近年我国猪肉生产与市场形势分析

我国是世界上第一大猪肉生产国．猪肉产量占世界总产量的50％左右。从1949年到1979年，我国猪肉产量达到1001．4万吨．用了30年的时间猪肉产量跨上1000万吨台阶；1988年猪肉产量跨上2000万吨台阶（2017.6万吨），用9年时间产量增长1000万吨：1999年跨上4000万吨台阶（4005.6万吨），用11年时间，量增长1000万吨只用5.5年。产量增长了2000万吨．即产由于需求增加和科技进步．我国猪肉生产增长速度快，并在20世纪末呈现加速发展的态势。进入21世纪，尽管禽肉、牛羊肉增长快，但是猪肉生产一直保持稳定的发展速度，从1997年到2005年，我国生猪产量的年递增率为3．7％。     

养猪形势分析

2006年第1季度我国猪肉产量1719万吨，同比增长4．6％，生猪出栏2．26亿头，存栏4．68亿头，同比增长2．2％，比2005年底存栏减少3500万头。     

广西黄羽肉鸡产业现状

一 广西畜牧业总体概况 畜牧业是广西农业和农村经济的支柱产业。2009年广西肉类总产量371万吨，比2005年增长70万吨。年均增长5．37％，肉类总产量居全国第八位，人均肉类产量居全国第6位；禽蛋产量19．3万吨，比2005年增长1．6万吨，年均增长2．18％：奶产量8．1万吨，比2005年增长2．72万吨，年均增长10．83％。其中，猪肉产量232．3万吨，     

陈耀春在2006中国猪业发展大会的讲话(节录)

中国畜牧业协会会长陈耀春在2006年8月26日召开的海南无疫区海口论坛暨2006中国猪业发展大会的开幕词中指出，2006年是我国国民经济发展第十一个五年计划的第一年，上半年经济增长达10．9％，城镇居民人均可支配收入增长10.2％，经济的增长和人民收入的增加，为扩大消费和猪业的发展奠定了基础。猪业是我国畜牧业的主体，是肉食品的主要来源，2005年出栏生猪6．52亿头，猪肉产量5009万t，人均猪肉产量38．5kg,猪肉已经满足了市场的需要。     

水产品市场回顾与展望

我国水产品产量稳步增长。2005年上半年全国水产品产量2029万吨,比去年同期增长3．5 ％。预计2005年全国水产品产量比去年增长4％,达到5100万吨。其中淡水产品产量同比增长6 ％,海水养殖产品产量同比增长5％,海洋捕捞产品产量同比增长0．04％,接近零增长。据对全国水产品批发市场交易情况统计,水产品市场作为水产品流通的主渠道和集散地,2005 年水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,成交量进一步上升。     

述评

前三季度我国猪肉产量3754万吨同比增长5．2％ 国家统计局10月11日发布三季度经济数据显示,前三季度,我国猪肉产量3754万吨,生猪存栏46822万头,生猪出栏49298万头。前三季度,猪牛羊禽肉产量5728万吨,同比增长5．0％,其中猪肉产量3754万吨,增长5．2％。生猪存栏46822万头．同比增长1．9％;生猪出栏49298万头,增长5．1％。     

述评

前三季度我国猪肉产量3754万吨同比增长5．2％ 国家统计局10月11日发布三季度经济数据显示,前三季度,我国猪肉产量3754万吨,生猪存栏46822万头,生猪出栏49298万头。前三季度,猪牛羊禽肉产量5728万吨,同比增长5．0％,其中猪肉产量3754万吨,增长5．2％。生猪存栏46822万头．同比增长1．9％;生猪出栏49298万头,增长5．1％。     

2005年云南养猪发展概况

养猪业是云南畜牧业的主体,据省统计局统计．1-9月末全省生猪存栏2801.5万头．同比增长0.7％;能繁母猪273万头,同比增1．3％。1-9月共出栏生猪1723万头,同比增5.1％,猪肉产量达153．1万吨．同比增6．3％。2004年全年云南省生猪存栏将达2601万头．出栏2733万头．猪肉产量达244万吨,2005年同比分别增长7.5％、5.7％、和6.9％。生猪生产呈增长态势,但增幅有所回落。     

2004-2005年度我国玉米供需状况及当前市场热点问题

1 2005年我国玉米供求平衡分析 1．1 2005年我国玉米产量继续增长 国家粮油信息中心市场监测部根据对2005年国内玉米主产区天气状况、播种情况的综合分析，对当年玉米产量的估计为1．34亿t，较上年的1．30亿t增长了372万t，增幅3％。实现了玉米产量连续2年增长，并且达到历史最高水平。产量增长的主要动力来自于播种面积的提高。2005年我国玉米的播种面积也同样达到历史最高水平，为2620万hm^2，同比增长75．5万hm^2，增幅3％。     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来，我国的养猪生产和养猪科技，取得了举世瞩目的巨大成就。到2005年，全国生猪年出栏量达6．52亿头，比1978年全国出栏肉猪1．61亿头增加了4．91亿头，增长率达304．97％，我国出栏猪数占世界出栏猪的49．8％。全国猪肉产量从1978年的856．3万吨，N2005年达5009万吨，增长率达484．96％，我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48．86％。     

2013年全国生猪出栏71557万头

据国家统计局消息,2013年猪牛羊禽肉产量8373万t,比上年增长1．8％。其中猪肉产量5493万t,增长2．8％;生猪存栏47411万头,比上年下降0．4％;生猪出栏71557万头,比上年增长2．5％。而居民消费价格比2012年上涨2。6％,其中猪肉价格上涨0．3％。     

中国渔业产区竞争力比较

2005年,中国水产品产量5100万吨,比2004年增长4％,比2001年增长16．75％．5年年均递增3．31％。水产品出口总额78．88亿美元,比上年同期增长13．2％,出口数量315．3万吨,同比增长12．4％;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466．14亿元,比同期肉食禽蛋市场128．54亿元高出2．6倍。     

中国养猪形势、问题与建议

1中国养猪业的发展形势 中国在全世界可谓养猪大国，仅据2005年《中国年鉴》统计数据表明：2004年中国占全世界养猪存栏的49．689／6，中国占全世界屠宰量的48．65％，中国占全世界猪肉产量的47．579／6。据2005年末统计：生猪存栏4．888亿头，比上年同期增长了1．449／6；出栏猪6．517亿头，比上年同期增长了5．44％；猪肉产量达5009．5万吨，比上年同期增长了6．559／6。     

俄罗斯乳品罐头市场发展现状

近年来，俄罗斯市场对乳品罐头的需求增长，一方面是居民直接的消费增加，另一方面是糖果点心加工业的产量快速增长，促使黄油等乳品的需求量不断上升。在2003～2005年间，俄罗斯乳品罐头的产量呈逐年上升趋势，2003年、2004年、2005年，乳品罐头的产量分别同比增长了3．2％、6．9％和4．1％，2005年的产量是85．4万听。     

河北省水产品养殖产量猛增捕捞继续呈下降趋势

据河北省统计局调查显示，2005年，河北省水产品养殖产量增长迅速，总产量达59．3万吨，比上年增长11．9％，而水产品捕捞继续呈下降趋势。     

世界香蕉产量持续增长

据联合国粮农组织（FAO）提供的统计数据，自1999年以来，世界香蕉产量增长了11．1％，种植面积增长了11．3％。2005年世界香蕉种植面积450万hm62，产量7300万t。     

前三季度牛羊产量稳步增长

我国牛羊产量继续保持稳步增长态势。前三季度，牛出栏继续增长，存栏呈现继续下降趋势，值得关注。其中，牛存栏同比减少1．5％；出栏增长1．86％。牛肉产量增长2．84％。羊存栏增长幅度放缓，仅比上年同期增长0．33％；出栏同比增长2．43％；羊肉产量同比增长3．76％。由于牛肉和羊肉价格上涨。饲养育肥牛和肉羊仍然可以获得一定效益。但是饲料上涨，饲养育肥牛效益受到一定影响。     

世界猪肉产量20个强国（地区）的发展趋势

来自联合国粮农组织(FAO)最新数据表明,2005年全世界猪肉产量达1.037亿t,年增加猪肉接近327万t,增长大约3.25%。2005年全球猪肉产量比2000年增长15%以上,比1990年增长48%以上(见表1)。表11990-2005年世界猪肉产量(千t)数据来源:粮农组织从表1中可以看出,世界猪肉产量逐年稳步上升,同时也显示出了增长的幅度。1991年首次超过了7000万t,1995年闯过8000万t,2000年突破9000万t,2004年达到了1亿t以上。表2分析了世界各地区自2000年以来在全球猪肉产量中所占的份额。从各地区所占的百分比来看,到目前的十几年中,猪肉产量的增长已经从欧洲地区进…     

2006年美国肉类产量比上年提高216个百分点

据德国汉堡的行业刊物《油世界》称，2006年1-12月份，美国肉类产量达到4060万吨，比2005年的产量3960万吨提高了2．6个百分点。禽肉产量为1910万吨，比2005年的1880万吨提高13％。牛肉和小牛肉产量为1190万吨，比2005年的1130万吨提高5．6％。猪肉产量为950万吨，比上年的940万吨提高2．4％。     

2002年我国畜牧业生产情况汇总

据农业部信息中心统计数据表明，2002年我国畜牧业仍保持发展的势头。2002年前三季度，我国畜牧业生产一直呈现稳中有升的发展态势，第四季度在消费的拉动下，畜牧生产稳中有升。其中禽肉产量保持稳定增长态势，2002年前三季度我国禽肉产量为1056.07万吨，比2001年同期增长6．78％，比2000年同期增长30.86％。鸡肉产区价格上涨，销区价格回落，其由2002年9月各地西装鸡批发价格平均值为9.70元／公斤，比6月份上涨3.19％。第三季度生猪存栏、出栏和猪肉产量均呈上升趋势，2002年第三季度末我国生猪存栏数为46952.14万头，比2001年同期上升了1．07％，比第二季度增长5.41％。其中，能繁母猪存栏4093.82万头．比2001年同期提高3.57％。第三季度末能繁母猪存栏比今年第一、第二季度末分别增长343％和634％。