农民孙军理探索新法育菇使产量倍增

废绒尘经过加工能“长”出肥嫩的鲜菇？这对大多数平菇种植者来说是想都不敢想的事，如今却在江苏农垦国营岗埠农场食用菌基地变成了现实。该场青年农工孙军理通过５年的试验，用废绒尘取代传统的棉籽壳作培养基，不仅使平菇的种植成本下降５０％，而且每平方米平菇产量也提高了３倍。 孙军理中学毕业回乡后，见平菇价格稳定，收益可观，便搞起了平菇种植。然而由于市场竞争激烈，平菇价格也开始下滑，同时平菇生产主要原料之一的棉籽壳价格上涨几倍，种植利润大幅下降。 １９９５年，一次偶然的机会，孙军理见轧花厂大量棉绒被拉到郊外付之…     

棉花土废绒栽平菇试验

土废棉绒是棉花加工厂脱绒与压花车间的废弃物,它由棉短绒、棉籽壳、棉籽仁的碎粒与粉末、棉花叶、僵瓣和尘土等组成。就我省来说,年产皮棉2000万担,土废绒约有30万担。为了开发食用菌培养料的资源,我们从1982年开始利用土废绒栽培平菇的试验,经多次重复,获得了较好的效果,每斤土废绒可产鲜平菇0.63～0.95斤。现将1982～1983年的试验结果报导如下。     

废棉籽壳种草菇

废棉籽壳,是指新鲜棉籽壳种过平菇的下床料和制种时杂菌污染挖瓶的棉籽壳。我们于1981～1983年,以这类废棉籽壳为原料进行了种草菇试验,每百斤料收鲜草菇均稳定在21斤以上(见表).现将主要的几项措施简述如下。     

平菇培养废料制作蘑菇菌种

《中国食用菌》1989年第一期发表的“平菇培养物废料的营养价值”一文(作者:李育岳、汪麟)指出,“种过平菇的棉籽壳培养物废料中含有较好的营养价值,其中粗蛋白含量平均为6.23％,接近于一般玉米的粗蛋白含量,还含有无氮浸出物44.27％和多种氨基酸”。纤维素含量虽然较棉籽壳有所下降,但含量仍达到32.8％,粗蛋白相对含量则较未栽平菇的棉籽壳上升0.53％。作者受上述文献启发,以平菇培养物废料为主要原料,设计五个配方,接入蘑菇菌种,这五个处理蘑菇菌丝均能定植生长,但长势稍有     

乌鲁木齐食用菌市场

新疆是棉产区,有丰富的棉籽壳原料。自从1980年后,广大城乡逐渐发展了平菇栽培,尤其是1983年后,平菇栽培更普遍,乌鲁木齐市一年四季都有新鲜平菇供应市场,多数是个体户、专业户生产的,有些企事业单位也组织平菇栽培。今年下半年由于调整了肉价,因而平菇价格亦略有上升。据我们1985年11月市场调查,鲜平菇每公斤2.60—     

亚麻茎壳栽平菇试验

随着食用菌栽培面积的不断扩大,作为当家原料的棉籽壳供应日趋紧张,其价格不断上涨。为此,我们就地取材,利用当地种植的亚麻下脚料的茎、壳,进行了栽培平菇试验,取得了较好的效果,现将1988年的结果简报如下。     

平菇废基质再利用试验

平菇废基质再利用试验曾传广（湖南邵阳高专微生物所４２２００４）平菇废基质是栽培平菇后的培养基。据测定，平菇废基质含粗蛋白１０．２％、粗脂肪０．４２％、粗纤维２５．１％、灰分９．２％，还含有多种维生素和游离氨基酸等。杨珊珊等估计，用棉籽壳栽培平菇一个生...     

纯麦秸生料栽平菇技术问答

自从1987年第三期《食用菌》刊登了“纯麦秸生料栽平菇”一文后,笔者收到了全国各地不少读者的来信,询问了许多问题,现借贵刊一角解答如下:问:用麦秸料栽平菇与棉籽壳料相比有哪些优点?答:①麦秸栽平菇生物效率可达100%以上,略低于棉籽壳料,但它的来源比棉籽壳料广,成本也低得多。②麦秸经石灰水处理后,不易感染杂菌;     

棉纺厂废棉籽栽培平菇试验

从被棉纺厂中弹花清理出的瘪籽、破籽(下称废棉籽),常常被作为废料处理。1986年由洛阳棉纺厂提供这类废棉籽,我们做了栽培平菇试验,生物效率远远超过棉籽壳。一、材料和方法供试菌种为中平10号。培养料为洛阳棉纺厂的废棉籽;以孟县榨油厂的棉籽壳为对照。试验设3个处理:①废棉籽袋栽,每袋(45×20厘米)装料550克;②废棉籽盘栽,每盘(46×30×8厘米)装料1250克;③棉籽壳袋栽(对照),每袋(45×20厘米)装料710克。各处     

平菇二次栽培法

我们在实践中摸索出“地上做块发菌,地道促进出菇”相结合的平菇生料块二次栽培法,使地道栽平菇由春、秋两季成为四季栽培。在没有地道的地方,可采用夏季做菌块,菌丝发满后掀膜晾干贮存,待秋凉时摆开菌块喷水即可出菇。菌块如摆成“人”字或“工”字形,可周身出菇,提高产量。具体方法如下: (一)备料:我们是选用棉籽壳做培养料,棉籽壳要绒长、干燥、新鲜、无霉变。如果用杂木锯末、玉米芯、花生壳、禾草、树叶做培养料,要掺合5～20％的新鲜麸皮或米糠、豆饼、玉米粉等。每100斤干棉籽壳要加130斤稀释的甲醛和敌百虫(用量为0.1～0.2％),拌匀后含水量为65％。拌料后用塑     

平菇菌糠制作蘑菇菌种技术

蘑菇菌种一改传统的粪草菌种以来,就以棉籽壳、小麦等为基质材料制作蘑菇菌种,而平菇一般也是利用棉籽壳进行生产的.我们就平菇生产后的下脚料菌糠替代蘑菇制种基质棉籽壳进行了研究,认为用平菇菌糠代替棉籽壳制作蘑菇菌种是完全可行的.用平菇菌糠制作蘑菇菌种,不仅提高了棉籽壳的整体利用率,扩大了蘑菇制种的基质来源,又缓解了蘑菇制种与平菇栽培等食用菌生产原料的矛盾.平菇菌糠制作蘑菇菌种还具有省工省时,操作方便,降低菌种生产成本,提高了资源利用率等优点.操作流程如下.     

棉籽壳栽培料可不用多菌灵

作者通过对平菇两年多的袋栽实践,即是在棉籽壳栽培料中不加入多菌灵也不会引起绿霉对培养料的污染。这不但减少了对人体的一些药害,而且菌丝满袋率在100％,降低成本8％(按当地价格计算),从而打破了在棉籽壳培养料中必须加入多菌灵的传统做法。其方法既经济又简便,请君不妨一试。一、培养料配方:选无霉棉籽壳在晴天暴晒2天,晒时要勤翻动。拌料:棉籽壳50公斤,石灰0.75公斤,含水量65％,低温型菌种10-15％,秋冬春三季栽培。为增加产     

南京市平菇生产为什么发展快?

南京地区用棉籽壳生料栽培平菇没有几年,但无论从栽培面积、生产方式或是城市市场的销售情况来看都发展很快,为江苏城市如何发展食用菌生产提供了一些好的经验。南京平菇是从一九七九年开始发展起来的。当时全国供销合作总社在河北晋县召开了平菇生产科研会,要求各地能尽快引进和推广这项新技术。八○年,全市试验种植面     

平菇新型栽培基质研究

为寻找平菇栽培的新基质,提高平菇的产量和品质,本研究利用金陵制药厂生产脉络宁的废弃中药渣替代绝大部分棉籽壳,加入一定比例的稻草或玉米芯调节配方栽培平菇.结果表明,中药渣完全可以替代棉籽壳,基质配方以中药渣59%、棉籽壳20%、稻草20%,加入1%的石灰最佳,与棉籽壳相比,每吨成本下降180元,生物转化率提高20.9%,差异达显著水平.每吨基质产菇净增产值达1044元,且品质改善,真正实现了低成本、高品质、高效益.     

稻草仲夏种平菇

我们利用稻草替代棉籽壳在仲夏五月——六月份进行稻草生料大床栽培平菇已初见成效。现简报如下: 一、菌种:选用耐高温平菇“侧5”菌株。菌种系选用棉籽壳培养基上健壮子实体经组织分离所得。母种、原种常规配方培     

杭州市石桥乡菌种场供应棉籽壳、玉米芯、草菇棉、豆秆粉

<正>我场是专门从事食用菌、原材料供应单位,二十多年来始终给用户以样发货、质量保证,从来没有与用户出现因为价格、质量问题而产生纠纷。讲诚信,守合同,常年办理货运发送,价格随季而定:(一)棉籽壳:按大小分有粗壳、中壳和细壳;按绒类分有长绒壳、中绒壳和短绒壳。还有油粉壳。(二)草菇棉:绒毛类占到65%,棉渣类占35%,适应种草菇、平菇、姬菇、秀珍菇。(三)玉米芯:种菇类粗细有6~10mm,可种平菇、金针菇、姬菇;作饲料类粗细有4~6mm,适宜作羊饲料。(四)豆秆粉:加工长度为1cm左右细条状,适宜种平菇、姬菇、秀珍菇,可作羊饲料。     

松木屑棉籽壳混合料栽平菇

为了解决山区和非产棉区的原料问题,我们于 1986年进行了松木屑、棉籽壳、谷壳混合料栽培平菇、凤尾菇,经多次试验效果很好,生物效率达150％。现将主要栽培技术总结如下: 培养料配方为松木屑45％、棉籽壳(棉渣、废棉)35％、谷壳15％、麦麸2.2％、菜籽饼或豆饼1.2％、过     

影响平菇产量的因素探讨

我县平菇生产是1983年发展起来的。我们在生产实践中对影响平菇产量的几个因素作了初步观察。供试菌种为美味侧耳。母种用综合马铃薯培养基,pH6。原种及栽培种用棉籽壳99%、过磷酸钙1%,另加0.1%多菌灵,拌匀后含水量为60～64%。采用50×20cm的聚乙烯塑料袋生料栽培,每袋装湿料7～10斤。进行了以下几项小试验。 (一)培养基比较:设纯棉籽壳、棉籽壳加1%过磷酸钙和废棉加1%尿素三个处理,均按10%的菌种量接种,菌丝生长温度在24     

棉籽粕与棉籽壳混合料熟料栽培平菇研究

棉籽粕与棉籽壳混合熟料栽培平菇,探究棉籽粕用于平菇生产的可行性。结果表明：随着棉籽粕添加量的增加,平菇菌丝生长速度逐渐下降,但菌丝长势更好,出菇时间延长,子实体生物学效率先升高后降低。综合菌丝生长、出菇期和子实体生物学效率等,棉籽粕、棉籽壳混合熟料栽培平菇的最佳培养基配方：棉籽壳82%,棉籽粕15%,石灰2%,轻质碳酸钙1%（配方5）;该配方平菇子实体生物学效率达121.86%,比对照提高22.07%,平菇生产净利润率由对照的205.0%提高至225.1%。     

香蕉茎叶栽培平菇和秀珍菇的比较试验

选取香蕉茎叶和棉籽壳为栽培料,以熟料袋栽方式进行平菇和秀珍菇的栽培试验,通过对比分析,探讨利用不同比例的香蕉茎叶和棉籽壳栽培平菇和秀珍菇的生物学效率和经济效益。结果表明,在不同比例的香蕉茎叶和棉籽壳配方中,其中配方A、配方B中平菇和秀珍菇的菌丝体长势良好,子实体生长及生物转化率都较好,秀珍菇的生物学效率高于平菇,经济效益明显高于平菇。说明用部分香蕉茎叶代替棉籽壳栽培平菇和秀珍菇是可行的,并且较适合栽培秀珍菇。