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秋西兰花优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 西兰花又称青花菜、绿花菜、花椰菜等。原产西欧地中海沿岸,为甘蓝的一个变种。西兰花的食用部分是绿色花球,其风味好,营养价值高,富含维生素A、维生素B、胡萝卜素、维生素C等,尤其是维生素C的含量比较高,每100克鲜重中含维生素C113—135毫克, 相似文献
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正西兰花(briccoli)又名青花菜、绿花菜、意大利芥蓝等,是十字花科(cruciferae)芸薹属甘蓝种的1、2年生草本植物,由甘蓝演化而来,是花椰菜的原型植物,早期将其归入花椰菜内,称木立花椰菜。西兰花食用品质和营养价值均超过了花椰菜,每100 g花球中,除水分外含蛋白质3.6 g、碳水化合物5.0 g、维生素C113 mg,以及其它人体必需的矿物元素,被列为五大保鲜蔬菜的首位。食用部分为带有花蕾的肥 相似文献
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<正>西兰花又称青花菜、绿菜花等是由甘兰演变而来,为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠"。以绿色的花蕾和鲜嫩的肥茎作为食用,营养丰富。100克鲜菜花中含维生素C113毫克,是普通菜花的 相似文献
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青花菜又称西兰花、绿花菜、木立花椰菜、茎椰菜等,原产西欧地中海沿岸,是甘蓝的一个变种。青花菜食用部分是绿色花球,风味好,营养价值高,富含多种维生素,是一种保健高档蔬菜,国内外市场需求较大。现将青花菜生产技术操作规范介绍如下。1育苗前准备1.1品种根据市场需求及栽培季 相似文献
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(一)品种选择西兰花属喜冷凉蔬菜,一般品种可在日光温室中进行秋冬茬栽培。但为了提高经济效益,要注意早、中晚熟品种的搭配,选择植株生长势强、叶片深绿、蜡质多,花球紧密、蕾小、球大的品种。如:东方绿宝、玉冠、里绿、方绿等早熟品种,绿岭、绿秀、东方绿莹等中晚熟品种,且均 相似文献
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<正>西兰花又称绿花菜,学名青花菜,是十字花科芸薹属二年生蔬菜,以绿色花球、肥嫩花茎供食用。西兰花要求凉爽的气候条件,品种间对环境条件、特别是温度条件的要求有较大差异,其中早熟品种耐热性较强,而晚熟品种耐寒性较强。秋冬季节是西兰花最适宜的栽培时期,但仍需积极采取各项技术措施,实现高产、优质、高效。 相似文献
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西兰花的高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
西兰花是以绿色或紫色花球供食用的蔬菜,别名青花菜、绿菜花、意大利芥蓝等。属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,一二年生草本植物,其颜色翠绿,风味好,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种维生素,是一种营养成分齐全的蔬菜,并具有较强的美容作用。1品种选择西兰花按其花球的颜色可分为青花和紫花两种类型。目前应用的品种多数属青花类,按熟期不同可分为早、中、晚熟三大类,生产上应用最多的栽培品种是早、中熟品种,即选择生育期为90~120天的高产优质品种进行种植。如:翠花、绿慧星、阿波罗等。2播种育苗育苗地选择地势… 相似文献
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