山西省旱地谷子增产潜力分析

谷子是山西省杂粮的“领军代表”,其面积、产量均排在全国前列。以“沁州黄”、“汾州香”、“东方亮”为代表的山西小米品牌,大大推动了山西谷子的产业化发展。     

广灵县“东方亮”小米生产现状和栽培技术

广灵县“东方亮”小米因其色泽金黄、颗粒均匀、口感甜润,香甜可口、营养丰富、经济价值高等特点,享誉大江南北,在山西素有“南有沁州黄,北有东方亮”之说。     

沁黄2号谷子新品种栽培技术

＂沁黄2号＂是由山西沁州黄小米（集团）有限公司采用系统选育法,从当地农家种＂沁州黄＂中精心选育而成的谷子新品种,是具有千年栽培历史、居我国四大名米之首＂沁州黄＂品种的衍生。该品种的栽培应注重以下几项技术：     

山西省谷子机械化生产现状及发展建议

谷子种植起源于我国黄河流域，有悠久的栽培历史，现主要分布于华北、西北和东北地区。山西省南北长680km，东西宽380km，春季干旱少雨、夏季降雨相对集中、秋季昼夜温差大，年均降水量400～600mm，全省年均积温在1600℃～3000℃以上，水热资源与谷子生产所需条件吻合。因此山西具有种植谷子得天独厚的自然条件。山西省出产的小米，品质和营养价值均高于其他地区，独特的米质和口感，造就了南有“沁州黄”、北有“东方亮”等驰名中外的小米品牌。     

“沁州黄”谷子质量安全控制技术

论述了山西长治特色产品“沁州黄”谷子在种植过程中的质量安全保障措施。从基地条件、种子选择和处理、播种、施肥、田间管理、适时收获、贮藏与监测等方面提出“沁州黄”谷子种植过程的控制技术,从而保证种植技术科学规范,保障谷子的质量安全。      

浅谈＂沁州黄＂谷子主要病虫害的发生特点及防治技术

沁县是中华名米“沁州黄”的故乡，是谷子的主要产区。“沁州黄”小米色质俱佳，营养丰富，多次荣获国际国内大奖。“沁州黄”谷子常年种植面积在0．53万hm2左右，是当地种植的主要小杂粮作物，该产业已成为当地的农业主导和优势产业。     

沁县：全力振兴“沁州黄”谷子杂粮产业

沁县位于山西省东南部，是一个传统的农业县，也是中华名米“沁州黄”的祖产地。     

沁州黄谷子主要病虫害综合防治技术

详细介绍了沁州黄谷子主要病虫害的表现症状、侵染途径及发病条件，并针对各种病虫害提出了相应的防治措施。     

粮油食品趋向小包装

近年来各种名、特、优小包装粮油食品随着粮油市场经济的发展应运而生,销售量越来越大,呈现出如下特点: 一是产品名、特、优、新化。在北方市场比较畅销的天津小站米、唐山米、河南原阳米以及山西产的“泌州黄”和“寿阳贡”等小米,均是经过除沙去杂、精磨除糠、颗粒分级等工序才包装上市的。     

晋北高寒冷凉区谷子地膜覆盖栽培技术

谷子去壳后即为小米，营养价值很高，是体弱多病者、产妇和幼儿的滋补良品。随着社会经济的发展，人们的膳食结构发生了变化，对谷子的需求越来越大。大同地处山西北部，属高寒冷凉区，年降雨量小（380—450mm），无霜期短（120d左右），因此，谷子的产量较低，影响了种植面积。为提高产量，大同市搞了谷子地膜覆盖栽培技术试验示范，通过不断的探索和推广，     

收获期谷子叶片摩擦特性的试验研究

为了探明谷子叶片的摩擦特性,降低其对谷子联合收获机割台损失的影响,采用自制摩擦测试装置,联合Instron5544型电子万能试验机,选定谷子张杂10号、晋谷21号和沁州黄等3个品种,分别测定了叶片之间及叶片与不同金属材料接触时的摩擦特性参数。分析了叶片不同方向(纵向和横向)、不同表面(上表面和下表面)、不同倒刺方向(顺纹和逆纹)及不同金属薄板(钢板、铝板、铁板)等因素对叶片摩擦特性的影响规律。试验结果表明:叶片与叶片摩擦时,张杂10号、晋谷21号、沁州黄的静摩擦因数和滑动摩擦因数值范围分别为0.3953~0.9 6 6 5/0.3 6 9 5~0.9 5 6 5、0.3 6 5 7~0.9 4 6 7/0.3 5 5 6~0.8 8 6 3、0.3 5 7 0~0.9 4 2 0/0.3 3 3 8~0.9 0 8 8;叶片的方向及倒刺方向两因素对其影响极显著(P<0.01),叶片在横向及逆着倒刺方向时,摩擦因数值较大。叶片与不同金属材料接触时,张杂10号、晋谷21号、沁州黄叶片与不同金属材料板接触时静摩擦因数值和滑动摩擦因数值范围分别为0.2800~0.5865/0.2546~0.4595、0.2625~0.6080/0.2265~0.4595、0.2805~0.4660/0.2676~0.4318;其与铁板的摩擦因数值最高,钢板与铝板次之且无显著差别。研究结果可为谷子收获机械的研制与设计提供一定的技术参数和理论依据。     

从山西收割机的大发展中得到的启示

从山西收割机的大发展中得到的启示王一鸣，田守云，王学斌，吴丽孝从１９８６牛大始，山四省榆次市、太谷县农机局组织联合收割机奔赴晋南抢收小麦，经几年连续作业，机收队伍逐年扩大，机收范围已扩大到山西、河南、河北、陕西、内蒙古等省区的２０多个县市，到１９９３...     

泽州特色小米产业现状及发展对策

分析了泽州县特色小米产业的经营现状、基本做法和存在问题，提出了发展对策和建议。     

《山西农机》--我的好导师

１９７８年，我在山西省农机校读书时结识了《山西农机》。当时求知的渴望促使我经常到图书馆去，偶然发现了《山西农机》。作为即将走上农机战线的新兵，我真为山西农机系统有自己的期刊感到自豪。从此，我到图书馆总是如饥似渴地读新到的《山西农机》。从中我学到了许多书本上学不到的知识，是《山西农机》拓宽了我的知识领域。１９８０年，我毕业被分配到原平市农机推广站，２２年来我一直保持着阅读与收藏《山西农机》的习惯。《山西农机》涉及面广，内容精准。翻开首页，可以了解到全省乃至全国农机工作的形势、政策、任务，这为我在制…     

晋北高寒冷凉区谷子地膜覆盖栽培技术

谷子去壳后即为小米,营养价值很高,是体弱多病者、产妇和幼儿的滋补良品。随着社会经济的发展,人们的膳食结构发生了变化,对谷子的需求越来越大。大同地处山西北部,属高寒冷凉区,年降雨量小(380～450mm),无霜期短(120d左右),因此,谷子的产量较低,影响了种植面积。为提高产量,大同市搞了谷子地膜覆盖栽培技术试验示范,通过不断的探索和推广,     

那氏齐齐发诱导剂在沁州黄谷子上的施用效果分析

用那氏齐齐发诱导剂浸种和生育期喷施后,沁州黄谷子增产效应明显。试验结果表明,使用那氏齐齐发诱导剂浸种比对照单穗长增长2．3cm,单穗质量增加1．3g,穗粒质量增加2．2g,单位面积增产46．7kg／0．067hm2,增产幅度为18．1％,每0.067hm2增收210．2元,投入产出比为1：10．5,具有明显的增产、增收效果,同时改善了谷子的品质,达到了抗病、早熟、高产、优质、高效、无污染的综合效果。     

三晋农耕文化的特征

三晋农耕文化的独特个性 山西农耕文化既具有中国农耕文化的一般特性，又有自己鲜明的特色，这是由山西农业的自身特点决定的。山西农业自身的特点是山西农耕文化形成的基础，山西农耕文化的发生、发展变化与山西农业自身特点是密不可分的。     

感谢"红娘"--《山西农机》

我是于２０００年从吕梁煤校毕业后被分配到乡农机站工作的。一到农机站里，我便与《山西农机》结下了不解之缘。作为一名新参加工作的农机人，我迫不及待地想马上融入到农机化事业的建设当中。但是面对专业不对口等问题，尽管我加倍努力地去工作，还是有许多很棘手的事情难以处理。２００２年４月的一天，我突然像哥伦布发现美洲大陆一样兴奋，在审验驾驶证时，市监理员送给我几本《山西农机》。于是我开始在《山西农机》这位红娘的引导下学习农机知识。经过阅读，我发现《山西农机》的内容非常丰富。他不仅能让我学到农机新政策和新技术，…     

小米的营养保健功能及产品开发

以小米为材料,较全面地对其营养成分及其营养保健功能和小米的产品开发进行了研究。在营养成分及其营养保健功能方面,论述了碳水化合物、蛋白质和脂肪等;在产品开发方面,论述了小米油、小米饮料、小米焙烤产品和冲调食品。进一步分析该领域的研究热点和研究进展,为今后我国小米的研究方向和内容提供参考。      

介绍一种小米方便食品分机生产线

小米可增强小肠功能．有养心安神之效，是深受大家喜爱的食物，“米脂皇”产品是近期投放市场的一种理想的儿童断奶食品。主要原料为小米、大豆，奶粉、蔗糖、具有甜润滑爽、香味浓郁、食用方便等特点。