兰州市市民对社区支持农业(CSA)模式选择意愿的实证分析

近年来,随着农产品安全问题的突出与农产品流通环节的过长,导致农户、消费者利益流失日趋严重,越来越多的人开始关注这种把消费者、生产者利益与农产品安全领域相结合的新型农业发展模式——社区支持农业(CSA)。本研究通过对兰州市市民的实地调研,采用描述性统计分析的方法,对影响该地区市民选择CSA模式意愿的因素进行了系统分析。研究结果表明:年龄、职业、受教育程度、收入水平、对安全农产品食品的了解度以及对CSA模式的认知程度对兰州市市民选择CSA模式存在显著的影响。并且通过分析选择意愿的差异,寻找适合CSA模式的目标顾客群体,同时预测兰州市未来引进这种农产品营销模式的可行性。     

中国蔬菜安全生产的现状与发展对策

简要阐述了当前中国蔬菜安全生产的现状及其所面临的问题,探讨了蔬菜安全生产的发展方向及对策,提出优化农业环境质量,改善蔬菜生产环境;因地制宜,建立特色蔬菜基地;依靠科技发展,采用科学的栽培管理方法以及顺应市场,全面发展的对策。     

蔬菜安全保鲜储藏要注意的几个问题

<正>需要保鲜储藏的蔬菜,如果采收前后的技术不到位,储藏过程中管理不恰当,常会导致蔬菜失去原有的新鲜风味,甚至造成蔬菜失水萎蔫和腐烂变质,因此,蔬菜的安全保鲜储藏十分重要,千万不可忽视。下面谈谈蔬菜安     

贵州发展无公害蔬菜的基本思路探讨

全国蔬菜工作的重点已经转向以提高产品质量安全水平和市场竞争力为基础,提高经济、社会和生态效益,保障长期稳定供应和平衡农产品国际贸易,促进农业增效,农民增收和社会主义新农村建设。质量安全已经成为产业发展最基本的条件和要求。到2007年,全国要基本实现无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。无公害蔬菜生产基地要达到国家规定标准,大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市蔬菜质量安全市场抽检合格率要达到95%以上,从根本上解决急性中毒问题。有条件的地方和企业,要积极发展绿色食品蔬菜和有机蔬…     

关于榆中县蔬菜品种应用的思考

蔬菜是人们生活的必需食品,追求安全、营养、健康、环保,已成为蔬菜产业发展的主题和潮流。蔬菜产品达到优质、高效、安全、营养,不但能满足市场和消费者的需求,而且是农业增效、农民增收的有效途径。蔬菜已成为我县的支柱产业,要发展蔬菜产业,必须抓好品种的应用工作。     

浅析无公害蔬菜质量安全存在的问题及对策

潼南区位于重庆西北部,以农业种植为主,该地区是重庆市的主要蔬菜种植基地,也是重庆市最大的蔬菜保障供应基地。对现阶段潼南区无公害蔬菜种植发展提出了一些见解和建议,以供大家参考。     

关于加快五家渠市城镇化建设的思考

城镇化的高度发展是一个国家或地区社会、经济、文化等文明程度和进步的标志.推进城镇化发展是带动兵团第六师经济和社会发展的一大战略,是实现六师新型工业化、农业现代化的战略选择,是促进六师经济持续、健康、快速发展的重要保证,是实现兵团跨越式发展和新疆长治久安的关键.     

打药后的蔬菜几天才能采食

<正> 施用农药是现阶段防治蔬菜病虫害的主要手段。蔬菜打药后要隔多少天才能食用?笔者将农业部农药检定所规定的蔬菜常用农药的安全采收期介绍如下,供农民朋友参考:杀菌剂:蔬菜施75%百菌清可湿性粉剂后7天可食用;施77%可杀得可湿性粉剂3～5天后可食用;施50%扑海因可湿性粉剂4-7天后可食用;施70%甲基托布津可湿性粉剂5-7天后可食用;施50%农利灵可湿性粉剂5～7天后可     

蔬菜安全保鲜储藏要注意的问题

蔬菜种类繁多,食用部分为植物的不同器官。而这些食用器官因质地和成熟度等不同,其耐储性千差万别,如储藏过程中管理不恰当,常会使蔬菜失去原有的新鲜风味,甚至造成失水萎蔫和腐烂变质,导致食用价值丧失。因此,蔬菜的安全保鲜储藏十分重要,千万不可忽视。下面谈谈蔬菜安全保鲜储藏要注意的几个问题。     

基于HACCP体系管理的蔬菜冷链物流质量安全问题的发生机理分析

分析蔬菜冷链物流所存在的问题,详细论述蔬菜供应链各个环节质量安全问题的发生机理,指出了HACCP管理体系的不足,同时提出一系列对蔬菜冷链物流HACCP管理体系的优化方法。     

基于信息技术的蔬菜质量安全追溯系统的构建研究

为进一步推动蔬菜生产的安全化和信息化建设,建立完善的农产品标识及溯源管理系统,保障蔬菜质量安全。以广州市增城区蔬菜生产的实际情况,通过采用J2EE(Java2平台企业版,Java2 Enterprise Edition)、地理信息系统(GIS)、可扩展的标记语言(Extensible Markup Language)和网络(Internet)等技术构建蔬菜质量安全追溯系统,对蔬菜生产安全进行全方位的跟踪与监控,建立农产品质量追溯系统化管理的新模式,对保障植物性农产品的质量安全具有重大意义。     

基于熵权法的新疆兵团新型城镇化发展质量评价

新疆兵团,地理区位重要,行政体制特殊,其新型城镇化发展对我国具有重要的不可替代性意义。通过构建兵团新型城镇化发展质量评价指标体系,采用熵权法对近10来兵团新型城镇化发展质量进行综合评价,得出各个指标的权重、近10年来兵团新型城镇化发展质量评分和各驱动因素发展变化情况及其贡献度,并进行分析。研究结果表明：(1)兵团新型城镇化最主要是由社会和人口带动的城镇化,最主要特点是人口的增加和集聚;(2)兵团新型城镇化质量在过去10年间稳定增长,国家的各项兵团优惠政策措施对其城镇化质量的带动短期内还没有显现出来;(3)兵团城镇化发展消耗了过多资源,兵团现有行政体制对其城镇化发展形成了阻碍。     

对新绛县蔬菜种苗产业存在问题的思考

蔬菜种苗产业是一个基础性产业,具有广阔的发展空间和巨大的市场潜力,规范化的种苗产业会进一步带动整个设施蔬菜产业的大发展。种苗产业在我县刚刚起步,处于初始发展阶段,还存在种种问题,种苗纠纷时有发生,相对高效益的设施蔬菜产业来说存在潜在的种植风险,迫切要求强化监管,规范种苗生产,提升苗场综合能力,降低农业风险,维护菜农利益,促进蔬菜产业健康发展。     

我国蔬菜出口质量安全现状和发展趋势

我国蔬菜对发达国家出口时,发达国家依据严格的蔬菜安全标准,设置了许多贸易障碍,特别是对我国的蔬菜农药残留的检验指标和卫生要求十分严格,增加了我国应对国外技术措施的难度.我国现行蔬菜质量安全技术法规标准体系的结构及内容不能够满足入世后蔬菜质量安全控制和出口贸易的需要.     

云南省设施蔬菜生产可持续发展问题的探讨

概括介绍了10年间云南蔬菜生产布局、种植面积、品种结构、市场流通等方面发生的变化和取得的进展,指出了当前云南蔬菜经营规模、作业方式、生产效率等方面的问题。为制定好今后云南蔬菜持续发展战略,文中提出应依靠科技进步,以提高劳动生产率和经济效益为中心,建立起现代化的蔬菜生产技术体系和市场流通体系。     

河南省蔬菜种业的现状与思考

河南是农业大省,也是蔬菜生产和消费大省,在全国蔬菜生产中有着举足轻重的地位.全国蔬菜年播种面积近1800万公顷,总产量5.4亿吨,而河南省蔬菜面积140万公顷,仅设施蔬菜面积就达20万公顷,总产量4460万吨,面积和总产量分别居全国第2和第3位.     

蔬菜安全高效施肥注意事项

一、蔬菜安全施肥注意事项 （一）叶菜类蔬菜忌施硝酸铵叶菜类蔬菜,如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、包心菜等,生长期间极易吸收硝酸类氮肥。叶菜类蔬菜如果施用硝酸铵,叶菜类蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,消费者食用了施用硝酸铵的叶菜类蔬菜,盐类离子就会进入到消费者体内,从而导致慢性积蓄性中毒。     

我国肥料使用现状与蔬菜产品质量安全探析

随着社会经济的发展,人们的生活质量也得到了巨大的提升,同时对蔬菜的质量也逐渐重视起来.我国是蔬菜产业大国,在产量上排全世界第一名,但是我国的蔬菜质量还存在着很多问题,由于我国对蔬菜的需求较大,因此在肥料上的应用越来越广泛,但是对使用的肥料没有进行有效管理,导致我国蔬菜质量还存在着较大的问题.因此针对肥料的使用和蔬菜的质...     

关于统筹推进河南省现代蔬菜产业发展的思考

针对河南省蔬菜产业发展现状以及存在问题,文章提出了一系列发展对策,包括提高蔬菜科技创新和推广能力是推进现代蔬菜产业发展的重要基础,蔬菜标准园创建是推进现代蔬菜产业发展的有力抓手,提高蔬菜生产经营组织化水平是推进现代蔬菜产业发展的客观需要,健全农产品市场流通体系是推进现代蔬菜产业发展的关键环节等。     

关于农药使用管理与农产品安全的思考

农药是影响农产品质量安全的源头之一。2009年2～4月,绿色和平组织调查员在京沪穗三地分别购买了15个品种的果蔬进行检测后,发出"几乎每天都在饮用一杯威胁健康的‘农药鸡尾酒’"的感叹!此言一出,引起轩然大波。本文阐述了农药污染农产品的主要途径,总结了农药产销和施用中存在的问题。最后提出了加强农药源头管理、保障农产品质量安全的一些措施。