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相似文献
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1.
畜产品的安全越来越引起人们的重视,而畜产品安全与饲料密切相关,在饲料中长期使用抗生素、合成药物等添加剂,会造成畜产品中药物残留超标,污染环境,产生抗药性,从而危害人类健康.当前市场上出现一些酶和微生物复合添加剂,它不会造成畜产品药残超标和产生抗药性,对人畜安全.为了验证这种复合添加剂对育肥猪的生长效果,笔者进行了本试验.  相似文献   

2.
抗生素类药物能够促进畜禽的生长,抗生素类药物在畜禽产品当中的残留给人体健康造成危害。国家相关部门制定了相应的法律、法规,以规范抗生素药物的使用,但是仍然不能保证畜产品中不存在抗生素类药物残留,因而采取先进的检测技术,对畜产品进行严格的检测。文章就畜产品抗生素类药物残留检测问题展开讨论,结合ELISA检测技术的应用,为畜产品安全提供保障。  相似文献   

3.
在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近年来,兽药及药物添加剂在畜牧业中的广泛应用,其在降低发病率、死亡率,促进生长,料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是提高饲,兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体。目前,在畜产品中发现的农药、兽药残留,大都是用药错误造成,主要包括不正确地使用药物:在休药期结束前屠宰动物;使用未经批准的药物;药品标签上的用法指示不当等,造成残留超标。  相似文献   

4.
提高畜产品质量安全检测结果准确性是为了贯彻、响应、落实当前《食品安全法》和《农产品质量安全法》相关规范内容,切实保证食用畜产品质量安全监督检查工作过关。在该过程中,需要深入基层探究畜产品安全检测站相关检测结果,大力检测样品包括肉、蛋、奶等食用畜产品,同时也对饲料、兽药、饲料添加剂等投入品进行检测,全面优化包括养殖场、屠宰场、奶站、贸易市场、兽药经销点、超市等地方畜产品质量,这关乎到广大消费者的食品安全问题,关乎国计民生。  相似文献   

5.
在经济全球化的今天,畜产品的安全问题已经引起人们的高度重视。现代畜牧养殖业提倡选择使用高效、安全、无药物残留的药物添加剂。近年来黄霉素、诺必达等在我国畜禽饲料中得以广泛应用,正是其高效无药物残留的特点为人们所推崇。安高绿的各种有效成分均源于天然矿物,无药物残  相似文献   

6.
随着我国加入WTO,畜牧业生产也将与国际接轨,用国际畜产品质量安全卫生通用标准来衡量,我国畜产品安全状况堪忧,由于环境污染严重和饲料药物添加剂的滥用,造成畜产品药物、重金属残留严重超标,畜产品质量和安全已成为社会关注的热点问题.因此,加强畜产品安全管理已刻不容缓。  相似文献   

7.
经济全球化的今天,畜产品的质量安全关系到整个人类的生活与生命安全。近年来,我国畜产品质量安全在经历了“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等质量事件之后,倍受国人关注。畜产品质量安全管理工作还存在着法制不完善、管理体制不适应、管理手段落后等问题。作为发展中国家的我国,应该在WTO框架下,按照国际惯例,在完善畜产品质量安全管理法律法规的基础上,制定既符合我国国情,又符合国际惯例的畜产品质量安全标准,加强畜产品质量安全科技投入,建立畜产品质量安全管理长效运行机制。  相似文献   

8.
本文分析了畜产品安全质量的问题,我们提出了畜产品质量安全保障措施的运用:一是要提高畜产品专项执法检查工作的落实到位;二是要保障畜产品质量的法律法规构建与完善;三是畜产品质量安全管理机制的运用;四是注重于对畜产品质量安全管理工作的全程把控;五是信息内容的及时公开来将舆情监测运用到位。  相似文献   

9.
畜产品质量安全存在的主要问题及防止对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
《农村科技》2006,(10):45-46
现阶段,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近20年来,兽药(包括药物添加剂)在畜牧业中的应用非常广泛,其在降低发病率与死亡率,促进生长,提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是,兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体及生态系统。目前,在畜产品中发现的农药、兽药残留,大都是用药错误造成,主要包  相似文献   

10.
在畜牧业快速发展过程中,畜产品兽药残留问题也随之出现。通过规范运用兽药,能够使动物发病率、死亡率得到抑制,有助于畜产品质量的提高。但一些养殖人员的养殖观念较为落后,没有严格控制药物使用剂量或将违禁药物运用过来,导致兽药大量残留于动物组织内,并经转化危害到消费者的身体健康。针对这种情况,需科学检测畜产品的兽药残留问题,使畜产品质量安全得到保证。  相似文献   

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