尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座——第十一讲蔬菜集约化育苗操作技术模式

蔬菜集约化育苗技术的核心是集成品种选择、种子处理、基质配制、环境控制、水肥供应、病虫害防治等多项技术,提高育苗成苗率,保证优质壮苗供应。本讲座整合了前面十讲的技术要点,形成一个较为全面的技术模式,供蔬菜穴盘育苗生产参考。     

基于发育阶段的日光温室有机基质栽培番茄水肥一体化技术

水肥一体化技术是未来农业生产中具有广阔前景的新技术,设施蔬菜最具潜力发展水肥一体化技术。日光温室基质栽培番茄水肥一体化技术的核心是借助压力灌溉系统,将完全水溶性固体肥料或液体肥料,按日光温室基质栽培番茄生长各阶段对养分的需求和基质养分的供给状况配兑成肥液,与灌溉水融为一体,适时、定量、均匀、准确地输送到日光温室番茄的根部基质。本文简要介绍了基于发育阶段的日光温室基质栽培番茄水肥一体化技术要点,主要包括施肥总量的推荐、基肥用量的确定、滴灌水量的运筹方案、滴灌追肥的运筹方案等内容。该技术节水40%以上,减施化肥30%以上,提高氮肥利用率40%以上,增产10%以上,增收15%以上。     

川东北浅丘区嫁接茄子轮作大白菜露地周年栽培高产高效技术

达川区作为四川省蔬菜发展重点县(区)之一,近年来,该地茄子种植规模稳中有增,但随着种植年限的延长,连作障碍、死棵、产量低等问题日益严重.为解决以上问题,确保蔬菜产业可持续发展,达川区蔬菜工作站积极与四川省农业农村厅园艺总站、四川省农业科学院园艺研究所等单位合作,通过集约化穴盘护根育苗、嫁接栽培、水肥一体化、轮作、病虫害绿色防控等技术集成,有效克服了茄子连作障碍、产量低等问题,最大限度实现了茄子周年生产、均衡供应、高产高效.     

黄瓜基质栽培技术研究

针对我市蔬菜保护设施连作障害,环境污染,产量偏低,品质变差等状况进行了无土栽培技术研究。通过７个黄瓜品种,１１种栽培基质和４种营养液的栽培效果比较试验,确定适于我市黄瓜基质栽培的品种为津杂二号,栽培基质为菌渣＋炉渣,平平方米种植１２株,以滴灌方式供应营养液。     

家庭阳台蔬菜生态栽培养护技术

为了满足城镇居民向往田园生活的美好愿望,及其美化家居、陶冶情趣的需求,详细介绍了阳台蔬菜的选址、基质配制、品种选择、水肥调控与病虫防治等方面的经验与技术,为解决如何种好阳台蔬菜的问题,提供了参考与借鉴,同时为丰富栽培乐趣,降低种植成本,介绍了生态处理厨余垃圾与自制家庭杀虫剂的知识与窍门。     

果树水肥一体化高效利用技术研究进展

中国是果树产业第一大国,如何提质增效,已是果树产业实现可持续发展亟待解决的问题。水肥一体化是将节水灌溉与按需供肥相结合的高效水肥利用技术,是解决该问题的有效途径。笔者简要介绍了果树水肥方面存在的问题,并比较了不同灌溉施肥方式的优缺点,同时阐述了水肥一体化条件下水分和养分在土壤中分布运移规律,详细剖析了氮磷钾主要养分的迁移转化规律。分别从根系、叶片、新梢及叶面积指数等方面综述了水肥一体化技术对果树生长发育的影响,并重点探讨了其对果树增产,提质增效等方面的应用效果,进而揭示了肥水一体化技术的稳定性和通用性。最后提出了果树水肥一体化技术目前存在的问题,进而探索了未来可能的研究热点和发展重点:以土壤有机质为核心的水肥资源高效利用机制的研究;水溶性肥料配方目标多样化和功能综合化同步推进;研究不同果树生育期的营养需求、生长环境的养分状况,建立通用的施肥模型,并制定合理的水肥调控方案;建立完善技术服务体系,提供果树完全解决方案。     

设施蔬菜高效栽培管理集成技术研究

通过对设施蔬菜高效种植模式、配方施肥、环境调控、集约化育苗、嫁接栽培、秸秆发酵栽培、水肥一体化、蜜蜂授粉、病虫绿色防控等技术的试验研究分析,总结形成设施蔬菜高效栽培管理集成技术,为生产中大面积推广应用提供参考。     

绿色环保高效的设施蔬菜土壤滴灌施肥体系

土壤滴灌施肥技术是基于栽培作物的需水需肥规律,依据实时定量供液、维持根层水分养分稳定技术原理的一种新型水肥一体化施肥技术,解决了传统土壤栽培水肥供应使根系长期处于饥饱交替逆境胁迫下及土壤易产生次生盐渍化等问题,同时实现了轻简省力、自动化和水肥高效利用的目标。详细介绍了土壤滴灌施肥的技术原理、主要装置及系统构成、技术基础及国内外应用实例,为该技术推广应用提供参考。     

草莓无土栽培模式与营养供给

介绍了目前草莓在生产上运用比较广泛的无土栽培模式,如基质栽培模式的高架槽式栽培、基质袋式栽培、立柱式栽培及盆栽方式,水培模式的管道化栽培方式,气雾栽培模式的人字形、拱棚式、立柱式栽培方式;强调了栽培基质与营养液的配制直接影响草莓的营养供给,并总结了栽培基质与营养液的适用配方与调控技术。     

日光温室夏秋黄瓜栽培技术

夏秋季节高温多雨,是河南省蔬菜供应的一个小淡季,日光温室遮阴防雨栽培水果黄瓜,通过培育壮苗、加强栽培管理、合理调控、病虫害防治等技术措施,解决了小淡季黄瓜的供应问题。     

日光温室秋冬茬鲜食番茄基质栽培技术

摘要：为了解决北京地区鲜食番茄品种相对单一、多数品种抗病能力弱的问题，选择抗番茄黄化曲叶病毒病的鲜食番茄品种进行试种，通过对比不同品种的植株长势、抗病性、果实性状及产量、营养品质和消费者感官评价，筛选出了8个适宜北京地区日光温室秋冬茬种植的鲜食番茄品种，并集成了培育壮苗、温度及光照调控、水肥一体化管理、植株调整等技术，可实现平均667 m2产量3 300 kg以上，进一步满足了居民对高品质蔬菜的消费需求。     

化肥减量配施畜禽粪肥和秸秆还田对番茄产量和品质的影响

摘要：为了解决温室蔬菜长期超量施用化肥导致蔬菜品质下降的疑难问题，为温室蔬菜绿色安全生产提供参考，采用田间试验方法，设计50%化肥＋50%鸡粪—蚕豆秸秆组合肥、50%化肥＋50%羊粪—油菜秸秆组合肥、50%化肥＋50%猪粪—玉米秸秆组合肥、100%化肥和不施肥共5个处理，研究了化肥减量配施畜禽粪肥和秸秆还田对番茄产量、品质及经济效益等的影响。结果表明：与100%化肥相比较，施用50%化肥＋50%鸡粪—蚕豆秸秆组合肥的番茄单果质量显著增加6.23%，单株果实质量、产量、果实可溶性糖含量和VC含量分别极显著增加8.07%、8.82%、27.46%和23.50%，施肥利润和肥料投资效率分别增加2.35×104元/hm2和2.42元/元；果实硝酸盐含量和可滴定酸含量分别极显著降低15.33%和24.49%。化肥减量配施畜禽粪肥和秸秆还田，提高了番茄经济效益和品质，为保障蔬菜安全生产提供了技术支撑。     

疫情防控常态化下大兴区蔬菜特优基地应对措施及发展模式探索

新冠肺炎疫情期间,大兴区蔬菜特优基地,作为北京农产品绿色优质安全示范基地,积极采取应对措施,如成立互助组织,解决蔬菜用工和销售问题;优化品种结构,扩大叶菜生产;应用先进技术,提高蔬菜生产效率;加强产销对接,保障蔬菜供应等,探索出疫情防控常态化下的完善的运营模式、科学的管理模式及智能的网络化模式等蔬菜特优基地发展模式,这保证了园区的蔬菜生产与发展,为蔬菜应急保供作出了贡献。     

有机废料生态肥还田对温室土壤环境质量及番茄品质和效益的影响

为了解决张掖地区温室蔬菜因长期施用化肥而品质下降的问题,在连续8年种植蔬菜的温室内进行有机废料生态肥还田对土壤环境质量及番茄品质和效益影响的研究.结果表明:随着有机废料生态肥施用量的增加,番茄产量在递增,而每千克肥料增产量和肥料投资效率在递减.有机废料生态肥施肥量为50.00 t/h m2时,施肥利润达到最大值;有机废...     

基于PLC控制的单通道水肥灌溉系统构建与决策方法

针对在传统农业生产区面临的农业设施基础建设程度低及专业化人才短缺的问题,开发了一套单通道水肥灌溉系统,并嵌入了基于土壤含水量和光累积辐射的水肥耦合综合决策控制方法,由原液组件、灌溉首部及控制单元3个部分组成。硬件部分,以可编程控制器(PLC)作为控制核心,利用控制面板上多个旋钮组合,实现水肥的多层次耦合供给。软件部分,利用双因子条件启动方法及基于水分传感器的控制方法,综合进行灌溉决策;利用PID控制原理,进行灌溉液EC值的动态调控。系统有手动和自动2种工作模式,相较传统施肥机,取消了本地上位机,免除了繁琐的触摸设置过程,避免了触摸屏在高温高湿温室环境中的故障事件,提高了系统鲁棒性;同时,配置的自动灌溉方法将传统大水大肥的灌溉模式替换为少量多次的水肥耦合供液模式,解放了劳动力,减少了水分渗漏,提高了水分利用效率。在实际的推广应用中,该系统安装方便、功能实用,适用于塑料大棚、日光温室等节本投入土壤栽培,符合当前传统农业发展需求。     

基于灰色关联度分析和主成分分析的辣椒栽培水肥条件综合评价

为了研究不同水肥条件对辣椒产量和品质的影响，优化温室辣椒生产的水肥模式，对2种灌溉模式与3种不同追肥施用量共6个水肥组合条件下的辣椒产量和品质等7个指标进行主成分因子分析，同时对不同水肥组合进行灰色关联度综合评价。结果表明：不同水肥组合处理的辣椒产量和品质指标间均表现为显著差异。主成分因子分析结果显示，前2个主成分的特征值大于1，其方差累积贡献率达到86.53%，第一主成分代表了品质相关因子，第二主成分代表了产量相关因子。灰色关联度分析结果表明，滴灌—高肥组合和滴灌—中肥组合的灰色综合评判值分别为0.872 0和0.800 8，评为第1等级；漫灌—高肥组合的灰色综合评判值为0.779 6，评为第2等级；滴灌—低肥组合和漫灌—中肥组合为第3等级；漫灌—低肥组合的灰色综合评判值最低，评为第4等级。滴灌与肥料调控相结合的水肥耦合技术对辣椒的产量和品质具有一定的促进作用。     

蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长和品质的影响

为实现蔬菜有机废弃物循环利用,探索绿色种植技术,解决有机蔬菜种植追肥难题,通过盆栽试验,设置有机肥单施、有机肥与发酵液配施、有机肥与化肥配施等处理,研究蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长发育、产量品质、养分吸收等方面的影响。结果表明：蔬菜废弃物制备发酵液在促进作物生长、提高产量、改善品质等方面均有一定的作用。与有机肥单施相比,追施发酵液后快菜的株高、最大叶长、最大叶宽分别增大了20.5%、7.0%、6.2%,单株鲜质量、单株干质量分别提高了74.7%和6.7%,硝酸盐含量降低了47.1%,快菜中氮、磷、钾养分含量分别增加了74.4%、28.6%、153.5%;但施入发酵液后,快菜植株内的VC含量有所降低。蔬菜废弃物发酵液可部分替代化肥,且与有机肥配合施用效果更好。     

庭院叶类蔬菜栽培技术

摘要：为解决制约庭院经济发展的空间有限问题，提高单位面积产出效益，对庭院叶类蔬菜套作栽培技术进行总结，包括奇特、生育期短、采收期不严格的叶菜种类的选择及其播种育苗、套种后水肥管理及病虫害防治等技术，通过与其他蔬菜套种，效益可提升1.5倍，提高了庭院蔬菜栽培经济效益，也促进了美丽乡村和美丽庭院建设。     

苦瓜新品种“超群春宝”高产栽培技术

为了解决漳平市苦瓜常年复种栽培,苦瓜疫病普遍发生并呈日趋严重之势,常给当地苦瓜生产带来毁灭性损害的问题,2019年漳平市西园镇钟秀村从福建省农业科学院引进苦瓜新品种"超群春宝"嫁接苗进行大棚春提早试种,通过科学安排茬口、药剂+温汤浸种、苗期乙烯利去雄、全面闷棚消毒、前期轻施肥水、结果期改善光照、精准人工授粉、适当提前采收等措施的应用,试种取得较大成功,每667 m~2产量为4 000～6 000 kg,最高产量在6 500 kg以上,基地苦瓜产值2 400多万元。     

绿色、有机蔬菜优质高产理论与 应用原理的研究进展

摘要：有效利用有机资源、矿物资源和微生物资源，集成绿色农业新技术，可实现绿色、有机蔬 菜优质高产和产业可持续发展。对植物营养学理论、非豆科微生物固氮理论、植物次生代谢理论和有 益菌固碳减排理论等方面的研究进展进行综述，为绿色、有机蔬菜优质高产提供了理论依据；而研究 和应用高碳有机物、多功能微生物菌肥、天然矿物质营养及有机物耕层发酵技术，为绿色、有机蔬菜 优质高产提供了新机制。同时，提出了蔬菜优质高产“五要素”集成技术，以期为土壤连作障碍绿色 防控、绿色和有机蔬菜优质高产提供指导。