蒜薹贮藏保鲜技术要点

蒜薹一般不进行保护地栽培,采收期又比较集中,所以贮藏蒜薹可获得较高的商业利润。生产上一般采用气调冷藏法进行贮藏。贮藏保鲜的技术要点如下:     

锦橙留树贮藏

据2005年第5期《西南农业大学学报》（自然科学版）报道中国农业科学院柑桔研究所的科研人员2002—2004年连续两个年度开展了锦橙果实留树贮藏试验．研究了果实转色前两个月（8月中旬）到果实自然成熟期后的一个月（1月中旬）期间，     

“脐橙留树贮藏保鲜提质增效技术推广应用”获江安县科学技术进步二等奖

<正>本刊讯(特约通讯员谭登攀,郭美容)9月3日,江安县召开了2010年科学技术奖励大会,县委、县人大、县政府、县政协主要领导和相关领导,各乡(镇)书记或乡(镇)镇长、分管领导、科技干事,县级各部门、有关企业事业单位主要负责人和部分单位     

宾川柑桔留树贮藏管理技术

<正>为了延长鲜果供应时间,笔者结合宾川气候和柑桔生产特点,在全县柑桔主产区示范推广柑桔留树贮藏管理技术,取得了明显成效,柑桔果实可留树贮藏至翌年2—3月,延后3个月采收。全县每年留树越冬柑桔面积达0.23万hm2,年增加产值4000多万元。现将宾川柑桔留树贮藏管理技术简述如下。     

石榴栽培要点及贮藏保鲜技术

石榴这种落叶小乔木的植物,对于土地和环境有着较强的适应性,具有开花结果早以及高产量等优点,其经济寿命很长,所以无论是作为特种水果生产还是作为庭院栽培的观赏树都有很客观的前景。本文主要就我国新疆地区的石榴的栽培要点以及果实的贮藏保鲜技术进行科学,从而提高石榴的产量,达到扩大收益的目的。     

金堂县三溪镇留树贮藏技术促橙农致富

本刊讯(特约通讯员刘剑)成都市金堂县4月还有新鲜的脐橙,而且比冬天采收的还甜,“花果同树”的奇景把上万游客吸引到这里。     

喷施GA3和2,4-D可减少留树贮藏脐橙落果

据《园艺学报》2012年第3期《喷施GA3和2,4-D对留树贮藏脐橙落果和内源激素含量的影响》(作者王雄等)报道,以纽荷尔脐橙为试材,测定喷施GA3和2,4-D的植株留树贮藏果实的落果率和果实内源赤霉素(GA)、生长素(IAA)、玉米素核苷(ZR)、脱落酸(ABA)含     

蘑菇贮藏保鲜技术

蘑菇属于高呼吸量菌类,具有易褐变、易衰老变质、易腐烂等特点,是难贮藏的食用菌。下面介绍影响蘑菇保鲜的主要因素及保鲜技术。１．影响蘑菇保鲜的主要因素温度：在常温下,温度越高蘑菇保鲜也越差,温度降低则保鲜效果好。一般认为０～４℃是蘑菇保鲜的适温,除速冻外...     

辣椒贮藏保鲜技术

一、控温控湿贮藏法 采用此法，关键是在一定温度范围内掌握好室内湿度。先是控温，辣椒生长要求的平均温度为25℃，入贮时最低温度为8℃，一般应将室温控制在8～10℃。再是控好贮存库的湿度，如库内空气太干，可在地上洒一些水，使用筐的相对湿度要保持90％左右，每日根据薄席的干湿程度更换外围席子。夏季贮存每5～7天加工一次，秋季贮存，每10～15天加工一次，加工时应将红椒和次椒挑出，陆续供应市场。每次加工要更换包装并消毒席子。用控温控湿法贮存辣椒要着重注意掌握湿度，因为湿度掌握不好，会严重影响质量，并造成腐烂，垫筐的席子不可太湿，否则会造成水烂。     

留树贮藏技术促进四川柑桔产业增效农民增收

四川是我国柑桔主产区之一,柑桔是四川最主要的果树,是产区农业支柱产业和农民增收的重要财源。2004--2010年,运用树冠冬季覆膜等技术对四川部分产区11—12月成熟的脐橙、塔罗科血橙和桠柑等进行柑桔留树贮藏试验。结果表明,留树贮藏至次年2—4月采收上市的柑桔果实,果实品质变优,风味变浓,市场售价提高,经济效益显著,是一项简便、节能、高效、符合中国特色的农产品产地分散贮藏模式。     

蒜薹贮藏保鲜技术

我国蒜薹的主产区在河北省永年县、藁城县和顺平县，山东省苍山县、金乡县和聊城市，安徽省毫州市，收购后运往全国各地。由于蒜基一般不进行保护地栽培，采收期又比较集中，所以贮藏蒜室可以获得较高的商业利润。生产上一般采用气调冷藏法进行贮藏。贮藏保鲜的技术要点如下：1．库房消毒蒜基入库前，将浓度为80／～9叮｝的乳酸和水等量混合，按每It。OOm’库容用Ikg乳酸的比例，将混合液放于磁盘内于电炉上加热，待溶液蒸发完毕、关闭电炉，闭门熏蒸G～24小时即可。另外，也可采用过氧乙酸消毒。过氧乙酸为无色透明液体，腐蚀性较强，使…     

柑桔保鲜贮藏技术

柑桔是我国果品市场上四大水果之一.我国柑桔品种众多,其中比较重要的有柑、桔、甜橙、柚、柠檬. 柑桔在采收以后,通过呼吸作用和蒸腾作用,使其果实内部物质不断发生变化.呼吸作用和蒸腾作用与环境中的温、湿、气具有密切关系.在一定的温度范围内,温度越低,呼吸强度越小,物质消耗越慢,果质变化小,越耐贮藏.温度变化大,刺激酶的活性增强,使呼吸强度加大,降低贮藏能力.     

椪柑贮藏保鲜技术

柑采收后 ,经过贮藏保鲜再销售 ,可以减少烂果损失 ,延缓销售时间 ,糖酸比值升高 ,果实色泽均匀光亮 ,提高商品价格 ,增加经济收益。根据笔者近几年的实践 ,现将柑贮藏保鲜方法介绍如下。1　分批采摘　坚持采摘八成熟的果实。当树上有5 0 %的果实果面着色达 2 / 3以上时 ,可以开始采摘。根据果皮着色情况 ,应分 2～ 3批进行 ,树冠外围和中、上部的果实 ,接受光照条件好 ,着色早 ,列为第一次采摘范围 ;下部果和内膛果 ,着色迟一些 ,列为第二三批采摘 ;不采青皮果。采果时间应选择晴天树冠上露水干后进行 (下雨后隔两天再采 )。2　轻采轻装…     

江安举办柑桔留树贮藏技术培训会

为减轻四川省广元市旺苍县柑桔大实蝇疫情对江安县即将上市的脐橙、桠柑及其他柑桔果品的影响,降低市场销售压力,确保果农增产增收,2008年11月7日上午,在四川省农业科学院、农业厅经济作物处及宜宾市农业局等单位的大力支持下,江安县在桐梓镇石头社区组织柑桔种植大户100余人,召开了该县柑桔留树贮藏保鲜技术培训会。     

几种防腐剂对脐橙贮藏防腐保鲜效应研究

1996～ 1997年在于都县小溪乡脐橙场进行 ,1998～ 1999年在信丰县长安园艺场进行。供试药剂有 :2 5%戴挫霉乳油 (有效成分为 2 5%抑霉唑 ) 2 50×10 - 6 (美国戴科公司生产 ) ;甲基托布津 80 0倍液 (日本产 ) ;绿色南方 50 0倍液 (珠海绿色南方保鲜公司生产 ) ;强力安 (有效成分ＣｌＯ2 ) 2 0 0× 10 - 6 (江西荣欣高新技术公司生产 ) ;清水为对照。供试品种为朋娜和纽荷尔脐橙 ,每处理 10ｋｇ ,重复两次。试验方法 :每年 11月中旬采收脐橙果实 ,采收第 3天 ,将经预贮后的脐橙果实用以上药剂分别进行处理 ,晾干后装入木箱入常温贮藏室贮藏 ,…     

早衰脐橙树更新复壮技术

笔者从 2 0 0 0年开始对邻水县观河乡一甲岩果场 12年生朋娜脐橙 (4 2hm2 )进行更新复壮试验。试验前每 6 6 7m2 产量为 315kg,果径 80cm以上商品果率 18%。更新后第 1年每 6 6 7m2 产量为 6 10kg ,80cm以上商品果率达 4 5 % ,第二年为 985kg ,80cm以上商品果率为 6 1% ,第三年为 182 1kg,80cm以上商品果率为 80 5 %。树势强旺 ,叶幕层增厚 3倍 ,形成立体结果 ,2 0 0 4年有望继续增产增收。具体做法是 :1　间伐将原定植株距 2m间伐为 4m ,间伐后为 4m× 3m ,两行之间呈“品”字形布局。2　树冠回缩修剪将全树 4～ 6级以上的枝组分 4个方位 …     

冬笋的贮藏保鲜技术

将冬笋采收后进行保鲜存放一段时间，利用季节差的价格赚钱，既调节了冬笋的淡旺季的合理应市，解决市民的供需矛盾，又让冬笋生产者获利。