柳江县子姜无公害高产栽培技术

柳江县子姜又叫嫩姜,以其个大、肉白、细嫩、肉厚,口感好而著称,近几年的种植面积都在2000 hm2以上.2000年,在柳江县三都镇无公害蔬菜生产基地内,进行了子姜无公害高产栽培技术的试验示范,子姜每667 m2产量由1000～1500提高到2000～2500kg,最高达到3500kg,且病虫害特别是姜瘟病的发生率较轻.现将该技术介绍如下.     

子姜夏收高产栽培技术

子姜栽培是指以收获嫩姜为目的的生姜栽培方法。子姜产品洁白细嫩,夏季上市可以作酸姜、姜芽菜、配菜等多种食用,很受消费者的欢迎。柳江县近年来子姜生产发展较快,年种植面积达2000多hm^2,产品远销贵阳、昆明、成都、重庆等地,是继“柳江百朋玉藕”之后的又一特色农产品,进一步搞好子姜生产对当地农民增收具有重要的现实意义。现将其春栽夏收高产栽培技术介绍如下：     

子姜春种夏收高产栽培技术

子姜栽培是指以收获嫩姜为目的的生姜栽培方法。子姜产品洁白细嫩,夏季上市可以作姜酸、姜芽菜、配菜等多种方法食用,很受消费者的欢迎。柳江县近年来子姜生产发展较快,年种植面积达2000hm^2多,产品远销贵阳、昆明、成都、重庆等地,是继“柳江百朋玉藕”之后的又一特色农产品,进一步搞好子姜生产对当地农民增收具有重要的现实意义。现将其春栽夏收高产栽培技术介绍如下：     

广西柳江县草莓露地优质高效栽培技术

从2000年开始,在广西柳州市柳江县有关农业技术部门的引导和支持下,柳江县成团镇农民开始利用冬闲田露地种植草莓。通过近几年来的迅速发展,现已成为柳江县乃至柳州市以及周边城镇较著名的草莓休闲观光农业旅游示范区,草莓种植面积已达150 hm2。     

鱼腥草和蒲公英都是宝

广西柳江县流山镇流塘村民韦海占2005年种植1 300多m2的鱼腥草,全部收种子卖,每千克5元以上,每667 m2纯收入超万元.现在全村鱼腥草种植面积达13多hm2.     

遵义大白姜

遵义大白姜是遵义地区广大姜农引种驯化后的地方良种，在当地已有近百年的历史。该品种根茎肥大，辛辣味适中，口感好，纤维少，富含水分，特别适合嫩姜食用。老姜是主要的调味品之一，同时可入药，具有温中祛寒，促进血液循环的功效。特征特性株高90cm，假茎分生4～10个枝，每根假茎附叶20片，叶为梭形，长35 cm，宽5cm。茎为块根状，单块重400 g，一次子姜以姜母对称生长，二次子姜以一次子姜对称生长，以此逐渐展开形成姜块，各指姜均为指状，茎粗1.5～4cm，霜降后进入休眠，其中二次子姜、三次子姜、四次子姜占姜块总重的80％以上。根为须根，脆弱，数量少，重750 g以上的姜块多有穗状花序花苞，开花少，花而无籽。在8月可采嫩姜食用，产量为1 000 kg/667m2，霜降后采收种姜窑藏越冬，产量可达4000kg/667m2。     

贺州大肉姜高产栽培技术

贺州市八步区位于广西东部,地处亚热带,属南岭山地丘陵区,东经111°12′～112°03′,北纬23°49′～24°48′,东与广东省连山、怀集、封开县为邻,南与梧州市苍梧县交界,西与广西钟山、昭平两县接壤,北与湖南江华县相毗,地处湘、粤、桂三省(区)交界处.常年气候温和,光照充足,雨量充沛,无霜期长.年平均气温19.9℃,日照时数1587.3 h,降雨量1550.3 mm,无霜期299天,非常适合贺州大肉姜种植. 贺州市八步区种植大肉姜历史悠久.贺州大肉姜作为生姜的一个传统优质品种,是贺州的特色农产品之一,以其味道辛辣芳香、肉质肥大、营养丰富,具有很好的保健功能和较高的药用价值而深受海内外消费者喜爱.     

葱地种蝇的危害及无公害防治技术

<正>四季香葱是广西柳江县常年种植的主要蔬菜品种之一,年种植面积在2333.3公顷以上。葱地种蝇(Delia antigua Meigen)属双翅目,花蝇科,别名葱蝇、葱蛆,是柳江县香葱生产上的主要害虫,对香葱的产量和质量     

遵义大白姜

遵义大白姜是遵义地区广大姜农引种驯化后的地方良种，在当地已有近百年的历史。该品种根茎肥大，辛辣味适中，口感好，纤维少，富含水分，特别适合嫩姜食用。老姜是主要的调味品之一，同时可入药，具有温中祛寒，促进血液循环的功效。特征特性株高90cm，假茎分生4~10个枝，每根假茎附叶20片，叶为梭形，长35cm，宽5cm。茎为块根状，单块重400g，一次子姜以姜母对称生长，二次子姜以一次子姜对称生长，以此逐渐展开形成姜块，各指姜均为指状，茎粗1.5~4cm，霜降后进入休眠，其中二次子姜、三次子姜、四次子姜占姜块总重的80％以上。根为须根…     

双季莲藕无公害栽培技术

广西柳江县是双季莲藕的主产地,常年种植面积4000 hm2,年产商品藕8.5万t以上.柳江双季莲藕,具有白嫩、个大圆润、藕节均匀、脆甜爽口的特点,被称为"白玉藕",产品远销加拿大、美国、日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区,由于其上市时间与湖北莲藕错开,因此,生产上取得较好的经济效益.近几年来,柳江县双季莲藕生产推广无公害标准化栽培技术,产区于2003年通过自治区无公害农产品基地认定,产品于2004年获得农业部无公害农产品认证.     

柳江县秋植香葱新品种引进和评价

为了筛选出适宜广西柳江县秋季种植的香葱品种,引进了7个地方品种开展筛选试验。试验结果表明,田东夏葱和黑葱在株高、葱白长度、葱白宽度、分蘖数、商品率和产量等综合农艺性状上表现突出,667 m~2产值均达到万元以上,比本地中葱分别高7.98%和2.54%,是适宜柳江县秋季推广的优良品种。     

重庆渝北区子姜大棚升温栽培技术

大棚升温栽培子姜,即在大棚中利用锅炉和耐热管组合进行升温栽培子姜,较一般设施栽培具有升温快、温度可控、成本低、操作简单等几大优点。通过加温,子姜上市时间提前到春节前后,效益大大提高。     

无公害百香果生产技术

对广西柳江县无公害百香果生产技术和经验进行了总结。介绍了百香果园地选择、栽植、架式选择与搭建、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫草害防治、采收等技术。     

葡萄套种草莓高效栽培技术

葡萄属于落叶果树,多年生藤本植物,年平均温度在15～23℃的地区均可栽培.广西柳江县种植葡萄已有多年的历史,是我县农村经济的支柱产业.     

双季莲藕生态套养青蛙高效技术

莲藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬菜，常年种植面积4000hm^2，一年二茬，即春藕和秋藕，称之为“双季莲藕”。近几年来，为提高经济效益，充分发挥单位面积综合效益，农技部门摸索了双季莲藕套养青蛙的生态生产模式，一般667m^2藕田产藕2500-3000kg、青蛙2000kg以上，平均667m^2产值10000元以上。通过生态套养，较大幅度提高了双季莲藕单位面积综合效益。     

广西柳江县蔬菜周年高效栽培模式

结合当地种植习惯与市场需求，广西柳江县开发了5 种蔬菜周年高效栽培模式，经济效益显著，每667 m² 净收入10 000 ～ 20 000 元。     

柳江县无公害香葱高产高效栽培技术

对广西柳江县无公害香葱高产高效栽培技术和经验进行了总结.介绍了其所采用的茬口安排、育苗、整地施基肥、起畦、移栽定植、田间管理、病虫害防治、采收措施等.     

几种新潮辣菜的烹饪加工技术

子姜剁辣椒主料:又鲜又红的红椒、子姜。调料:熟花生油、白酒、蒜子、香油、盐适量。白露后的红椒摘洗净,切1cm见方的小块(不能用刀剁),子姜切大片,蒜子去蒂切片,均入盆加盐、花椒粉、白酒、香油搅拌均匀,腌渍2h后入坛,倒入花生油。辣椒离坛口约30mm,坛口用保鲜纸封严捆紧,以防吸入生水。一般8d后即可食用。鲜红油亮,香辣脆嫩,     

蔗糖、多效唑和钾对广西小黄姜试管姜的诱导研究

摘要：为探究广西小黄姜试管姜的诱导条件,采用不同浓度的蔗糖、多效唑和钾营养对广西小黄姜试管苗进行诱导研究,比较分析了诱导的试管姜块大小、直径和植株生长情况。结果表明：广西小黄姜对蔗糖的耐受性较差,70 g/L浓度条件下出现了生长受抑制的现象,最佳的诱导浓度为50 g/L;在低糖浓度条件下添加多效唑并不能诱导广西小黄姜产生姜块,在多效唑添加浓度为6 mg/L时,试管苗的生长开始受到抑制;添加低浓度钾对广西小黄姜试管苗生长具有促进作用,但不产生姜块;添加高浓度的钾可诱导小黄姜试管苗产生姜块,但是生长会受到抑制。优组试验表明,最佳的蔗糖浓度为50 g/L、多效唑浓度为2 mg/L、磷酸二氢钾浓度为60 mmol/L,该组合诱导的试管姜植株粗壮,叶色翠绿,根系生长良好,诱导出的姜块大,有实际应用价值。     

生姜腐败病的发生与防治

生姜腐败病又称姜腐烂病，俗称姜瘟。生姜腐败病是生姜生产中极为重要的病害，给生姜的产量带来了极大的损失。生姜腐败病一般在6—9月发病，若发病早(6月中旬)，植株不但不能生成子姜，就连种姜也会全部烂掉，损失很大；若7月份发病，则可通过控防技术收获种姜及部分子姜；若8月份后发病，子姜已可收获，损失则较轻。