在豆粕型饲料中添加蛋氨酸羟基类似物(MHA)对虹鳟鱼生长性能的影响

在传统的鱼类饲料中鱼粉是主要的蛋白源,肉食性鱼类,如虹鳟的饲料中鱼粉的使用量大约为30％～50％。在过去的10年中全球鱼粉的产量或多或少是非常稳定的,只有在发生厄尔尼诺现象的年份,产量会相应降低。鱼粉产量降低会直接导致其价格升高,因此,饲料生产厂商转而寻     

蛋氨酸羟基类似物(MHA)在反刍动物饲养中的应用

综述了蛋氨酸羟基类似物的主要特性和在反刍动物前胃的吸收、过瘤胃率和奶牛吸收情况，及对奶牛生产性能和在奶牛日粮中应用的优点。     

蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价

蛋氨酸缺乏日粮中添加DL-蛋氨酸和液体蛋氨酸羟基类似物增加了仔猪和生长猪的氮沉积，明显改善了仔猪的生产性能，这表明试验结果是在蛋敏感区域内测得。液体蛋氨酸羟基类似物对猪的相对生物学效价只有DL-蛋氨酸的65%，远低于液体蛋氨酸羟基类似物88%的商业含量。这些结果再次验证在家禽的研究结果，即液体蛋氨酸羟基类似物相对DL-蛋氨酸的效价只有65%。因此，液体蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价只有65%。     

蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)对肉鸡正常和攻毒状态下生产性能的影响

在体外试验以及预试验的基础上,通过对日粮中添加HMTBA、杆菌肽锌和益生菌,考察其对正常以及沙门氏菌CVCC518攻毒情况下肉鸡生产性能的影响。将300只雄性健康AA肉鸡随机分为5个日粮组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验期为42 d,分为前期(1～21 d)、后期(22～42 d),饲喂玉米-豆粕型基础日粮。结果表明:正常组中,各处理日粮都不同程度地改善了肉鸡的生产性能;HMTBA、益生菌和抗生素能够显著提高22～42 d肉鸡的日增重(P<0.05),抗生素组显著降低了22～42 d、1～42 d肉鸡的料重比(P<0.05);攻毒组中,各处理日粮都不同程度地改善了肉鸡各阶段的生产性能,但差异不显著(P>0.05)。     

在豆粕型饲料中添加蛋氨酸羟基类似物(MHA)对虹鳟鱼生产性能的影响 (二)最适MHA添加量

试验2本试验的目的是研究MHA在豆粕型实用配方中的最适添加量。1材料和方法共设计6种试验饲料,在豆粕替代50%鱼粉的饲料中提供0.48%的Lys,MHA的添加量分别为0%、0.055%、0.11%、0.165%、0.22%和0.275%(饲料#3~8,表1)。此外,鱼粉组(饲料#1)和低Lys饲料组(饲料#2)作为对照。所有饲料均设计为等氮等能。添加0.22%MHA的饲料组为#7饲料,其蛋氨酸的含量与鱼粉对照组(饲料#1)相同。初始体重49.5g的虹鳟720尾随机分配在24个150L的玻璃纤维桶中,每桶30尾,每种饲料设3个重复。每天饱食投喂3次,每周投喂6d。试验结束后,每桶取鱼5尾,杀死处理后以备…     

液体蛋氨酸羟基类似物对肉仔鸡生产性能和免疫反应的影响

本试验研究了不同添加剂量的液态蛋氨酸羟基类似物（Liquid DL-Methionine Hydroxy Analogue,LMA）对肉仔鸡生产性能和免疫反应的影响。试验采用单因子4个水平的随机设计,256只1日龄AA肉公雏被随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸡,分别满足肉仔鸡各阶段蛋氨酸需要量的80%、100%、120%和140%。试验对肉仔鸡生产性能、细胞免疫和体液免疫指标分别进行了测定。结果表明：随日粮LMA添加水平的提高,肉仔鸡体增重和采食量无显著变化（P〉0.05）,料重比呈线性降低（P〈0.05）,80%处理组最高（P〈0.05）;21日龄脾脏相对质量120%处理组显著高于80%处理组（P〈0.05）;血清球蛋白呈线性提高（P〈0.05）;外周血淋巴细胞吞噬活性呈二次曲线变化,且80%处理组显著低于其它组（P〈0.05）;LPS刺激的外周血淋巴细胞转化率呈二次曲线变化,其中21日龄的120%组和42日龄的100%组显著高于其它处理组（P〈0.05）;NDV一免后第4天和BSA二免后第13天的抗体滴度呈二次曲线变化,且100%或120%处理组显著高于其它组（P〈0.05）。试验表明：日粮添加LMA可以提高肉仔鸡的饲料利用率、体液免疫和非特异性免疫活性。     

蛋氨酸羟基类似物的研究进展

本文阐述了近20年来人们对蛋氨酸羟基类似物的使用效果，代谢机制，效价评定等方面的研究进展，并讨论了羟基蛋氨酸在动物生产中的应用前景。     

低温下蛋氨酸及其羟基类似物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

在低温(5℃)的条件下,通过向饲料中添加DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(LMA),考察不同蛋氨酸对产蛋高峰期海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:低温(5℃)条件下,饲料中添加蛋氨酸可以缓解低温对蛋鸡造成的不利影响,蛋鸡体重降低缓慢,与对照组相比,产蛋率、平均蛋重和日蛋重显著提高,采食量和料蛋比显著降低。对蛋鸡的输卵管长度指数、重量指数没有显著影响。添加0.15%的DL-蛋氨酸和0.225%的蛋氨酸羟基类似物对蛋鸡的生产性能和蛋壳厚度的影响效果最好。     

植酸酶在大豆产品型虹鳟鱼饲料中的添加量对干物质和营养成分表观消化率的影响(2)

本试验的设计、材料和方法均与试验一相同．唯一的区别是用豆粕取代了大豆浓缩蛋白。饲料配方和营养成分分别见表1和表2。虹鳟对豆粕一明胶一糊精配方半纯化饲料的干物质和营养成分的表观消化率结果见表3。不同饲料组间干物质和Cu的消化率没有显著差异：添加500 FTU／     

植酸酶在大豆产品型虹鳟鱼饲料中的添加量对干物质和营养成分表观消化率的影响(1)

动物所排泄的粪便对环境的污染已受到越来越多的关注,而饲料是造成环境污染的重要因素之一。一般而言,动物对质量差的饲料的消化比较差。提高养分消化的措施很多,其中在饲料中添加植酸酶就是有效提高矿物质利用的途径之一。笔者于2001年在美国爱达荷大学进行了一系列植酸酶在鱼饲料中的试验,目的在于弄清植酸酶在提高养分消化并减少水质污染方面的效果。现将结果分几部分刊登。笔者期待能为读者提供一些有用的数据,以便读者在做配方时参考。摘要:共进行3个试验对液体微生物植酸酶及其添加量对大豆产品型虹鳟饲料干物质、粗蛋白、氨基酸和矿…     

豆粕和发酵豆粕替代鱼粉对卵形鲳鲹摄食生长的影响

以初始平均体重为(112.21±0.73)g的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus Linnaeus)为研究对象,进行为期70d的摄食生长试验,研究不同添加水平的发酵豆粕和不发酵豆粕对卵形鲳鲹摄食生长的影响。试验共配制8种等氮等能的饲料,其中以全鱼粉饲料为对照组(饲料1);豆粕取代饲料主要以鱼粉和豆粕为蛋白源,其中,发酵豆粕分别替代17.6%、31.4%、45.1%和60.8%的鱼粉蛋白(饲料2～5),普通豆粕蛋白分别替代17.6%、31.4%和45.1%的鱼粉蛋白(饲料6～8)。结果表明,饲料中不同水平的豆粕替代量对卵形鲳鲹的成活率和摄食无显著影响(P0.05),但当豆粕蛋白替代鱼粉蛋白达到45.1%时,会显著降低卵形鲳鲹的特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率(P0.05)。饲料中用发酵豆粕蛋白替代鱼粉蛋白达到60.8%时,也显著降低卵形鲳鲹的增重率、饲料利用率(P0.05)。但是与豆粕替代组相比,在45.1%的鱼粉蛋白替代水平下,发酵豆粕组的增重率和饲料利用率显著高于普通豆粕替代组(P0.05)。     

The binding of soybean agglutinin (SBA) to the intestinal epithelium of Atlantic salmon, Salmo salar and rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, fed high levels of soybean meal.

A lectin present in soya, soybean agglutinin (SBA), was identified in electrophoretic profiles and immunoblots of dehulled solvent-extracted soybean meal (DSSM), full-fat soybean meal (FFSM) and of aqueous extracts of feeds incorporating them in their formulation. A quantitative estimation was made of the proportion of SBA comprising the total protein in FFSM and a trial diet was prepared containing an amount of pure SBA similar to that in diets incorporating high levels of the whole soya product. Fish fed with this diet exhibited similar pathological disruption of the intestinal tract to that observed in fish given a diet with a high level of DSSM (60% of the diet). Furthermore, immuno-histochemistry revealed the binding of the SBA to the enterocytes lining the intestinal villi both of fish fed a diet incorporating pure SBA and those fed a diet containing a high-level of soya (60%). Our results suggest that SBA binds in vivo to the intestinal epithelium of fish and has a contributory role in pathological changes associated with fish feeds containing high levels of soybean proteins.     

A mixture of cottonseed meal, soybean meal and animal byproduct mixture as a fish meal substitute: growth and tissue gossypol enantiomer in juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Diets incorporating three different sources of extracted cottonseed meal (CM), soybean meal and an animal protein mixture were evaluated for juvenile rainbow trout. Fish averaging 0.96 g were divided into groups of 30; 3 groups per treatment, and each group was fed one of four diets for a 16-week period. Fish meal (FM) was replaced on a 25% protein basis by each of three different sources of CM from California (CA), Tennessee (TN), and Arkansas (AR), U.S.A. In the three CM-containing diets another 25% soybean meal protein and 50% animal protein mixture were also incorporated to completely replace FM protein. The results of growth rate and feed utilization showed that FM could be entirely replaced by a mixture of plant proteins (CM and soybean meal) and animal by-product proteins. Hematocrit levels were significantly lower in the group fed CM-containing diets than in the control. The findings suggest that CM can be used as a good protein source by the incorporation of at least 15% in diets (25% of fish meal protein replacement), and that the nutritive values of CM in juvenile trout can be different due to their different origin. Significantly higher concentrations of total gossypol were found in faeces of CM-TN (5.8 +/- 0.4 micromol/g) and CM-AR (5.6 +/- 0.6) groups than in that of CM-CA (3.7 +/- 0.4) group. It was documented that gossypol enantiomers, present in an equal proportion in diets, selectively accumulated in liver and bile, whereas equal proportions of (+)- and (-)-enantiomers were found in whole-body and faeces. Depending on CM source, fish can absorb approximately 35-50% of dietary gossypol, and the majority of the absorbed gossypol seemed to be excreted.     

添加不同比例苜蓿草粉对肉兔屠宰性能的影响

本试验设置添加25%苜蓿草粉为试1组,添加35%苜蓿草粉为试2组,不加苜蓿组为对照组,分别饲喂3个品种育肥肉兔,观察苜蓿草粉的饲喂效果。结果显示:添加苜蓿草粉后各品种肉兔的育肥增重明显提高,胴体屠宰性能也有所提高。     

凡纳滨对虾饲料中发酵豆粕替代鱼粉的研究

用0、6.50%、13.00%、19.50%和26.00%发酵豆粕相应替代0(对照组)、16.67%、33.33%、50.00%和66.67%的鱼粉蛋白的实用饲料,喂养体重为(1.82±0.02)g的凡纳滨对虾56d,结果表明,发酵豆粕替代小于33.33%的鱼粉蛋白对凡纳滨对虾生长性能和饲料利用率无显著影响,过高的替代水平会降低对虾的生长性能和饲料利用率;饲料中发酵豆粕替代鱼粉对虾体水分、蛋白和灰分含量影响不显著,对脂肪含量有显著影响,但当发酵豆粕替代鱼粉蛋白50.00%以上,随着发酵豆粕替代量的增加而脂肪含量则显著降低。     

固态发酵豆粕在饲料中的研究应用

近几年来,大豆的副产物豆粕的深加工和综合利用越来越受到人们的关注,此文从豆粕的组成、营养成份、抗营养因子等方面入手,着重介绍了豆粕的特点以及近年来发酵豆粕的发展及研究成果。概括了发酵豆粕的用途、工艺流程和优缺点,并对固态发酵豆粕在饲料中的应用前景进行了展望。