新型饲料添加剂──微生态制剂

饲料工业的未来发展,不仅要求继续改善饲料的营养性、适口性和生物性,更重要的是要解决饲料的安全性问题。饲料的安全性主要包括３个方面：一是消除药物残留对人类健康的影响;二是改善肉蛋奶品质风味,提供保健食品;三是减少环境污染,改善生态环境。１抗生素的局限性和负面效应长期以来,人们在致力于提高饲养业生产效率的同时,使饲养环境不断恶化,畜禽各种疾病不断发生,损失惨重。人们不得不求助于抗生素及各种化学药品,疾病得到了一定控制,但随之而来的则是畜禽生长受到抑制、肉蛋品质下降、药物残留以及对生态环境的破坏。人们…     

微生态制剂

1 微生态制剂的概念目前微生物饲料添加剂的名称众多,彼此交叉,现将有关概念介绍于下.1.1 饲用微生物生长促进剂(Miorobial-growth Promoters).是指食入动物体内,参与肠内微生物平衡的、具有主要为直接提高动物对饲料利用率及其生长速度作用的、活的微生物培养物.1.2 益生素(Probiotic).其意与抗生物质(Artibiotic)相反,在动物生命活动上起着相互补益的共生作用,所以有的把Prbiotioc译为“益生素”、“促长素”、“利生素”等.它是指食入动物体内参与肠内微生物平衡的,具有主要直接增强动物肠内微生物群落的阻碍作用,或通过增强非特异性免疫系统来预防疾病,而间接起到促进生长作用和提高饲料利用效率的、活的微生物培养物.     

动物微生态制剂与绿色养殖

半个多世纪以来,抗生素在人畜保健、疾病防治、促进人类社会进步和发展诸方面都发挥了极其重要的作用。但随着抗生素作为饲料添加剂、兽药在畜牧生产和兽医临床上的广泛应用和滥用之后,其种种弊端已逐渐暴露出来,且越来越明显。例如50～60年代成人一次肌肉注射青霉素几万到20万单位,一匹大马10～50万单位。现在给人一次静脉注射竟高达1000多万单位,比一个大医院50年代全天处方之合青霉素的用量还多。有的饲料厂家从雏鸡的开口料一直到肉鸡出栏、蛋鸡产蛋的全过程,     

新型饲料添加剂—微生态制剂

微生态制剂,即人们常说的“饲用微生物添加剂”,是近年来开发的一类新型饲料添加剂。它是从正常动物体内分离出来、并对动物本身有益的活性微生物的一种或几种菌体的复合制剂,既可直接饲喂畜禽,也可添加于配合饲料中。它摄入动物体内后,参与胃肠道微生物的平衡,维持胃肠道的正常功能,从而可以促进生长和预防疾病。     

动物微生态学与微生态制剂

随着现代医学和生物科学的进步，特别是近期发展起来的无菌动物和悉生生物技术，人们对人类、动物、植物与附着共生于他们体内及体表的微生物群、以及它们相互关系的认识迈进了一大步，逐渐形成了一门崭新的学科——微生态学。根据微生态学说研制出的微生态制剂应用于养殖业，兼有防病抗病的功能，还有促进畜由生长和提高饲料转化效率等效应，未见任何毒副作用，经济效益和生态效益明显，所以表现出强大的生命力．1动物的微生态1．1正常菌群股言在于宫内或雏鸡在临出壳前是无菌的，出生后外源性做生物迅速度入并附生于肠道等处．随着年龄增…     

微生态制剂浅析

微生态制剂浅析南京农业大学动物医学院薛恒平１名称及概念１．１对Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃ一饲的浅识Ｐａｒｋｅｒ（１９７４）首次使用Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃ一饲来描述给动物使用有益微生物制剂，其定义为，有助于肠道菌群平衡的微生物和物质。因这一定义含意太广，Ｆｕｌｌｅ...     

肠道微生物与畜禽营养的关系--利用微生态制剂的理论基础

目前,微生态制剂的研究、开发似乎是动物营养研究和饲料生产中的一个热点。其基本的理论依据是畜禽肠道微生物与饲料在畜禽体内消化吸收的密切关系,肠道微生物不仅与碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质的代谢及维生素的体内合成有关,而且对防止体内病原菌增殖,预防疾病如大肠菌症、沙门氏菌及校状杆菌肠炎的发生都有着重要作用。     

微生态制剂在反刍动物营养与饲料中的应用

本文介绍了微生态制剂的作用机制、功能,及其在反刍动物饲料中的应用。     

动物营养微生态饲料添加剂的研究与应用进展

营养微生态饲用添加剂是营养微生态理论在饲料工业中的直接应用,它们通过改变胃肠道微生态环境和微生物群的组成而发挥作用。广义上讲,营养微生态饲用添加剂是指所有能够对动物胃肠道微生态内环境产生影响的营养型饲料添加剂,狭义上指能够对动物胃肠道微生态内环境产生明显作用的几种典型的营养型饲料添加     

动物微生态制剂的研究进展

动物微生态制剂是根据微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论选用动物体内正常微生物成员及其促进物质经特殊加工工艺而制成的活菌制剂。它能够在数量或种类上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物,调整或维持肠道内微生态平衡,增强机体免疫功能,促进营养物质的消化吸收,从而达到防病治病、提高饲料转化率和畜禽生产性能之目的。微生态制剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著等特点,逐渐得到广大养殖界同仁的首肯。它不但可以防病治病、提高饲料转化率和畜禽生产性能,还可降低畜禽产品中胆固…     

我国动物微生态制剂研究、开发和应用动态

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会于2002年10月在成都召开了第三届第五次学术研讨会,该分会抓住西部大开发及中国加入WTO之时机,深入开展教学、科研、学术交流、科技成果转化等活动。本次会议有20多位与会代表就动物微生态学最新研究和应用动态作了报告,特别是围绕我国动物微生态制剂的研究与应用进展,存在问题与研发方向等展开了研讨,一些学者提出了动物微生态营养学的概念及加速该领域研究与应用的建议。本刊及时刊登部分论文及报告,以飨读者。     

母猪营养研究进展

受试验动物、研究方法等诸多客观条件的限制，母猪营养研究资料明显少于商品猪，其中，以国外资料为主，国内资料较少且多为综述性文章或译文，科学试验报告很少。由此，母猪营养仍是研究热点。本文拟对母猪营养研究予以综述，其中以能量、蛋白质（氨基酸）营养为主，并侧重于营养需要量研究。１能量１．１能量概念描述猪的能量需要和饲料的能量浓度主要有消化能（DE）及代谢能（ME）两体系。DE是动物采食饲料的总能减去未被消化以粪形式排出的饲料能量的差值；ME是DE减去尿能及消化道气体能的差值（杨凤，１９９３）。通常能量利用研究…     

微生态制剂对玉米秸秆青贮发酵品质、营养成分及瘤胃降解率的影响

本研究以玉米秸秆为研究对象,探讨酶制剂、菌制剂以及酶制剂与菌制剂混合处理对玉米秸秆青贮料发酵品质、营养成分以及瘤胃降解率的影响。玉米秸秆(干物质含量为42%~44%)用青贮切碎机切短至2 cm,将各处理青贮剂溶于蒸馏水,与原料混合均匀后,装入聚乙烯袋(24 cm×40 cm)中,每袋1 kg,然后用真空包装机抽真空封口,室温贮藏45 d后开封取样。采用实验室化学分析法及半体内试验测定发酵品质、营养成分和瘤胃降解率。结果表明,1)与对照组相比,菌制剂(LAB₁ 和LAB₂)处理组pH值和NH₃-N含量均显著降低(P<0.05),乳酸(LA)含量、有机物(OM)及可溶性碳水化合物(WSC)保存量、干物质(DM)、OM、粗蛋白(CP)的瘤胃降解率显著增加(P<0.05);菌制剂处理组的WSC含量显著高于对照组和酶制剂处理(P<0.05)。2)与对照组相比,酶制剂(CE₁和CE₂)处理组pH值、NH₃-N含量、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素均显著降低(P<0.05),乳酸(LA)含量、有机物(OM)及可溶性碳水化合物(WSC)保存量、干物质(DM)、OM、粗蛋白(CP)的瘤胃降解率显著增加(P<0.05);有降低酸性洗涤木质素(ADL)含量的趋势,但是差异不显著(P>0.05)。3)酶菌复合处理组(MCL₁和MCL₂)pH值最低(P<0.05),NDF、纤维素在瘤胃中降解能力显著高于其他处理组(P<0.05),ADL降解率在数值上高于其他组,但差异不显著(P>0.05);与对照组相比,酶菌混合处理组能够降低NDF、ADF、纤维素含量(P<0.05)。综上,酶菌复合添加剂喷洒到秸秆中进行青贮发酵后,能够有效破除玉米秸秆青贮饲料的特殊的木质素-纤维素-半纤维素复合体结构,改善秸秆青贮饲料的发酵品质,提高营养物质的保存量及反刍动物瘤胃对秸秆营养物质的降解率,从而提高秸秆的可利用率,其中MCL₂处理组效果最佳。     

营养保键蛋的配方设计

早在30多年前,医学专家就对食物与心血管疾病之间的关系进行过研究.专家们发现富含ω-3系列多不饱和脂肪酸(PUFA)的食物可以降低动脉硬化与心脏病的发生率.这些PUFA主要存在于鲑、鳕、沙丁鱼、凤尾鱼等冷水鱼类体内.20世纪30年代,禽类科学家在发现通过改变蛋鸡日粮成分达到改变鸡蛋脂肪酸的组成方面取得了重大的进展.     

Heifer development: reproduction and nutrition.

The nutritional development of heifers from birth to the time they become pregnant with their second calf is a critical component of cowherd management. Veterinarians can use targeted body weights and condition scores to monitor progress and gauge future reproductive success throughout heifer development. Meeting Nutrient Requirements of Beef Cattle recommendations for net energy and metabolizable protein is the single most successful strategy for maximizing reproductive performance from birth through the second pregnancy. Supplementation with fat, minerals, and additional undegraded intake protein has not been consistently reported to enhance the reproductive function of heifers.     

论畜牧业结构调整与牧草产业的发展

从我国畜牧业结构现状及调整的必要性和可行性入手，重点阐述了畜牧业结构调整的方向和突出发展草食家畜的基本途径，指出了牧草产业在我国畜牧业结构调整中的重要地位以及加速牧草产业发展的基本途径。     

营养学与免疫学的缔结对动物营养学发展的影响

现代的科学研究手段使很多学科有了更精细的分类,而许多跨学科的边缘学科也随之产生,营养免疫学也因此产生,并为营养学与免疫学之间搭筑了一架融会贯通的桥梁,成为国际上营养学及免疫学研究的新内容。其机制的探讨成为当今学术界研究的热点。