水产饲料中的霉菌及黄曲霉毒素中毒概述

黄曲霉毒素是某些霉菌在高温、高湿和高水分的情况下产生的有毒物质。对不同的鱼类毒害程度不同，可以直接造成动物的肝脏和免疫功能损伤，也可通过降低营养成分而间接影响动物生产性能。良好的原料选择、加工和储藏是降低水产饲料中黄曲霉毒素污染的关键手段。     

水产饲料中黄曲霉毒素的控制

1 黄曲霉毒素的致病机理 黄曲霉毒素耐高温,在食品、配合饲料加工过程中难以被破坏.黄曲霉毒素分子中的双呋喃结构,是产生毒素的重要结构.研究表明,黄曲霉毒素的细胞毒作用是干扰信息RNA和DNA的合成,进而干扰细胞蛋白质的合成,导致动物全身性伤害.据有关专家的研究报告,黄曲霉毒素B1能与tRNA结合形成加成物,黄曲霉毒素...     

水产饲料中的霉菌及黄曲霉素中毒概述

黄曲霉毒素是某些霉菌在高温、高湿和高水分的情况下产生的有毒物质.对不同的鱼类毒害程度不同,可以直接造成动物的肝脏和免疫功能损伤,也可通过降低营养成分而间接影响动物生产性能.良好的原料选择、加工和储藏是降低水产饲料中黄曲霉毒素污染的关键手段.     

池塘藻毒素污染及其处理现状的研究

随着颗粒饲料的大量应用、鱼产量的大幅度提高,精养池塘富营养化程度日趋加剧,导致藻类大量繁殖。藻类细胞破裂释放藻毒素,一方面影响鱼类的健康养殖,另一方面通过食物链危害人类健康。池塘中藻毒素属水华藻毒素,主要有多肽肝毒素、生物碱类神经毒素、细胞毒素等。对藻毒素处理方法有化学处理、物理处理和微生物降解。     

豫南地区中小规模肉牛场霉菌毒素污染状况调查

目的 试验旨在探讨利用稻草秸杆与甘蔗尾叶代替部分锯末屑制作发酵床用于肉牛养殖的可行性,以期为稻草秸杆与甘蔗尾叶等农作物秸秆用作肉牛发酵床垫料提供科学依据。方法 试验按照垫料总质量相同原则,以100%锯木屑做发酵床垫料为对照,设定了4种垫料配比组合,分别为：50%锯末屑+10%稻草秸杆+40%甘蔗尾叶(T1)、50%锯末屑+20%稻草秸杆+30%甘蔗尾叶(T2)、50%锯末屑+30%稻草秸杆+20%甘蔗尾叶(T3)、100%锯末屑(T4)。在模拟发酵床条件下,观察物理性状、测定发酵温度、pH值、氮(N)、磷(P)、钾(K)等指标。结果 稻草秸杆替代30%锯末屑垫料会出现结块;在发酵床温度方面,对照组与各试验组差异不明显;各组pH值呈缓慢升高趋势,发酵第35天与第7天相比pH增加值T4>T1>T3>T2;各组发酵床垫料中N、P、K含量随时间延长逐渐升高,试验过程中对照组升高的幅度明显高于各试验组。结论 垫料配比为50%锯末屑+20%稻草秸杆+30%甘蔗尾叶的性价比最佳。     

我国水产饲料业的现状和发展方向

我国是世界渔业大国，也是世界水产养殖大国，在2003年水产总产量的4706万吨中，养殖产量达到3029万吨，占总产量的64％，是世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家，目前全世界年养殖产量国的70％来自中国。我国水产养殖业的迅猛发展，得益于近年来科学技术在水产上的应用，     

我国水产饲料业的现状与发展动态

本文对我国水产饲料业的发展概况、发展潜力和发展动态作了概述, 并就其中的有些方面发表了看法。     

霉菌毒素吸附剂——蒙脱石

<正>目前饲料中所用的霉菌毒素吸附剂种类有沸石、活性碳、蒙脱石等,国际上推荐的首选吸附剂是蒙脱石。     

霉菌毒素对动物养殖影响的研究

霉菌毒素普遍存在于饲料和饲料原料中,是霉菌在配合饲料及其原料中生长时产生的次生代谢产物。其具有很强的毒害作用,对动物造成多种急性和慢性毒害,对畜禽养殖造成重大危害。文章对霉菌毒素的种类、危害及对动物养殖的影响进行了综述。     

霉菌与霉菌毒素的病原流行及诊断

<正>人们对霉菌危害的认识往往多限于已经形成的明显病症,例如:禽的曲霉菌病、白色念珠菌病等;另一方面,人们对霉菌滋生和霉菌毒素传播条件的认识,又多限于是高温地区或高温高湿季节。实际上,霉菌及霉菌毒素的危害远比人们通常的认识要严重得多,霉菌的扩散与污染也远比人们通常的认识要广泛得多。虽然可能会有     

近期高热病防控应重视饲料及饲料原料的霉菌毒素污染

袁慧等专家认为,饲料及饲料原料普遍受到霉菌毒素的污染,是猪高热病发生的一个不可忽视的因素。据调查．一些猪场顺利度过了猪高热病危机,其中一个重要的原因就是这些猪场控制了饲料原料的质量。而5月上旬以来,西南地区、江汉、江淮、江南、华南等出现持续阴雨天气,其中,广西南部、广东大部、江西南部、福建南部、海南西北部、湖北大部、湖南北部、重庆大部等地大雨或暴雨,江南、华南、西南地区东部出现强降雨,     

夏季养猪谨防霉菌毒素中毒

<正>夏季是霉菌毒素孳生的适宜季节,许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏,饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能引起饲料霉变,代谢和产生出大量的霉菌毒素,对养猪业的危害极大,因此,务必要引起养猪场户的高度重视。1霉菌毒素的危害主要是两个方面:一是营养方面,不仅降低了饲料的营养价值,而且产生的很多异味损害了饲料的适口性。     

我国水产饲料工业的现状、存在问题和对策

水产饲料是我国近年来发展最快的产业之一，1991年全国水产饲料产量只有746700吨，占饲料总产量3582770吨的2．08％；2003年产量增加至6763492吨，占全国饲料总产量82075532吨的8．24％。从品种上看，有可供海淡水鱼、虾、蟹、鳖、鲍鱼等品种水产动物用的饲料；从养殖阶段看，有成鱼、幼鱼及鱼苗开口用饲料；从饲料形态上看，有粉状、片状、颗粒和膨化饲料，还有浮性、半浮沉饲料。     

复合生物制剂降解饲料中霉菌毒素的研究

目的 研究复合生物制剂降解饲料中霉菌毒素的效果,寻求一种安全、绿色、高效的生物降解霉菌毒素的方法。方法 将嗜热链球菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌混合发酵产物、酵母细胞壁提取物、杜仲叶提取物复配制成生物制剂,对黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤酶烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)进行体外降解试验,并探究降解饲用玉米中霉菌毒素的复合生物制剂适宜配比。结果 实验结果表明复合生物制剂与各组分单独使用相比,其对AFB1、ZEN和DON的降解率有显著提高(P<0.05),降解率均达到90%以上;复合生物剂添加量为1%时,对饲用玉米中3种霉菌毒素的降解率最高,均超过90%。结论 复合生物制剂对黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮毒素和呕吐毒素具有显著的降解作用,其适宜添加量为1%。     

中国水产饲料产业现状和优化趋势研究

<正>1水产饲料产业发展的现状和特征1.1水产饲料业的成长基于水产养殖业的发展改革开放之后,上世纪80年代,以对虾、河鳗、甲鱼等为代表的名优水产品养殖迅猛发展,引人注目。1985年,我国首先放开水产品市场1986年,我国颁布实施《渔业法》,以法律形式确立了以养为主的渔业发展方针,实现了渔业发展从以捕为主到以养为主的历史性转变1990年,我国水产养殖产量首次超过捕捞产量成为世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。     

福建水产饲料工业现状与发展对策研究

饲料是发展养殖业的物质基础。饲料工业则是开拓饲料资源、提高饲料报酬以实现养殖业现代化的重要支柱产业。加速发展水产饲料工业、建立健全水产饲料工业体系,改变我省水产饲料工业落后面貌,对发展水产养殖、改善人民的食物营养结构,扩大出口创汇、促进国民经济繁荣发展,都具有重要的意义。     

水产饲料中真菌产毒关键环境因素及毒素种类的研究

为探明水产饲料中真菌产毒的关键因素和毒素种类,采用真菌菌种接种不同水产饲料培养基在不同温度、湿度、光照条件下,观察其生长、产毒情况.结果表明:从不同环境因素下南美白对虾饲料中真菌毒素的产生情况可以看出,在实验环境条件下有五种毒素检出,分别为玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、T-2毒素、HT-2毒素、赭曲霉毒素A.该试验中15天时4种不同水产饲料中黄曲霉毒素B1的含量与饲料中赖氨酸含量关联度最大,其次为粗蛋白、粗灰分、粗纤维和水分.水产饲料中不同真菌毒素的发生条件不尽相同,饲料储存需根据当地季节及气候条件选择适当的储存条件来避免或尽可能降低真菌毒素带来的污染.     

我国水产饲料巨头落户南昌

国内最大的水产饲料及主要的畜禽饲料生产企业——通威集团已落户南昌昌东工业园区。这是今年江西省重大的水产招商项目。南昌通威占地85亩,一期投资5000万元,已完成投资4000万元,设计年生产能力30万吨,计划生产20万吨。该公司的建成投产,对推动无公害水产饲料的生产,提升该省水产品品质发挥积极作用。我国水产饲料巨头落户南昌@江水     

上海地区猪饲料中霉菌毒素的检测

<正>随着动物营养研究的深入和饲料加工技术的提高,我国猪饲料产业得到快速发展。但目前饲料本身或配制过程中的各种不安全因子一定程度上仍然存在,霉菌毒素就是其中之一。畜禽摄     

一起猪霉菌毒素中毒的诊治

<正>1发病情况2009年1月福建省某养猪场反映:饲养的26头种猪(其中母猪25头,公猪1头),体重均在100kg以上,在食用了新进的一批外观质量尚好的玉米配制而成的全价饲料,在加工过程中未添