食用菌生产中污染霉菌敏感性杀菌剂的测定

试验测定了食用菌生产中常见污染的毛霉、根霉、曲霉、木霉、青霉对常用5种杀菌剂的敏感性.结果表明,5种霉菌对菇丰杀菌剂比较敏感,菇丰浓度在1∶1 000的条件下,对5种霉菌的抑制效果较强.     

几种杀菌剂抑菌防杂比较试验

比较了5种杀菌剂施保功、库力班、克霉灵、多菌灵和H2O2对食用菌生产中5种常见污染霉菌总状毛霉、黑根霉、绿色木霉、黑曲霉和青霉孢子萌发或菌丝生长及对栽培平菇苏研7号杂菌污染率及产量的影响。结果表明H2O2对该5种霉菌孢子的萌发均有较强的抑制作用,EC50和EC90均很低,分别在0．24％-1．61mg/L和1．09-2．89mg／L,但对杂菌菌丝没有抑制作用。H2O2对食用菌菌丝生长、出菇和菇产量没有影响,可有效抑制杂菌污染,且易分解无残毒,是高效无公害食用菌防杂药剂。     

食用菌毛霉病的防治研究

以食用菌毛霉病为试材,采用在室内进行抑菌毒力试验和菇棚化学防治试验的方法,研究高效绿霉净、黄斑消、克霉先锋、99.5％水杨酸晶体和菌宝等药剂对食用菌毛霉病的防治效果.结果表明:WP 1 500倍液高效绿霉净防效最优,其次是WP 1 000倍液克霉先锋.建议在生产上优先使用WP 1 500倍液高效绿霉净和WP 1 000倍液克霉先锋.     

蘑菇“癌症”的克星—“克霉灵”

长期使菇农苦恼的食用菌绿霉菌问题,如今得到了彻底解决——实践证明,“克霉灵”对绿霉菌的治愈率达100％。     

平菇得了绿霉怎么办?

绿霉是食用菌栽培中的主要病害,主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上,酸性及湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌.其孢子在空中传播快,繁衍迅猛,处理如不及时,将损失惨重.-旦发生绿霉菌,可采用以下方法及时进行防治处理:①降低菇房温度和湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉菌处,防止霉菌孢子飞扬传播.     

5种杀菌剂对11种真菌生长的影响

采用平板试验就克霉灵等5种杀菌剂,对滑菇等8种食用菌及木霉等3种霉菌生长的影响进行了探讨。旨在筛选出既能抑制霉菌又不影响食用菌菌丝生长的杀菌剂及其适宜的使用浓度。结果表明,克霉灵250倍液可在元蘑、滑菇和黑木耳种植时使用,猴头菇种植时不可用,其它菇类慎用;克霉净400倍液可在黑木耳种植时使用,其它菇类慎用;多菌灵600倍液可在茶薪菇种植时使用,在黑木耳种植时不可使用,其它菇类慎用;菇宝2 500倍液可在元蘑、滑菇、姬松茸和茶薪菇种植时使用,其它菇类慎用;50%氯溴异氰尿酸1 200倍液可在元蘑、姬松茸、黑木耳、双孢蘑菇和茶薪菇种植时使用,其它菇类不可用;克霉灵100倍液、克霉净100倍液,在供试菇类均不可用;菇宝1 500倍液、50%氯溴异氰尿酸800倍液除茶新菇外,在其它菇类种植时均不可用。     

秀珍菇菌包的防霉措施

秀珍菇作为一种新开发的食用菌品种 ,目前还没有一套严格完善标准的生产工艺 ,众多的生产商只能借鉴其它类似品种的种植方法来进行操作 ,由于管理失当 ,使秀珍菇菌包在出菇过程中的霉变问题相当突出造成惨重的损失。今春上海市周边地区大的菇场 ,遭致青霉、菇蝇等病虫为害烂袋的霉包甚多 ,现将其原因及防治措施简介如下 :1　造成烂袋霉包的主要原因　①培养料的pH值偏低 ,尤其在高温高湿的情况下 ,pH下降快 ,易使料变酸 ,适宜青霉菌孢子的萌发和生长。②培养料含水量偏高 ,造成菌包内缺氧 ,延长了培养时间。③出菇后 ,死菇和断残菇脚清理不…     

克霉增产灵防治平菇霉菌试验

在平菇栽培过程中极易发生绿霉菌、黑曲霉菌等霉菌的污染。特别是高温季节 ,使制种和种植等生产环节受到影响。2 0 0 0年 7～ 8月我们用克霉增产灵拌料制平菇种 ,装栽培袋然后消毒的方法 ,取得了较好的效果。试验表明 ,克霉增产灵能有效预防绿霉、曲霉、根霉的发生 ,使栽培获得增产。1　供试材料1.1　供试菌株　江都平菇 10 9,引自江苏天达食用菌所。1.2　克霉增产灵　购于山西运城市应用化学厂。1.3　培养基配方　 1原种配方 :麦粒 97% ,麸皮 1% ,石膏粉1% ,磷肥 1%。2栽培种配方 :棉子壳 5 0 % ,玉米芯 4 0 % ,麸皮8% ,石膏粉 1% ,磷肥 1%…     

平菇得了绿霉怎么办？

绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性及湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时进行防治处理：①降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。②先用3％的来苏儿溶液或3％甲醛溶液室内喷熏，     

食用菌绿霉病综合防治技术

长期以来，由木霉所引起的绿霉病在国内外食用菌菌种生产及栽培中普遍发生，不同程度影响菇体质量和产量，甚至绝收。由于此菌大量形成分生孢子后，菌落颜色呈绿色，栽培者叫它绿霉病。实际上，它确切名称应叫木霉病，这样便于和另一种污染杂菌，青霉属中的青霉菌和绿霉菌加以区别。笔者在制种和栽培实践试验过程中经过五年观察，对其发病原     

一株黑木耳绿霉病病原真菌的分离鉴定及其杀菌剂的筛选

黑木耳绿霉病是黑木耳生产过程中的主要病害之一,同时也是“北耳南移”成功与否的主要瓶颈.从湖南省麻阳县采集了30个染病黑木耳样品,并从中分离得到1株病原菌AD092,经形态观察、培养特性观察,结合ITS序列分析,鉴定为长枝木霉(Trichoderma longibrachiatum).将该长枝木霉菌株与姬松茸(Agaricus blazei Murr.)、黑木耳(Auricularia auricula)、大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)、秀珍菇(Pleurotus geesteranus)、灵芝(Ganoderma spp.)和杏鲍菇(Pleurotus eryngii)6种食用菌进行平板对峙试验.结果 表明,该长枝木霉对灵芝、姬松茸和大球盖菇侵染能力强,其菌丝能够侵入上述食用菌菌丝,导致其枯萎死亡;对黑木耳、杏鲍菇和秀珍菇侵染能力中等,仅导致交接处食用菌菌丝变黄枯萎.使用多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌、咯菌腈4种杀菌剂对病原菌长枝木霉进行抑菌试验,结果发现咯菌腈的抑菌效果最好,抑菌率达到97.8%,为指导黑木耳生产过程中木霉的防治提供了重要依据.     

金针菇绿霉防治

金针菇绿霉防治应先降低菇房温度和湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉菌处,防止霉菌孢子飞扬传播。先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏,再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后,     

绿霉菌有了克星

山西省运城地区化工设计研究所试验厂研制的杀菌新药“克霉灵”,对绿霉菌的治愈率达100％。绿霉菌又称木菌,是食用菌生产中的常见病,也是危害最大的病害。一旦发生,往往造成毁灭性后果,轻则大幅度减产,重则完全绝收。由于危害严重且无药可防治,所以此病一直被视食用菌生产中的“癌症”。运城地区化工设计研究所组织科技攻     

食用菌常见杂菌的无公害防治

1常见杂菌主要症状1.1木霉又称绿霉,是食用菌栽培中极为常见、致病力强、为害最大的一种杂菌,几乎所有的食用菌在不同生产阶段都会受到侵染。食用菌受木霉侵染后,先产生白色棉絮状菌丝,并向四周扩展呈浅绿色,最后转为深绿色的粉状物。菌丝受害后呈褐色,死亡,子实体受害后先在柄部出现褐色水渍状病斑,逐渐扩展到菌盖呈褐色凹陷,菌盖表面出现绿色霉层,最后整个菇体腐烂。木霉可由培养料和覆土带入,多年使用的生产场所及作业工具是初侵染源,高温高湿、通气不良、培养料偏酸性时更易滋生。1.2青霉主要在菌丝生长阶段为害,青霉侵染培养料初期,菌…     

食盐和石膏粉防治绿霉效果好

在培养食用菌的过程中,常因发生绿霉而导致失败。一般种菇者都知道,发生绿霉的主要原因是高温高湿所致。为了防止绿霉发生,我们通过分析研究,找到了食盐中的钠离子有吸水作用,石膏粉有综合降温的作用。于是在培养料中加入了食盐和石膏粉。经过反复实验,得出了较好的配比:将1.5%的食盐和1%的石膏粉溶于水后拌入料中。这样不但能防止绿霉的产生,而且长出的鲜菇肉质脆嫩,色泽光润,吃味可口。     

高温季节防绿霉

绿霉菌又叫木霉菌，是食用菌制种及栽培中发生最普遍、危害最严重的污染杂菌之一。随着气温的升高，绿霉菌开始大肆蔓延危害。当培养料上受到绿霉菌污染初期，尚未产生分生孢子时，将培养料污染部位挖去1～2cm，并将草木灰调成糊状，敷干此处，与基料相平。当培养料污染部位出现绿色粉状菌落，并产生大量分生孢子时，同样挖去污染培养料，敷上以20％石灰液调成糊状的草木灰即可。7～10d后草木灰上即可重新萌发出菌丝，或钻出小菇蕾，产量影响很小．菇质也不差。     

食用菌杀虫、灭菌请选择“君宏”牌系列产品

一、烟雾杀菌片本品专为老菇(耳)房、老菇(耳)棚、大接种室等较易滋生绿霉、黄曲霉、链孢霉、霜霉、灰霉、根霉、毛霉等影响食用菌生长的杂菌而设计的专用强力杀菌片。二、增效克霉灵本产品为杀菌壮菇复合制剂。主要用于拌基料,拌生料效果更好。它在拌料中即有强力杀菌效果,又有强壮菌丝的功效,是食用菌的拌料和治疗杂菌污染的基本剂型。三、菌灭绝拌料王本品为广谱杀菌剂,可分为耳类和伞菌类两个品种。它是我厂最新研制的拌基料换代升级产品。本品可耐120~130℃高温。主要用于拌基料,可以拌生料,也可以拌熟料。它可避免多菌灵、托布津、克霉类产生的抗药性,杀菌广泛、彻底,而且成本低,无污染、不影响子实体生长。四、耳菇促长素本品为食用菌专用促长素,根据不同种类的食用菌生长特点,产品的复配成分有所调整,可分为耳科类和伞科类两个品种。耳类名称为“耳壮素”,伞菌类名称为“催菇丰”。主要用于拌基料,也可以作喷施肥,还可以作补水添加剂(注射效果更佳)。使用本品菌丝粗壮、匀称、出耳(菇)早、耳朵大厚(盖厚柄粗)、韧性大、品质高、产量增,可有效延长产耳(菇)期。五、菇耳澎大素本品为催菇丰、耳壮素的第二代产品,它除了具有第一代产品的所有优点外,在持效期、...     

食用菌白色石膏霉的发生特点及综合防治

河南省召陵区万金镇郭庄村是远近闻名的食用菌专业村,生产的食用菌品种主要有平菇、双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇等。因出菇方式多为覆土出菇,从而造成白色石膏霉逐年加重,不同程度影响食用菌的产量和品质。为此,笔者进行了调查和研究,初步摸清其发生规律,总结出综合防治方法。1病原菌白色石膏霉又名臭霉菌、面粉菌、粪生梨孢     

增抗剂在秀珍菇生产中的防杂菌应用试验

为了进行链孢霉、青霉等竞争性杂菌的有效防控,提高菌包成品率,开展了增抗剂拌料栽培秀珍菇的应用试验。试验结果表明:增抗剂添加比例达0.3%以上时对直接接入的链孢霉有很好的直接抑制防治作用;感染链孢霉或青霉的菌包废料与1/2新原料制作菌包时加入0.4%增抗剂,菌包污染率可降低到1.84%;增抗剂拌新料栽培秀珍菇,添加比例在0.5%以内,秀珍菇出菇整齐及出菇均无影响,添加比例为0.2%～0.6%时菌包的污染率能够控制在0.3%以内,且在0.2%时生物转化率最高;第一潮秀珍菇样品农残检测,没有代森锰锌残留,多菌灵残留范围在0.012～0.029 mg/kg之间,低于绿色食用菌产品标准规定的最大农残限量MRL≤1 mg/kg。     

绿霉防治10法

绿霉防治１０法绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌，主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上，在未消除的死菇上也有发生。适宜条件是酸性和湿度较大的环境。其孢子在空气中传播快、繁衍迅猛，发生后若不及时防治，则损失惨重。为彻底消除和根治，可采用以...