莲藕及其栽培技术

莲藕及其栽培技术２５５０１１王光明山东省淄博市农科所２５５０１１刘元新淄博市园艺场莲又名荷、荷花，古称芙蕖、水芙蓉、水芝、菡萏等，属睡莲科莲属多年生草本水生植物，其根状茎即为通常食用的莲藕，因其供应期长，是调节市场淡季的重要蔬菜之一。一、食用及药用价...     

莲藕套种慈菇栽培技术

莲藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬菜，常年种植面积4000公顷，一年二茬，即春藕和秋藕，称“双季莲藕”。近几年来，为提高复种指数，充分发挥单位面积综合效益，农技部门摸索出了双季莲藕套种慈菇的配茬生产模式，一般667米。莲藕产量2500～3000千克、慈菇700～800千克，平均667米。产值6000元以上。通过配茬，较大幅度提高了双季莲藕单位面积综合效益。     

双季莲藕生态套养青蛙高效技术

莲藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬菜, 常年种植面积4000hm2,一年二茬,即春藕和秋藕, 称之为双季莲藕。近几年来,为提高经济效益,充分发挥单位面积综合效益,农技部门摸索了双季莲藕套养青蛙的生态生产模式,一般667m2藕田产藕     

双季莲藕生态套养青蛙高效技术

莲藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬菜，常年种植面积4000hm^2，一年二茬，即春藕和秋藕，称之为“双季莲藕”。近几年来，为提高经济效益，充分发挥单位面积综合效益，农技部门摸索了双季莲藕套养青蛙的生态生产模式，一般667m^2藕田产藕2500-3000kg、青蛙2000kg以上，平均667m^2产值10000元以上。通过生态套养，较大幅度提高了双季莲藕单位面积综合效益。     

莲藕贮藏保鲜效益多多

<正>莲藕,又名藕、荷,属睡莲科多年生草本植物,其营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。藕如果在空气中暴露时间过长,表皮易变为淡紫色,进而变为铁锈色,影响品质。因此,对莲藕进行贮藏保鲜,具有重要的经济意义。     

莲藕的早熟栽培技术

桂林市秀峰区甲山乡莲藕种植面积186 hm2,是桂林市重要的莲藕种植基地,有千年荷塘的美誉,每年能向市场提供4200多t的莲藕.为了提高莲藕种植的经济效益,2004～2005年笔者进行了莲藕早熟栽培试验.试验表明,采用设施早熟栽培,可促使莲藕提早到5月底～6月上旬上市,提高了经济效益.现将栽培技术总结如下.     

优质莲藕高产栽培技术

莲藕是一种高产的水生蔬菜,栽培经济效益较好。笔者根据本人多年的种植经验及调查情况,将优质莲藕高产栽培技术总结介绍如下：     

莲藕覆膜不同灌水深度试验

莲藕为睡莲科,莲属多年生大型水生草本植物,营养成分极其丰富,主要有淀粉、糖类蛋白质(17种氨基酸)、脂肪、卵磷脂及多种维生素和微量元素,从而成为广大消费者喜爱的蔬菜品种。郧西气候适宜,光照充足,土壤肥沃,随着莲藕种植技术的提高,它正成为调整产业结构,扩大蔬菜种植面积的主要品种之一。为了研究地膜莲藕高产节水栽培方法,我们进行了地膜莲藕不同灌水深度试验,为高产节水栽培莲藕提供科学依据。一、试验方法1．试验处理A．覆膜厢沟有水,厢面无水,采     

甘肃省莲藕栽培技术

莲藕是我国东南部地区大面积种植的水生蔬菜,而包括甘肃省在内的西北高原地区基本没有大面积种植,市场消费全靠从南方调入。由于运输和贮藏成本致使市场销售价格过高,影响市场消费和供应。甘肃省部分湖泊、江河流域、川水灌区很大一部分地区淡水资源丰富,光热条件充足,适合早熟莲藕种植。为此,甘肃省临夏州农业科学研究所在甘肃省的白银市白银区水川镇、临夏州永靖县太极镇和兰州市榆中县青城镇等地开展了引种试验和示范种植。     

麦茬葱生长动态及配套技术研究

麦茬葱是指在小麦下茬栽培的大葱。其栽培面积随着小麦种植面积的不断扩大而迅速增加。近年来,辽宁省鞍山、沈阳、锦州、铁岭、阜新等地均出现较大面积的麦茬葱,仅鞍山市台安县西佛镇麦茬葱面积就达万亩左右。麦茬葱经济效益高,高产值地块每亩可达千元以上,是复种粮豆的几倍至十几倍。其次是大葱植株无论大小均可做为商品出售,即使生育不良也不会绝收。再次,大葱收获后,既可一次性售出,又可分批出售,加之在秋冬季节容易贮藏,不需特殊设备,贮藏技术简单,农民容易掌握,因此不仅近郊可栽培,中远郊也可栽培。另外,麦茬葱栽培的各项作业,无论定植…     

蔗糖浓度对莲藕试管苗质量的影响

研究了培养基蔗糖浓度对莲藕试管苗驯化的影响。结果表明：随培养基蔗糖浓度从3％～8％递增，试管苗含水量降低，碳水化合物含量增加，且各处理间差异明显。驯化过程中各处理试管苗淀粉含量均明显下降，低蔗糖浓度培养的试管苗可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖含量在驯化过程中持续上升，高蔗糖浓度培养的试管苗的上述糖含量则持续下降，至成活时差异明显缩小。5％蔗糖培养的试管苗驯化过程中含水量及碳水化合物的含量变化均最小，试管苗驯化成活快，成活率最高，达97．3％，成活苗新生根数和地下茎生长速度均极显著优于其他处理，试管苗生长势旺。表明驯化前较高的培养基蔗糖浓度有利于提高试管苗的素质，提高驯化成活率。     

芦苇、香蒲和荷花的耐盐性研究

以芦苇、香蒲和荷花3种水生植物为试材,通过测定3种水生植物在不同盐浓度胁迫下(0、1.5%、3%)的SOD活性、MDA含量、POD活性和叶绿素含量,研究其耐盐性。结果表明:芦苇在3种水生植物中的耐盐性最强,其次是香蒲,最弱为荷花。     

莲藕部分种质资源数量性状的聚类分析与育种应用

对 17个不同地区、不同类型的莲藕资源进行了系统聚类分析 ,将莲藕分为野生资源类、地方品种资源类和改良品种类三大类群。品质性状野生资源最优 ,地方品种和改良品种相当 ;农艺性状改良品种最优 ,地方品种居中 ,野生资源最差     

莲藕淀粉RVA谱特征和淀粉粒形态的研究

 对莲藕根状茎成熟期淀粉特性的研究结果表明: 4个品种表观直链淀粉含量(AAC) 从高到低依次为‘美人红’、‘鄂莲1号’、‘鄂莲4号’和‘武植2号’。根状茎中淀粉粒形态主要有近圆球形和长椭球形两种, 武植2号和鄂莲4号近圆球形淀粉粒明显多于鄂莲1号、美人红。武植2号和鄂莲4号的淀粉糊化特性相似, 其峰值粘度均较高, 冷胶粘度显著低于峰值粘度, 且回复值较小, 消减值为负值; 鄂莲1号和美人红的峰值粘度均较小, 冷胶粘度接近甚至大于峰值粘度, 回复值、消减值均显著大于武植2号和鄂莲4号。AAC与峰值粘度和崩解值呈极显著负相关, r分别为- 0.9748^**和- 0.9793^**, 与回复值、消减值呈极显著正相关, r分别为0.9860^**和0.9804^**, 与冷胶粘度、峰值时间、糊化温度呈显著正相关, r分别为0.9339^*、0.9392^*、0.9130^*。淀粉粒形态结构上的差异可能造成了淀粉糊化特性的差异。     

藕池专用膜应用对浅水藕产量和商品性状的影响

莲藕产业是余杭区的传统产业,但传统栽培技术存在着挖藕成本高、次品率高,连作障碍严重,且肥料流失严重等问题。为此探索藕池专用膜铺底种植技术,因其防渗漏、保水保肥、莲藕水平生长的优点,达到提高莲藕产量和商品性好,并实现机械化采收,省工节本的效果。     

梁山古莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的种质资源价值研究

对2013年梁山出土的古莲(命名为梁山古莲)进行了种质资源价值研究。断代分析结果显示,梁山古莲籽距今时间最长约为731 a,入土年代处于我国元朝初期,古莲籽发芽率在90%以上,不同方位取得的莲籽大小存在明显差异;表型分析表明,梁山古莲属于中国莲系大株型少瓣红莲类群,为黄河流域野生莲,古莲群体存在较高的遗传多样性;聚类分析显示,梁山古莲与山东地方品种马踏湖白莲亲缘关系最近。     

莲藕GBSS基因cDNA全长的克隆与序列分析

采用RT-PCR结合RACE技术,扩增得到全长为2265bp的莲藕＂美人红＂品种的GBSS基因的cDNA序列（GenBank登录号EU938541）,其中开放阅读框（ORF）长为1848bp,共编码615个氨基酸。用DNAman软件比对,莲藕GBSS基因cDNA与金鱼草（AJ006293）、马铃薯（EU403426）、大豆（EF153101）、水稻（EU735072）Wx基因cDNA序列的同源性分别达61.2%、59.6%、64.2%、50.6%。对该基因编码的氨基酸序列进行Blastp分析发现,该序列与金鱼草的序列同源性最高,达到77%,与马铃薯、甘薯的同源性达到75%,与豆科植物的同源性在70%～75%,与禾本科植物的同源性在65%～70%。     

30份莲种质资源的RAPD遗传多样性分析

采用RAPD分子标记技术对30份莲(Nelumbo nueifera Gaertn.)种质资源的遗传多样性进行鉴定.筛选出14对有效引物进行PCR扩增,共产生2 146条带,其中有1 516条为多态性条带,各对引物的平均多态性条带为108.29条,扩增条带的多态率达70.64％.对所得到的30份莲种质资源的RAPD图谱...     

镉和铅在莲藕各器官中累积规律的研究

以在施有不同浓度镉（Cd）或铅（Pb）的土壤中栽培的莲藕（鄂莲5号）为材料,对Cd和Pb在莲藕各器官中的累积规律进行了研究。结果表明：莲藕各器官Cd,Pb的累积量随外施浓度的增加而增加,但不同器官对Cd、Pb的累积规律不尽相同。Cd和Pb在匍匐茎中积累量最高,当土壤外施Cd浓度低于0.6mg/kg、Pb浓度低于250mg/kg时,藕中的积累量较低,但当添加量超过该浓度时,藕中的积累量则急剧上升。     

莲藕膨大过程中内源激素、水杨酸和多胺含量的变化

 采用高效液相色谱(HPLC) 法, 对3个莲藕主栽品种根状茎膨大过程中内源激素、水杨酸(SA) 和多胺含量进行了分析。结果表明: 玉米素( ZT) 在1节期及3节期的第1节段含量最高; GA₃ 含量在1节期即快速上升, IAA和SA则在2节期后才快速升高, GA₃、IAA和SA在3节期均达最大值; 膨大过程中3品种IAA和SA含量均呈极显著正相关; ABA含量在3节期的第1节段最高, 第2节段最低; 成熟期大幅升高。精胺( Spm) 和腐胺( Put) 在膨大过程中含量高, 尸胺(Cad) 和亚精胺( Spd) 含量较低。