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《农村实用科技信息》2008,(10)
我国是养鹿大国,也是鹿茸销售大国。现存栏梅花鹿60余万头,年产鹿茸约600吨。梅花鹿茸除内销外,还出口日本、韩国和东南亚国家,,港澳台市场也频频从内地进货。发展养鹿业,开发鹿产品深加工是企业创收、农民增收新的经济增长点。专家指出,目前,我国在鹿茸及鹿产品深加工方面还处于初级阶段,只是以鹿茸片等初加工产品的形式上市,市场上缺少以鹿茸为主要原料的保健品、食品和化妆品等深加工产品。鹿全身是宝,鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿胎等可以加工生产上百种药品,还可以深加工出很多保健品、化妆品等。 相似文献
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花生在我国广泛种植.其中以山东、江苏、河南、河北等地种植面积较多,目前我国的花生消费仍以油料加工、成品炒制为主.其深加工及综合利用还不多。其实.花生深加工制品不仅营养丰富。还具有诱人食欲的花生香味,很受消费者欢迎.市场需求量也大。,因此.对花生进行深加工也是一项致富的好项目。现介绍几种花生的特色加工方法. 相似文献
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我国是五倍子的主产国,资源独特,优势突出。长期以来我国五倍子加工业由于缺乏深加工技术,只能以原料或初级加工产品出口,其末端产品控制在技术发达的日本、美国和欧洲,将其深加工产品应用在微电子、食品、医药、感光材料等行业中,从而获取高利。为了发挥我国的资源优势,缩短与 相似文献
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对吉林省农产品加工产业创新的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品精细、精深加工是21世纪方兴未艾的产业。我国正处于经济迅猛发展的重要阶段,在农产品深加工技术与设备研究开发重大科技项目上,重点围绕大宗粮食、果蔬、畜产品、林产品等主要农产品开展研究和开发,以实现农产品深加工在关键技术与设备等方面的重大突破,为全面提升我国农产品加工业的技术水平和科技创新能力提供科技支撑。 相似文献
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我国的水果在加工处理上,一向朝着保鲜、营养、方便、可口方向发展.在深加工方面,随着国外的需求和技术的引进,已大规模开发生产出水果轧汁、水果罐头、脱水水果等.但是我国作为世界水果生产大国,水果加工企业规模小、技术落后,产品结构不合理.水果出口产品普遍存在品种少、档次低、加工程度不高、竞争力弱的问题.出口企业在加工、保鲜等工艺技术和设施方面与澳大利亚、新西兰等企业相比,存在较大的差距. 相似文献
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乳品加工业中的新产品开发,精深加工与高新技术的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
张丽萍 《黑龙江八一农垦大学学报》1999,11(3):62-66
绎国内外乳品加工业中的新产品开发,精溶加工与高新技术的应用进行了全面的论述,为我国开发乳制品新产品,拓宽老产品的应用领域和深加工技术的创新提供了参考依据。 相似文献
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我国农作物秸秆资源极为丰富,但目前的深加工利用却极为有限,特别是机械化加工还处于初级阶段,远远不能适应快速发展的畜牧养殖业的需要.下面介绍一些单位研制成功的秸秆揉搓、丝化加工机械及加工技艺. 相似文献
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刘国信! 《农业工程技术:农产品加工》2001,(8):30-31
目前,世界上经济发达国家粮油加工企业对谷物深加工利用已实现了产业化。谷物除了加工主产品外,还可将主产品及其副产品如碎米、米糠、米胚、稻壳、麸皮等进行再加工,制成新的产品,实现物尽其用。如利用碎米可制取多功能淀粉、淀粉基脂肪替代物;利用米糠可提取米糠油、米糠营养素、米糠营养纤维、功能性多肽;利用稻壳可以制备白碳黑、活性碳,生产多种美容化妆品。因此,稻谷主副产品是食品、化工、医药等工业的重要原料,有很大的开发潜力。 一、开发米淀粉功能食品 稻米中的主要成分是淀粉,目前美国和欧洲兴起了米淀粉研… 相似文献
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一、板栗加工技术发展现状板栗的生产有赖于市场的需求,也有赖于以板栗为原料的食品加工。目前我国板栗多以生栗原料销售为主,板栗加工主要属于初加工,板栗制品的花色品种不多,科技含量不高,加工技术比较落后。自20世纪90年代中期以来,我国板栗的加工技术有了较大的发展,以板栗为主要原料开发出的品种较多,目前市场上的板栗制品主要有下列几种。 相似文献