文摘集萃

海水种蔬菜风味更独特美国亚利桑那州凤凰城的行星设计公司,花了约20年时间,发明了利用海水种植珍贵蔬菜的技术,一些含有天然海盐风味的全新新鲜蔬菜已上市销售。在法国和英国,类似这类的蔬菜叫做海蓬子、海芦笋或海豆。因其属野生,被人们认为非常美味,但收获期很短。而美国行星设计公司在墨西哥北部的索诺拉州特别设计的海岸沙地农场,引海水灌溉,商业化栽种的这些蔬菜,如今已达到全年可大量供应的状况。这家农场的海蓬子每周收获后,通过行星设计公司在亚利桑那州凤凰城的配销设施,直接运送到全美各地上市。行星设计公司利用海水种植珍贵蔬…     

有机海水蔬菜成为新美味

海水蔬菜不再是星级宾馆的专利了,江苏省盐城市利用海水浇灌出的新奇蔬菜———海蓬子,已经进入南京家乐福等大型超市,成为普通市民餐桌上的美味。据有关专家介绍,由海水浇灌生长的海蓬子含碱成分高,可促进人体内的酸碱平衡,对高血压、高血脂、高胆固醇具有明显的调节作用,并可促进脂肪向肌肉细胞转化,提高人体免疫力及预防帕金森式综合症。除了味美之外,还有很高的保健价值,市场上美称为“减肥草”。另外,海蓬子还可以封土、固沙、改良盐碱地,不占农田,不用淡水,为农业发展拓展出新的空间。另外海蓬子还可以产出大量高品质油料。海蓬子是美…     

广东濠江海水蔬菜试种成功

<正>近日,笔者从广东省汕头市海洋渔业部门获悉,濠江区从国外引进的海水蔬菜海蓬子和海英菜经多次优选、试种,开拓了一种蔬菜种植与海水养殖生态系统相结合的环保型种养新模式,终于首次育苗成功。今年初,濠江区水产技术推广站从国外引进海水蔬菜种籽,在河渡虾场开展栽培试验,积极摸索一套适合该区温度、土质、海区水质条件的海水蔬菜栽培技术,     

耐盐蔬菜海蓬子栽培技术

我国在推进工业化和城市化过程中,人均耕地面积迅速减少,使国民经济的协调发展受到制约。目前,利用"洁净"的滩涂资源,引种可直接用海水浇灌的海蓬子等耐盐蔬菜,发展耐盐蔬菜产业,这种不与淡水争资源、不与良田争土地、基本没有农业污染且对盐碱土有修复作用的特色产业,具有较高的经济、社会和生态效益。     

海莲子大棚栽培技术

海蓬子（Sdicornia Bigeloviitorr）为黎科盐角草属，是适应于盐碱地种植的绿色植物，原产北美沿海。我国的广东、山东、江苏等沿海地区有较大种植面积。海蓬子营养丰富，口感鲜美，有防治心血管病的功能，种子可以榨油供药用。近年来，越来越受国内外消费者的青睐，具有很高的出口创汇价值。     

海蓬子种植技术要点

海蓬子（Salicomia Bigeloviitorr）为黎科盐角草属，是适应于盐碱地种植的绿色植物，原产北美沿海。我国的广东、山东、江苏等沿海地区有较大种植面积。海蓬子营养丰富，口感鲜美，种子可以榨油供药用。有防治心血管病的功能。近年来，越来越受国内外消费者的青睬，具有很高的出口创汇价值。     

西洋海笋的高效栽培技术

寿光市一直以我国的"蔬菜之乡"而著称,但是人们不熟知的是寿光市北部共有盐碱地、滩涂面积1.23万hm2,占寿光总面积的5.66%,耕地面积的13.1%。如何充分利用好这些盐碱、滩涂地,是"变废为宝"的一项重大课题。西洋海笋作为一种在盐碱滩涂地种植,利用卤水、盐水灌溉的新型作物,很好地解决了此项难题。西洋海笋属藜科(Chenopodiaceae)海蓬子属(Salicornia)高等植物,又称"海菜豆"、"毕氏海蓬子",因     

海蓬子大棚栽培技术

海蓬子为藜科,是适应于盐碱地种植的绿色植物,主要产于美国、加拿大等国家。我国的广东、山东、江苏等沿海地区种植面积较大。海蓬子营养丰富,口感鲜美,种子可以榨油供药用,有防治心血管病的功能。近年来,越来越受国内外消费者的青睐,具有很高的出口创汇价值。一、特征特性海蓬子角果呈棍棒形,丰满而充实(是鲜食的主要器官),下端略粗,形似出土的春笋,植株呈伞形,主茎挺直而粗壮,侧枝分布均匀,株高在1m左右,单株角果鲜质量2～3kg,667m2产鲜角果1500kg,每667m2可收种子80kg左右。二、栽培技术1.培育壮苗选择地势较高,含盐量较高,排水良好,光照…     

美选育出豌豆新品种

最近，美国农业研究局选育出２个高产豌豆新品种：ｃｈａｒｌｅｓｔｏｎ　Ｇｒｅｅｎｐａｃｋ．Ｐｅｔｉｔｅ－Ｎ－Ｇｒｅｅｎ。适于美国东部种植，可作为鲜豆上市，也可用于加工，产量能与最好的粉红眼豌豆媲美。ｃｈａｒｌｅｓｔｏｎ Ｇｒｅｅｎ－ｐａｃｋ的种子已上市供给商用； Ｐｅｔｉｔｅ—Ｎ—Ｇｒｅｅｎ的种子将在２０００年春天供给庭院种植者。美国农业研究局科学家与佐治亚州及佛罗里达州一些农场合作试种表现很好，ｃｈａｒｌｅｓｔｏｎ Ｇｒｅｅｎｐａｃｋ高抗黑眼豇豆花叶病毒，该种子已被独家占用。 摘自《世界农业》１９９…     

世界蔬菜

正在美国悄悄崛起的华人菜农美国的各行各业都活跃着中国人的身影,在农业方面也是如此。据报道,近年来,一支华人菜农大军正在美国悄悄崛起,越来越多的华人走进农场,从事蔬菜的种植业。华人菜农很能吃苦既当经理又当工人华人蔬菜农场的老板多是集生产、管理等于一身。据报道,新泽西州一张姓中年华人就经营着近30hm2的农场,他本人既要当经理,又要当司机,还要当技术员。在蔬菜种植旺季时,共有20多个工人在那里工作。蔬菜播种时,先将地划分为几个区,分别种上不同的蔬菜,如上海青、白菜苗、芥菜等。蔬菜种植的种类也是要依据市场需求和人工投入而…     

菠菜-瓠瓜／甜玉米-大蒜一年四熟栽培技术

利用露地栽培蔬菜、合理安排茬口、实行一年多茬栽培，不仅提高了土地利用率、增加了经济效益，还可缓解蔬菜淡季、平衡上市、满足广大消费者需求。近年来，我们在探索农业高效种植栽培技术中，     

荷兰温室蔬菜产销及其农业生产的特点

1999年11月，笔者有幸做为国家科技部农村与社会发展司“工厂化农业技术与管理培训班”成员，赴荷兰参观学习，本文仅就荷兰温室蔬菜生产销售概况以及农业生产的特点作一简要介绍。以资借鉴。一、荷兰温室蔬菜生产的基本情况荷兰温室种植面积1000（）h’，温室结构主要是由铝合金框架材料建造的玻璃温室，也有少部分PC板材温室，温室生产基本实现了光、温、水、肥、气全自动化控制，99％为基质栽培。其中46％种植蔬菜，54％种植花卉。荷兰温室生产以家庭农场为主，全国经营温室蔬菜种植的农场约MOO个，其中超过3hm’的农场150家。温室种植…     

美国的蔬菜产业现代化

①生产专业化、机械化、科学化a．生产地区专业化。各基地根据各自的气候、土壤条件，专门生产少数几种最适宜的蔬菜供应全国，形成了比较完善的全国性蔬菜生产分工体系。这样，既有利于发挥各地区自然环境方面的比较优势，又有利于提高劳动生产率，收到了显著的社会、经济效益。蔬菜农场专业。蔬菜农场分工越来越细，很多农场甚至只生产某种蔬菜的某一品种。b．生产专业化，即把蔬菜生产的整个农艺过程划分成若干不同职能的专门作业，交由不同的农场去完成。如一些农场专门生产蔬菜种子，另一些农场专门培育秧苗。c．美国蔬菜生产，从整地…     

糯玉米早春大棚栽培技术

糯玉米早春大棚栽培，可充分利用大棚西甜瓜、蔬菜等作物已连续使用2～3年的棚架竹、薄膜等已有设施和种植田块，利用糯玉米连作障碍不明显的特点，可以大大地提早糯玉米的播种期和鲜果穗的上市期，从而提高糯玉米的种植效益。根据近几年我们的实践，其高产栽培技术如下。     

发挥城郊区位优势 打造特色蔬菜产业

近年来,东北塘镇利用城郊地理优势大力发展蔬菜产业,全镇蔬菜种植面积138hm^2,蔬菜种植专业户245户,形成了两个较大规模的蔬菜种植专业村——农坝村和大马巷村。在镇蔬菜协会的精心指导下,蔬菜产量大幅提高,2008年上市各类优质蔬菜9800多t,产值2700多万元,经济效益显著,稳定了本地市场叶菜供应。     

上海市无公害蔬菜生产现状和发展对策

自２００１年４月农业部启动“无公害食品行动计划”以来，上海市作为“无公害食品行动计划”试点城市，积极落实各项无公害蔬菜生产行动计划，在各个环节上加强蔬菜质量监控措施，实现了食用蔬菜“从产地到餐桌”的全过程质量监控管理。１上海市无公害蔬菜生产现状目前上海拥有菜田面积５．８３万hm２，其中常年种植菜田４万hm２，季节性种植蔬菜１．４１万hm２（共种植４．２２万hm２），出口蔬菜种植０．４万hm２（共种植０．８５万hm２），全年蔬菜上市量近３００万t，日均上市鲜菜８０００t，上市品种７０～８０只。其中不耐贮运的短期…     

加强蔬菜市场有害物质检测工作

近年来,北京市的蔬菜产销工作,在市委、市政府的正确领导和有关部门的共同努力下发生了很大变化。自１９９２年逐渐放开首都蔬菜市场后,本市蔬菜种植面积和上市品种不断增加,目前京郊的蔬菜种植面积已达４．３万ｈｍ２,其中各种保护地面积达１．１３万ｈｍ２,蔬菜总产量１９９８年已达４０．６亿ｋｇ,上市品种有１００多个,基本形成了市场供应平衡有余,销售价格稳中有降,花色品种不断增加的局面。蔬菜市场已由过去的卖方市场转为买方市场,随着人民生活水平的不断提高和自我保护意识观念的增强,消费者已不满足在数量上保证供应的…     

确山县目光温室黄瓜病虫害综合防治技术

随着种植业结构的调整和蔬菜种植基地县的建设，我县半地下式日光温室迅速发展，截止2010年底全县已发展半地下式日光温室1800座，占地面积达267hm，据目前看还有进一步扩展的趋势。由于黄瓜产量高，春节前上市价格高，再加上黄瓜便于运输贮存，在我县日光温室蔬菜种植上黄瓜占80％以上。     

春大棚栽培结球白菜和白萝卜技术

春大棚栽培结球白菜和白萝卜技术宋玲玲朱德康许树坡（北京市农场局蔬菜处１０００２９）将大白菜和白萝卜由秋露地引入春保护地进行反季节种植,不但可以增加５、６月份蔬菜上市的种类,同时还能增加农民的收入。其关键栽培技术如下。１品种的选择经过几年的栽培比较,由...     

大棚早春白菜—甜瓜—青蒜苗高产高效栽培技术

为了在家庭农场、规模种植的生产方式下全面提升蔬菜产品的产量、品质及效益,安亮农场秉持"茬口安排是核心、品种选择是基础、技术管理是关键"的种植理念,经过不断探索,总结出"早春大白菜+甜瓜+青蒜苗"三作三收的蔬菜种植模式,取得了较高的经济效益,为家庭农场高效生产做出了表率,为农民增产增效创出了一条新路子。