杆菌肽锌和金霉素对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响机理

选300日龄罗曼蛋鸡576羽,随机分为三组,每组设四个重复,每一重复48羽。饲喂相同的基础饲粮,两试验组饲粮分别添加50 mg/kg杆菌肽锌和100 mg/kg金霉素。试验为期90 d,进行屠宰测定,并对血液激素水平和常规生化指标进行分析。结果显示：饲粮中添加杆菌肽锌和金霉素均能显著提高产蛋率(P<0.05)、蛋壳厚度(P<0.01)和蛋壳相对重(P<0.05),降低料蛋比(P<0.05)。但对采食量、蛋重、蛋比重、蛋黄指数、蛋形指数和哈夫单位无明显影响(P>0.05)。它们还显著提高了血清中促黄体生成素、促卵泡生成素和甲状旁腺素水平(P<0.05),且明显降低了尿酸的含量和超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。此外,金霉素还显著提高了碱性磷酸酶活性(P<0.05)。     

低聚糖在肉鸡生产中替代抗生素试验

选0日龄AA健康肉鸡600羽,随机分为3组,分别为对照组(空白)、抗生素组(3.3mg/kg硫酸粘杆菌素+16.5mg/kg杆菌肽锌)、低聚糖组(0.1%低聚糖),每组设4个重复,每个重复50羽。试验结果表明:抗生素组和低聚糖组分别比对照组提高增重4.17%(P<0.05)和7.63%(P<0.01),料肉比分别下降1.77%和2.84%(P>0.05),低聚糖组比抗生素组提高增重2.7%,改善饲料报酬1.1%(P>0.05),腹泻率略低于抗生素组,两组分别比对照组下降36.6%和43.3%(P<0.05)。低聚糖组显著降低了肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05),显著提高了肠道内乳酸杆菌的数量(P<0.05),而抗生素在显著降低有害菌数量的同时,也显著降低了有益菌乳酸杆菌的数量(P<0.05)。无论从肉鸡生产性能、腹泻率和经济效益结果分析,低聚糖能作为抗生素的替代品应用于肉鸡生产。     

壳聚糖对肉仔鸡脂肪代谢的影响

选用体重相近的健康的1日龄AA肉仔鸡(公)96只,随机分成4组,每组设4个重复,每个重复6只鸡,试验期为21 d,在各组基础饲料中分别添加0、50、100、150 mg/kg壳聚糖.结果表明,150 mg/kg组壳聚糖对肉仔鸡脂类代谢的影响效果显著,能降低肉仔鸡的肝脂率和腹脂率,分别降低了4.92%、16.67%(P<0.05);同时能有效降低血清中胆固醇水平,为23.19%(P<0.05);对肉仔鸡腹脂中脂肪酸合成酶和苹果酸酶活性没有影响,但肉仔鸡腹脂中脂蛋白脂酶mRNA表达显著性上调(P<0.05).     

马齿苋不同方式提取物对蛋鸡产蛋性能、肠道结构及炎症因子的影响

为研究不同提取方式取得的马齿苋提取物对蛋鸡产蛋性能、肠道结构及炎症因子的影响,并揭示最佳添加方式,选用400日龄产蛋后期蛋鸡270羽,分为9个试验组,1个对照组,每组3个重复,每个重复9羽。试验组在玉米-豆粕型日粮基础上添加马齿苋粉、马齿苋水提物及马齿苋醇提物(100、200、300 mg/kg),对照组饲喂基础日粮,试验预试期1周,正试期6周。结果表明,添加200 mg/kg水提物能够同时显著降低料蛋比(P<0.05),显著提高产蛋率(P<0.05),极显著降低低密度脂蛋白含量(P<0.01);添加300 mg/kg水提物与醇提物均可显著(P<0.05)提高高密度脂蛋白含量;添加200 mg/kg水提物与100 mg/kg醇提物均可显著(P<0.05)降低血浆中TNF-α含量;添加200 mg/kg各提取物与300 mg/kg醇提物均可显著(P<0.05)降低血浆中IL-6含量;除粉粹300 mg/kg和醇提300 mg/kg组外,饲粮中添加其他马齿苋提取物均可极显著(P<0.01)提高十二指肠绒毛高度;添加300 mg/kg醇提物可极显著降...     

葡萄糖氧化酶对蛋鸡生产性能的影响

为探讨葡萄糖氧化酶对产蛋鸡生产性能的影响,试验采用单因子试验设计,选择26周龄海兰褐蛋鸡180只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复9只鸡。试验Ⅰ(对照)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在基础日粮中分别添加0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的葡萄糖氧化酶。预饲期1周,试验期为6周,统计各组产蛋率、料蛋比、平均蛋重、日均采食量、软破畸形蛋率。结果表明:蛋鸡日粮中添加葡萄糖氧化酶,可提高生产性能和经济效益。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组与Ⅰ(对照组)相比,产蛋率分别提高11.01%(P>0.05),12.34%(P>0.05),16.06%(P<0.01)和13.79%(P<0.05);破(软)蛋率分别比对照组降低32.77%(P>0.05),33.45%(P>0.05),49.66%(P<0.05)和33.11%(P>0.05)。0.3%和0.4%葡萄糖氧化酶添加组,显著提高了饲料转化率(P<0.05)。葡萄糖氧化酶添加组,显著降低了死淘率,以0.3%和0.4%添加组效果最明显(P<0.01)。0.2%葡萄糖氧化酶添加组,获得最高经济效益(P<0.05)。各试验组间平均蛋重、只日耗料量和只日产蛋量差异不显著(P>0.05)。     

硫辛酸对热应激下产蛋鸡生产性能的影响

56周龄海兰褐蛋鸡168羽,按单因素试验设计,随机分为7个处理组,每个处理4个重复,每个重复6羽鸡。试验共进行7周,其中常温饲养1周,高温应激6周。试验期内各处理组分别饲喂含0,20,50,100,200,400,800mg/kg硫辛酸(LA)的配合饲粮。观察LA对热应激下产蛋鸡生产性能的影响。结果表明:热应激可导致产蛋鸡采食量、产蛋率、平均蛋重、蛋鸡体重下降(P<0.05),料蛋比和死亡率上升(P<0.05),严重影响产蛋鸡生产性能的发挥;饲粮中补充LA可显著缓解产蛋率的下降程度(P<0.05),一定程度改善料蛋比(P>0.05),对平均蛋重、蛋鸡体重无显著影响(P>0.05);应激期大部分时间内,LA800mg/kg组产蛋率、蛋鸡体重显著低于其他处理组(P<0.05或P<0.01),料蛋比显著高于其他处理组(P<0.05)。     

热应激状态下阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在热应激条件下,研究了不同水平阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,并探讨了其作用机制.结果表明:蛋鸡日粮中添加500和1 000 mg/kg阿司匹林分别能显著提高产蛋率6.60%(P<0.05)和7.46%(P<0.05),降低料蛋比6.22%(P<0.05)和7.05%(P<0.05);500、1 000和1 500 mg/kg阿司匹林均能提高蛋壳厚度(P<0.05)和蛋壳相对重(P<0.05),并降低破蛋率和异常蛋的百分率(P<0.01).研究发现,适量阿司匹林可以提高血清中总蛋白(P<0.05)和白蛋白含量(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05);并提高碱性磷酸酶活性(P<0.05)、血清钙(P<0.05)和磷(P<0.05)的水平.阿司匹林还具有提高促卵泡生成素(FSH)(P<0.01),降低三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)(P<0.05),提高甲状旁腺素和前列腺素(P<0.05)的作用.上述结果提示:在热应激条件下,阿司匹林通过影响神经内分泌活动,可以促进蛋白质和钙、磷的代谢,提高蛋鸡产蛋率和改进蛋壳品质.     

半胱胺对肉仔鸡胴体品质的影响研究

将324只1日龄健康AA肉仔鸡随机分成6组,在其基础日粮中分别添加0、406、0、80、1001、20 mg/kg的半胱胺,饲喂7周。结果表明:添加100 mg/kg半胱胺显著提高了肉仔鸡的屠宰率4.1%(P<0.05)和胸肌率12.4%(P<0.01),并且降低了肉仔鸡的腹脂率31.6%(P<0.05),但对腿肌率影响不显著(P>0.05)。日粮中添加100 mg/kg半胱胺是改善肉仔鸡胴体品质的最适添加剂量。     

酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能及抗氧化能力的影响

为探讨酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能以及血清抗氧化能力的影响,选用810只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成9个处理组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用二因素三水平试验设计,在基础日粮中分别添加不同质量浓度的酵母硒和茶多酚构成试验日粮,酵母硒设0、0.25、0.50 mg/kg共3个添加水平(按硒计),茶多酚设0、200、400 mg/kg共3个添加水平,预试期7 d,正试期28 d。结果表明:日粮中添加酵母硒和茶多酚均有提高平均蛋质量和产蛋率的趋势(P>0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);日粮中添加0.25、0.50 mg/kg酵母硒能显著提高血清中GSH–Px活性、总抗氧化能力(P<0.01)和极显著降低MDA含量(P<0.01),且有增加T–SOD活性的趋势(P>0.05),日粮中添加200、400 mg/kg茶多酚能显著增强血清中T–SOD活性(P<0.01)和总抗氧化能力(P<0.05),有升高GSH–Px活性的趋势(P>0.05),能极显著降低MDA含量(P<0.01);酵母硒和茶多酚的互作效应对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05),但对血清中抗氧化指标均有显著影响(P<0.01或P<0.05),在基础日粮中添加0.25 mg/kg酵母硒和400 mg/kg茶多酚的添加组合对蛋鸡生产性能不会产生拮抗作用,对提高蛋鸡抗氧化能力有一定的协同作用。     

依普黄酮对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选140日龄健康罗曼蛋鸡1 200羽,随机分为对照和3个试验组,每组设6个重复,每重复50羽.饲喂相同的基础饲粮,其中1组为对照组,其它3组为不同水平依普黄酮添加试验组.试验进行350 d,并屠宰测定.结果显示,饲粮中添加20 mg/kg依普黄酮的日平均产蛋率增高了12.26%(P＜0.01),料蛋比降低了9.92%(P＜0.05).蛋壳相对重和蛋壳厚度分别增加了13.51%(P＜0.05)和6.92%(P＜0.05).且显著延长了产蛋率70%～80%和80%以上的高峰持续时间.另外,血清钙含量提高了19.48%(P＜0.05),碱性磷酸酶活性和甲状旁腺激素水平也分别提高了17.05%(P＜0.05)、26.33%(P＜0.01).上述结果可见,依普黄酮主要是通过提高与产蛋相关的各种生化指标和激素水平来达到改善蛋鸡的产蛋性能和蛋品质.     

甜菜碱调控蛋鸡脂肪代谢的机理研究

 对甜菜碱影响产蛋鸡脂肪代谢的机理研究结果表明 ,日粮中添加 6 0 0mg/kg甜菜碱促产蛋效果最佳 ,全程平均产蛋率比对照组提高了 8.6 7% (P <0 .0 4 ) ,料蛋比下降了 9.0 2 % (P <0 .0 3) ;日粮中添加 6 0 0mg/kg甜菜碱使蛋鸡5 0周龄和 70周龄腹脂率分别下降了 19.6 3% (P <0 .0 2 )和 2 2 .35 % (P <0 .0 2 ) ,肝脂率分别下降了 8.5 2 % (P <0 .0 5 )和16 .2 8% (P <0 .0 1) ;70周龄蛋鸡腹脂中LPL酶活性下降了 4 4 .83% (P <0 .0 1) ,HSL酶活性提高了 5 0 .0 % (P <0 .0 2 ) ,肝脏中NADPH生成酶MDH活性下降了 2 8.74 % (P <0 .0 3) ;甜菜碱使 5 0周龄和 70周龄蛋鸡血清中T3 水平分别提高了4 3.2 9% (P <0 .0 5 )和 4 3.95 % (P <0 .0 2 ) ,T4水平无明显差异 ,70周龄下丘脑和腺垂体中cAMP含量分别提高了 5 9.89%(P <0 .0 1)和 2 4 .0 3% (P <0 .0 5 ) ;甜菜碱使 5 0周龄和 70周龄蛋鸡血清中葡萄糖浓度分别提高了 4 4 .5 0 % (P <0 .0 3)和16 .2 5 % (P <0 .0 5 ) ,磷脂浓度提高了 71.6 6 % (P <0 .0 1)和 2 2 .4 2 % (P <0 .0 1) ,游离脂肪酸水平提高了 19.6 6 % (P <0 .0 3)和 2 2 .5 1% (P <0 .0 3)。     

低聚木糖对蛋鸡生产性能、脂类代谢及生殖机能的影响

将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组24只,8次重复.分别饲喂基础日粮(对照组)和添加100 mg/kg低聚木糖的试验日粮(低聚木糖组),试验期为4周.结果表明,添加100 mg/kg的低聚木糖对蛋鸡生产性能、器官相对重量、生殖性能及蛋黄中脂肪、胆固醇含量均无显著影响(P＞0.05);但明显降低了蛋鸡血清中TG和LDL-C含量,分别降低了31.79％ (P＜0.05)和51.96％(P＜0.01),TC、HDL-C、VLDL-C均有降低趋势;血清肝酯酶和总酯酶活性分别提高了121.96％ (P＜0.05)、71.26％.结果表明,低聚木糖可通过提高脂类代谢相关酶活性而发挥降脂作用.     

Effect of Betaine on the Regulation of the Lipid Metabolism in Laying Hen

The experiment was conducted to investigate the effects of betaine on lipid metabolism of laying hens. 1 600 ISA brown laying hens of 20 weeks of age were alloted randomly into 4 groups each with 4 replicates of 100 layers, the layers were given a corn-soybean basal diet with 0,400,600 and 800 mg/kg betaine respectirely. Results indicated that supplementation of 600 mg/kg betaine significantly improved lay performance, and increased egg production 8.67 % ( P ＜ 0.04), decreased feed/egg ratio by 9.02 % ( P ＜ 0.03) compared with control, but there were no significant differences in egg weight and feed intake. It was found that supplementation of 600 mg/kg betaine decreased weights of abdominal fat by 19.63 % (P ＜ 0.02)and 22.35%(P＜0.02), and decreased liver fat by 8.52%(P＜0.05) and 16.28%(P＜0.01) in 50 and 70 weeks of age respectively. Compared with control, in 70 weeks of age, activity of LPL in abdominal fat was decreased by 44.83% (P ＜ 0.01), HSL activity in abdominal fat increased by 50.0% (P ＜ 0.02), and MDH activity in liver was decreased by 28.74% (P＜0.03). Supplementation of 600 betaine increased levels of T3 by 43.29%( P ＜ 0.05) and 43.95 % ( P ＜ 0.02) in 50 and 70 weeks of age respectively, and increased the concentration of cAMP in hypothalamus and anterior pituitary by 59.89% ( P ＜ 0.01) and 24.03% ( P ＜ 0.05) respectively in 70 weeks of age. The concentration of serum gluclose (GLU) , FFA and phospholipid were increased by 44.50% (P＜0.03), 19.66%(P＜0.03) and 71.66% (P＜0.01) in 50 weeks of age. The concentration of serum gluclose (GLU), FFA and phospholipid were increased by 16.25% ( P ＜ 0.05), 22.51% ( P ＜ 0.02) and 22.42%(P＜0.01) in 70 weeks of age.     

饲粮锌添加水平对蛋鸡生产性能和蛋锌含量的影响

试验选用66只18周龄商品代伊莎褐育成母鸡。随机分为3组,每组22只,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮中分别添加60mg/kg、180mg/kg的锌。研究不同锌添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋锌含量的影响。结果表明,在蛋鸡饲粮中添加锌对产蛋量、耗料量和料蛋比无显著影响(P>0.05),但破蛋率略下降,蛋重显著降低(P<0.05);在蛋品质测定中,除蛋壳厚度显著降低(P<0.05)外,其它指标无显著变化(P>0.05);饲粮中添加锌60、180mg/kg能显著提高蛋中锌含量(P<0.05)。     

金霉素对产蛋后期蛋鸡产蛋性能的影响

选300龄罗曼蛋鸡384羽，随机分为对照和试验两组，每组设4个重复，每一重复48羽。饲喂相同的基础饲粮，试验组饲粮添加100mg/kg金霉素。试验进行90天，并屠宰测定。结果表明：饲粮中添加金霉素命名产蛋率、蛋壳相对重和蛋壳厚度分别提高了4．40％（P＜0．05）、7．51％（P＜0．05）和10．17（P＜0．05），料蛋比降低了3．73％（P＜0．05）。但对采食量和其它蛋品质指标无明显影响。腹脂率和肝脂率呈降低趋势（P＜0．05），腹脂中激素敏感脂酶活性呈增高趋势（P＜0．05），甘油三脂含量减少了16．57％（P＜0．05）。上述结果提示，金霉素通过提高与产蛋相关的各种酶活激素水平，可明显改善蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

蛋鸡低氮磷无抗菌素饲料研究

通过蛋鸡日粮不添加或少添加无机磷、降低粗蛋白水平,应用氨基酸、植酸酶、生化黄腐酸、大蒜素和复合微生态制剂等综合调控,分别设A(CP 13.63%、AP 0.11%)、B(CP 14.69%、AP 0.11%)、C(CP 15.74%、AP 0.11%)和D(CP 15.39%、AP 0.18%)4组,开展蛋鸡低氮磷无抗菌素日粮研究,结果表明,在无抗菌素条件下,A组比D组产蛋率与产蛋量分别下降1.87%(P0.01)与2.25%(P0.01),但B组与D组生产性能差异不显著(P0.05);A组比D组鸡蛋总氮提高7.8%(P0.05),B组比D组鸡蛋总磷与钙增加200%(P0.01)和112.5%(P0.01),胆固醇降低24.7%(P0.01),蛋砷、铬、镉均显著或极显著降低;A组比D组粪总氮降低15.9%(P0.01),B组比D组粪总磷降低25.3%(P0.01),粪铜、粪砷分别降低27.0%(P0.01)、22.2%(P0.01)。     

杆菌肽锌复合制剂对鸡产蛋性能的影响

以1 920只370日龄罗曼产蛋鸡为试验对象,研究了杆菌肽锌复合制剂对鸡产蛋性能的影响.试验随机分成5组.其中1个为对照组.对照组喂给基础日粮,4个试验组分别在基础日粮中添加不用水平的杆菌复合制剂.试验结果表明:随着杆菌肽锌在复合制剂中剂量的加大,产蛋牢下降幅度变小,明显改善蛋壳质量(蛋壳强度、蛋壳厚度)(p<0.05),显著减少破蛋率(p<0.01).降低鸡的料蛋比(p<0.05),增加蛋重(p<0.05)和产蛋量(p<0.05).综合考虑经济效益,在生产中宜选择在蛋鸡的基础日粮中添加50mg/kg杆菌肽锌与100 mg/kg维生素C制成的复合制剂.     

二氢吡啶对产蛋鸡的作用效果及机理研究

１０２４羽罗曼蛋鸡随机分４组,分别饲喂二氢吡啶添加量为０,１００,１５０,２００ｍｇ／ｋｇ的４种饲粮,结果表明：二氢吡啶可以显著地改进蛋鸡的产蛋性能,其中添加１５０ｍｇ／ｋｇ效果最佳,产蛋率提高了１１．０８％,料蛋比降低了１０．３６％．蛋重随日粮中二氢吡啶递增呈上升趋势．二氢吡啶使血清尿酸含量显著降低（ｐ＜０．０５）;二氢吡啶使血清Ｃａ浓度、Ｐ浓度下降（ｐ＜０．０５）,具有降低破蛋和异常蛋的作用（ｐ＜０．０５）;二氢吡啶可促进浓蛋白和蛋黄的合成（ｐ＜０．０５）,降低蛋黄中胆固醇的含量;添加二氢吡啶还显著地提高了脂肪酶活性（ｐ＜０．０５）,降低了血清甘油三酯和总胆固醇含量（ｐ＜０．０１）,降低腹脂率和肝脏中脂肪含量（ｐ＜０．０１）,防止脂肪肝的发生;二氢吡啶还可以提高血清超氧化物岐化酶活力（ｐ＜０．０１）,对血清ＧＰＴ与ＧＯＴ无明显影响,因而具有保护生物膜的作用．     

小麦+非淀粉多糖酶日粮不同能量水平对蛋鸡产蛋性能和养分代谢率的影响

为了研究小麦+非淀粉多糖酶日粮不同能量水平对产蛋高峰期蛋鸡产蛋性能和养分消化率的影响,确定适宜能量的水平。本试验选用1 024只26周龄的‘伊莎婷特’蛋鸡,随机分为8个组,每组4个重复,试验1组为玉米基础日粮组(正对照组),试验2组为小麦基础日粮组(负对照组),试验3组为小麦基础日粮组+0.01%酶制剂,其他各组在试验3组日粮的基础上用沸石粉等量代替植物油使能量逐级降低0.2MJ/kg,试验期为8周。结果表明:第2组的产蛋率显著低于其他各组(P<0.05);料蛋比以第2组最低,其中第2、7、8组与3、4、5、6组相比差异显著(P<0.05);第8组的蛋黄中胆固醇含量显著低于其他各组;各试验组蛋黄颜色和哈氏单位与1、2组相比差异不显著(P>0.05);代谢能、粗蛋白和粗脂肪利用率均以第2组显著低于其他组(P<0.05),而第1组与试验组相比均差异不显著(P>0.05)。综合以上结果评定,能量为10.7 MJ/kg时对产蛋性能和养分消化率影响不大。