"菜园里吃饭"别有情调

有一家叫东方咖啡的餐馆开在一个菜园中。它的经营是针对许多顾客热爱大自然的好奇心,把餐馆布置在种有各种各样蔬菜瓜果的园地中,甚至还种上了许多说不出名的野花、野草。顾客在这里可以边闻着满园的花果香气,边吃用胡萝卜、西红柿等做     

彩票餐馆边吃饭边买彩票

济南有一家“彩票”餐馆,将餐饮与彩票经营巧妙地结合起来。在“彩票餐馆”里,彩民可以边吃饭边看墙上的彩票中奖号码分布图。这里还有专供彩民选号的大厅和雅座,业主起菜名也用上了彩票术语,顾客可以点到“双色球”等招牌菜。     

培养合理的吃饭习惯

“民以食为天”。养成吃饭的正确习惯,将对健康大有好处。饭前喝汤我国人民用餐习惯一般是先吃饭,后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学呢？从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。     

根据顾客需求了招 餐馆月入八千

在学校附近有一排餐馆,竞争十分激烈,其中一家叫实惠餐馆的生意却出奇的火,常常需要等候就餐。该店生意火爆的原因,全在于老板的系列策划。     

揭“丑”广告也赢人

在生意场上混的人都知道王婆卖瓜,自卖自夸的理儿,不喜欢别人挑自己的毛病,更不喜欢自己把自己的丑揭开亮给别人看。实际上,在营销活动中采     

五种失误令你失去客户

有一位著名的营销专家曾说:你所遇到的每一个人都有可能为你带来至少250个潜在的顾客。从反面来看,当一个顾客由于不满意而离你而去时,你失去的就不仅仅是一个顾客而已——你将切断与至少250     

菜谱打上"文化结"名好菜香引顾客

40多岁的省作家协会会员俞文生当起了餐馆老板。他给餐馆起了一个颇具韵味的名字：积香厨。 最令人叫绝的是积香厨的菜谱,它不叫菜谱,而是叫《积香厨食书》,积香厨的韵味在菜谱这个细节上不仅没有被忽视,反而体现得很足。绵实的上等牛皮纸,     

别把顾客当客户

麦肯锡咨询和奥美广告这两块金字招牌的打造，不仅在于这两家公司拥有哪些客户，更在于拒绝了哪些客户。     

让顾客下厨的餐馆

随着餐饮业竞争日渐激烈,菜品的价格开始下降,昔日的"暴利"行业如令成了薄利行业。而且,一旦客源吃紧,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同     

摆地摊也有学问

陈健是个摆地摊的老手,靠每天晚上摆地摊,他每年都能挣上几万元。摆地摊切忌商品繁多,而且要选择那些新、奇、特的商品,这样才能最大程     

围住顾客的围裙

在日本的横滨市,有一家日本料理餐馆,名叫"有马食堂"。这家餐馆的外表并不华丽高雅,内部装修也十分朴素,它供应的菜肴也是日本较大众化的品种。但是,人们都发现,那里的生意却不可思议的兴旺,每天有大量的顾客蜂拥而至,尤其不少是带着小孩的顾客。     

新奇餐馆 让顾客“炫耀”厨艺

餐饮业一直是人们创业的主要领域。随着竞争的激烈,价格大幅下降,很多餐馆都关门了事。只有赋予传统的餐馆以新的概念,才能以新奇取胜。     

在餐馆里钓鱼

在美国．有一种妙趣横生的钓鱼餐馆。餐馆的营业面积不大,仅有数十个座位,但小巧玲珑、服务周到。这里供应各种肉类、蛋类、乳类、菜类食品以及各种饮料．惟独没有现成的鱼类食品。让人意想不到的是,在餐馆的后面,有一个鱼塘,到餐馆的顾客,如果想品尝鲜鱼的滋味．只有从餐馆租借一根钓鱼杆,自己到后院去钓鱼。顾客钓上来的鱼．由餐馆的厨师按照顾客的需要进行烹调。餐馆的拿手名菜,就是由顾客钓上来的鱼制作而成的。     

小筷子也能夹起大市场

虽说筷子是日常生活中必不可少之物,但专而精地经营筷子的商家还是少之又少的。羊羊筷庄就是少数的筷子专卖店之一。在这家布置得古色古香的小店里,筷子是真正的主人。     

让赠品也有价值

赠送礼品被认为是一种最便捷的促销方式——因为这样可以帮助企业获得客户的认同感和良好的印象。一项调查显示,在2006年美国很多公司都选择这种方式来进行品牌建设,并总共     

关系好也别对客户过度随便

如果是个性品质使得一个人对顾客非常随便的话,那么这个问题就很难克服了。有些人是对他们的顾客实在太随便了。随着时间的过去,商家和顾客之间建立起了客户关系,这种客户关系并不是在初次见面的几秒钟的时间内就可以形成的。     

一楼住户,不使用电梯也得缴纳电梯维护费

编辑同志：我是某小区的一名业主,住在一楼。入住时,我与物业公司签订了《物业管理服务协议》,约定由我按住房面积,每月每平方米0．7元交纳物业服务费用,该费用包括管理费、共用部位维修费、公共设施设备维护费、电梯运营费用等。但现在我觉得自己根本用不着电梯,也从未用过电梯,故不应支付电梯的El常运营维护费用。对吗？     

锅巴饭粥免费送无尽财富滚滚来

湖南省华容县清水村的饮食一条街距县城不到3公里,以经营"乡巴佬"锅巴饭、锅巴粥而远近闻名,每日门前车水马龙,生意十分火爆. 五年前,这里不过是一条坑坑洼洼的土路,住户也很稀少.2001年,政府将这里的路面拓宽,该村四组村民蔡东文眼睛一亮,率先开了一家独具特色的"乡巴佬"餐馆,主营土鸡、野菜、野甲鱼及从园子里现取现炒的新鲜蔬菜等,同时顾客还可免费享受到用大铁锅(烧柴草)煮制的锅巴饭或锅巴粥.     

摆地摊也有捷径

陈健是摆地摊的老手,靠每天晚上摆地摊,他每年都能挣几万元.陈健认为,摆地摊切忌商品繁多,应该选择新、奇、特的商品,才能最大程度地吸引顾客.陈健说:“我今天摆的就是一种不用电的电筒,只需拿在手中用力捏几下,就能给电筒充电,不需要电池和充电器,售价5元一个”.     

凉粉翻新卖小生意也不赖

夏季来临,市场上卖凉粉的又多了起来.大家注意到,市场上的凉粉都是以绿豆为原料经人工简单制作而成,成品白色、透明.如果改用特制的凉粉加工器和原料进行现场制作,销售时让顾客看到凉粉的艳丽色彩,就能极大地增强顾客的购买欲望,增加创业者的收入.