2012年中国苹果市场状况的分析

分析了2009年以来中国苹果市场的新趋势：苹果产业的重心西移;果农白存果比例加大;进入销售终端,开办果品专销连锁店的势头强劲;提出了2012年应对苹果市场变化的建议。今后应稳定苹果的栽培面积,提高果品质量,改善、延长产业链,提高产业的整体效益。     

提高苹果质量的途径

苹果生产作为一种商品生产，其经济效益的高低不但取决于果品的数量，更重要的取决于果品的质量。以我们豫西地区为例，优质的SOD富士苹果，一箱15个（5kg左右）可以卖到168元，而普通的富士苹果，一箱20kg售价在30～40元左右，相差十分悬殊。因此，要想提高苹果生产的经济效益，不但要在果品数量方面做文章，而且更重要的应在果品质量方面下功夫，想方设法提高果品的质量，使苹果生产由数量效益型向质量效益型转变。     

套袋苹果苦痘病的发生与防治

果实套袋可有效防止农药污染 ,提高果品质量 ,是目前生产无公害果品的有效途径。但近几年套袋苹果苦痘病大发生 ,并有逐年加重的趋势 ,因此 ,查清套袋苹果苦痘病发生原因并进行有效防治已成为当前提高果品质量、增加农民收入、稳定发展农村经济的当务之急。1　套袋苹果苦痘病发生原因1 .1　化肥施用不当　近几年由于种植者不能科学用肥 ,尤其是氮、磷、钾高浓度复合肥和氯化钾、硫酸铵等酸性肥料的大量投入 ,以及含有游离酸的过磷酸钙的滥用 ,造成了土壤酸度变大 ,出现土壤钙素供应匮乏 ;N/ Ca过高 ,枝叶徒长 ;钾肥的奢侈吸收 ,加大钾与钙…     

套袋苹果果锈、果灰、裂纹、表光差产生的原因分析

苹果套袋是提高果品质量的重要栽培措施,但生产中,由于管理措施不当或滞后,套袋苹果出现果锈多、果灰多、裂纹多、表光差等诸多问题。根据生产实践,下面就以上影响果品质量的几个问题,进行分析总结,以期提高果品质量。实现更大效益。     

影响套袋苹果品质的主要病害及预防

苹果套袋是提高果品质量的重要栽培措施,但在生产中由于管理措施不当或滞后,套袋苹果易出现果锈、黑点、痘斑、苦痘等诸多果面病害,严重影响果品质量,降低优质果率。根据生产实践,就以上影响果品质量、降低优质果率的几个问题进行分析总结,以期提高果品质量,增加优质果率,提升套袋效益。     

提高苹果果面光洁度的综合管理措施

苹果的外观质量是衡量苹果等级的重要因素之一．果面的光洁程度又是决定苹果外观质量的重要因素之一。随着人们生活水平的提高,人们对果品质量的要求也越来越高,果面粗糙、皲皮,有果锈和小黑点的苹果不能选为一级果。在生产管理上,人们越来越重视果品光洁度的提高。     

陕西无公害优质苹果生产"四项"关键技术

陕西是我国优质苹果生产基地之一,苹果面积占全国的19%,产量占全国20.9%.针对陕西苹果生产中存在的果园管理落后,果品质量差等问题,论述了提高苹果质量的大改形、强拉枝、巧施肥、无公害"四项"关键管理技术的具体实施技术.     

辽中地区寒富苹果套袋栽培技术

寒富苹果套袋技术是提高果品质量、改善果品品质,促进果品绿色无公害生产必不可少的一项优质高效栽培生产措施。该文详细介绍了套袋栽培技术,从而为寒富苹果生产技术的推广提供了参考。     

苹果套袋要做好“八选”

<正>随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,人们对果品质量的要求越来越高。市场竞争日趋激烈,果品生产已由数量型转向质量型逐渐转化,苹果套袋是生产优质绿色果品的一条重要途径,果实经过套袋后,外型美观,果点     

“特大个”苹果在我市得到发展和推广

随着人们生活水平的提高,对果品的要求已由低档向高档次发展,即要求果个大,品质好。为了适应形势发展的需要,我们在推广苹果栽培技术上重点从提高果品质量上找出路,以增加果农收入为主攻方向,提出了苹果“特大个”问题,经过四年的试验推广工作,取得了明显的效果。     

苹果园平衡施肥技术研究

苹果是我国北方主要果树之一，发展稳定。其经济效益的高低不但取决于果树的产量。更重要的是取决于果品的质量。因此，要想提高苹果生产的经济效益，就应该在保证产量的情况下想方设法提高果品的质量，使苹果从单纯的数量效益型向质量效益型转变。目前生产中影响苹果品质的因素很多。笔者调查发现。近年来由于片面施用肥料导致苦痘病、黑点病、红点病、果锈等生理病害发生，果品质量和树势严重下降。     

苹果树“大改形”的经验与教训

<正>苹果树"大改形"是在总结了全省一线果农、基层专家和科研、教学等方面专家经验,吸收了国内外苹果管理经验教训,由省政府提出的一项以提高果品质量,增强市场竞争力,增加果农收入的重大举措,是苹果生产领域里的1次重大变革。     

浅谈苹果苦痘病的发生及防治对策

苹果苦痘病是苹果果实重要的生理病害。红富士、乔纳金、国光等品种发病较重,近几年发现套袋果更为突出,发病率高达20％～30％,严重影响了果品的质量和经济效益。了解苹果苦痘病的发病规律,并及时对症防治,对提高苹果的果品质量和经济效益具有非常重要的意义。     

‘金红’苹果标准化生产技术

为提高‘金红’苹果的产量和质量、生产无公害果品,结合围场满族蒙古族自治县‘金红’苹果生产的发展经验,总结出‘金红’苹果从建立果园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治到果品采收的标准化生产技术。     

农户苹果贮藏五忌

一忌苹果采收期偏晚 苹果采收期选择的合理与否,对果品贮藏效果起着举足轻重的作用。国外专家曾这样评价:“合理确定果品采收期是最经济最有效的提高果品贮藏质量的途径。”采收过早,果实未成熟,应具有的品质风味出不来,红色品种着色差,贮藏过程中容易失水,容易得生理病害;采     

寒地苹果梨老园更新改造技术措施

近些年来,寒地苹果梨产区,近30%的苹果梨园已成老园,树龄多达30～40年.由于这些老园的苹果梨树树体衰老,加之管理跟不上,致使冻害、病害发生较重,许多苹果梨老园被毁,产量和果品质量都受到了很大影响.为了维护苹果梨的栽培面积,提高其产量和果品质量,对苹果梨老园进行更新改造是大有必要的.     

临沂地区果树园艺学会召开学术讨论会

临沂地区果树园艺学会于5月21—23日在沂南县召开提高果品质量和克服苹果大小年问题的学术讨论会。出席这次会议的有省农业厅、省果树研究所、地区科协及全体理事共25人。会议邀请省果树所陆秋农同志作有关提高果品质量、克服苹果大小年的学术报告。会议本着“百家争鸣”的方针,自由开展学术讨论,有9名理事作了专题发言.大家一致认为:克服大小年和提高果品质量是当前生产中急待研究解决的技术问题,特别是今年苹果是个大年,如何提高果品质量和克服明年的小年更必须引起高度的注意。经过讨论认为:当前可行的主要技术措施如下: ①提高树体营养…     

加快苹果品种结构调整 实现良种区域化栽培

苹果业是我国水果中的第一大产业 ,也是加入世界贸易组织后 ,在国际水果市场上具有一定竞争能力的产业。参与国际市场的竞争 ,果品质量是关键 ,而良种的区域化栽培是影响果品质量的基础。了解国内外苹果的生产现状、品种构成和消费者的需求 ,对加快我国苹果业品种结构的调整 ,实现良种区域化栽培 ,提高苹果的产量和质量以及促进苹果业的健康发展具有重要意义。1　世界苹果的生产现状和品种结构1 1　生产现状　苹果为世界四大水果之一。 2 0 0 1年世界苹果栽培面积为 5 68 5万ｈｍ2 ,总产量为 62 89 7万ｔ(吨 )。中国苹果栽培面积为 2 40 1…     

威格尔液肥在苹果树上的试验

正苹果是我国农业生产中占主导地位的经济树种,如何降低生产成本、增加果树抗性、减少农药用量、提高果品耐贮性、增加果品产量、提高果品质量,是生产绿色无公害果品生产中面临的主要问题。     

烟台果品创优之思考

近年来,烟台果业生产迅速发展。全市认真贯彻落实市委、市政府关于果业实施名牌带动战略的指导思想,果园面积、果品产量、果品质量均达到了历史最高水平,特别是果品质量,已处于全国领先地位。在第二届中国农业博览会上,烟台水果荣获41枚金牌,其中,苹果金牌30枚,占全国苹果金牌的28％;梨金牌4枚;大樱桃金牌5枚;葡萄金牌1枚;杏金牌1枚。还荣获水果银牌20枚,铜牌7枚。同时,烟台果品已走向世界,年出口苹果、长把梨、速冻草莓等果品10万t。