香芋优质高产栽培技术

香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用.     

青花菜新品种“中青2号”

香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用.     

乌塌菜营养价值及栽培技术

乌塌菜别名塌地菘、黑菜、塌棵菜等,以墨绿色叶供食用。乌塌菜原产于我国长江流域,在春节前后收获上市,以经霜雪后味甜鲜美著称,在绿叶菜中不失为上品。1　乌塌菜的营养价值与食用方法1.1　营养价值乌塌菜叶色绿、叶厚,可食率达 95%,营养价值较高。每 100g鲜菜中含水 92g、     

香芋优质高产栽培技术

香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等。为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。香芋属粮菜兼用作物，以块根供食，煮炒均可，味清香，营养丰富。据山东农业大学中心实验室营养分析，香芋含淀粉38.2％、粗蛋白17．3％、还原糖4．2％、钾1.5％、钙928mg／kg、铁670mg／kg、锌19．7mg／kg、维生素C14.1mg／kg、维生素B1 0．79mg／kg、维生素B2 0.15mg／kg及氨基酸，对人体具有较高的营养价值和保健作用。     

不同品种蘘荷营养成分分析和综合评价

通过对7个蘘荷品种花苞中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分进行测定分析表明,贵州红蘘荷粗蛋白含量较高,如皋红蘘荷粗蛋白含量最低;红蘘荷粗纤维含量显著高于绿蘘荷,如东红蘘荷粗纤维含量和粗脂肪含量均较高,而如皋绿蘘荷粗脂肪含量最高,粗纤维含量最低;红蘘荷可溶性总糖含量显著高于绿蘘荷,其中贵州红蘘荷可溶性糖含量显著高于其他品种,如皋绿蘘荷可溶性总糖含量最低;7个品种蘘荷总酚含量均小于1 mg·g^-1,红蘘荷总酚含量显著高于绿蘘荷。综合评价后发现,红蘘荷风味更浓但口感粗糙,适合用于具特殊功能的化学物质提取,而绿蘘荷品质较好,适合鲜食和用于低糖食品开发。     

桂西壮族常用野菜蘘荷的民族植物学研究

为了更好地了解桂西常用野菜蘘荷植物资源及民间利用情况,采用实地考查、查阅文献、访谈、随机抽样调查、目测与尺测结合、随机抽样后进行综合测算等方法,对蘘荷进行民族植物学研究。结果表明,蘘荷具有很高的药用价值和食用价值;同时也为桂西蘘荷资源的合理开发利用及可持续发展提供理论依据,并提出保护蘘荷资源的对策与建议,     

香芋的开发利用价值及栽培技术要点

香芋(又称菜用土栾儿、美洲土栾儿等)因其块根食之清香而得名.原产北美洲,在我国已有较长的栽培历史.但由于香芋生长期长,产量低等原因,目前国内仅有少数地区零星种植.随着人们对香芋营养保健作用认识的提高及栽培技术的改进,其开发利用前景将逐步得到展现.     

蘘荷栽培技术及其综合应用现状

蘘荷是一种药食同源的特色蔬菜,具有较高的经济价值.对蘘荷的生物学特性、繁育与栽培、根状茎的休眠与打破、影响蘘荷生长的环境因素,以及蘘荷的传统用途、医疗保健作用、观赏及园林应用、工业用途等综合应用现状进行阐述.同时分析蘘荷种植过程中存在的问题,并对蘘荷的相关研究进行展望,以期为蘘荷产业的健康发展提供理论依据.     

南通地区设施■荷促早高效栽培技术

蘘荷是珍稀的特色蔬菜,风味独特,营养保健价值高。蘘荷产品的价格受上市时间早晚影响较大,早上市可显著提高售价和效益。设施栽培蘘荷可实现提早上市的目标,且收获的襄荷品质好、效益高。笔者介绍了设施蘘荷栽培的产地环境、适宜品种、移栽、田间管理等关键技术,比较了设施栽培蘘荷条件下的蘘荷品质指标和效益,为蘘荷高效栽培提供参考与借鉴。     

香芋优质高产种植技术

香芋为天南星科、芋属多年生蔓生草本植物,其营养丰富,色、香、味俱佳,曾被称为蔬菜之王。本文介绍了香芋的优质高产种植技术。     

施用不同基肥对珍稀野生蔬菜蘘荷生长效果试验研究

介绍了珍稀野生蔬菜蘘荷的生长习性及生长特点;进行了菜饼肥、牛厩肥、猪圈肥、复合肥等不同基肥对蘘荷农艺性状生长影响比较试验,确定了牛厩肥作基肥处理后对蘘荷生物最好。     

棉花间作香芋种植模式及栽培技术

香芋为多年生草本植物，目前在江苏启东、海门一带种植较多，以块茎供食，味清香，用于炖鸡、炒食、制淀粉，是启东传统特色名菜；其营养丰富，具有清热解毒、增强机体免疫机制、滋补身体之功效。香芋一生基本没有病虫害，因此一般不使用农药，属于天然无公害食品，深受大中城市居民的青睐，市场前景广阔。棉花间作香芋，高矮搭配，优势互补，改善了田间小气候，提高了棉花抗御台风等自然灾害的能力，有利于棉花、香芋双高产，是一种经济效益较高的种植模式。     

南山奶香沁人心脾

<正>1.南山草原——系列液态奶富含营养的优质学生奶系列有南山草原学生牛奶5个类型,分别是香芋味、麦香味、香蕉味、草莓味和甜牛奶学生牛奶。口味丰富的市场奶系列有南山草原品牌牛奶5个类型,分别是麦香牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、纯牛奶和惟尊1888纯牛奶。2.南山牌——系列奶粉婴幼儿奶粉系列倍慧婴儿配方奶粉(1段)等     

龙香芋优质高产栽培技术

龙香芋为江苏省兴化市地方特色品种,为魁芋类变种．口感细腻．味香质糯,营养丰富．深受广大消费者喜爱,产品远销苏州、无锡、常州以及北京等地。兴化市龙香芋常年种植面积近5万亩．一般亩产量2000公斤以上．亩效益超过5000元。     

乌塌菜栽培管理

<正>乌塌菜又叫踏地菘、黑菜、塌棵菜、塌菜等,是十字花科不结球白菜的一个变种,以黑绿色叶为产品的2年生草本植物。其食部为叶片,茎叶肥嫩甜美,营养丰富,经霜雾后味甜鲜美,可炒食、煮汤,涮火锅尤佳,为其他绿叶蔬菜所不及。按叶形及颜色可分为乌塌类和油塌类。1植物学特征乌塌菜的植物学特征与普通散叶白菜(油菜)相近似。植株分塌地型和半塌地型。根系发达,分     

蘘荷生物学特性和大棚种植技术

蘘荷(学名Zingiber miogaRose)又称阳藿、野姜、蘘草、茗荷等,原产我国南部,栽培历史悠久,其嫩芽、花轴和地下茎均可食用,以食用花轴为主,味芳香微甘,营养丰富.     

甘露的栽培管理

<正>甘露也称甘露子(Stachys siebordii Miq.)是唇形科(Labiatae)水苏属(Stachys)多年生草本。其地下块茎(是一短而肥厚的地下茎)味甘甜而得名甘露、地露。因其地下块茎似蚕蛹又名地蚕、草石蚕、土蛹;依其块茎形状有地区叫地螺丝菜、宝塔菜、地纽、地环、土虫草、蜗儿菜、地瓜儿。甘露按蔬菜种类划分,在生产上包括甘露子和     

香芋绿色栽培要领

香芋为豆科土栾儿属栽培品种,是以块根食用的稀有蔬菜,口感清香、营养丰富,是江苏启海地区的一大特色蔬菜。其病虫害较少,是适合无公害栽培的优良蔬菜品种。海门市常乐镇广南村种植的香芋,平均亩产650公斤以上,亩产值超过6000元。一、选好种植地香芋喜温,怕冻、怕湿、不耐旱,虽然在沙土和粘土中均可生长,但在沙土中     

乌塌菜及其栽培技术

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地菘、黑菜，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的—个变种。原产于中国，主要分布在长江流域，目前全国大部均有栽培，一些地方作为特菜引进种植。乌塌菜以墨绿色叶片供食，肥嫩的叶片口感鲜嫩，入冬经霜后味更鲜美，可炒食、煲汤、凉拌、腌渍，又是烹调各种肉类菜的配菜，色、香、味俱佳，营养丰富，被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。     

香芋

香芋,学名菜用土栾儿,是豆科1年生蔓生草本植物.因其地下块根形似薯芋,味甘而芳香,故取名香芋,也有地栗子的美称.其营养丰富,可盐水烹煮,也可炖鸡、烧肉、炒豆腐干等,香而不腻,有散积理气、解毒补脾的药效.