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超滤膜分离白术多糖及其抗氧化活性的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
利用超滤膜分离装置对白术多糖进行超滤分离,按分子量分成5个级别,用苯酚-硫酸比色法分别测定不同分子量范围多糖的糖含量,结果表明:它们占总糖的比例分别为:≥100 000的占3.39%,30 000~100 000的占10.47%,10000~30 000的占5.42%,6 000~10 000的占20.04%,≤6 000的占60.68%.另外各级多糖均具有抗氧化活性,其中10 000~30000和≤6000分子量的白术多糖对超氧阴离子自由基(O-2·)和羟基自由基(·OH)具有极强的消除作用.Abstract: Atractylodes macrocephala polysaccharides were ultrafiltered by an ultrafiltration membrane separation unit, and they were divided into 5 levels in accordance with molecular weight (MW). The contents of polysaccharides for different MW were determined with the phenol-sulfuric acid method. The result showed that the proportion of the polysaccharides with different MW in the total polysaccharides were as follows: 3.39% for MW above 100 000, 10.47% for MW between 30 000 and 100 000, 5.42% for MW between 10 000 and 30 000, 20.04% for MW between 6 000 and 10 000, and 60.68% for MW less than 6000. Determination of antioxidant activity demonstrated that polysaccharides of different MW all had antioxidant activity, and polysaccharides with an MW between 10 000 and 30 000 and less than 6 000, in particular, had a very strong scavenging action on O-2 · and · OH. 相似文献
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[目的]探寻平车前多糖对羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)的清除作用。[方法]在热水浸提、分离纯化获取平车前多糖的基础上,构建"邻二氮菲-Fe2+氧化法产生羟自由基"和"邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基"的反应体系,通过紫外可见分光光度法研究平车前多糖对体系中产生的羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)的清除作用。[结果]平车前多糖对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有一定的清除作用,并在不同浓度范围内对自由基的清除作用呈上升趋势。[结论]平车前多糖具有一定的抗氧化作用。 相似文献
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为提高海藻生物活性物质的利用率,增加饮料品种多样性,对孔石莼(Ulva pertusa)多糖进行提取并制备富含孔石莼多糖的饮料。采用响应面法优化超声波辅助纤维素酶法提取孔石莼的多糖工艺,采用正交试验对孔石莼多糖饮料的口感进行优化。结果表明:孔石莼多糖提取最优工艺参数为酶添加量500 IU/g,料液比为1∶60,超声功率500 W,超声温度50℃,超声时间40 min,此条件下多糖提取率为14.26%。孔石莼多糖饮料最佳配方:孔石莼多糖添加量50%,柠檬酸添加量0.4%,白砂糖添加量9%。 相似文献
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[目的]考察朱砂七多糖的抗氧化作用。[方法]分别以Fenton反应、邻苯三酚自氧化反应为产生羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-)模型,模拟人体胃液为亚硝化反应的环境,用分光光度法测试反应体系中活性氧和亚硝胺类的生成情况。[结果]朱砂七多糖浓度为5 mg/ml时,O2-和.OH清除率最高,分别为63%和48%,此浓度下其对亚硝酸铵合成的阻断率为41.27%;当朱砂七多糖浓度为0.09 mg/ml时,其对亚硝酸盐的清除率最高,为67.03%。[结论]朱砂七多糖具有较强的抗氧化活性。 相似文献
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研究了烤石莼(Ulva pertusa)在几种贮藏条件下的品质变化的特点.从总酸、游离氨基酸、叶绿素等品质指标的变化情况来比较烤石莼几种贮藏条件的优劣.研究结果表明,烤石莼在酶失活后仍然存在明显的品质下降的现象,隔氧、低含水量和低温贮藏是减缓烤石莼贮藏中品质下降速度的重要条件. 相似文献
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选用大型海藻——孔石莼Ulvapertusa和赤潮微藻——赤潮异弯藻Heterosigmaakashiwo为试验材料,在实验室条件下研究了藻体、培养液滤液和胞内物质对生长相互作用的影响。结果表明:孔石莼和赤潮异弯藻二者之间存在克生效应,孔石莼培养液滤液和胞内物质对赤潮异弯藻生长有显著的抑制作用(P〈0.01),而赤潮异弯藻培养液滤液和胞内物质对孔石莼生长亦有显著的抑制作用(P〈O.01)。可以推测:孔石莼可能是通过分泌次生物质来抑制赤潮异弯藻的生长,而赤潮异弯藻可能是通过细胞的直接接触和分泌次生物质完成对孔石莼生长的抑制,其抑制物均存在于藻体和培养液中。 相似文献
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研究了3种石油烃(船舶燃油(L.D.O.)、沙特阿拉伯轻质原油(沙轻原油)和船用润滑油(润滑油))溶液对孔石莼Ulva pertusa的生长和光合作用的影响。L.D.O.和沙轻原油石油烃的浓度分别设置为0、5、10、15、25、50 mg/L,润滑油石油烃浓度分别设置为0、5、10、20、25、50、100 mg/L。结果表明:孔石莼在3种石油烃较低的浓度下均可存活,但当石油烃浓度升高到一定量时(L.D.O.=50 mg/L;沙轻原油=50 mg/L;润滑油=100 mg/L),96 h内全部死亡;在3种石油烃不同浓度的溶液中,孔石莼的叶绿素含量、光合速率及呼吸速率总体趋势是随着石油烃浓度的升高而降低,叶绿素含量及光合速率的变化基本呈波浪式,但在润滑油石油烃各浓度溶液中,孔石莼的光合速率则随着油浓度的升高呈现逐渐下降的趋势。 相似文献
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大气CO2浓度升高对大型海藻孔石莼生长和色素含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
在实验室模拟研究了大气CO2浓度升高对海洋中大型绿藻孔石莼Ulva pertusa的生长和色素含量的影响。设置4个独立试验,每个试验的CO2浓度分别为387、500、600、800 mg/L。每个试验设6个海水培养系统,其中3个通入一定浓度的CO2作为试验系统,另外3个通入大气作为对照系统。在每个海水培养系统中,分别装入25 L过滤海水(滤膜孔径为0.22μm),放入(50.0±1.0)g的孔石莼进行培养,试验进行7 d。结果表明:高浓度CO2对孔石莼生长无显著影响(P>0.05),但降低了孔石莼中叶绿素a和类胡萝卜素的含量;试验结束时,CO2浓度为387、500、600、800 mg/L时,试验系统中孔石莼的叶绿素a含量分别为(855.9±31.6)、(780.8±6.2)、(677.3±22.1)、(585.1±16.9)μg/g(鲜质量),分别为对照系统的98.3%、91.8%、78.4%和71.7%,试验系统中孔石莼的类胡萝卜素含量分别为(185.6±5.0)、(167.8±2.4)、(150.6±2.3)、(128.3±4.3)μg/g(鲜质量),分别为对照系统的97.7%、91.5%、80.4%和69.4%;而对照系统中试验开始时和试验结束时,孔石莼的叶绿素a含量和类胡萝卜素含量均无显著性差异(P>0.05)。 相似文献
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孔石莼和臭氧对养鲍水质的调控作用比较 总被引:4,自引:0,他引:4
在准生产规模的养殖条件下,以不换水作为对照组,观察了定时流水、经孔石莼Ulvapertusa处理和臭氧(O3)处理的循环水中养鲍水质及皱纹盘鲍HaliotisdiscushannaiIno幼鲍的成活率。结果表明:在幼鲍养殖密度为729g/m3的循环养殖系统中加入孔石莼708g/m3,在幼鲍养殖密度972g/m3的系统中用0 417mg/(h·L)发生率的臭氧每天处理2h,均可维持系统5d换水1次;用孔石莼处理的循环水中总氨平均为(0 213±0 038)mg/L,NO-2-N平均(0 160±0 073)mg/L,CODCr平均(7 45±5 53)mg/L;用臭氧处理的循环水中总氨平均(0 240±0 074)mg/L,NO-2-N平均(0 188±0 130)mg/L,CODCr平均(7 45±4 25)mg/L。与不换水组比较,孔石莼组对总氨、NO-2-N和CODCr的去除率依次为96 4%、51 8%和22 3%,臭氧组的去除率依次为113 6%、35 4%和31 1%。定时流水组、孔石莼组和臭氧组幼鲍的成活率依次为90%、89%、90%。 相似文献
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荔枝多糖的分离纯化及清除自由基作用研究 总被引:1,自引:1,他引:0
研究了荔枝多糖(Litchi Polysaccharides,简称LCP)及其纯化后的多糖组分清除自由基作用,LCP经DEAE-Cellulose 52柱色谱分级获得4个多糖组分LCP-1、LCP-2、LCP-3和LCP-4,以Vc为对照,测定了LCP及其4个多糖组分对.OH、O2-.和DPPH的清除能力.结果表明,LCP及4个多糖组分均有清除.OH、O2-和DPPH的能力,其中LCP-2的清除作用最强,其清除.OH、O2-.和DPPH的能力分别相当于Vc的22.6%、44.2%、10.7%. 相似文献
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为了研究沙棘叶水溶性多糖分级组分的体外抗氧化活性,采用热水浸提、乙醇分级沉淀,得到沙棘叶水溶性多糖分级组分:WPFH60、WPFH70、WPFH80,经Sevag法脱蛋白,透析,冷冻干燥后备用。通过还原力、清除超氧阴离子、清除羟基自由基和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血试验来评价3个组分的体外抗氧化能力,并与BTH进行比较。结果表明:WPFH60、WPFH70和WPFH80均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系。其中,WPFH70对O2-和OH-具有较强的清除作用,IC50分别为:311.1和179.9μg.mL-1;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为:194.3和174.5μg.mL-1。WPFH60、WPFH70和WPFH80在一定浓度范围内都具有抗氧化性,是一种天然的抗氧化剂。 相似文献
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【目的】提取假芝子实体多糖,研究其粗多糖组成及其抗氧化活性等,为假芝资源开发利用提供参考。【方法】以人工驯化栽培的假芝子实体为材料,采用热水浸提法,经脱蛋白、冷冻干燥获得粗多糖,采用 HPLC、GPC、凯氏定氮法等分析多糖组分、分子量和蛋白质、氨基酸组成,检测假芝多糖清除羟基自由基、ABTS 自由基抗氧化活性,用 MTS 法检测假芝多糖对巨噬细胞 RAW264.7 增殖的影响。【结果】假芝子实体粗多糖为棕褐色粉末,当浓度为 1.5 mg/mL 时羟基自由基、ABTS 自由基清除率分别达 90.26%、83.95%,一定范围内能促进 RAW264.7 巨噬细胞的增殖。假芝子实体多糖蛋白质含量为 16.99%,含有 17 种氨基酸,其中必需氨基酸占 28%,以天冬氨酸和谷氨酸含量最高,二者占比超过 30%。多糖组分由半乳糖、岩澡糖等 10 种单糖组成,其中半乳糖、葡萄糖、甘露糖含量最高,3 种单糖含量占 67.87%。假芝粗多糖数均分子量(Mn)为 28.239 ku,重均分子量(Mw)为 57.502 ku,分布系数 α(Mw/Mn)为 2.036。【结论】假芝粗多糖为含有蛋白质的杂多糖,对羟基自由基、ABTS 自由基清除效果好,为更好的推广应用和科学开发假芝提供了科技支撑。 相似文献
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为弄清榛蘑(Armillariella mellea)水溶性多糖的体外抗氧化活性,采用Smirnoff水杨酸法和邻苯三酚自氧化法等测定方法,从清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)3个方面研究了A.mellea水溶性多糖的体外抗氧化活性,并与Vc进行了比较.结果表明:A.mellea多糖对3种自由基均有不同程度的清除作用,清除DPPH·和·OH的能力低于阳性对照天然抗氧化剂抗坏血酸,在多糖浓度为2 mg/mL时,对DPPH·的清除率达到97.1%,在浓度为3 mg/mL和5 mg/mL时,对DPPH·的清除率达到100%.A.mellea多糖具有一定的体外抗氧化能力. 相似文献