蜂蜜、陶瓷、大蒜、小豆走俏国外

蜂蜜陶瓷大蒜小豆走俏国外徐建英国消费者喜欢我国蜂蜜：在英国食用蜂蜜的消费者逐年增多。据统计，英国蜂蜜年消费在２５—２８万吨，本国年产量只有７００—８００吨，大部分依靠进口。英国消费者特别喜食中国蜂蜜，如葵花蜜、洋槐蜜、荞麦蜜、椴树蜜等因其风...     

怎样鉴别蜂蜜真假

<正>蜂蜜可以排毒养颜,早已广为保健爱美人士所知。每日食用2～4汤匙蜂蜜,可以起到延缓衰老、增强体质的作用。     

中国蜂蜜在国际市场的定价话语权——基于国际市场势力的实证分析

本文利用剩余需求弹性模型,实证测算了中国蜂蜜在日本、英国等6个国家的国际市场势力,同时测算出在这6个目标市场中中国主要竞争对手的国际市场势力。结果表明,中国蜂蜜在英国和比利时具有较强的市场势力,即具有较强的定价话语权;在日本、澳大利亚和荷兰也有一定的市场势力,但定价话语权较弱;在波兰的市场势力很弱,几乎没有定价话语权。稳定和提高中国蜂蜜在国际市场的定价话语权,必须稳定产业规模,提升蜂蜜品质;培育名牌企业,提升品牌影响力;成立"联合体",实现利益共享。     

警惕明矾勾兑的假蜂蜜

最近国内多地曝出"假蜂蜜"事件,有不法商贩用明矾、白糖和食用色素勾兑蜂蜜,以牟取暴利.用明矾、白糖和食用色素勾兑的假蜂蜜价格低廉,经常食用会对人体健康造成不良影响,主要危害物质是其中的食用色素以及明矾. 一、明矾食用过多损害健康 首先,明矾食用过量会影响其他必需矿物质的吸收.明矾的主要化学成分为硫酸铝钾,含有铝离子,过量摄入铝离子会影响人体对铁、钙、锌、铜、锰、镁等必需矿物质的吸收,可导致骨质疏松、贫血等一系列病症,这些都在动物实验中得到了证实.     

蜂蜜保健功效7则

1.调节肠胃功能,增强食欲,防治便秘 蜂蜜是弱碱性食物,有保护胃肠黏膜的作用,可减少胃酸对胃肠黏膜的刺激,使胃痛和胃灼烧感消失.蜂蜜含的酶可以帮助胃肠对食物的消化.蜂蜜还可以调节胃液的分泌,空腹食用可以抑制胃液的分泌,食用后立即就餐可以刺激胃液分泌.     

农家蜂蜜存放须“六防”

消费者选购的蜂蜜,一般要在家中储存一段时间,如果储存不当,会降低营养成分,甚至变质,无法再食用。科学贮藏蜂蜜,对保持其优良品质,十分重要,储存好蜂蜜须＂六防＂。     

英国蜂业概况

本文从蜂群数量、蜂蜜产量、蜂蜜进出口、蜂蜡的进出口以及蜂产品市场情况等方面概述了英国的蜂业情况,介绍了英国的蜂种、蜜蜂病虫害以及蜂业法律方面的基本情况,对了解英国蜂业具有重要参考价值。     

毛巾在厨房里的妙用

人到老年以后，大都喜欢吃较甜的食物，而老年人胃肠功能会明显下降。若过多地吃糖，易使胃肠道出现胀气，从而影响身体对营养物质的吸收。那么．有什么好办法既能让老年人吃到甜食，又能减少其糖的摄入量呢？专家告诉我们，老年人可以尝试用吃蜂蜜代替吃糖。蜂蜜是一种极适合老年人食用的保健品。中医认为，蜂蜜性甘味平，具有清热解毒、补中润燥的功效。现代医学研究发现，蜂蜜中含有多种微量元素，老年人经常食用蜂蜜，     

新西兰发布蜂蜜新标准保护消费者和出口商

2008年12月18日,新西兰食品安全局提出食品（蜂蜜中的马桑苷,tutin）标准2008,旨在防止蜂蜜受致死性毒素马桑苷的污染。这一标准将被应用于养蜂场、蜂蜜包装厂及出口商,其中设定了用于食用的蜂蜜中马桑苷的最大含量,即原蜜中为0．002‰,巢脾蜜为0．0001‰。     

蜂产品的药用价值与采集加工

蜂产品具有很高的药用价值,蜂蜜、蜂王浆、蜂胶又是重要的滋补、营养保健品和医药、食品、化妆品的重要原料。近年来市场对蜂产品的需求越来越大,饲养蜜蜂具有投资少、见效快、收益大等特点,是农民致富的好门路。一、药用价值1.蜂蜜蜂蜜性平味甘,可供食用,     

蜂蜜有助于儿童健康

蜂蜜是一种真正的天然食品,富含葡萄糖、果糖、酶、各种矿物质、微量元素、有机酸和维生素,特别是维生素B。服用蜂蜜对成人和儿童都有利,尤其是对儿童。常服蜂蜜,能给儿童带来健康。但唯一不足的是,蜂蜜有可能成为过敏源,能引起类似荨麻疹的斑疹,甚至产生更严重的后果。因此,当第一次给婴儿喂蜂蜜时,可先喂1小滴,观察反应如何,如果一切正常,以后就可以放心地让孩子食用了。蜂蜜有益于儿童生长蜂蜜是很好的能量来源,在     

蜂产品的药用价值与采集加工

蜂产品具有很高的药用价值,蜂蜜、蜂王浆、蜂胶又是重要的滋补、营养保健品和医药、食品、化妆品的重要原料。近年来市场对蜂产品的需求越来越大,饲养蜜蜂具有投资少、见效快、收益大等特点,是农民致富的好门路。一、药用价值1.蜂蜜蜂蜜性平味甘,可供食用,具有补     

部分农产品出口走俏

蜂蜜在英国受宠　英国消费者认为，我国的蜂蜜不仅品质好，而且价格便宜，因此常常出现供不应求的局面。尤其是我国的葵花蜜、洋槐蜜、荞麦蜜、混合蜜等更加受到青睐。可组织货源，增加对英国的出口量。 生姜出口走俏我国生姜主要出口美国、日本、韩国等国家。生姜国际市场稳定     

老年习惯性便秘食疗方

老年习惯性便秘的防治要从食疗做起。患者宜食用富含纤维素、B族维生素和含酵母的粗粮、豆类、蔬菜、水果。也可根据地域或季节选择适宜的食疗验方,长期交替服用。萝卜汁:新鲜白萝卜100克,用凉开水洗净,切碎捣烂挤汁或用果汁机搅成汁,加少量蜂蜜调味,空腹服用,每日1次。或用大红萝卜切碎煮烂捣成汁,加蜂蜜调味饮用。番薯糊:将鲜番薯500克,削皮切块,煎煮熟烂,加少量白糖调味,临睡前食用。松仁膏:松子仁300克,加白糖500克,水适量,文火煎煮成糊状,冷冻装瓶,空腹服用。每次1汤匙,日服2次。蜂蜜香油汤:蜂蜜50克,麻油25克,先用竹筷快速搅拌蜂蜜,…     

便秘食疗6方

①糯米粥一碗,加香蕉丁和适量蜂蜜,拌匀服用.②苏子10克,麻子仁10克,研细煮粥服.③首乌30克,水煎取汁,加入粳米100克、大枣5枚,煮粥食用.④白木耳50克,加砂糖适量,水煎饮食.⑤郁李仁10克,捣烂取汁,加粳米100克煮粥,并加蜂蜜10克后食用.⑥嫩菠菜50克入沸米粥内烫熟,加适量味精、麻油、盐后食用.     

蜂蜜虽好婴儿不宜

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质,是一种营养丰富的滋补品.服用蜂蜜可起到润滑肠道、改善便秘的作用,也可达到润肺、止咳和缓解疼痛的效果,同时还能增加人体血红蛋白和降低血脂.蜂蜜中的葡萄糖能营养心肌和改善心肌的代谢功能,使心血管舒张和改善血液循环,因而对改善心力衰竭有一定效果.同时,夜晚食用蜂蜜还有助于睡眠.然而,蜂蜜虽好,周岁以内的婴儿却不适宜服用.     

固体蜂蜜加工方法

加工固体蜂蜜有两种方法：一种是往蜂蜜里加入适量吸水性强的食用淀粉,直至含水量降至 2％以下,使蜂蜜“固化”。这种固化蜂蜜的吸水力特强,因此必须用防水性能好的容器或食品包装纸严格包装,以防止固体蜂蜜再度吸水稀释。另一种是采用减压浓缩法,使蜜中的含水量下降到 2％以下,此法没有第一种好。前者可保留蜜中的各种有效成分,且能保存原蜜的自然风味,而第二种方法则难以保留天然蜜的色、香、味。 　　目前,制造固体蜂蜜,其固化技术一般分加热烘制和真空干燥两种。在产品成分上,有完全用蜂蜜的,也有以蜂蜜为主,添加其它适量…     

婴儿不宜食蜂蜜

蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必须的微量元素等,是一种能治疗多种疾病的良药。许多年轻的父母,喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,以加强小儿营养。实际上,l周岁以下的婴儿,是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。这是因为在百花盛开之时,蜜蜂难免     

医药卫生

食用蜂蜜要三看；判断茶叶是否过期；生丝瓜治疮疖；水果排毒；吃梨可防治牙病。     

市场瞭望

食用蜗牛远期行情看好；蜂蜜市场行情看好；果蔬加工的新动向；从哪里拓展增收的空间？[编者按]