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不同类型果袋对富士苹果果实品质的影响王璐聂陆爱军陈应觉王爱民王伯纯(江苏省农林厅园艺处南京210009)(江苏省涟水县园艺站)(江苏省丰县大沙河果园果实套袋是提高果品质量的有效措施之一,为选择适宜富士苹果的果袋,1995年进行了本试验。1材料与方法... 相似文献
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渭北旱塬红富士苹果果形不正的原因及解决对策 总被引:1,自引:0,他引:1
果形高桩端正是高档富士苹果的重要指标.近年来渭北旱塬红富士苹果偏斜果率逐年升高,严重地影响了果实的外观品质和商品价值.经过调查研究,我们认为渭北红富士果形不正主要有以下几方面的原因: 相似文献
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目的:为观察富士品种不同疏果时期和留果量,对果实肥大,花芽分化及果实品质的影响。方法:富士结果树,15年生,无袋栽培。每区各供试主枝三个,按不同疏果时期,各比标准量多留10%。然后在七月中旬,疏去 相似文献
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以中早熟苹果“弘前富士”为试材,研究了二氢茉莉酸甲酯(MDJ)和香草醛不同浓度组合对“富士”苹果果实内在品质的改良作用,以期为改善因套袋而导致的果实内在品质下降提供理论依据和技术支撑.结果表明:MDJ和香草醛不同浓度组合对“弘前富士”果实品质具有一定影响,其中,5 mg/L MDJ+10-6 mol/L香草醛浓度组合,对果实硬度和钙含量影响最大;10 mg/L MDJ+10-4 mol/L香草醛浓度组合,对果实维生素C含量影响最大;5 mg/LMDJ+10-6 mol/L香草醛和10 mg/L MDJ+10-6 mol/L香草醛浓度组合,对果实糖酸比影响最大.综上所述,二氢茉莉酸甲酯(MDJ)和香草醛不同浓度组合对“富士”果实内在品质有明显的改良效果,且各处理间存在显著差异. 相似文献
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选用黄白袋、双黄袋、灰黑袋3种不同类型果袋对砀山酥梨果实进行套袋处理,研究套袋对果实品质的影响。结果表明,套袋后,果面果点变小,光亮洁净,颜色变浅,甚至变为黄白色;果实的可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。三种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对果实单果重影响最小,对外观品质有明显改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响较小,糖酸比在3种果袋中最高,是生产绿色梨果的首选优质果袋;灰黑袋对果实外观品质有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。 相似文献
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《果树学报》2020,(9)
【目的】探究不同果袋对‘瑞雪’苹果果实品质的影响,同时为筛选‘瑞雪’苹果专用果袋提供科学参考。【方法】应用常规方法测定果实品质基本指标,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定果实香气成分。【结果】与对照相比,双层果袋处理果实的果面光洁度显著升高,果皮叶绿素含量显著降低,A果袋维生素C含量升高3.33%,果形指数降低了6.52%,果实可溶性固形物含量下降了11.11%,香气物质种类降低50.00%;B果袋果实的香气物质种类降低33.33%;C果袋果实维生素C含量下降了12.10%,香气物质种类降低41.67%;D果袋果实维生素C含量下降了2.93%,香气物质种类降低33.33%;与对照相比,单层果袋显著提高了果实的果面光洁度,果皮叶绿素含量与对照相比无显著差异,E果袋果实与对照相比无显著差异;F果袋果实香气物质种类降低20.83%;G果袋果实的可滴定酸含量显著升高了20.00%,果形指数降低了5.43%,香气物质种类降低29.17%;其他指标与对照相比无显著差异。【结论】B果袋和E果袋显著提升了果实的外观品质,同时,对果实内在品质影响较小,所以推荐‘瑞雪’苹果在生产中使用B果袋和E果袋。 相似文献
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正在富士苹果栽培中,生产果形端正的果品是实现高档富士苹果生产的一项重要指标。但由于富士苹果品种自身的特性和果农的不当操作,生产中偏斜果率比较高,主要表现为果实变扁、偏斜和果形指数降低等,致使经济效益下降。1果实发生偏斜的原因1.1果实中种子数量和分布在一般情况下,果实中的种子形成数量和分布对果形发育起着决定性的作用。因为种子能够产生促进果实生长发育的赤霉素,果实内 相似文献
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红富士苹果裂纹病的病因及防治措施 总被引:3,自引:0,他引:3
今年我省的红富士苹果又发生了较为严重的果实裂纹病。发病果外观品质下降 ,价格大跌 ,使广大果农蒙受了巨大的经济损失。于 10月中下旬 ,针对红富士苹果的果实裂纹病 ,在冀中南部分果区进行了调查 ,基本摸清了裂纹病产生的原因及规律。1 病果症状 主要发生在梗洼及果肩部位 ,发病时 ,以果面上的果点为中心 ,横向产生放射状裂纹 ,随着裂纹的增多与延长 ,相互连成网状 ,从而使果面变粗糙 ,失去原有的光洁。2 发病原因 富士苹果的裂纹病是一种生理病害 ,发病原因一是遗传因素 ,富士的亲本是国光和元帅 ,而国光是容易产生裂果的品种 ,因而… 相似文献
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套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究不同颜色果袋套袋对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。 相似文献
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以长枝条红型"2001富士"(长枝红富士)、短枝片红型"晋-18短枝富士"(短枝红富士)2个红富士苹果品种为试材,对其冰温贮藏期间果实质构特性、色泽、抗氧化物质含量进行测定分析,研究2个品种苹果冰温贮藏下感官及营养品质变化的差异性,以期为红富士苹果贮藏、果品品质分析提供参考依据。结果表明:比较2个品种质构特性,长枝红富士果实脆性、果肉硬度较高,短枝红富士果皮硬度、果肉纤维指数含量较高。色泽方面,短枝红富士果面色度角h较低,果皮花色苷含量较高。抗氧化成分,短枝红富士果皮类黄酮含量较高,果肉总酚含量较高;长枝红富士果皮总酚含量较高。贮藏后期果实品质下降较快,2个品种分别表现为短枝红富士果皮花色苷、果皮类黄酮含量降幅明显;长枝红富士果实脆性、果肉硬度下降较快,果皮总酚、果皮类黄酮含量下降显著。 相似文献
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《中国果树》2021,(5)
以9年生‘早金酥’梨为试材,选择水平棚架和细长圆柱形2种树形进行套袋处理,比较研究了套袋后对‘早金酥’梨果实品质及矿质元素的影响。结果表明:套袋对果形无明显影响;平均单果重水平棚架与细长圆柱形分别下降了13.3%和13.6%;套袋果实果皮颜色为黄白色,不套袋果实为黄绿色;果实套袋后,叶绿素含量明显降低,果面亮度、光洁度明显提高;套袋对果实硬度没有影响,可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、不套袋果、细长圆柱形不套袋果之间差异不显著,但均显著高于细长圆柱形套袋果,可滴定酸含量下降,固酸比和糖酸比均显著高于不套袋果;套袋果N、B含量降低,细长圆柱形P、K、Ca含量降低,且差异显著(P0.05),水平棚架套袋果Ca含量提高了18.0%。综合分析认为,套袋能显著提高‘早金酥’梨的外观品质;水平棚架栽培条件下,内在品质与不套袋果实基本相同,建议应用;细长圆柱形果实内在品质呈下降趋势,建议在土壤有机质含量及管理水平较高的果园选择应用。 相似文献