羊肉价格不会有大波动

正根据农业部对全国集贸市场畜禽产品和饲料价格的定点监测,8月份第一周,全国羊肉平均价格为54.95元/千克,同比下降8%。进入9、10月,羊肉价格再度下跌,部分地区已经逼近甚至跌破40元/千克,市场分析师认为羊肉价格下跌,有诸多方面的因素。羊肉市场供大于求,造成这样局面的原因是,在国家扶持政策的拉动下,羊肉主产省区生产能力进一步提升。今年一季度,内蒙古羊肉产量为14.2万吨,同比增长2.6%;新疆羊肉产量为12.4万吨,同比增长6.2%。近两年活羊规     

肉羊、羊肉市场价格稳中趋升

肉羊与羊肉的市场行情怎样？据全国各地15个城乡经济调查队对今年肉羊、羊肉市场行情走势作的一项专题调查显示，今年肉羊与羊肉市场产销走势是：需求继续增长，供应略显缺口，价格稳中趋升，后市持续走强。     

羊肉价格跌至三年同期最低

<正>今年2月下旬以来,全国羊肉价格普遍整体呈下降走势,其中约九成省区市的羊肉价格都出现下降。目前,全国羊肉价格处于近三年来同期最低水平。据养羊户介绍,今年肉羊养殖行情大跌,处于近十年来最低谷,今年平均每只商品羊价格在450~600元左右,较去年每只减少500~700元,目前养殖行业饲料涨价、劳动力价高等多方因素导致饲养     

肉羊养殖正逢时

<正>市场风险小肉羊养殖效益稳山东琦源牧业牛羊养殖基地一位负责人在接受记者电话采访时说,由于羊肉在消费上还没有大众化,存在一定的市场缺口,所以,多年来,全国"羊"市一直比较平稳,就是今年在猪肉价格出现大跌的情况下,羊肉     

2005年牛、羊肉市场状况回顾与展望

2005年是中国加入WTO的第四年,也是中国牛、羊肉市场继续保持发展的一年.国内牛、羊肉市场发展的主要特点是：牛、羊生产继续保持稳步增长势头,养殖效益稳中有升;牛、羊肉价格继续走高,产销区价格差距扩大;牛、羊肉消费水平较低,地区差距较大;牛、羊肉出口大幅增长,牛肉进口减少,羊肉进口增加,两者都保持贸易顺差.     

主产区、主销区与全国羊肉价格波动差异研究——基于 PVAR 模型的实证分析

【目的】掌握我国羊肉价格区域之间的波动差异,为制定科学合理的价格调控政策提供参考,进 一步促进我国畜牧业健康发展。【方法】采用 2000 年 3 月至 2018 年 9 月的季度数据,分别构建主产区、主销 区与全国羊肉市场价格作为价格序列的面板数据,运用面板向量自回归模型（PVAR）对 3 个价格序列进行区域 差异分析。【结果】除主产区黑龙江省外,主产区、主销区与全国羊肉价格互为双向因果关系;主产区、主销 区的羊肉价格波动对全国羊肉价格具有显著的影响作用,相比于其他省份,内蒙古、四川和上海对全国羊肉市 场价格形成具有主导作用;主产区羊肉价格波动的贡献率普遍高于主销区,价格调控政策不能一刀切,应重点 放在羊肉生产方面。【结论】主产区和主销区羊肉价格之间存在较大的区域差异,羊肉价格调控政策需考虑区 域差异。建议政府应重点加强供给层面扶持奖励政策、完善羊肉市场信息发布及预警机制,并健全完善羊肉主 产区和主销区全产业链追溯体系,确保羊肉市场稳健运行。     

基于门限自回归的我国羊肉价格波动分析

羊肉价格的适度上涨会刺激我国羊肉产业的发展,但上涨过快,则会损害我国羊肉市场的稳定,对于政策制定者来说,确定羊肉价格大幅上涨的先期指标,以在恰当时机进行合理和适度地调控是非常必要的,可通过建立两体制TAR 模型为政府实施调控的时机提供参考值。选取的羊肉月度价格时间序列样本区间为1994 年6 月至2014 年2 月,TAR 模型估计结果表明,我国羊肉价格同比指数序列门限值为4.678,对应的价格同比指数为107.57%;如果羊肉价格同比指数高于107.57%,羊肉价格波动幅度将会增大,此时会对羊肉市场产生较大冲击,政府需要及时采取调控措施;如果羊肉价格同比指数低于107.57%,那么价格指数的波动相对较为稳定,此时政府不必采取调控措施。另外,政府在制定调控政策时还要充分考虑政策实施效果的时滞性,避免推动羊肉价格产生较大波动。     

基于门限自回归的我国羊肉价格波动分析

羊肉价格的适度上涨会刺激我国羊肉产业的发展,但上涨过快,则会损害我国羊肉市场的稳定,对于政策制定者来说,确定羊肉价格大幅上涨的先期指标,以在恰当时机进行合理和适度地调控是非常必要的,可通过建立两体制TAR模型为政府实施调控的时机提供参考值.选取的羊肉月度价格时间序列样本区间为1994年6月至2014年2月,TAR模型估计结果表明,我国羊肉价格同比指数序列门限值为4.678,对应的价格同比指数为107.57％;如果羊肉价格同比指数高于107.57％,羊肉价格波动幅度将会增大,此时会对羊肉市场产生较大冲击,政府需要及时采取调控措施;如果羊肉价格同比指数低于107.57％,那么价格指数的波动相对较为稳定,此时政府不必采取调控措施.另外,政府在制定调控政策时还要充分考虑政策实施效果的时滞性,避免推动羊肉价格产生较大波动.     

提供种羊、商品羊和系列化服务——江苏省丰县合作种羊场

从近10年畜禽养殖市场来看。猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落。而肉羊市场行情一直较好。近年来，江苏市场上，活羊价格一直保持在9～13元，公斤左右，羊肉价格为15～25元，公斤左右，羊皮价格为30～60元，张左右。专家预计．今年江苏肉羊业将继续保持良好的发展势头，活羊和羊肉价格均将稳中有升。     

农民为何不多养牛羊

今年．江苏省徐州伏羊节已不如往年火爆．主要原因是由于羊肉价格太贵。其实,不仅是羊肉,牛肉价格这几年也一直在涨。江苏省常州凌家塘农副产品批发市场8月初价格信息显示：生羊肉每公斤卖到46元,生牛肉最高达60元。而去年这时候,羊肉和牛肉平均每公斤的价格只有40元和49元。     

羊肉价格整体呈下降趋势

<正>"2014年的羊肉价格似乎比2013年要便宜些,即使到了节假日期间,价格也没有上去。"内蒙古呼和浩特市市民李巧莲感觉到,2014年的羊肉价格一点都不贵。记得2013年这个时候,羊肉的价格在每公斤60元左右,2014年每公斤才44~46元。据监测数据显示:2014年国内市场上,羊肉价格从7月中旬开始下降,目前继续呈下降走势。那么,羊肉市场价格整体呈下降趋势原因何在?究其原因,主要还是受全国羊     

肉用山羊“钱”途广

近年来，羊肉市场行情持续向好，羊肉价格呈上涨趋势，养殖肉用山羊市场前景广阔。从近几年畜禽养殖市场来看，猪、鸡等畜禽价格经常大起大落，而肉羊市场行情一直较好。近年来，江苏活羊均价保持在9元／公斤左右，羊肉均价15元／公斤左右，羊皮均价25元／张左右。专家预计，肉羊业将继续保持良好的发展势头，活羊和羊肉价格均将稳中有升。据江苏省农业系统物价网点县调查，今年一季度的羊肉价格为25元／公斤，比去年同期增长14％左右。[第一段]     

基于局部均衡模型的中国羊肉市场供需变动分析

对中国羊肉市场供需变动情况进行深入分析,并运用局部均衡模型探究中国羊肉市场供给与需求相互变动的主要原因,最后运用ARIMA模型预测方法对中国未来羊肉供需变化进行预测分析。研究结果表明,中国羊肉市场需求的满足以国内市场供给为主,2017年国内供需缺口为74.28万t,约是1994年的3.82倍,供需缺口有扩大倾向。上一期肉羊存栏量、肉羊胴体质量水平、羊肉市场价格均显著影响国内羊肉市场供给量;上一期人均消费量与收入水平是影响城镇与农村居民当期人均消费量的重要因素;国际羊肉价格对国内羊肉出口量产生显著正向影响。在未来一段时期内,中国羊肉产量将保持稳定增长,羊肉消费量进一步增加,预计到2030年达到843.03万t,羊肉进口量较大幅度提高,可一定程度弥补国内羊肉供需缺口。为此,一方面需通过技术与政策支持大力发展国内肉羊产业,另一方面也需积极开拓国际市场,加强贸易协作。     

我国肉羊产业链间的价格传导

为厘清肉羊产业链间价格的传导,本研究根据肉羊产业链上中下游各个环节产品价格的月度数据,构建了向量自回归(VAR)模型,并通过脉冲响应函数与方差分解分析了外部冲击对肉羊产业链价格体系传递的影响。结果表明:只有饲料价格、活羊价格的波动是羊肉价格波动的格兰杰因果;从脉冲响应图来看,羊肉价格对羊肉价格、饲料价格、活羊价格扰动作用的响应分别在当期、第2期和第3期达到最大,随后逐渐减弱;从预测方差的分析结果来看,活羊价格和羊肉价格对羊肉价格变动的贡献率较大。最后从产业链视角完善现有的肉羊价格应急机制;完善肉羊市场流通机制,提高价格传递的效率;推进适度规模化肉羊养殖,促进肉羊产业链纵向联合3个方面提出了政策建议。     

基于产业链视角下的价值理论剖析羊肉价格

近年来,全国各地羊肉价格普遍走高,给羊肉消费市场和肉羊产业发展带来了很大影响。为了准确掌握羊肉价格形成机制,解释当前价格合理性与否,该研究基于抽样调查和典型调查所获取的数据,从肉羊产业链相关环节的成本收益分析出发,运用商品价值理论对羊肉价格进行合理性分析。结果表明,在肉羊产业链相关环节中的利润率都较低,羊肉的价格主要受各环节的成本变化影响,市场上现行的羊肉价格是比较合理的。     

今年羊价将继续攀升

今年三四月,羊价不降反升,羊肉价格由往年的15元/公斤上升到18￣19元/公斤,上海、杭州等地羊肉价格高达21￣23元/公斤。此外,主产区与主销区的价格差价也在加大,由过去4元/公斤的差价增至现在的5.5￣6.0元/公斤左右。今年羊肉价格居高不下,大有继续攀升趋势。究其原因,业内人士     

牛羊肉生产形势总体向好

今年10月内蒙古等牧区省份牛羊肉价格出现旺季不升反降现象，部分地区活牛、活羊价格都有不同程度的下降，个别地方甚至出现卖羊难问题。农业部畜牧业司王宗礼副司长认为，牧区羊肉价格出现下降，是多重因素叠加的结果。一是近些年肉羊效益好，规模化养殖加快发展，羊肉市场供应量增加，但受宏观经济增速放缓影响，羊肉市场消费有所下降。二是春季小反刍兽疫疫情发生后，各地暂停活羊跨省和省内调运，关闭活羊交易市场。活羊调运放开后，前期压栏的牛羊集中出栏。三是今年以来内蒙古草场因干旱减产比较严重，为减小过冬饲草料贮备的压力，农牧民选择加快出栏。四是进口增加对国内牛羊肉市场也有一定影响。     

我国现阶段羊肉价格上涨原因分析

随着国民生活水平的提高及自身保健意识的增强,中国居民对羊肉的需求量不断增加,羊肉在国民经济生活中已经不可或缺。近期中国羊肉价格持续快速上涨,截至2011年9月,中国居民消费羊肉的平均价格已达47．27元／kg,此价格远高于猪肉和牛肉。文章使用《中国统计年鉴》和国家统计局提供的相关数据。分析了中国羊肉价格持续大幅上涨的原因。结果显示,物价的普遍上涨、肉羊生产成本的不断提高、羊肉流通费用过高、国内羊肉市场供不应求以及国际市场羊肉价格的不断上涨都对羊肉价格的提高起到了推动作用。据此提出了政府应控制物价的快速上涨．大力倡导优势区域发展肉羊产业,加强羊肉流通环节的建设和管理,与国际羊肉市场密切接轨等政策建议。     

羊肉价格持续下降

前几年,羊肉价格一直居高不下, 2013年4月份的时候,羊肉价格逼近每公斤80元.然而,从2014年中秋节过后到现在,羊肉价格持续下降,目前零售价每公斤已经不到60元.对此,不少养殖户表示,若价格持续下降,他们将放弃养羊.业内人士说,羊肉价格走下坡路,是受季节、市场供求关系、进口羊肉增多等多重因素的影响.     

养羊业行情继续保持诱人前景

在全国猪肉和禽蛋价格"三起三落"的市场波动中,羊肉近年来独占食品"卖方市场"的优势,价格始终处于攀升态势。据介绍,从全球市场看,在今后相当长一段时期内,羊肉价格将继续保持高价位运行。专家认为,我国加入世贸组织后参与国际市场的竞争,最有竞争力的不是粮油,而是牛、羊肉,尤其是发展羊