利用水化油脚制取饲用脂类添加剂

水化油脚（以下简称为油脚）是植物油精炼过程中水化脱胶工序的副产品。油脚中一般含水分约50％～60％、中性油脂15％～20％、磷脂10％～15％,另外还含有少量的蛋白质、糖脂、固醇、氨基酸以及多种微量元素和维生素。植物油中的磷脂按水合作用来分,可分为水化磷脂和非水化磷脂,油脚中的磷脂主要为水化磷脂,它是由复杂的含磷有机化合物和无机化合物组成,主要包括磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）和磷脂酰肌醇（肌醇磷脂）等。表1列出了大     

浓缩莱油脚饲用的开发研究

<正> 油菜籽加工时,毛菜油一般均需精炼,菜油水化精炼时要产生不少油脚,这种油脚主要为水化的磷脂,也夹带有部份菜油。含水油脚经离心脱水真空浓缩后称为浓缩菜油脚,义名菜油粗磷脂,其产量约为加工菜籽原料的0.5％左右。按目前的产量估算,全国约有浓缩菜油脚2万～2.5万吨,作为饲用脂肪的代用品加以开发利用是很有意义的。含水量较高(10％～20％)的油脚,因稳定性差,性粘稠,难处理,故国内外多用以喷入菜籽饼粕中使用。另一种为经离心脱水、真空浓缩的菜油脚,因脱水而提高了稳定性,改善了物理性质。过去,浓缩菜油脚广泛用于糕点食品中,近年来,这些用途已为食用油脂及精炼磷脂所取代,因此,将其直接添加于配合饲料中已成为生产中急需解决的实际问题。一个典型的浓缩菜油脚(常熟市油化厂生产)样品化验结果为:水分0.49％;粗脂肪(乙醚抽出     

药用大豆卵磷脂的精制

以生产食用大豆的副产品－－水化油脚为原料，用全溶剂法精制出符合药用规格的大豆卵磷脂。精制工艺主要步骤如下：将水化油脚脱水脱脂制成固态粗磷脂，然后向固态磷脂中分３次加１０倍的乙醇，在７０～８０℃温度下加热萃取卵磷成分。乙醇液经过滤、浓缩、水析制成含水５０％的磷脂。含水磷脂经水溶、盐析、乙醇萃取、活性炭脱色和活性氧化铝处理等步骤得精制卵磷脂。其主要性能指标如下：Ｎ％＝１．７０，Ｐ％＝３．６２，Ｐ／Ｎ＝     

药用大豆卵磷脂的精制

以生产食用大豆油的副产品——水化油脚为原料,用全溶剂法精制出符合药用(口服和注射)规格的大豆卵磷脂.精制工艺主要步骤如下:将水化油脚脱水脱脂制成固态粗磷脂,然后向固态磷脂中分3次加10倍的乙醇,在70～80℃温度下加热萃取卵磷脂成分.乙醇液经过滤、浓缩、水析制成含水50％的磷脂.含水磷脂经水溶、盐析、乙醇萃取、活性炭脱色和活性氧化铝处理等步骤得精制卵磷脂.其主要性能指标如下:N％=1.70,P％=3.62.P/N=2.1,酸价9.5,碘价97.0,1.2％溶液pH=6.药理学实验表明,精制的卵磷脂无毒、无热源、不降压.文中还报道了用丙酮一步脱水脱脂法制备固态磷脂和浓缩磷脂.该固态磷脂中丙酮不溶物在90％以上,含水率<1％,质量达到了食品添加剂磷脂标准.     

利用水化油脚制取饲用脂类浓缩料

广义的脂肪又称为脂类,可分为可皂化脂类和非皂化脂类。可皂化脂类包括简单脂(中性脂肪,即甘油三酯)和复合脂类(磷脂、糖脂和脂蛋白)。非皂化脂类包括甾醇类、类胡萝卜素及脂溶性维生素类。油脂工业的副产品———水化油脚,就是一种含有甘油三酯、磷脂、糖脂、甾醇、脂蛋白、类胡萝卜素、脂溶性维生素以及多种微量元素等的可利用物质,几种水化油脚养分组成见表1。表1　几种水化油脚养分组成%脂肪酸磷脂维生素Ｅ甾醇ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧ总量豆油油脚30～452.4～4.40.20～0.380.150.0060.0050.2700.2700.690.040.0401.50菜籽油脚30～450.8～2.00.…     

菜油脚饲料资源调查和试验研究

<正> 我国油菜籽丰富,加工后的副产品:菜饼约54—55％:油脚约1.5％。全国每年生产菜油脚约1.2万吨。菜油脚中含能量和磷丰富,是畜禽和鱼等养殖业中的好饲料。因此,把菜油脚用作饲料,具有经济效益和社会效益。 一、饲用价值 菜籽在榨浸精炼菜籽油过程中,由粗菜籽油(毛油)经过水解和离心机分离,得清油和副产品。副产品包括油脚(菜籽胶)和     

菜油酶法脱胶饲用磷脂脂肪粉生产技术介绍

菜籽是我国资源最丰富的国产油料，年产量约1200万t，折合油脂420万t以上，油脂总产量居国产油脂第一位。菜油中磷脂含量约1．0％～1．5％，毛菜油在精炼过程中产生的油脚废弃物，一般含水40％。60％，菜油18％～30％，磷脂20％－25％，饼屑、蛋白质粘液物及无机杂质3％－12％。     

畜禽副产品的加工利用

1.家畜生皮的初加工:家畜宰后剥下的鲜皮称“生皮”,其加工方法有:①干燥法。一般是自然晒干,当大批干燥时应放到干燥房里贮存。注意防皮张僵破变脆而断裂,完全干燥后立即打包存放。要求干燥后面积减少约15％,厚度减少30％～40％,水分含量为15％左右。②     

用盐析法分离蛋白质的影响因素及应用实例

1影响蛋白质盐析效率的因素盐析是一种最常使用的蛋白质沉淀方法,一般是指在蛋白质溶液中加入无机盐类使其析出的过程。盐析的原理是蛋白质在高浓度的盐溶液中,随着盐浓度的逐渐增加,蛋白质表面的水化膜被破坏,溶解度下降而从溶液中沉淀出来。各种蛋白质的溶解度不同,因而可利用不同浓度的盐溶液来沉淀分离各种蛋白质。该方法条件温和、操作简便,是蛋白质粗提阶段蛋白质沉淀经常使用的方法。盐析法又分两种方法:第一种是在一定pH和温度下通过改变离子强度实现;第二     

菜油脚饲喂生长猪的消化率测定

<正> 1 引言菜油脚是以油菜籽为原料的植物油厂生产菜油的副产品之一,有机榨菜油脚和水化(浸出)菜油脚之分。机榨菜油脚产量少而分散,加之该榨油法出油率低而正在被淘汰。因此,本次只测定水化菜油脚。它是一种毛油经水化后的沉淀物质,色棕黄,暴露在空     

大豆磷脂及其在现代畜牧业中的应用价值

大豆磷脂是大豆油精炼的副产品，主要从生产大豆油的油脚中提取，是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯。在大豆中的含量一般为１．６％～２．０％，油脚中含量为２．７％～３．２％。大豆磷脂为天然营养添加剂，无毒副作用，既有亲水性又有疏水性，具有乳化作用，在一定程度上可以起到促进畜禽体内脂肪代谢、促进肌肉生长、促进神经系统发育、增强畜禽体内抗氧化损伤等作用。近年来，大豆磷脂已作为饲料添加剂替代部分油脂应用于现代畜牧业和饲料工业中，并取得了较好的经济和社会效益。１大豆磷脂的几种常见类型根据加工工艺的不同，大豆磷脂可…     

利用综合技术提高母羊繁殖能力

1科学建羊舍 要求羊舍坐北朝南,背风向阳,干燥清洁,出牧方便.一般羊舍面积为每只羊约需1.2平方米.羊床离地1.2～1.5米高,羊床的檀木小头直径应有12厘米以上,墙、墙柱应用红砖或水泥砖砌,条距间隔40～50厘米,床板用宽7～10厘米的毛竹片铺钉平整,竹片间距1～1.5厘米,便于粪尿的排出.舍内设基础母羊栏.舍外设有运动场,面积一般为栏舍的1～1.5倍.     

血粉的有效性赖氨酸

用猪发育试验评定了三种急迷干燥血粉的有效性赖氨酸含量水平。这三种血粉是:挤压干燥牛、猪血粉、转鼓干燥牛血粉。对照饲料为赖氨酸含量不很充足的“玉米—大豆粕”型,分别加入1.5、3.0％三种血粉后的结果表明,其有效性赖氨酸水平基本相同,     

简易的补体干燥方法

作者提出了在实验室条件下补体干燥的方法。按一般方法自海猪血液分离出血清,然后於血清中加入5％结晶干燥镁。用玻棒小心搅拌后放置1—2℃冰箱内2小时。其后将倒入彼得里氏皿3—5毫米血清,置於37—38℃温箱内24—48小时。此时表面上有裂纹到底为血清完全干燥之标准。制成之干燥补体为灰褐色粉末,放置室温阴暗干燥处保存。干燥补体使用前用生理盐水1:10稀释。     

大豆磷脂的分类及应用价值

大豆磷脂是大豆油精炼的副产品,主要从生产大豆油的油脚中提取,是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯。在大豆中的含量一般为1．6％-2．0％,油脚中含量为2．7％-3．2％。大豆磷脂为天然营养添加剂,无毒副作用,既有亲水性又有疏水性,具有乳化作用,在一定程度上可以起到促进畜禽体内脂肪代谢,促进肌肉生长,促进神经系统发育,增强畜禽体内抗氧化损伤等作用。     

加入WTO对肉类行业的影响

加入 WTO对中国农业的影响，有利有弊。而畜牧业的比较优势要强于种植业。总体上看，畜牧业国内的资源成本较低，将是中国加入世界贸易组织的主要受益行业。 1猪、牛、羊肉 目前国内猪肉价格比国际市场低 57％、牛肉价格低 84％、羊肉价格低 54％。虽然按美国单方提出的中国农产品关税减让幅度，入贸后猪、牛肉的进口关税到 2004年要从目前的 20％和 40％均降为 12％，但由于价格差，除部分高档产品进口外，对国内猪、牛、羊肉市场影响不大，并且还有利于扩大出口。 2禽肉 由于国内肉鸡成本约为欧美国家的 1.5～ 2.0倍，按美国单方面提出…     

油脚——宝贵的饲料资源

湖南省的榨油厂星罗棋布。油菜籽、棉籽、米糠等是主要原料。粗油经水洗离心分离,就有了副产品——油脚,其得率一般机榨为2%～3%,预压浸提为2.5%～4%。油脚因榨油原料不同而颜色略有差异,一般为黄褐色或黑褐色,极粘稠。综合利用不多,常作废物丢弃又污染环境。可以作饲料原料加以利用,变废为宝。     

预防母猪缺乳症的两个饲料配方

<正> 美国爱荷华大学为预防母猪缺乳症的发生,研制出两个饲料配方,此配方含蛋白约在13％～14％。母猪每头每天按体重大小饲喂该饲料1.7～2.7公斤,在分娩前后2～3天,可用麸皮代替一半的饲料量喂给。这两个配方如下: 1.冬季运用的哺乳母猪饲料配方:小麦20％,玉米40％,燕麦20％,碎肉3.5％,大豆粉4.5％,脱水苜蓿10％,食盐0.5％,矿物质1.5％,维生素适量。 2.放牧时适用的哺乳母猪饲料配方:小麦20％,玉米45％,燕麦25％,碎肉3.5％,大豆粉4.5％,食盐0.5％,矿物质1.5％。     

猪粪喂鱼三法

一、发酵法。将新鲜猪粪摊在水泥地上晒干或风干,然后粉碎,加入10％的麦麸,加水搅拌,加水量为猪粪握在手中指缝有水而不滴水为宜,然后装入缸内,分层压紧,装满后缸口封上薄膜,放在20～30℃的温度下发酵2至5天即可。发酵好的猪粪,可直接撒入池中喂鱼。也可在发酵好的饲料内加入27.5％的麦麸和12.5％的粗料,做成颗粒饲料,于上午8时至下午5时投喂,每天投喂6至7次,日投量一般按鱼体重的3～5％投料。     

麦秸微贮饲料的制作技术

1.菌种的复活 先取200毫升开水,加入2克白糖,搅拌至白糖全部溶解时将一包3克重的“海星牌”秸秆活干菌倒入水中,充分搅拌后在常温下静置1～2小时,使菌种复活。 2.菌液的配制 麦秸与水的比例为1:1.5;水与食盐的比例为100:1,首先在用水的总需要量