锥栗无性系产量变异及选择的研究

通过选优，进行无性系测定表明，锥栗优树于性系在产量性状上有着极显著的差异，高产无性系是最低无性系产量的２倍，超过平均产量的５７．０３％，每年平均单株产量达５．９２ｋｇ，每亩产量可达２３６．８ｋｇ，根据生产力指数，将参试的１６个无性系分为４类，其中高产的无性系２个，遗传增益达４５．２０％，较高产无性系３个，平均遗传增益２３．５４％。     

锥栗果实经济性状的数量化分析

锥栗 (ＣａｓｔａｎｅａｈｅｎｒｙｉＲｅｈｄ .ｅｔＷｉｌｓ .)为优良的木本粮食树种 ,分布于我国南方亚热带地区十几个省 (区 ) ,但人工规模种植仅限于闽北、浙南山区[1] 。锥栗果实外形美观 ,果肉细嫩香甜 ,营养比板栗 (ＣａｓｔａｎｅａｍｏｌｌｉｓｓｉｍａＢｌｕｍｅ)更丰富 ,口感更好 ,正越来越受到广大消费者的喜爱。本研究在对闽北、浙南山区锥栗资源进行了广泛调查的基础上 ,初步选择出 41个单株。为了比较这些单株的优劣 ,并从中获得优良无性系 ,运用主成分分析法对 41个单株的经济性状进行分析 ,其目的在于简化反映锥栗果实经济…     

锥栗果实经济性状分析

运用主成分分析法对初选的41个锥栗单株的7个经济性状进行了分析,确定了评价单株优劣的2个综合指标,并以综合指标的加权值大小作为单株排序和分类的标准。笔者建议,今后需继续在大果类型和中果类型单株中进一步进行无性系的再选择;并注意选择小果类型中优良和特殊性状的单株;对野生类型单株尽量收集,作为种质资源予以保存。     

锥栗无性系间杂交种实性状变异分析

为选育出早实、优质、丰产的锥栗品种,试验设4个杂交组合,进行无性系间杂交,对杂交种实性状进行测量分析.结果表明,杂交种实盛果期相对延迟,25×15的杂交种实栗果显著大于其它组合;经聚类分析,除25×15与母本25号最短距离较短外,其它杂交种实与亲本最短距离均较远;不同授粉类型对杂交种实性状有极显著影响,其中组间差异显著大于组内,说明杂交种实稳定性较强,这为杂交选育提供有利条件.     

锥栗优良无性系选育研究

浙江省庆元县对30个锥栗优良单株进行了多年多点多性状综合评定,选育出2、7、24、25、26等早、中、晚5个优良无性系.这5个优良无性系具有大果、丰产稳产、适应性强、肉质细嫩、香甜、质优、耐贮藏等特性,富含蛋白质、脂肪、氨基酸和糖,营养丰富.     

毛白杨无性系多性状综合分析

采用毛白杨优树无性系为试验材料,对12个性状进行了主成分分析和聚类分析,结果表明,所调查的12个性状中,前2个主成分的特征根的累积贡献率迭95．59％,分别为表示分枝角度的综合因子,表示胸径和树干5m处直径的综合因子。在遗传距离0．08处,24个无性系被划分为4类,为毛白杨多性状选择优良无性系提供依据。     

杨树优良无性系多性状选择方法研究

本文利用主成分分析、遗传距离聚类分析和选择指数三种方法对７年生２５个杨树无性系进行优良无性系多性状选择，同时对三种无性系多性状选择方法进行了比较分析。结果表明：遗传距离聚类分析把无性系分为在主成分值上各具不同特点的类群，而把具有相似特征的无性系归为一类，并且在优良类群内可以继续选择；主成分分析可以评价各无性系综合性状的优劣并作为无性系选择的参考；选择指数是评价生长和材质性状兼优无性系的理想方法。三种方法的有机结合能为选择生长和材质兼优的优良无性系和选择在个别性状上特优的优良无性系提供理论依据。     

舒马栎不同无性系性状早期变异与综合选择

为了选择生长速度快、观赏价值高的舒马栎优良无性系,开展优树选择及无性系测定研究。对供试的23个无性系3年生试验林测定分析结果表明,不同无性系间树高、胸径、冠幅、一级侧枝数、主干通直度等性状表现出极显著差异,各性状的重复力达0.724-0.886,具有中等以上水平。有8个无性系秋季叶色呈现出较艳丽的红色或橙色,2个无性系的春季叶色分别呈金黄色和棕红色,具有较好的彩叶观赏价值。舒马栎无性系嫁接繁殖成活率很低,平均成活率只有28.6%,仅有6个无性系的嫁接成活率超过40%。应用层次分析法对舒马栎不同无性系的生长、观赏和繁殖特性进行综合评价,选出18号、16号、1号、2号、14号、17号和23号等7个优良无性系。     

锥栗和茅栗淀粉颗粒的特性

采用显微观察、X-射线衍射分析和碘电位滴定法等对锥栗和茅栗淀粉颗粒特性进行了研究.结果表明:锥栗和茅栗淀粉颗粒的形状比较规则,具有明显的偏光十字,大小分别在1.0～18.6μm和1.5～19.1μm之间,颗粒的晶体结构均属于C型;锥栗和茅栗淀粉的糊化温度分别为63.5～74.5℃和64.0～73.5℃,直链淀粉含量分别为22.33%和22.87%;两种淀粉颗粒的溶解度和膨胀度较小,而其膨胀度在75℃时出现迅速增长,属限制型膨胀淀粉.     

浙南闽北锥栗品种资源调查研究

以锥栗主产区浙南闽北为重点,开展锥栗种质资源调查,共选出了23个农家品种。按其果实大小选出了乌壳长芒、黄榛、温洋红、大尖嘴、处署红、长芒仔6个大果型品种,蔓榛、红紫榛、白露仔、薄壳仔、财榛、麦塞仔、穗榛、猪屎榛8个中果型品种,油栗、嫁接毛榛、毛榛、光生栗等9个小果型品种。并分析了不同品种锥栗的蛋白质、糖分、淀粉、氨基酸等营养成分,结果表明,不同农家品种问其含量有较大差异。     

锥栗开花授粉生物学特性

通过田间调查、花粉离体萌发、石蜡切片和人工授粉等试验手段对锥栗的开花动态、花粉活力、柱头可授性、风媒传粉特性和授粉特性等进行研究。结果表明：锥栗雌花群体分化时间约40天,单花分化时间约22天,柱头可授性持续期为7天;雄花序4—5月开花,群体花期23～26天,群体盛花期13～15天,单花序花期10～12天,开花后6天内花粉保持较高活力。风媒传粉是锥栗传粉的主要途径,风速和风向是影响锥栗传粉的主要气象因素,顺风方向上花粉的传播距离及花粉通量显著高于其他3个方向。锥栗在去雄套袋且不进行人工授粉的处理下未坐果,表明锥栗不存在无融合生殖;异交授粉坐果率均显著高于自交,表明异交能显著提高锥栗坐果率,生产上需配置授粉树。     

庆元县锥栗特色基地建设刍议

通过对庆元县嫁接锥栗发展历史及现状分析。认为发展锥栗应开展品种选优，增加科技投入，科学规划，合理布局，科学管理，搞好示范基地建设，重视市场培育和保鲜，深加工技术的开发与研究。     

锥栗罐藏的研究

对锥栗罐头制作中所产生的沉淀、褐变进行了研究。试验结果表明,通过栗仁表面果胶的钙化,可以抑制因栗仁表层淀粉的脱落而使汤汁沉淀的现象;通过杀菌温度和时间的控制,可以防止酶促褐变引起的栗仁变色现象。     

锥栗嫁接繁殖试验

以锥栗6个类型16个单株为接穗,野生锥栗、板栗、大果锥栗、麻栎为砧木,选择不同立地条件地块,研究影响锥栗嫁接成活率因子.结果表明不同锥栗品种类型、嫁接时间、砧木、圃地条件、剪砧方法对锥栗嫁接成活率均存在较大影响.嫁接时间以秋季9月底到10月上旬和春季萌芽前1个月最好;宜选择排水良好的山脚梯田;在芽萌动时离接芽25cm第1次剪砧,接芽抽出20～25cm后在其上部2cm处第2次剪砧最好;砧木宜用野生锥栗及本砧,板栗、麻栎不适宜作锥栗砧木.     

锥栗脱壳生产工艺及脱壳率影响因素研究

锥栗是闽北的著名特产 ,为开发各种各样的锥栗深加工新产品 ,首先要解决锥栗的脱壳去红衣问题。本项目进行了锥栗脱壳生产工艺及脱壳率影响因素的研究 ,研制出一种适合于我国国情的低价高效锥栗脱壳机     

坡向和海拔对福建寿宁锥栗产量的影响

采用随机区组设计法在福建寿宁县对锥栗（Castanea henryi）与不同坡向、海拔之间的关系进行研究,结果如下：锥栗在不同坡向、海拔之间的地径、单位面积的栗苞数和栗果质量均存在极显著差异,而坡向和海拔之间的交互作用对栗苞数和质量有显著影响。锥栗的地径、单位面积的栗苞数和栗果质量在不同坡向间的排序均为阳坡〉半阳坡〉阴坡;随海拔的升高,地径逐渐减小,单位面积的栗苞数和栗果质量先增大再减小,前者最大值出现在海拔700m,后者最大值出现在海拔600m。综合来看,在寿宁种植锥栗以阳坡、海拔600—800m为宜,产量较高,应避免选择阴坡,海拔不宜低于500m或高于900m。