辐照大豆诱发突变及其突变体的检测

不同剂量的γ射线、电子束单因子及其与不同浓度的苯甲酰胺复因子处理大豆种子，均能诱发其生育期、孕性和株高等农世性状的突变，同时还能诱发蛋白质、氨基酸等品质突变，而且复因子处理较单因子处理的突变频率高。此外，筛选出的不同类型的突变体，其过氧化物酶海性及过气体物酶同工酶酶谱均有明显差异。因此，可应用过氧化物酶等同工酶酶谱分析法对突变体进行检测。     

苯甲酰胺对大豆辐射诱变效应的影响

本试验用苯甲酰胺、￣（６０）Ｃｏγ射线、电子束单因子及苯甲酰胺与￣（６０）Ｃｏγ射线、电子束复因子处埋大豆风干种子。结果表明，苯甲酰胺单因子处理，对大豆Ｍ１的苗高、成株率、孕性和根尖细胞染色体均无明显的影响，对其Ｍ２也无诱变效应。￣（６０）Ｃｏγ射线、电子束单因子处理，对大豆具有明显的损伤效应和诱变效应。苯甲酰胺与￣（６０）Ｃｏγ射线或电子束复因子处理，能明显增强Ｍ１的损伤效应，并能提高Ｍ２的诱变效应。苯甲酰胺具有抑制辐射损伤修复、提高诱发突变频率的作用。     

咖啡因、苯甲酰胺与137Csγ射线复合处理提高大豆突变频率的研究

研究结果表明,咖啡因和苯甲酰胺单因子处理,对大豆Ｍ１代的苗高,成株率,孕性,根尖染色体和过氧化物知力均无明显影响,对Ｍ２代也无诱变效应。＾１３７Ｃｓγ射线单因子对大豆有明显的损伤效应和诱变效应;咖啡因,苯甲酰胺与＾１３７Ｃｓγ射线复合处理明显增强了Ｍ１代的损伤效应,并明显提高了Ｍ２代的突变频率。     

模拟微重力条件下马铃薯的同工酶检测及RAPD产物分析

为研究微重力条件下对植物生长发育的影响 ,本试验通过微重力仪连续改变方向来获得模拟微重力条件 ,对该模拟条件下马铃薯的组培苗进行了过氧化物酶同工酶谱及RAPD分子标记的实验。结果表明 ,微重力条件下马铃薯植株的过氧化物同Ⅰ酶谱出现了新的谱带且同工酶活性高于对照。RAPD方法利用 1 0碱基随机引物扩增基因组DNA ,结果说明其遗传物质没有发生变化。在微重力处理 1周后检测 ,发现处理与对照之间的过氧化物同I酶谱基本趋于一致 ,RAPD检测两者之间遗传物质一致     

辐照诱导的新雄性不育系过氧化物酶和脂酶同工酶分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳法,对甘蓝型油菜细胞质雄性不育系Polima、Shan2A、Ogu和辐照处理的新雄性不育系Xin1和Xin2及其保持系Shan2B的种子进行了脂酶和过氧化物酶分析,结果表明:5个细胞质雄性不育系比保持系Shan2B多1条迁移率为0.45的脂酶(EST)谱带;Xin1、Shan2A和Polima各有4条过氧化物酶(POD)谱带,保持系缺少1条迁移率为0.61的POD谱带,推测这一同工酶的表达可能与雄性不育相关。     

氮离子注入对仿栗种子当代生理生化性状的影响

研究了不同剂量的氮离子注入仿栗种子对种子内过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性以及丙二醛的含量、电解质外渗率的影响。结果表明:离子注入剂量在9×1016~12×1016N+/cm2下过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的酶活性达到峰值,丙二醛含量和电解质外渗率最低,在一定程度上削弱种子脂质过氧化作用。结果说明一定剂量的氮离子注入能激活合成自由基清除酶的能力,在一定程度上免受自由基侵害。     

γ射线辐照对春兰根状茎生长及抗氧化酶活性的影响

将春兰(Cymbidium goeringii)的离体根状茎切成长各约1cm的顶段、中段和末段,用60Coγ射线进行辐照,剂量分别为0、5、10、20、30和50Gy。测定了不同辐照剂量下新生根状茎的生长,研究了辐照原初根状茎愈创木酚过氧化物酶(G-POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性以及过氧化物酶同工酶谱的影响。结果表明:辐照剂量为30和50 Gy处理的根状茎虽能存活,但未有新生根状茎的发生,生长停滞。辐照原初根状茎上CAT和SOD的活性随着辐照剂量的增加均有先升高后降低的趋势,而G-POD的活性则表现为先略降低后升高。综合新生根状茎的生长、抗氧化酶活性及过氧化物同工酶谱的结果,春兰诱变育种的适宜剂量应在20~30Gy间,且最合适的诱变部位是根状茎的顶段。     

大豆蛋白粉的辐照灭菌研究

研究了60Coγ射线辐照大豆蛋白粉的杀菌效果与对大豆蛋白粉的主要营养成分、尿素酶(脲酶)活性以及感官品质的影响。结果表明,2.0kGy辐照对大豆蛋白粉中菌落总数、大肠菌群的杀菌率达70%,对霉菌的杀菌率达53%;4.0kGy辐照杀菌率达95%;经6.0kGy辐照处理后,杀菌率达到97%以上,辐照的大豆蛋白粉样品中微生物指标均达到食品卫生国家标准;8.0kGy辐照杀菌率达到100%。与对照相比,剂量为2.0~8.0kGy的辐照对大豆蛋白粉中蛋白质、粗纤维、总糖、氨基酸(除Leu)含量的影响不明显;而粗脂肪及卵磷脂的含量有极显著变化(P<0.01),尤其是卵磷脂的含量显著增加,异黄酮的含量则显著降低(P<0.05);辐照对大豆蛋白粉中尿素酶活性没有显著影响;6.0kGy以下剂量辐照对大豆蛋白粉色泽、气味、口感无明显改变。综合试验结果,确定了大豆蛋白粉辐照杀菌的适宜工艺剂量范围为3.0~5.0kGy。     

侧孢霉利用玉米秸秆固体发酵产生木质纤维素酶的研究

以农作物秸秆为主要原料 ,采用微生物固体发酵方式对侧孢霉 (Sporotrichumsp) .产生木质纤维素酶进行了探讨。研究发现侧孢霉可降解作物秸秆的木质纤维 ,降解作用强 ,同时提高了发酵底物的蛋白含量。玉米秸秆、稻草、麦草及甜菜渣是发酵木质纤维素酶和单细胞蛋白的最适合发酵底物。在以玉米秸秆为原料的发酵过程中 ,发酵到第 4天菌体生长量达到最高值 ,比发酵初期的菌体生长量增加了 8倍 ;发酵第 6天培养物的粗蛋白含量由起初的 1 0 %提高到 1 7 5% ,对底物纤维降解率达到1 3 6%。侧孢霉在发酵过程中产生大量的木质纤维素酶 ,其中羧甲基纤维素酶 (CM Case)、β 葡聚糖苷酶 ( β Gase)、滤纸酶 (FPase)、木质素过氧化物酶 (LiP)和赖锰木质素过氧化物酶 (MnP)在本实验中进行了检测。结果表明 ,最大酶活性的产生时间是在发酵的第 4到第 6天之间 ,其酶活性分别为 :羧甲基纤维素酶 2 40 3 1U/ g ,β 葡聚糖苷酶 86 7U/ g ,滤纸酶 1 3 4 8U/ g ,木质素过氧化物酶 1 4 4U/ g ,赖锰木质素过氧化物酶 1 7 67U/ g。     

水稻黄叶突变体的剑叶衰老与保护酶活性关系的研究

以野生型龙特甫B为对照,研究了其黄叶突变体黄玉B剑叶衰老与抗氧化酶活性的关系。结果表明,在花后5~25d,黄玉B剑叶的叶绿素、蛋白质含量的降低以及丙二醛(MDA)的增加幅度明显比龙特甫B慢,其酶促防御系统的保护酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性变化小,相对稳定,清除衰老过程中产生的活性氧自由基的能力强。本文还对水稻衰老生理指标判断的方法进行了探讨。     

卫星搭载与~(60)Coγ射线复合处理水稻干种子诱变效果的研究

60Coγ射线辐照卫星搭载处理水稻品种96晚198的干种子,当代几种主要的性状,特别是后期的性状比对照及卫星搭载处理的主要为损伤效应,绝大多数的差异达到极显著水平,比单独的γ射线处理的大部分性状也是损伤加重,但大部分的性状差异未达显著水平,处理二代的变异类型数,总的变异频率及优良单株入选率均明显地高于两种单处理。     

铯-137γ射线对水稻生物学效应的研究

本文应用多靶单击模型 F(D)=(1-ao)(1-e~(-a_1D))N]+ao 拟合解释~(137)Cs 和~(60)Coγ射线诱发水稻 M_1代损伤效应的照射剂量效应曲线。按建成的标准函数方程,计算出 M_1代苗高、存活率和育性在不同年份对两种γ射线反应的敏感系数。用方差分析检验敏感性变化的差异显著性。结果表明,M_1代三个性状对~(137)Csγ射线反应的敏感性低于~(60)Co γ射线,但无显著差异,同一性状的辐射敏感性在不同年份的差异较显著。此外,~(137)Csγ射线对三个性状产生的辐射效能低于~(60)Co,其相对生物学效应值为0.92±0.13,变化于0.64-1.09之间。     

电子束及~(137)Cs γ射线对春小麦辐射遗传效应的研究

本试验以春小麦为材料,用~(137)Cs γ射线辐照为对比,主要研究了电子束对春小麦诱变的遗传效应及适宜剂量,调查了 M_1代生物学损伤、M_2代突变率和突变谱变化,观察了有丝分裂和减数分裂染色体畸变。结果表明:电子束的生物学损伤比~(137)Csγ射线要轻些;两者在诱发染色体畸变方面的情况相似;电子束与~(137)Cs γ射线相比,M_2代突变率较高,突变谱较宽。试验初步表明:电子束是一种较有应用价值的诱变源,它对春小麦的适宜剂量为2.93—3.58×10~4rad。而~(137)Cs γ射线对春小麦的适宜剂量略低于2.32×10~4rad。     

137Csγ射线辐照对铁皮石斛种胚原球茎的诱变研究

研究了不同剂量的137Csγ射线辐照对铁皮石斛种胚原球茎生长和分化效应的影响。结果表明：辐照处理对种胚原球茎的生长和分化有抑制作用,尤其是对根的抑制更为明显;由于种胚原球茎的完整性好,耐受性强,其辐照半致死剂量(LD₅₀)为67.23Gy;流式细胞分析表明,大多数外部形态发生改变的植株其细胞内DNA的倍性发生了改变,出现相当多的非整倍体;此外,辐照产生的变异苗出现茎分叉、叶片缺绿或白绿相间等现象,可能是由于某些基因的表达与关闭引起的。     

盆栽-自然土生长试验研究小麦对土壤中~(137)Cs的吸收

利用环境放射性示踪剂盆栽模拟试验研究了2种小麦对不同活度水平的纯自然江西红壤中137Cs的吸收规律。结果表明,除林地土壤基本不含137Cs外,小麦植株中137Cs均有一定程度的积累,且小麦对137Cs的浓集能力(用转移系数TF表示)随土壤活度水平的提高而增强,大致为扬麦12号:草地(116.36)>水稻旱(47.22)>旱耕(27.33)>林地(几乎没有);扬麦158号:草地(194.92)>水稻旱(16.54)>旱耕(13.41)>林地(几乎没有)。小麦植株各组成部分137Cs积累量大致为:根>茎秆和籽粒外壳>籽粒。小麦吸收的137Cs对估算土壤侵蚀量有很大影响,可为今后示踪模型的修正提供依据。     

DNA damage and effects on antioxidative enzymes in earthworm (Eisenia foetida) induced by atrazine

To evaluate atrazine (2-chloro-4-ethylamino-6-isopropylamino-1, 3, 5-triazine) ecotoxicology in soil, the effect of atrazine on the activity of antioxidative enzymes (superoxide dismutase, SOD; catalase, CAT; and guaiacol peroxidase, POD) and DNA damage induced by atrazine were investigated in earthworms. Atrazine was added to artificial soil at rates of 0, 2.5, 5 and 10 mg per kg of soil. Earthworm tissues exposed to each treatment were collected on the 7th, 14th, 21st, and 28th day of the treatment. Compared to the controls, the CAT activity was stimulated at 2.5 mg kg⁻¹ treatment except on the 14th day, and inhibited at 5, 10 mg kg⁻¹ atrazine except 5 mg kg⁻¹ on the 28th day and 10 mg kg⁻¹ on the 21st day; the overall SOD activity was inhibited, while the POD activities were stimulated by all atrazine concentrations in 28 days. The olive tail moments of single-cell gel electrophoresis of coelomocytes, as an indication of DNA damage, were increased after treatment with different doses of atrazine on the 7th, 14th, 21st, and 28th day, and significant differences were found compared to the controls. In conclusion, atrazine induces oxidative stress and DNA damage on earthworms, and the adverse effects may be the important mechanisms of its toxicity to earthworms.     

Effect of natamycin in combination with pure oxygen treatment on postharvest quality and selected enzyme activities of button mushroom (Agaricus bisporus)

The combined effects of natamycin (NA) and pure oxygen (PO) treatment on microbial and physicochemical characteristics of button mushroom ( Agaricus bisporus ) stored at 4 ± 1 °C for 16 days was investigated. Mushroom respiration rate, weight loss, firmness, color, percent open caps, total soluble solids, microbial and activities of polyphenol oxidase (PPO), phenylalanine ammonia lyase (PAL), and peroxidase (POD) were measured. The results indicate that treatment with natamycin + pure oxygen (NAPO) maintained tissue firmness, inhibited increase of respiration rate, delayed browning and cap opening, and reduced microorganism counts of yeasts and molds compared to control treatment. The efficiency was better than that of NA or PO treatment. Furthermore, NAPO inhibited the activities of PPO, PAL, and POD throughout the storage period. Our study suggests that NAPO treatment has the potential to improve the quality of button mushroom and extend the shelf life.     

两个水稻品种萌动种子的辐射敏感性探讨

<正> 本试验利用~(60)Co γ射线照射浸种后的两个水稻品种(中秆早和 BG-90-2),对成苗率、根长、苗高三方面进行了测定,比较了这两个品种对不同处理的反应,发现中秆早比 BG-90-2敏感。γ射线20kR 对器官的损伤比10kR 的重。同一品种的不同器官对辐照的敏感性也不同:胚根>胚芽。在等剂量下漫种后的中秆早比 BG-90-2的成苗率低。本文旨在阐述不同水稻品种的萌动种子对辐照的反应差异及成苗率、根长、苗高与辐照剂量的关系。     

外源多胺对低氧胁迫下黄瓜幼苗根系活性氧及保护酶活性变化的影响

用亚精胺(Spd)处理了低氧胁迫下的黄瓜幼苗,并对根系中的活性氧及保护酶进行了检测。结果表明,低氧处理后黄瓜幼苗根系的脂质过氧化产物丙二醛(M DA)含量显著升高,活性氧生成速率含量和保护酶活性,都有一个先升后降的过程;Spd处理后,低氧胁迫下的黄瓜幼苗根系中的M DA、活性氧含量显著下降,过氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)都保持较高的活性,而过氧化氢酶(CAT)活性较弱。超氧阴离子(O2-)生成速率的变化与SOD活性的变化有一定的相关性,H2O2的含量变化与过氧化物酶(POD)有一定的相关性。