β-胡萝卜素的来源及其对奶牛的功能性调节作用

β-胡萝卜素可通过化学合成、植物提取和微生物发酵3种方法生产,后两种方法生产出的天然β-胡萝卜素具有比合成β-胡萝卜素更多的优点。作为维生素原A的β-胡萝卜素是动物体不可缺少的营养物质,它可以完全被吸收,并与此同时发挥出自身的作用,对奶牛的繁殖性能、免疫功能等均有影响。作为谱线-氧-抑制者(Singulett-Sauerstoff-Quencher)是β-胡萝卜素的作用基础[1]。本文阐述了β-胡萝卜素的几种来源,并论述了其对于奶牛的功能性调节作用。     

β-胡萝卜素的来源及其对奶牛的功能性调节作用

β-胡萝卜素可通过化学合成、植物提取和微生物发酵3种方法生产,后两种方法生产出的天然β-胡萝卜素具有比合成β-胡萝卜素更多的优点。作为维生素原A的β-胡萝卜素是动物体不可缺少的营养物质,它可以完全被吸收,并与此同时发挥出自身的作用,对奶牛的繁殖性能、免疫功能等均有影响。作为谱线-氧-抑制者（Singulett—Sauerstoff—Quencher）是β-胡萝卜素的作用基础。本文阐述了β-胡萝卜素的几种来源,并论述了其对于奶牛的功能性调节作用。     

介绍几种奶牛饲料添加剂

美国动物营养科技人员在向奶牛业推荐几种饲料添加剂,现将这几种添加剂介绍如下: 1.β-胡萝卜素(β-carotene) β-胡萝卜素(维生素A原)在肠粘膜和其他组织里能被转化成维生素A。1毫克β-胡萝卜素可转化成400单位(IU)维生素A。在自然界里,β-胡萝卜素存在于植物体中,但是气候、霜冻、受热、青贮过程中的酸性,暴露在空气中都会造成它的严重损失。β-胡萝卜素的补充量是按奶牛维生素A的需要量确定的。1978年NRC中规定,660千     

β-胡萝卜素功能及其在奶牛上的应用进展

β-胡萝卜素在自然界普遍存在,而动物无法自身合成,需要通过日粮摄入来补充体内需求.由于β-胡萝卜素在动物体内可通过转化为维生素A(VA)发挥功能,具有抗氧化、免疫调节、提高动物繁殖性能等多种功能,所以被广泛应用在畜牧领域.β-胡萝卜素作为饲料添加剂应用到奶牛生产中,不仅对奶牛生长、生产有积极意义,同时通过富集β-胡萝卜...     

β-胡萝卜素的营养研究进展

类胡萝卜素是动植物体内的一种天然色素,共600多种,是植物和细菌合成的最普遍的一种色素.根据其结构不同可分为胡萝卜素和类胡萝卜素含氧衍生物两大类.胡萝卜素的典型代表是β-胡萝卜素(β-Carotene),类胡萝卜素含氧衍生物的典型代表是黄体素(Lutein).β-胡萝卜素是维生素A前体,除此以外,它还具有抗氧化,提高机体免疫力等功能.     

围产期饲喂β-胡萝卜素对奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究围产期添加β-胡萝卜素对中国荷斯坦奶牛泌乳、繁殖性能的影响。选择胎次相同、产奶量、体重和体况评分值相近的中国荷斯坦奶牛36头,随机分为3组。3种处理日粮分别为:对照日粮、处理Ⅰ日粮(对照日粮 300mgβ-胡萝卜素/(头.天))、处理Ⅱ日粮(对照日粮 600mgβ-胡萝卜素/(头.天))。预试期15d,试验期120d。结果表明,在奶牛额外添加VA150000IU/d的情况下,每头奶牛添加β-胡萝卜素300或600mg/d,对前3个泌乳月的牛奶成分以及乳中体细胞数没有显著的影响(P>0.05)。但在产后3个月,对照组自然产奶量和标准乳逐月降低,而添加β-胡萝卜素组的自然产奶量和校正乳产量都有不同程度的提高。β-胡萝卜素的添加提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度(P>0.05);在产后8～12周,添加β-胡萝卜素300mg/d,显著提高了牛奶中β-胡萝卜素的含量(P<0.01)。在产后1～3月期间,奶牛额外添加VA150000IU/d同时添加β-胡萝卜素,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。在围产期β-胡萝卜素的添加提高了产奶量,提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度,提高了牛奶中β-胡萝卜素浓度,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。     

海藻培养β-胡萝卜素获成功

南非萨索尔公司开发出一种独特的用海藻培养法生产β-胡萝卜素的新技术。采取这一新技术,每年可生产10吨β-胡萝卜素,这个产量占世界β-胡萝卜素市场的很大份额。 β-胡萝卜素是天然的抗氧化剂,是维生素A的前体,已广泛用于保健食品和维生素增补剂。用海藻培养法生产β-胡萝卜素,就是在露天咸水池内,在适度高温和强烈阳光照射条件下培养海藻,然后从海藻中     

β-胡萝卜素与种畜繁殖

植物(包括光合微生物)含V_A原-类胡萝卜素。在自然界中已发现有600余种类胡萝卜素,其中具有V_A原活性的不足10％。β-胡萝卜素是最具生理活性的V_A原,很多动物都能在小肠壁中吸收(在小肠粘膜细胞被β-胡萝卜素15,15’-加双氧酶裂解成视黄醛,在小肠粘膜中再生成视黄醇),进入淋巴、肝和血液循环。各种家畜吸收β-胡萝卜素的能力不一致,如类胡萝卜素在猪的外周循环系统中检测不到,而牛则可大量吸收α和β胡萝卜素、番茄红素、叶黄素和玉米黄质     

维生素A能增加仔猪窝重

卡罗来纳州大学研究发现,对母猪给予高剂量维生素A,可增加仔猪窝重.方法是在母猪临产前及产后的15天内,每日注射正常需要量5倍以上的维生素A,结果,比对照母猪平均多产近一头仔猪. 临床应用时常以β-胡萝卜素代替维生素A.β-胡萝卜素必须是注射制剂,目前只     

蛋鸡日粮中添加β—胡萝卜素及牛磺酸对产蛋性能的影响

β-胡萝卜素及牛磺酸(2-氨基乙磺酸)作为营养强化剂已在人类食品中广泛添加应用.β-胡萝卜素及牛磺酸对家禽的影响,已有报道在蛋鸭日粮中添加β－胡萝卜素,显著地提高了蛋鸭产蛋率.为了探讨β－胡萝卜素及牛磺酸对蛋鸡产蛋性能的影响,我们组织了以下对比试验.     

吃转基因香蕉或可治疗维生素A缺乏症

据美国《时代》周刊刊登的一项最新研究表明，转基因香蕉中含有可预防维生素A缺乏症的α-胡萝卜素和β-胡萝卜素.     

β-胡萝卜素对绵羊瘤胃微生物发酵参数的影响

试验采用自身对照法试验设计,选用6只安装有永久性瘤胃瘘管的去势蒙古公羊,分3组,即0.000%β-胡萝卜素(对照组)、0.005%β-胡萝卜素和0.008%β-胡萝卜素组,研究在日粮中添加β-胡萝卜素对绵羊瘤胃内环境及微生物发酵参数的影响。结果表明:日粮中添加β-胡萝卜素对绵羊瘤胃中pH值没有影响;日粮中添加β-胡萝卜素有降低绵羊瘤胃中氨态氮含量的趋势;日粮中添加β-胡萝卜素使绵羊瘤胃中菌体蛋白含量降低,且存在随β-胡萝卜素添加比例的增加菌体蛋白含量有降低的趋势;日粮中添加β-胡萝卜素有促进瘤胃中TVFA含量升高和降低乙丙比的趋势。     

β-胡萝卜素在大鼠体内代谢情况的研究

为了研究β-胡萝卜素在大鼠体内的代谢情况,试验采用高效液相色谱法(HPLC法)分析饲喂添加β-胡萝卜素饲料后的大鼠粪便、尿液和血液的色谱行为,并与空白对照组SD大鼠代谢物进行比较。结果表明:在饲喂含β-胡萝卜素饲料大鼠粪便中检测到β-胡萝卜素,且试验组显著高于对照组,在尿液和血液中未检测到β-胡萝卜素。说明饲料中添加的β-胡萝卜素大部分在大鼠体内代谢消耗,仅有一小部分在肠道中未完全代谢,通过粪便排泄出体外。     

围产期饲喂β-胡萝卜素对奶牛免疫性能的影响

试验选择胎次相同、产奶量、体重和体况相近的中国荷斯坦奶牛36头,随机分为3组,分别饲喂对照日粮(基础日粮+150 000 IU维生素A),处理Ⅰ日粮(对照日粮+300 mg-β胡萝卜素),处理Ⅱ日粮(对照日粮+600 mg-β胡萝卜素),预试期15 d,试验期120 d。结果表明:添加-β胡萝卜素对奶牛血液白细胞数量和白细胞分类计数没有显著影响,但提高了围产期奶牛血液淋巴细胞的转化率(P<0.01)。-β胡萝卜素的添加提高了血浆中-β胡萝卜素和维生素A的浓度;在产后8-12周,处理组奶中-β胡萝卜素的浓度显著提高(P<0.005),而且奶中-β胡萝卜素的浓度随着-β胡萝卜素添加量的增加而上升,但-β胡萝卜素的添加对产后4周内奶中的-β胡萝卜素的浓度没有影响。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响

目的:研究不同的β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响。方法:我科对40头奶牛喂养不同量β-胡萝卜素,随机分为4个组,对照组采用基础日粮,观察组中分为1组采用基础日粮+300mg/dβ-胡萝卜素,2组采用基础日粮+600mg/dβ-胡萝卜素,3组采用基础日粮+900mg/dβ-胡萝卜素,观察效果。结果:β-胡萝卜素对奶牛的产奶量以及牛乳品质有明显影响,1组、2组、3组在产奶量、乳脂率、乳蛋白率明显高于对照组(P<0.05)。结论:对奶牛喂养中加入大量的β-胡萝卜素可以提高奶牛产量及乳品质,值得喂养人员关注。     

饲料添加剂β-胡萝卜素的测定

β -胡萝卜素在动物营养中广泛应用 ,有很深的黄色 ,是一种稳定的着色剂 ,可改善蛋黄、家禽表皮、鱼肉和虾肉的颜色。另外 ,动物饲料中的维生素A可以通过添加 β -胡萝卜素来补充 ,可改进牛、猪、马的繁殖能力 ,促进健康和生长。天然的 1 % β -胡萝卜素含量的测定 ,参照《美国药典》(第 2 5版 )的方法及国家标准食品添加剂《β -胡萝卜素》的测定方法 ,我们根据 β -胡萝卜素的特性 ,在提取方法上 ,做了一些必要的改进。1　检测方法本方法所用试剂和水 ,除特别注明外 ,均指分析纯试剂和符合GB/T6682规定的三级用水。1 1　原理　β -胡萝…     

国外科技动态

母猪注射β-胡萝卜素可提高繁殖率 美国畜牧专家对15个养猪场共5000多头猪进行的试验表明,给母猪注射β-胡萝卜素能提高其繁殖率。 试验是这样进行的:将母猪分成两组,其中一组母猪在断奶时先肌肉注射含有200毫克β-胡萝卜素的非离子乳化剂5毫升,配种时再注射5毫升。结果,注射了β-胡萝卜素的母猪受胎率提高了12.5％,活产仔     

β—胡萝卜素用于对虾养殖的初步试验

<正> β—胡萝卜素是维生素A源,存在于植物与海藻类中,既可作为人类食品,又可作鱼、虾饵料。β—胡萝卜素对促进动物机体生长发育,影响细胞增殖与分化尤其是对上皮细胞分化,维持动物健康、发育、生殖均起着重要作用。据1971年美国加里福尼亚大学D·B·Rodriguez博士报道,β—胡萝卜素经鱼类摄食后还能转变为虾青素。这为β—胡萝卜素作为虾蟹类营养提供了理论基础。其代谢途径如下: β-胡萝卜素→异隐黄质酯→海胆酮→4-羟基-4-酮基β-胡萝卜素酯→斑蝥黄质→虾青素1.试验地点上海市金山对虾经营公司对虾养殖场。2.试验时间1987年8～11月。3.试验条件利用挂网割块,组成两个3亩面     

β-胡萝卜素的提取合成分离及在饲料行业的应用

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,是胡萝卜素的一种异构体,广泛存在于植物的花、叶和根中,是一种天然的色素,在动物体内是维生素A合成的前体。它对动物有重要的生理功能,在饲料中有重要用途,近年来,β-胡萝卜素作为饲料添加剂得到广泛的应用。综述β-胡萝卜素的提取、合成和分离的方法及其在饲料中的应用。     

β-胡萝卜素的主要生理功能及其在畜禽中的应用研究进展

β-胡萝卜素是维生素A的合成前体,在动物体内还发挥其独立于维生素A的抗氧化、抗炎和免疫调节等生理功效。β-胡萝卜素具有促进动物机体生长、降低饲养成本及提高动物产品价值等作用。本文阐述了β-胡萝卜素的理化特性、生产制备来源、体内的吸收代谢途径及其主要的生理功能,总结归纳了近10年来β-胡萝卜素在畜禽养殖中的研究和应用现状,为促进β-胡萝卜素在畜禽养殖中的应用提供参考。