日本向朝鲜输出加工技术并进口原料鱼

日本长野市内的一家综合性批发公司——丸一产商(株)会社最近应南朝鲜最大水产公司的东源会社(株)请求,向东源水产会社提冻供了有关冷鱼品加工技     

日本将引进丹麦熏制技术,生产鲑鱼熏制品

日本剑路地区的广洋水产(株)会社从1987年10月起,引进丹麦的有关熏制鲑鱼的先进技术,并计划在本会社所属加工厂内制作鲑鱼熏制产品,且已着手建造新加工厂。广洋水产会社是日本屈指可数的水产大公司大洋渔业(株)会社的子公司,主要生产罐装鲑鱼、秋刀鱼产品、鱼糜     

日本制成“海贼面”

据日本《长崎新闻》报道：日本长崎 川水产株式会社，利用海产品的废弃物加工成粉末状，然后混合进面类制品的原料中，制成一种“海贼面”的面类制品。川会社(株)原先是一家专门加工新鲜墨鱼的水产公司。据川会社经理说，墨鱼身上的足，蟹类的壳，裙带菜的根等，以前未经利用就被扔弃。1984年，该公司开始从事海产品的综合利用，首先将这些废弃物经干燥、粉碎等加工工序处理成粉末状，随后混入到面类制品的原料中，     

日本制成“南极磷虾罐头食品”在国内销售

日本水产抹式会社最近制成新颖食品——“南极磷虾罐头”，并开始在国内市场销售一近几年，南极磷虾作为新开发的海产资源广泛受到人们重视。南极磷虾加工成水产食品罐头在世界范围内是个首创，因而其加工方法也有独特之处，比如，为了不影响原料的鲜度。     

冷冻加工运输船经营合理化的探讨

为适应我国海洋渔业向深海发展需要，1974年我国从日本金指造船所进口具有先进水平的852总吨型冷冻加工运输船6艘，其中：烟台海洋渔业公司两艘(海丰824，海丰827)；宁波海洋渔业公司一艘(海丰825)；江苏省水产供销公司浏河站一艘(海丰826)；青岛海洋渔业公司一艘(海丰828)；舟山海洋渔业公司一艘(海丰829)。     

1989年日本大洋、日水公司与中国合作

大洋渔业、日本水产公司继1988年后的1989年,仍将向去美国水域、白令公海生产作业的中国拖网渔船派遗技术人员,进行鳕鱼子加工技术的合作,同时计划进口鳕鱼子或由中国加工厂加工的腌制鳕鱼子,对此,巳同中国有关方面进行洽谈。日本水产公司于1988年1～3月,分别向大连海洋渔业公司的3000吨级拖网船“耕海号、云     

日本水产公司首次派出渔业代表团访华

<正> 日本水产公司(原名日本水产株式会社)是日本五大水产公司(大洋渔业、日本水产、日鲁渔业、极洋、宝幸水产)之一。创业于1911年。该公司现拥有船舶64艘(总吨为22万吨),加工、冷冻工厂19座。职工约5,800人。     

鑫洋——养殖者可信赖的技术顾问——记北京鑫洋水产高新技术开发公司

北京鑫洋水产高新技术开发公司创立于1992年，是农业部中国水产科学研究院和北京市水产研究所(国家淡水渔业工程技术中心)共同投资、专业从事水产养殖技术服务和药品、添加剂研发生产的高新技术企业，是两个水产科研机构水产科技成果转化的基地及与广大水产养殖者(企业)之间的桥梁。     

水产开口饲料的球形制粒系统

近年来，美国水产科学家开展了水产开口饲料加工技术研究，加工饲料替代通常使用的高价活饵料。１．５ｍｍ是水产开口饲料粒度的上限，大多数饲料厂通过破碎和筛分达到要求。但经破碎后很难包含全部饲料组分，营养成分不均匀。１９９９年，美国Ｅｘｔｒｕ－Ｔｅｃｈ，Ｉｎｃ．公司制造了球形制粒系统采用弱剪切、低温挤压膨化和球形制粒技术，加工水产开口饲料，粒度为５００—１５００μｍ。饲料粒度均匀，营养成分完好、均匀。特别适于加工鳟鱼、鲑鱼、黄鳍金枪鱼、罗非鱼、鲈鱼、鲶鱼和河豚等特种水产品的开口饲料。 该生产线加工的饲料…     

1992年中国国际渔业展览会将在深圳举办

由农业部水产司和中国贸促会农业分会主办、渔业机械行业协会和深圳国际展览中心华展国际展览公司协办的’92中国国际渔业展览会，是农业部水产司组织的第一届国际渔业展览会，也是一九九二年度国内唯一的国际性渔业专业展览会。展出内容为海淡水养殖技术、饲料加工及配方，水产捕捞技术、水产品加工技术及产品，远洋渔业合作，劳务输出，来料加工，渔业科技合作交流、优良水产品种的交换和引进、渔业技术装备等国内外先进的渔业技术和设备、并洽谈交流能促进中国渔业出口创汇的经济技术合作项目，     

辽宁省水产局就出口对虾“砖头事件”发出通报

最近,就对日出口对虾“砖头事件”,辽宁省水产局对省水产(集团)进出口公司和金州区石槽冷冻加工厂提出通报批评。去年12月,辽宁省水产(集团)进出口公司对日本丸红(株)出口对虾贸易中发生了一起砖头事件,即在一箱对虾产品中只有两块虾仁,其余四块全为红     

1991年中国渔业技术装备交易会将在福州举办

由农业部水产司、福建省水产厅、中国福建国际经济技术合作公司,渔业机械行业协会联合主办的1991年中国渔业技术装备交易会定于1991.3.26～3.29在福州市福建工业展览大厦(原定福建省外贸中心展览厅)举办.交易会主要展示下列内容:1.海、淡水养殖机械和仪器设备;2.水产品加工保鲜、冷冻技术及其机械设备;     

人工鱼礁养殖珍稀鱼成功

广西省钦州地区水产局、水产技术推广站和防城各族自治县水产经济技术开发公司试验的人工鱼礁(沉箱)养殖珍稀名贵海产品获得成功，并通过有关专家鉴定。     

日本鱼糜制品的加工现状概述

水产品季节性强，原料常年供应的难度大，含水量高，易于腐败。为此，如何延长水产品的保存期是水产业界有史以来一直关注的问题。日本作为世界性水产品消费大国，水产加工业十分发达。随着现代食品加工技术的进步和日本本土水产原料供应紧缺，日本水产加工业正在迅速向国外扩展。众多的水产品经营企业不再单纯以销售原料为主业，而是在水产捕获期，趁原料新鲜状态下立即进行大量加工，经冷冻后常年稳定地投放市场。     

虾蟹混养效益高

正位于沙家浜镇的金唐市水产品有限公司是常熟市水产龙头企业,也是集水产养殖、加工、储藏、批发、零售为一体的综合性民营企业。公司拥有水产加工基地258亩、水产养殖基地598亩、苗种培育基地250亩,基地年产量1000多吨。自2017年开始在李市基地(210亩)进行中小池改大池养殖,获得良好效益。     

浅谈广西区水产局属企业自身优势与不足

目前，广西区水产局属企业共有13个(简称局属水产企业)。根据企业的经营状况，大致可分为7大类型：一是海洋捕捞企业：广西北海海洋渔业总公司、广西水产总公司；二是修造船企业：广西渔轮厂；三是建筑工程企业：广西渔业建港工程公司；四是运输企业：广西水产汽车运输公司、广西北海水产汽车运输公司；五是加工企业：广西渔用网具厂；     

MV技术在水产养殖和加工中的应用

就MV(Machine Vision,MV)技术在水产养殖、水产加工等渔业领域中的应用作了初步探讨。首先就其原理在渔业生产中的应用作了分析,以水产养殖和水产加工为例,说明在渔业生产中如何应用MV技术。对MV技术在渔业生产中的应用进行了展望,并揭示了MV技术在替代人工作业中的技术特点和优势。     

热烈祝贺′92中国国际渔业展览会在深圳举办

由农业部水产司和中国贸促会农业分会主办,渔业机械行业协会和深圳国际展览中心华展国际展览公司协办的′92中国国际渔业展览会,是我国首届国际渔业展览会。展出内容:海、淡水养殖技术、饲料加工及配方、水产捕捞技术、水产品加工技术     

MV技术在水产养殖和加工中的应用

就MV(Machine Vision,MV)技术在水产养殖、水产加工等渔业领域中的应用作了初步探讨。首先就其原理在渔业生产中的应用作了分析,以水产养殖和水产加工为例,说明在渔业生产中如何应用MV技术。对MV技术在渔业生产中的应用进行了展望,并揭示了MV技术在替代人工作业中的技术特点和优势。     

对虾配合饲料加工机现场会在威海召开

近两年来，对虾养殖业迅速发展，对虾饲料的配方及配合饲料加工机械设备，越来越显得重要。从1980年开始，将对虾饲料机械列入养殖重点科研攻关顶目以来，在原国家水产总局、中国水产养殖公司的重视下，已取得可喜的成绩。为此，中国水产养殖公司特于今年七月底，组织一次对虾配合颗粒饲粒加工机械现场会。