饲料级混合油与棕榈油,豆油对肉鸡生长的试验

肉用仔鸡的配合饲料中添加适当比例的脂肪、肉鸡生长发育特别快、蛋白质和能量的利用率也大为提高。为此,我们选用美国生产的饲料级混合油脂,用以代替价格昂贵的棕榈油、豆油类油脂,无疑价廉物美,可使饲料厂得到很大的实惠。但是,混合油脂在国内肉鸡生产中使用效果如何,还未见报。本次试验便是美国饲料级混合油与其它二种油脂作为高能原料在肉鸡生长中之评定。试验自９８年８月４日入雏,９月２０日出栏,历４７天。     

不同油脂储存过程中品质的变化

油脂是水产饲料中重要的能量原料,油脂酸败是影响油脂品质的关键因素。本文就不同油脂脂肪酸组成特点以及在储存过程中品质变化作一简述。     

油脂氧化及其对鱼类的影响

油脂是水产饲料中重要的能量原料。油脂氧化是影响油脂品质的关键因素。文章就油脂氧化及其对鱼类生长、体色以及肌肉组织等方面影响作以简述。     

基于近红外光谱技术快速测定豆油过氧化值的研究

本试验基于近红外光谱技术,以大豆油为材料,探讨利用近红外光谱技术快速测定油脂中过氧化物的含量。首先研究了光谱预处理方法、分析谱区及PLS模型因子数对校正模型的影响,然后应用偏最小二乘法(PLS)建立了豆油过氧化值的近红外定量模型。结果显示:最佳光谱预处理方法为一阶导数+SNV,最适分析谱区为12003.2~7498.2cm-1与5450.1-4597.6cm-1,最佳因子数为9,最优模型的决定系数r=0.9882,RMSECV=0.503,RMSEP=0.521,RPD=12,盲样验证测试结果与国标经典法结果不存在显著性差异(P0.05),相对偏差均小于5%,说明所建立的分析模型具备较强的预测能力和实用性。     

饲料中添加豆油对断奶早期仔猪生长的影响

断奶仔猪饲料需要较高的能量水平,添加油脂是提高饲料能量水平的有效途径。然而有研究表明早期断奶仔猪脂肪酶的活性急剧降低,两周以后其活性才能得以恢复,因而断奶头两周仔猪饲料中添加油脂效果不明显,两周以后才有效果。为了进一步探讨断奶仔猪饲料中添加油脂的影响,为饲料配制提供依据,特进行了三次试验,现报告如下。     

氧化时长对不同油脂过氧化指标的影响研究

<正>目前人们普遍认为,油脂过氧化后可能含有有毒的脂质过氧化产物,并且可以诱导动物产生氧化应激(Kubow,1992)。饲料中脂质过氧化反应从自由基或单线氧开始,发生一系列的自身催化自由基反应,这些自动氧化反应引起脂质断裂,形成大量的脂质过氧化产物,     

饲料油脂氧化及其对蛋白质的影响

<正> 配合饲料中油脂主要是植物油和鱼油等,它含有较多的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸。不饱和脂肪酸或含不饱和脂肪酸的油脂,在饲料加工或贮藏过程中,因高温、紫外线,酶或其它助氧化因素影响或催化,同空气中氧作用,易发生自动氧化,生成氢过氧化物,再分解成醛、酮及低级脂肪酸等。其结果使脂肪的营养价值降低,畜体吸收氧化产物后可产生不利影响。一、饲料油脂氯化的发生     

罗氏沼虾对饲料中豆油和鱼油的适宜需求量

运用二因素三水平设计豆油、鱼油饲料试验。结果表明，基础饲料中添力。豆油对罗氏沼虾的存活率及生长无促进作用，饲料中不必另行添加豆油。鱼油是罗氏沼虾饲料中的必需营养物质，对提高试验虾的存活率、增长率及增重率均有显著效果，在本试验条件下，饲料中添加０．５％的鱼油就能满足罗氏沼虾的营养需求。     

饲喂氧化鱼油对新生仔猪肠道黏膜免疫应答的影响及大豆异黄酮的干预作用

本试验旨在通过研究饲喂氧化鱼油对新生仔猪生长性能、肠道黏膜氧化相关指标、免疫因子、氧化和免疫共同相关因子的影响以及添加大豆异黄酮(SI)对其的干预作用,探讨氧化应激对新生仔猪生长、肠道免疫应答的影响机制.试验选用4日龄新生仔猪96头,分成4组,每组6个重复,每个重复4头仔猪,各组饲粮中分别添加5%新鲜鱼油(Ⅰ组)、5%...     

葛根素对饲喂氧化大豆油肉鸡小肠黏膜屏障功能及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究葛根素对饲喂氧化大豆油饲粮黄羽肉鸡小肠黏膜形态结构、紧密连接蛋白基因表达及抗氧化能力的影响。试验采用2×2因子设计,因子包括油脂质量（新鲜大豆油和氧化大豆油）和葛根素添加水平（0、750 mg·kg^-1）。选取健康1日龄雌性黄羽肉鸡360只,随机分成4个处理组,分别为新鲜大豆油饲粮组、新鲜大豆油+葛根素（750 mg·kg^-1）饲粮组、氧化大豆油饲粮组和氧化大豆油+葛根素（750 mg·kg^-1）饲粮组,每组6个重复,每个重复15羽。在28和56日龄时,每个重复随机选取1只鸡,取十二指肠、空肠、回肠检测小肠形态结构和测定小肠黏膜紧密连接蛋白基因表达及抗氧化指标。结果表明：1）饲喂氧化大豆油显著降低28日龄肉鸡十二指肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（V/C）、回肠V/C和claudin-1 mRNA表达量以及56日龄肉鸡3个肠段的绒毛高度及V/C （P<0.05）,显著升高56日龄3个肠段的隐窝深度（P<0.05）。饲粮中添加葛根素显著提高28日龄肉鸡空肠绒毛高度和V/C、回肠闭合小环蛋白1（ZO-1） mRNA表达量和56日龄肉鸡十二指肠V/C、空肠和回肠的绒毛高度及V/C （P<0.05）,显著降低3个肠段的隐窝深度（P<0.05）。2）饲喂氧化大豆油显著升高28日龄十二指肠还原型谷胱甘肽（GSH）含量和空肠还原型谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P<0.05）,并显著降低28日龄回肠GSH含量、超氧化物歧化酶（SOD）活力和总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）。饲粮中添加葛根素显著提高28日龄肉鸡十二指肠GSH-Px活性（P<0.05）。饲喂氧化大豆油显著降低56日龄回肠SOD活性和T-AOC （P<0.05）,饲粮中添加葛根素显著提高56日龄肉鸡十二指肠SOD和回肠SOD、GSH-Px活性（P<0.05）,显著降低56日龄肉鸡空肠GSH含量、SOD活性、T-AOC和回肠T-AOC （P<0.05）。综上所述,饲喂氧化大豆油破坏肠道黏膜形态结构、降低紧密连接蛋白基因的表达量和抗氧化能力,添加葛根素可提高肉鸡小肠黏膜紧密连接蛋白基因的表达量,改善氧化损伤条件下肠道黏膜形态结构,提高抗氧化酶的活性而提高其抗氧化能力。     

不同配比油菜花粉与黄豆粉饲料对意蜂工蜂适口性影响的研究

本文采用5种不同配比油菜花粉与黄豆粉饲料,进行不同配比花粉与豆粉混合饲料对意大利蜜蜂工蜂适口性影响的研究。研究结果显示：不同配比的油菜花粉与黄豆粉混合饲料对蜜蜂的取食量影响极大（P〈0.01）,而且呈现油菜花粉与黄豆粉混合饲料中油菜花粉含量越高,蜜蜂的取食量就越大的趋势。     

奶牛日粮添加豆油和胡麻油对有机物和纤维物质消化率的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的初产奶牛采用4×4拉丁方设计，研究不添加油脂（CK）、添加4％豆油（LOC1）、4％胡麻油（LOC2）以及2％豆油+2％胡麻油（LOC3）对DM、OM、NDF、ADF瘤胃表观消化率及全肠道消化率的影响。结果表明：在60%高粗料日粮基础上添加4%豆油、亚麻油或二者的混合物，对奶牛干物质采食量没有影响。与对照组相比,添加油组DM、OM、NDF、ADF的瘤胃表观消化率和全肠道消化率都有降低的趋势，但差异不显著（P＞0.05），3个添加油组之间差异也不显著（P＞0.05）。     

豆油与乳化油粉在断奶仔猪日粮中的应用对比研究

为比较豆油添加乳化剂与两种乳化油粉在断奶仔猪中的使用效果及经济效益,选用180头仔猪,进行为期31 d的饲养试验。结果表明,豆油组仔猪平均日增重和采食量均显著高于乳化油粉A组(P0.05),但与乳化油粉B组差异不显著。豆油组经济效益优于两种油粉组。     

氧化鱼油对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加氧化鱼油对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选择720只体重相近的38周龄海兰灰蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。将新鲜鱼油和过氧化物值(POV)为1 200.10 meq O2/kg的氧化鱼油按不同比例分别加入基础饲粮中,组成新鲜鱼油组(FFO组)、0.25%氧化鱼油组(OFO1组)、0.50%氧化鱼油组(OFO2组)和1.00%氧化鱼油组(OFO3组)。试验期4周。结果表明,试验期内各氧化鱼油组显著降低了蛋鸡的平均蛋重(P<0.05),与FFO组相比,OFO1、OFO2和OFO3组平均蛋重分别降低了0.9%、0.9%和1.7%(P<0.05);氧化鱼油组显著降低了鸡蛋蛋黄颜色和哈氏单位(P<0.05),对蛋壳颜色影响差异不显著(P>0.05);与FFO组相比,OFO3组显著降低了蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),显著提高了血清丙二醛含量(P<0.05)。由此可见,蛋鸡饲粮中鱼油被氧化在一定程度上影响了蛋鸡生产性能、蛋品质和血清抗氧化指标。     

不同栽培品种生大豆对大鼠生长性能和血液理化指标的影响

为比较吉林小粒6、吉林30、吉林45、吉农7、丰交7607栽培品种生大豆对大鼠的抗营养影响,通过检测生大豆中胰蛋白酶抑制因子(PI)和凝集素(Lectin)含量,并以50只50±2日龄Wister大鼠为实验动物,分别饲喂5个品种生大豆为主要蛋白源的日粮,测定其生长性能,第30天宰杀大鼠时颈静脉采血,检测血液生理生化指标。结果表明:吉林30、吉林小粒6、丰交7607和吉农7的PI含量明显高于吉林45品种生大豆(P0.05),吉林小粒6Lectin含量明显高于吉农7、丰交7607、吉林45和吉林30品种生大豆(P0.01),生长性能各组间大鼠差异不显著(P0.05),吉林小粒6大鼠总胆红质含量(TBIL)与吉林45、丰交7607日粮组之间差异显著(P0.05)。各品种生大豆对大鼠抗营养影响为吉林小粒6吉林30丰交7607吉林45吉农7。     

饲料油菜与玉米秸秆混合青贮品质研究

以盛花期刈割收获的饲料油菜（Brassica napus）与玉米秸秆（Zea mays）为原料,按不同比例混贮,通过青贮发酵及营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明：饲料油菜单贮的干物质（DM）含量较低,玉米秸秆单贮的营养品质较差,均不宜单独调制青贮饲料;混贮处理后的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到明显改善,达到提高青贮品质的目的;饲料油菜与玉米秸秆7：3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与其它混贮处理,pH值、ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与其它混贮处理（P<0.05）;在V-Score青贮发酵品质评价体系中,饲料油菜单贮的得分最高,达到优秀,混合青贮中以7：3、5：5的处理得分较高。通过综合比较分析,以饲料油菜与玉米秸秆7：3的混贮处理品质较好,可作为饲料油菜与玉米秸秆混合青贮配比方案。     

大豆油对肉鸭脂肪沉积的影响研究

用 1日龄樱桃谷商品肉鸭 5 6 0只 ,采用两因素 ,每个因素三水平的完全随机设计 ,方法是在饲粮中添加 3%、6 %和 9%的大豆油 ,每个比例分别添饲 1周、2周、3周。结果表明 :试验组的皮脂率比对照组降低了 0 88%～ 2 5 5 % ;腹脂率降低了 1 2 0 5 %～ 1 6 5 7% ,瘦肉率提高了 1 4 2 1 %～ 39 2 1 % ,差异显著 (P <0 0 5 ) ;以 6 %的比例且投饲料 2周的效果最好 ,其皮脂率与腹脂率分别降低了 2 0 5 %、1 6 5 7%和瘦肉率提高了 39 2 1 %。     

氧化鱼油对父母代种母鸡的繁殖毒性及对子代肠道形态损伤的研究

本试验研究了日粮中氧化鱼油及抗氧化剂对父母代种母鸡繁殖性能及对后代仔鸡的影响,旨在研究父母代营养对后代的影响。200只29周龄Cobb-Avian 48父母代种母鸡分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡,种鸡日粮分别为2%新鲜鱼油(FO)组、2%氧化鱼油组(OFO)、2%OFO+100 mg.kg-1VE、2%OFO+198mg.kg-1乙氧喹(EMQ)组、2%OFO+100 mg.kg-1VE+198 mg.kg-1EMQ组,后代的仔鸡饲喂完全相同的玉米—豆粕型日粮。结果表明:(1)父母代种母鸡日粮中氧化鱼油降低了母鸡产蛋率(P0.05),入舍母鸡产蛋量(P0.05);(2)父母代种母鸡日粮中氧化鱼油降低了后代仔鸡初生体质量(P0.05);(3)父母代种母鸡日粮中各个氧化鱼油组的后代仔鸡空肠绒毛高度变短(P0.01),绒毛宽度变窄(P0.01);(4)父母代种母鸡日粮中氧化鱼油降低了后代仔鸡0～7日龄平均增加体质量(P0.01)、7日龄平均体质量(P0.05),7～14日龄的平均采食量(P0.01),14日龄平均体质量(P0.01)。结果提示,父母代种母鸡日粮中氧化鱼油具有明显的繁殖毒性,不仅降低了父母代种母鸡的繁殖性能,而且通过影响子代初生体质量以及肠道黏膜的发育,最终导致生长性能下降。