色差计在辣椒果实色泽变化检测中的应用

本试验应用色差计对7个不同颜色辣椒品种青果期、转色期和成熟期的色泽变化进行检测,同时对同一份样品进行感观检验和薄层层析分析。结果表明,色泽参数中的色度角〔H=tan-1（b/a）〕、色泽比（h=a/b）能反应辣椒果实发育过程中色泽的变化;色差计检测辣椒果实颜色可行,其具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等特点。     

无纺布挂式立体栽培普通白菜研究

以无纺布作栽培基质,设计了一套适用于小型叶菜栽培的水肥一体化轻简栽培系统。以普通白菜品种扬州青1号和高梗白为试材,采用裂区试验设计,研究该栽培模式下不同营养液浓度对普通白菜生长指标和生理指标的影响。结果表明,营养液浓度对普通白菜地上部鲜质量、可溶性糖含量、叶片叶绿素SPAD值均有极显著影响;随着营养液浓度的增加,两个普通白菜品种的地上部鲜质量、可溶性糖含量和叶绿素SPAD值均呈现先增加后降低的趋势,根系丙二醛含量则呈现先降低后升高的趋势;125%全价营养液处理有利于提高普通白菜地上部鲜质量、可溶性糖含量和叶片叶绿素SPAD值,并保持根系较低的丙二醛含量。     

改良剂对镉及铅污染土壤中塌地乌品质的影响

采用盆栽试验,研究了施用不同改良剂—骨粉、纳米羟基磷、粉煤灰及其两两组合对镉、铅污染土壤中塌地乌叶绿素及维生素C含量及品质的影响。结果表明:施入改良剂后,塌地乌叶片叶绿素含量和植株内维生素C含量均不同程度增加,硝酸盐和可溶性糖含量降低,叶绿素a/b值降低(除单施纳米羟基磷灰石)。因此,添加改良剂可提高镉、铅污染土壤中塌地乌的品质。     

大白菜叶色突变体的HRM鉴定及其叶绿素荧光参数分析

将大白菜经甲基磺酸乙酯（EMS）诱变种子获得的42株叶色突变体按照生殖时期叶片颜色和叶绿素含量分为9种类型：深绿色、灰绿色、绿色、浅绿色、白绿色、白浅绿色、黄绿色、黄浅绿色、黄色;利用高分辨率熔解曲线（high resolution melting,HRM）技术对叶绿素荧光基因HCF164突变进行了筛选并结合叶绿素荧光参数测定,获得了1株黄绿色高光合效率突变体A29,1株黄绿色光合结构损伤突变体A35和1株浅绿色光合电子传递受阻突变体A21;对另外7个叶色相关基因的突变进行了HRM鉴定,表明叶绿素相关基因ATRCCR、CLH2、PORA突变可能是造成18个突变体叶色变化的主要原因,黄叶特异基因家族YLS突变与叶色变化也有关系。     

观赏海棠叶色变化规律与色素组分动态

以119个观赏海棠品种的叶片为试验材料,在7—9月利用色差计对其叶色参数(色彩亮度L^*、色彩饱和度C^*、色相角h°)进行测定,并观察叶色变化,分析观赏海棠品种的叶片色彩在CIELCH色空间中的动态变化,分析不同品种间的叶色变化及其变化规律,为优良育种工作及园林应用提供参考依据。并利用光谱仪对色素组分(花青素Anth、类胡萝卜素Car、叶绿素Chl)进行测定,研究不同的海棠品种在7—9月的色素组分动态规律,为海棠观叶时期的筛选以及改良叶色提供参考依据。结果表明:7—9月,海棠各品种在色彩参数L^*、C^*、h°维度方向上主要表现为7月最为集中,9月局部分散,呈现有规律的变化,多数品种的L^*和C^*随时间逐步上升,在色度角h°的方向上,呈现整体上移的趋势,并且大多处于90°左右,即分布于h°的黄色区域。在7—9月,花青素、类胡萝卜素、叶绿素三大色素中叶绿素所占比重最高。由此可见,叶绿素主要决定了海棠叶片色彩的基调,而花青素与类胡萝卜素含量的高低给叶片色彩增加了多样性。     

金叶植物色素含量对光强的响应

以14种金叶植物为试材, 测定了各自的光饱和点、光补偿点, 分析了叶片中的色素组成及含量, 同时探讨了叶片色素变化对光照强度的响应。研究结果显示: 供试金叶植物叶片的总叶绿素含量(Chl. 普遍偏低, 叶绿素/类胡萝卜素(Chl. /Car.) 比值低于绿叶植物; 同一枝条随着叶位的降低, Chl.和Chl. /Car.值均呈上升趋势, 叶色加深。金叶植物的叶色表达受环境光强影响, 在强光下叶色金黄, 弱光下由于叶绿素含量增加, 导致叶色转变为黄绿。根据叶片色素变化对光强响应的敏感程度, 将供试金叶植物分为光强不敏感型、光强敏感型、光强高度敏感型3类: 光强不敏感型的有金叶红薯和金叶绿萝, 光强敏感型的有金叶珊瑚朴、金叶皂荚、金叶国槐、金叶风箱果、金叶红瑞木、金叶女贞、金山绣线菊、金叶小檗, 光强高度敏感型有金叶接骨木、金叶莸、金叶连翘。     

钼对小白菜叶色、营养品质及硝酸盐含量的影响

以小白菜（五月慢）为供试材料,采用盆栽的方法,研究施钼水平对小白菜叶色、营养品质及硝酸盐含量的影响。结果表明,施钼能够促进小白菜生长,提高其产量;施钼可以提高小白菜叶绿素含量,使叶色更为浓绿;施钼显著增加了小白菜钼、抗坏血酸、可溶性糖、可溶性蛋白质、部分人体必需氨基酸及非必需氨基酸的含量,改善其营养品质;施钼能够显著降低小白菜硝酸盐含量,在一定程度上提高了小白菜的食用安全性;本试验中,钼水平以0.300 mg·kg^-1效果最好。     

苹果属观赏海棠McUFGT的克隆及其在不同叶色品种间的表达差异分析

为探讨UFGT基因在观赏海棠叶片呈色过程中的作用,以观赏海棠常紫红色类品种‘王族’叶片总RNA为模板,通过RACE扩增,获得一个长度为2 186 bp的cDNA序列,其编码区共1 425 bp,编码475个氨基酸,命名为McUFGT。利用高效液相色谱法和实时荧光定量PCR技术,对3个不同叶色的观赏海棠品种‘王族’（叶片常紫红色类）、‘绚丽’（新叶红色类）和‘火焰’（叶片常绿色类）叶片中的花色素苷含量、McUFGT相对表达量进行测定分析。结果表明,在3个品种中矢车菊色素苷是主要的花色素苷物质,并且随着叶片的生长发育,不同叶色品种间矢车菊色素苷差异显著,其中以叶片常紫红色品种‘王族’矢车菊色素苷积累最多。同时矢车菊色素苷含量的变化与McUFGT相对表达量变化趋势基本一致,说明McUFGT在苹果属观赏海棠叶片花色素苷合成及色泽形成过程中具有重要的作用。     

苦瓜两种叶色值与果色的相关性分析

以26份苦瓜自交系为材料,利用叶绿素计和色差计分别测定苦瓜叶片SPAD值、色度角（H°）及果实色度角（H°）,并对三者之间的相关性进行了分析。结果表明：苦瓜不同自交系的叶片SPAD值、色度角以及果实色度角均存在极显著差异|叶片SPAD值和色度角均与果实色度角呈显著相关,叶片SPAD值和叶片色度角呈极显著相关。说明苦瓜叶色可以为果色选种提供一定的参考。     

不同品种葡萄叶片SPAD值与叶绿素含量相关性分析

以"红提"、"紫提"、"解百纳"3个品种葡萄为试材,采用SPAD-502叶绿素仪与分光光度法分别测定葡萄叶片的SPAD值与叶绿素含量,研究了不同品种葡萄叶片SPAD值与叶绿素含量的相关性。结果表明:3个品种葡萄叶片SPAD值与叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量间均存在极显著正相关关系;通过线性回归得出了SPAD值与叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量间的回归方程;经研究3个品种葡萄叶片叶绿素含量的实测值与回归方程的预测值之间均无显著性差异,采用回归方程,通过SPAD值可以预测不同品种葡萄叶片的叶绿素含量。     

植保康对普通白菜生长发育和营养品质及土壤状况的影响

采用田间施药方法,研究了不同浓度植保康对大棚中普通白菜生长、硝酸盐含量、营养品质及土壤性质的影响。结果表明,施用植保康后,普通白菜叶片数、最大叶面积和产量均有所提高,其中以植保康施用量22.5 kg?hm-2的效果最为明显。在营养品质方面,不同浓度植保康的施用效果不同,22.5 kg?hm-2处理的植株硝酸盐含量最低,而15.0 kg?hm-2处理的植株VC含量较高。添加植保康有效降低了土壤全盐量,提高了土壤微生物数量。综合各项因素,生产中植保康施用量以22.5 kg?hm-2为最佳。     

普通白菜叶片中硫代葡萄糖苷的季节性变化

采用高效液相色谱法,以64份普通白菜DH系为试材,对不同季节条件下生长的普通白菜叶片中硫代葡糖糖苷（简称硫苷）的组分和含量进行了研究。在64份普通白菜DH系中均检测到8种硫苷组分（3种脂肪族硫苷、4种吲哚族硫苷和1种芳香族硫苷）,脂肪族硫苷含量最高,占总硫苷含量的80 %以上,其中NAP含量最高,达50 %,同时发现1份硫苷含量极低的材料。不同材料间脂肪族硫苷变异幅度最大,变异系数均在100 %以上。相关性分析发现,不同季节间脂肪族硫苷、芳香族硫苷和总硫苷含量均达显著或极显著正相关。方差分析表明,脂肪族硫苷、芳香族硫苷和总硫苷含量两个季节中不同基因型间差异均达极显著水平。基因型与季节之间的联合方差分析显示,吲哚族硫苷在基因型间均不存在显著差异,但多种硫苷存在明显的季节×基因型交互作用。     

普通白菜遗传转化研究进展

普通白菜〔Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.)Makino var.communis Tsen et Lee〕属十字花科芸薹属,是我国长江流域及南方各省普遍栽培的重要绿叶蔬菜之一,生产中迫切需要培育抗病、抗虫、抗逆和具有优良农艺性状的新品种。遗传转化技术为普通白菜抗虫、抗病、耐热等难题提供了新的解决途径。本文对普通白菜的再生体系、遗传转化方法及外源基因表达等研究进展进行了概述;农杆菌介导法由于成本低、简便易行、转化效率较高,成为白菜类作物遗传转化中最常用的办法。     

红菜薹细胞质雄性不育系的农艺性状调查及POD同工酶分析

通过对新型甘蓝型油菜雄性不育材料（EruCMS）细胞质雄性不育系、红菜薹保持系俞优以及二者杂交获得的红菜薹早代异源细胞质雄性不育系材料进行农艺性状调查和POD同工酶分析得出：三者在植株形态上没有显著差异,但在花器官性状方面存在极显著差异|三者的POD同工酶分析存在谱带增减、活性强弱变化和器官特异表达差异,花和花蕾则是不育系和保持系间生化差异最大的器官,叶片和薹次之、叶柄差异不明显。     

脯氨酸对高温胁迫下菜薹耐热性的影响

以50天油青菜心为试材,研究了不同浓度脯氨酸处理对菜薹苗期及田间耐热性的影响。苗期试验结果表明,随着高温胁迫时间的延长,菜薹幼苗的热害指数、电解质渗透率不断增高,高温胁迫8～12 h,脯氨酸浓度在150～200 mg•L-1处理的热害指数、电解质渗透率降幅明显,超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性增幅明显|田间试验结果表明,脯氨酸浓度在150～200 mg•L-1处理可明显促进叶片生长,增加叶面积、薹鲜质量和根鲜质量,以及提高可溶性糖、可溶性蛋白和VC含量。结果表明脯氨酸能增强菜薹的抗氧化能力和维持渗透调节能力,从而缓解高温胁迫对菜薹的伤害。     

菜薹细胞质不育系小孢子发生的细胞形态学研究

菜薹雄性不育系小孢子发生的细胞形态学观察表明，孢原细胞分化期之前败育的花占５９．６％，不形成花粉囊；有花粉囊发育的花占４０．４％，其中绝大多数花中只有一个雄蕊能形成一个体积很小的花粉囊，雄性不育系小孢子发育在小孢子母细胞期、四分体及单核小孢子期均有败育，败育方式有绒毡层细胞异常肥大，挤压小孢子母细胞；减数分裂异常，无胞质分裂而形成巨细胞；单核小孢子粘连成花粉块，异常膨大等。还有雄蕊雌蕊化等花器异常现象。     

茎瘤芥（榨菜）黑斑病菌的分离与鉴定

对茎瘤芥黑斑病进行分离鉴定,以明确其分类地位。通过致病性测定、形态学观察及PCR鉴定,试验结果表明,茎瘤芥黑斑病的病原菌为半知菌亚门链格孢属芸薹链格孢Alternaria brassicae。     

不同菜薹（菜心）品种硝酸盐含量的差异

在水培条件下研究了41个菜薹（菜心）品种的生物量及硝酸盐含量。结果表明：菜心的生物量与成熟期呈极显著正相关,晚熟品种的生物量大,早熟品种的生物量较小|菜心不同品种间硝酸盐含量差异显著,并且薹茎的硝酸盐含量明显高于叶片。聚类分析将41个菜心品种划分为硝酸盐含量高、中、低的3个类群,硝酸盐含量高的类群（11个品种）生物量低,硝酸盐含量低的类群（18个品种）生物量高,硝酸盐含量中等的类群（12个品种）生物量处于中等水平。     

Aerial tubers induced in turnip (Brassica rapa L. var. rapa (L.) Hartm.) by gibberellin treatment

We investigated the tuberization ability of the turnip (Brassica rapa L. var. rapa (L.) Hartm.) epicotyl. Epicotyl elongation was forced by continuous gibberellin (GA₃) application to make the epicotyl distinguishable from the fleshy hypocotyl and root. Tubers were induced mainly on the stunted apical parts that formed after cessation of GA₃ application. All of the five cultivars tested included non-tuberized plants and plants with various degrees of tuberization. Tuberization was caused by secondary growth of the xylem. Many long rows of vessels were arranged radially on the cross-section of the tuber. These histological characteristics are the same as those of the fleshy hypocotyl and root. Tuberization was very likely a genetic trait, because tuberous and non-tuberous lines were clearly distinguishable in the S₂ generation. These results suggest that B. rapa has potential for tuberization ability similar to that of kohlrabi (Brassica oleracea L. var. gongylodes L.) and swollen-stem mustard (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. tumida Tsen et Lee).     

大白菜（大白菜×紫色小白菜）叶片紫色性状的遗传分析

以大白菜（叶片绿色）和紫色小白菜（叶片紫色）为亲本进行杂交、回交和自交,研究大白菜叶片紫色的遗传规律。结果表明,大白菜和紫色小白菜杂交F1的叶片均为紫色,但其叶片色泽较亲本紫色小白菜浅。在F2群体中,叶片颜色分离比例接近3紫色：1绿色,BC1群体为1紫色：1绿色,而BC2群体叶片全部为紫色。χ2检测结果进一步证明：大白菜和紫色小白菜杂交后代叶片紫色对绿色受1对遗传基因控制,紫色对绿色为显性,决定叶片紫色的基因具有累加效应。