基于服务学生“双创”能力培养的“食品市场营销”课程设计和开发

为了解企业对具备"双创"能力"食品市场营销"人才需求的现状,通过问卷调研的方式对食品类相关企业进行了调研。通过对调研的信息统计分析,并结合当前企业对高职院校培养食品类人才"双创"能力的需求,分析"食品市场营销"课程的教育现状,对课程标准进行设计,为高职院校"食品市场营销"课程教学改革提供借鉴和参考的同时,使食品专业学生对企业市场营销类人才需求的方向有进一步了解。     

“互联网+”时代背景下的种业营销现状及对策

<正>1我国种业营销现状随着"互联网+"时代到来,我国种业的营销与互联网结合已成为必然趋势,但是农作物种子作为一种有生命的特殊商品,要在互联网上完成交易还需要解决一系列问题。"互联网+"代表一种新的经济形态,即充分发挥互联网在生产要素配置中的优化和集成作用。"互联网+种业"是借助互联网科技实现传统产业升级的全新命题,面临着重大的发展机遇,我国种业传统营销模式正在迎来互联网的颠覆与变革,进入高速转型和     

H农药公司的知识营销

<正> 一、实施背景: 目前,我们已进入知识经济时代,营销环境发生了巨大变化,竞争日益激烈,"国内市场国际化、国际竞争国内化"逐步成为现实,高科技绿色环保产品层出不穷,互联网技术一日千里,在此背景下,知识营销成为一种新的营销方式。它是针对目标市场的需求以及潜在的需     

试论“互联网+”于农资营销之价值意义

<正>现阶段",互联网+"的时代已经来临,农资营销必然迎来了新的转型和考验。如果说,对互联网农资营销我们心中无数,也讲不出一个什么所以然来,那么谈农资营销方面的"互联网+"就只是一个概念,一种想法,永远也落不到实处。只有明确了农资营销"互联网+"要实现的目标,才会有发展的措施和努力方向……     

基于翻转课堂的“食品感官检验技术”课程教学改革与实践研究

在"互联网+"时代,翻转课堂为教师和学生定制立体化教学平台与个性化学习空间。基于翻转课堂"食品感官检验技术"课程,形成了课前完成知识传递、课中互动知识内化、课后知识固化的混合学习模式。通过对"食品感官检验技术"课程教学改革与实践,开发出基于翻转课堂在"食品感官检验技术"课程内容,构建了创新的教学模式,使教学方法多样化,重构多维度评价系统,强化了学生实践技能,以期进一步推进"食品感官检验技术"课程教学改革。     

信息技术下“功能食品”课程考核方式改革与创新研究

针对目前"功能食品"课程考核方式单一化、仅重视期末考试而忽视过程性考核、局限于传统线下考核模式等问题,对"功能食品"课程考核方式进行改革与创新实践。通过引入"互联网+"信息技术,开展多样化多层次的考核形式,强化过程性考核形式等新型的考核方式,培养了学生自身能动性和自觉性,加强了学生的创新能力与综合应用能力,为优化教学方法提供依据,促进现代素质教育发展。     

“食品工艺学”混合式教学改革的探索

"食品工艺学"是食品专业重要基础课,在"互联网+"背景下,将互联网平台技术引入该课程的教学中,实施混合式教学模式改革,取得了一定成果,对食品类课程教学改革具有一定的借鉴意义和参考价值。     

食品营销的六个差异化

食品市场既有一般市场的共性，也有食品市场本身的特性。保证食品安全和合适的口味是食品营销的基础，只有结合食品行业的市场环境和消费特点，树立企业差异化优势，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。     

移动互联网对传统种子企业营销模式的影响分析

随着移动互联网的飞速发展,“互联网+”的时代已经来临,传统的营销模式已经不能适应当下时代要求。只有通过将中国传统种业的营销模式与移动互联网进行结合,调整营销模式结构,优化种子营销模式的体系,才能保证种子企业适应当下的发展要求。为此,本研究基于“互联网+”背景下的种业营销现状,通过分析中国传统种业营销模式中存在的问题,结合移动互联网的发展特点,为中国传统种业与互联网的结合提出了应对措施及建议。     

“互联网+”背景下高校“食品专业英语”教学改革探索

"互联网+"时代的到来为高等教育的改革与创新提供了新的思路和路径,并由此衍生出了各种新型的教学方法和模式。"食品专业英语"作为高校食品类专业的重要课程之一,在对培养复合应用型食品专业人才中发挥着重要的作用。分析了在新时代背景下该课程教学所面临的困境,并提出了将互联网思维运用到课程教学改革中的建议和举措,以期在提高课程教学效果的同时,也为食品类专业其他课程的改革提供参考和依据。     

不同太阳能干燥量对对虾干燥品质特性和能耗的影响

以南美白对虾为试材,研究了不同太阳能干燥量(1、2、3、4kg)对南美白对虾干燥速率、水分活度、硬度、弹性、咀嚼性、色泽、收缩率、复水率等品质特性和干燥能耗的影响。结果表明,干燥量越大,干燥速率越慢,干燥时间越长;不同干燥量干燥初期,南美白对虾的水分活度变化不明显,不同干燥量间差异不明显,当干燥到一定程度(干燥到5h时),不同干燥量下水分活度出现显著差异(P<0.05);干燥量为3kg与4kg时,南美白对虾干燥产品咀嚼性分别为137.41mJ和131.06mJ,显著优于其他干燥量(P<0.05);不同干燥量条件下,南美白对虾干燥后的色泽变化趋势不明显;干燥量3kg与4kg,干燥后的南美白对虾收缩率分别为22%和21.2%,复水率分别为73.0%和76.5%,收缩率显著低于、复水率显著高于其他干燥量(P<0.05);干燥量为3kg,干燥时间为7h时,总干燥能耗最低,为10.25kWh,显著低于其他处理(P<0.05)。干燥量3~4kg时,南美白对虾干燥产品的咀嚼性、色泽、收缩率、复水率等理化特性优于其他干燥量,干燥能耗低,适于干燥南美白对虾产品。     

老字号食品企业营销策略

老字号食品企业目前正面临着来自体制、特色、销售意识等方面的压力,只有找到在现有体制下合理的改革发展方式,同时加大宣传力度及企业间相互协作,才能使老字号食品企业真正走出困境。     

中国马铃薯贸易与营销策略分析

马铃薯贸易和营销对促进马铃薯消费、发展马铃薯产业具有重要的作用。从贸易和销售的角度出发,分析了在新常态和新形势下中国马铃薯产业发展的特点,提出了促进马铃薯产业健康发展的贸易策略和营销策略。研究结论表明：（1）中国是马铃薯生产和消费大国,贸易小国,出口以鲜薯为主。（2）中国马铃薯生产价格底线约为0.82元/kg。（3）马铃薯市场价格波动频繁,价格季节波动明显。（4）马铃薯营销方式传统,营养价值认识不足,消费形式单一,制约国内马铃薯消费。（5）营造良好的贸易发展环境,积极开拓国际市场,推动马铃薯主食化和综合利用产品的消费,促进马铃薯贸易和消费。     

北京沟域经济背景下山区生态旅游市场开发研究

近年来,山区沟域经济已经成为北京农村发展的新模式,实现了经济发展和生态保护双赢。北京山区县依托山区自然风光、人文遗迹、民俗文化和生态农业等资源,形成了以生态旅游业为龙头产业的经济形态。作为都市型现代农业发展的一种新形式,沟域经济在北京山区具有广阔的发展前景。本文在分析北京沟域经济内涵和发展现状的基础上,从需求类型、需求动机、市场潜力等方面对北京山区生态旅游的市场需求进行了深入探讨,并从开发旅游产品、加大宣传力度、打开知名度等方面提出发展山区生态旅游的市场策略。     

都市休闲农业创意营销的策略研究

都市休闲农业发展对城市可持续发展意义重大。经过对郑州休闲农业区的问卷调查,当前制约休闲农业发展的主要因素是：园区经营管理粗放,缺乏多样化的休闲活动设计;产品缺乏特色,难以适应个性化市场需求;营销理念落后,缺乏要素的全方位注入;勤俭节约的传统价值观,休闲消费需求不足等。从营销学的角度,提出了进行灵活的园区设计,划分不同功能区;进行时尚创意经营,拓展特色项目;加大要素注入力度,提高休闲农业层次;创造休闲文化意境,提升价值观等创意营销策略,以提高休闲农业的“集客力”。     

农产品品牌营销与整合营销传播策略

随着人民生活水平的提高和健康意识的增强,广大消费者对无公害蔬菜、绿色蔬菜以及有机蔬菜的需求越来越大。但由于传统营销观念和营销模式的制约,导致这些高质量、高成本的农产品"优质不能优价",利用整合营销传播策略打造名牌农产品是解决这一问题的关键。     

Discussion on Whole Process Marketing Strategies System of Real Estate

In China, the spare commercial housing area is continuously increasing at present. But most people don't satisfy their present living conditions, they want to enlarge the housing areas and to ameliorate their living environment. So there has a contradiction between the people's living level and their requirement. In this paper the whole process marketing strategy system of real estate was put forward to solve the problem. That is, a series of marketing strategies such as pricing strategy, promotion strategy etc were suggested.     

再论农产品绿色营销策略

绿色消费和绿色营销是当今国际农产品市场的主潮流,在国际和国内市场竞争的条件下,企业应积极推行农产品绿色营销。在分析农产品绿色营销的现状及存在问题的基础上,对农产品绿色营销的产品、价格、渠道和促销策略进行了研究。     

基于消费者行为的西瓜市场营销策略研究

以北京市西瓜消费者为研究对象,从消费者行为的视角,对西瓜消费者的行为偏好和特征进行总结,基于消费者行为制定西瓜市场的营销策略：在产品策略上研发小果型西瓜、注重西瓜的口感和质量;在价格策略上保质低价;在渠道策略上拓展网店微商等网上渠道;在促销策略上开展西瓜展销活动和广告营销,以提高西瓜市场的市场营销水平,促进北京和全国的西瓜的消费市场持续稳步增长。     

胡萝卜乳酸饮料的工艺优化及其对DPPH自由基的清除作用

以胡萝卜汁为主要原料,与牛奶混合发酵制备一种具有较强自由基清除作用的乳酸饮料,利用单因素试验和正交试验设计,以酸度、感官评分、DPPH清除率为指标,对胡萝卜乳酸饮料的加工工艺进行优化。结果表明,胡萝卜乳酸饮料的最佳工艺条件为:胡萝卜汁添加量85.0%,牛奶添加量15.0%,白砂糖添加量6%,添加0.25%的黄原胶作为稳定性,用0.06%的柠檬酸进行调配,接种0.015%的乳酸菌,于44℃下发酵7 h,可得一种营养丰富、酸甜爽口,富有独特风味的乳酸饮料,其蛋白质含量为0.7%、总糖含量6.8%、可溶性固形物含量12.5%、酸度35.26°T,DPPH清除率达到93.37%。