云南猕猴桃二新种

本文记述了云南猕猴桃属新种：黄花猕猴桃，重瓣猴猴桃。它们分别采自云南省的河口县和绥江县，黄花猕猴桃与金花猕猴桃及中越猕猴桃相似，但皮孔，叶，花序、花色及花丝的颜色和形态，大小都与后两者相异。重瓣猕猴桃与中华猕猴桃相似，但髓色，叶形，叶缘，花萼，花瓣和果实等均与后者有别。     

软枣猕猴桃繁殖技术研究进展

软枣猕猴桃是我国东北地区常见的重要野生果树资源，含有多种有机物及生物活性成分，具有抗氧化、镇痛、抗疲劳等多种药理作用，具有较高的药用价值和食用价值。本文系统归纳总结了软枣猕猴桃的繁殖技术，包括扦插繁殖、组培快繁、种子繁殖、嫁接繁殖4种繁殖方式，以期为软枣猕猴桃的高效繁育提供理论参考。     

浅谈我国猕猴桃产品的开发应用

猕猴桃是一种经济潜力巨大的水果。本文阐述了猕猴桃产品在我国的发展状况,展望了猕猴桃产品的发展趋势,并对猕猴桃产业的发展提出了建议。     

3种长白山野生猕猴桃营养及功能成分比较

为开发和利用长白山野生猕猴桃资源,以软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃及葛枣猕猴桃和美味猕猴桃为材料,分析比较它们的营养及功能成分.结果表明,葛枣猕猴桃中VC、多酚及Mn和Fe等必需微量元素含量最高.狗枣猕猴桃中糖类物质和果胶含量最高,其次为软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃.3种野生猕猴桃鲜果中各营养及功能成分含量均高于美味猕猴桃.     

东北原生种猕猴桃种质RAPD研究

对东北原生种猕猴桃的软枣、狗枣及葛枣猕猴桃RAPD研究结果表明:3个种DNA多态性较强。聚类分析表明:不同种间遗传距离较远,软枣与狗枣猕猴桃间亲缘相对较近,此二者与葛枣猕猴桃相对较远;种内雄株与雌株之间遗传距离相对较远,这种结果可能与花型有关;软枣猕猴桃种内和种间杂交品系分为3组,第1组为软枣雌株,第2组为软枣杂交品系(软枣雌株×美味猕猴桃),第3组为软枣雄株。3种在起源上接近,狗枣与葛枣的带型比软枣更为丰富,推测此2种可能较软枣更为进化。本研究建立的指纹图谱可用于东北原生种猕猴桃的种质鉴定和亲缘关系分析。     

猕猴桃加工技术综述

根据猕猴桃的加工特性,介绍猕猴桃罐头、果肉饮料、浓缩汁、猕猴桃酱及冻、猕猴桃晶和猕猴桃酒等６种产品的加工技术,并以猕猴桃的开发前景提出看法。     

软枣猕猴桃的栽培

软枣猕猴桃(Actinidia arguta planch.)别名软枣子,为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物,分布于东北、华北、西北及长江流域,果实营养价值丰富,风味独特,有"水果之     

猕猴桃栽培与管理浅谈

猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属攀缘性藤本植物。雌雄异株,果实为浆果,树势旺盛。其中,经济价值较高的有“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”。沐川县年平均气温17.1℃,年降水量1246毫米,年日照时数884.7小时,十分适合猕猴桃的生长。但由于栽培及管理水平不高,一直影响了我县猕猴桃的发展,为提高我县果农的猕猴桃栽培及管理水平,特撰此文,以供参考。一、园地选择应选择微酸性、疏松透气、有机质丰富的土壤和海拔500～1000米,年均温13～18℃,年降雨量1000～1500毫米,空气相对湿度80%以上及排灌方便的地方建园。二、定植1.土壤准备定植前要先作土壤准备…     

贵长猕猴桃高效丰产栽培技术

根据贵长猕猴桃品种特性,从园地选择、定植方法、土肥水管理、整形修剪、授粉及病虫防治等方面总结了贵长猕猴桃丰产栽培技术。     

猕猴桃组织培养研究进展

综述了国内外猕猴桃组织培养中外植体选择、培养条件等方面的内容,并对猕猴桃组织培养的意义及存在的问题进行了讨论。     

11种猕猴桃果实和叶片性状的聚类分析

[目的]为在猕猴桃生产实践中进行品种辨别提供科学依据。[方法]对11种猕猴桃果实与叶片性状进行实地观察,并使用PAUP程序对其进行形态性状聚类分析,研究猕猴桃的分类、区域分布和系统关系。[结果]和平产区猕猴桃属植物果实特征、叶形、叶质和叶表面被毛等方面存在着高度的多态性;通过果实与叶片性状聚类将11个种归成9个大类,聚类结果与现行的分类存在一定的差异。野生猕猴桃与栽培品种之间差异较大,美味猕猴桃与中华猕猴桃亲缘关系比较接近,品种间有交叉。[结论]该研究为充分利用猕猴桃种质资源,培育新品种奠定了基础。     

猕猴桃基因组DNA提取的研究

[目的]探讨猕猴桃属基因组总DNA的提取方法。[方法]以富含多糖和多酚次生代谢产物的猕猴桃为材料,比较不同品种在不同方法下的基因组DNA抽提效果,并对不同材料部位、抗氧化剂以及DNA纯化方法等对基因组DNA的获得进行研究。[结论]结果表明,以猕猴桃组培苗的茎部为材料,通过CTAB法,在裂解液中加入1％β巯基乙醇,以及在异丙醇沉淀前加入1／2体积的5mol／LNaCl,所得到的猕猴桃基因组DNA的质量较佳。[结论]该研究为今后猕猴桃分子生物学和基因工程研究奠定基础。     

CaCl_2处理对软枣猕猴桃果实软化的影响

[目的]探究CaCl2处理对软枣猕猴桃果实软化的影响。[方法]以野生软枣猕猴桃果实为材料进行CaCl2处理,调查果实的品质、呼吸率、乙烯发生量、细胞壁成分和果胶分解酶活性的变化。[结果]试验表明,CaCl2处理延缓了软枣猕猴桃果实可溶性固形物含量的增加、可滴定酸含量的下降和果实硬度下降的速度;降低呼吸速率并促进了乙烯的发生;抑制淀粉降解和α-淀粉酶活性。在整个贮藏过程中,CaCl2处理抑制果胶酶的活性和延缓细胞壁(果胶、纤维素、半纤维素)的降解作用,对保持软枣猕猴桃果实品质,增加贮藏寿命起到了积极作用。[结论]研究可为软枣猕猴桃果实软化机理研究提供基础数据。     

猕猴桃属植物的研究进展

[目的]介绍猕猴桃属植物的起源、分布、种植面积、化学成分及其果、根的药理、药效和综合利用研究概况。[方法]以近年来国内外发表的文献为依据。[结果]猕猴桃属植物广泛分布在亚洲大陆,中国是该属植物原生和分布中心,具有广泛的开发利用价值。[结论]猕猴桃属植物全身是宝,具备了药食两用的功能,具有在药物及保健食品方面进行深层次开发及综合利用的价值。     

美味猕猴桃中黄酮化合物的提取研究

[目的]优化美味猕猴桃中黄酮类化合物的提取工艺。[方法]对影响美味猕猴桃中黄酮类化合物提取的乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验及分析,在此基础上,选出对黄酮提取影响较大的3个因素进行3因素3水平的正交试验,确定超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件。[结果]超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶5 g/ml、超声波功率70 W、超声波时间5 min,在此最佳工艺条件下黄酮得率最大。[结论]研究可为开发利用美味猕猴桃中的黄酮类化合物提供参考依据。     

天津地区野生软枣猕猴桃资源开发利用现状分析与建议

为加快天津地区野生猕猴桃资源的开发和利用,从天津地区野生猕猴桃的种类特征、地理分布及营养、经济、观赏等应用价值进行阐述,对野生软枣猕猴桃的开发利用现状进行分析,并对今后软枣猕猴桃进一步健康发展提出建议。     

狗枣猕猴桃花芽分化的观察

对狗枣猕猴桃花芽分化的形态特征进行了观察。结果表明 ,狗枣猕猴桃花芽为混合芽 ,分化时期为当年的 3月中旬至 4月上旬 ,且具有分化时间短、速度快的特点。其形态分化可分为 5个时期 ,即未分化期、花芽分化始期、花被原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期。雌、雄花形态差异出现在雌蕊原基开始化时期。     

猕猴桃果实中PME,PG及其抑制因子的研究（综述）

本文综述了猕猴桃中的ＰＭＥ,ＰＧ在果实软化中的作用,分离提纯,性质和活力测定方法,以及这两种酶的抑制因子等方面的研究进展。ＰＭＥ与猕猴桃果实的软化无直接关系,可能是通过为ＰＧ准备作用底物而起间接的促进软化的作用。