“给‘动物福利’立法过早”的反对意见，立法一事最终不了了之。近日，即将在今年颁布实施的《实验动物管理条例》中，新增加了“动物福利”的章节，尽管内容只有短短不到200字，但这是我国首次将“动物福利”     

实施HACCP管理确保动物食品安全

随着世界食品工业的迅速发展，消费者对食品安全、卫生的要求越来越高，各个国家特别是发达国家对食品的要求更加苛刻。近年来部分国家或地区对我国出口食品高筑技术壁垒，1996年10月，欧盟曾以中国食品企业不具备HACCP体系为由，停止从中国进口肉类产品。随着人们生活水平的日益提高，动物食品在膳食结     

从源头保障动物食品安全

饲料是动物的食物,而动物产品是人类的食物和食品工业的原料,食品工业的产品最终也是人的食物。因此说饲料是人类的间接食品,是人类食品的源头,与人民生活水平和身体健康息息相关。改革开放以来,我国畜牧业,水产业持续稳定发展,但是由     

声音

"现在,食品药品监管总局机构组建工作已基本到位,开局良好。下一步的‘重头戏’就是地方监管体制改革。改革的核心是‘整合’、‘统一’、‘加强’。要在修订食品安全法中对企业首负责任制作出具体规定,要完善食品药品民事赔偿制     

北京市启动2010年“绿剑行动”

2010年1月20日,北京市动物卫生监督系统从建设"世界城市"的要求出发,以贯彻落实农业部、北京市委市政府和北京市农业局有关文件精神和工作部署为核心,根据年初工作安排,启动了"动物产品无疫安全、畜牧生产投入品综合整治‘绿剑行动’"。本次行动历时2个月,包括摸底部署、专项整治、总结评估三个阶段,重点是:(一)全面推进"风险分级、量化     

2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛

<正>一、论坛概况中国改革开放的实践告诉我们:凡是国际先进的理念和生产方式,一定会在中国流行。动物福利就是下一个流行语。本次论坛将向您介绍动物福利养殖模式如何让企业十几年持续盈利的成功经验。养的好,一定要卖的好。如何抵御"洋猪肉"、"走私牛"对市场的冲击、增强企业抗风险能力,肯定是您所关心的。本次论坛将会展示动物福利领先企业的成功生产     

同舟共济 吹响建设社会主义新农村的冲锋号——养殖能人培训行动在京启动

由中国农业大学继续教育学院，中国动物保健品协会主办，《中国畜牧兽医报》，《中国动物保健》杂志社，全国畜牧业经济学会，全国农业高新技术成果产品交流交易中心，国邦农学研究院等五家单位共同协办，北京中农华威集团独家赞助的“中国农业大学服务新农村‘十一五’行动规划——养殖能人培训行动”启动仪式于2006年8月15日在北京九华山庄举行。     

言论

正"只有解决产品‘来自哪儿,是谁生产的’问题,才能对违法行为依法实施精准打击,才能从根本上解决目前兽药产品质量乱象问题。"——农业部兽医局副局长向朝阳"企业有一个配方师时饲料质量很好,有一群配方师时饲料质量很差!"——诺伟司中国研发总监曹宏"救一个人,要先救他的思维观念;教一个人,要教他改变心态。兽药行业的客户服务,不仅要讲兽药和疾病防治知识,更要讲对预防保健、购买兽药所持的端正心态。"     

首届山东猪业发展大会在济南召开

正本刊讯会议选举产生了山东省畜牧协会生猪产销分会第三届理事会。同时举办"‘宏兴杯’中国‘两东’(山东、广东)猪业发展高峰论坛"、"‘大北农杯’第23届山东养猪技术培训班"、"第九届生猪产销对接会"等项活动。)4月9~11日,首届山东猪业发展大会暨山东畜牧协会生猪产销分会第三届会员代表大会在济南召开。本次大会由山东省畜牧协会主办,山东省畜牧协会生猪产销分会、山东省畜牧总站、中农促动物福利国际合作委员会等单位承     

“远程”得来终觉浅 “学以致用”要躬行——枣庄市市中区远教学用站点建设纪实

"‘学’很关键,但‘用’更关键;我们不光看你‘学’了没有,更要看你‘学’了之后‘用’了没‘用’、‘用’得好不好。"这是枣庄市市中区远教系统的会议、讲座和培训上出现频率最高的一句话,几乎成了上至区级分管领导,下到村、社区接收站点管理员们挂在嘴边的"口头禅"——远程教育办得好不好,唯一的评判标准是能不能"用"。近年来,枣庄市市中区远教系统就是在不断重复这句"口头禅"的过程中,理思路、强站点、抓队伍、建机制,以"产业远教"、"基地远教"、"便民远教"的新理念打造学用型站点,真正做到了"用为学先、学以致用"。     

2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛

<正>一、论坛概况中国改革开放的实践告诉我们:凡是国际先进的理念和生产方式,一定会在中国流行。动物福利就是下一个流行语。本次论坛将向您介绍动物福利养殖模式如何让企业十几年持续盈利的成功经验。养的好,一定要卖的好。如何抵御"洋猪肉"、"走私牛"对市场的冲击、增强企业抗风险能力,肯定是您所关心的。本次论坛将会展示动物福利领先企业的成功生产模式,揭示它们不仅抢占了人文关怀的高点,实现企业