常吃“五物”益健康

1．鲜果、鲜菜汁 水果、鲜菜汁是人体内的“清洁剂”，能消除体内堆积的毒素和废物。     

常吃"五物"益健康

1.鲜果、鲜菜汁 水果、鲜菜汁是人体内的“清洁剂”,能消除体内堆积的毒素和废物。 2.海带 海带对放射性物质有特别的亲和力,其胶质能促使体内的放射性物质随粪便排出人体,从而减少了放射性疾病的发生。 3.绿豆汤 绿豆汤能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢。     

新鲜蔬菜人体清道夫

近年来科学家研究发现,人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统     

水果涨价“惊动”统计局折射的民生思考

正稳定物价,需要多管齐下。如果能有越来越多的企业参与其中,力所能及地贡献作用,无疑将带给人们更多益处。据报道,国家统计局新闻发言人刘爱华回答最近猪肉、水果等食品价格上涨的提问时表示,鲜菜、鲜果受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格上涨不会持续在一个高位。     

要长寿学会自我排毒

人体的毒素来自三个方面:一是来自外来因素,如病毒、细菌、放射线、电磁波、空气污染、水污染、食品污染(这包括粮食、蔬菜、瓜果等)。二是人体内部产生的毒素,人体在新陈代谢过程中会产生毒素,如毒素氨、硫化氢、     

水果蔬菜电子保鲜机

一种利用电子系统抑制果蔬呼吸、延缓衰老、进行鲜果鲜菜贮藏保鲜的高科技产品——水果蔬菜电子保鲜机,日前,由山西省曲沃新型工艺制品厂研制成功,现已投放市场。     

黄曲霉毒素的危害

黄曲霉毒素具有很强的毒性和致癌性,各类食品中,花生及其制品、玉米污染严重。人或动物食用了被黄曲霉毒素污染的食物后,一部分会蓄积在人或动物的体内,另外一部分则会转化到乳汁和尿液中,所以,如果牛吃了被黄曲霉毒素污染的谷物,牛奶就会被污染。     

微生物毒素性食物中毒

本文概述了微生物毒素对食品的污染及其对人体健康的危害。     

T-2毒素的毒性及其作用机制与代谢研究进展

T-2毒素是A类单端孢霉烯族真菌毒素。T-2毒素自然发生,严重污染粮食作物及其加工产品,造成巨大的经济损失。T-2毒素污染饲料,威胁畜禽健康,严重影响畜禽养殖业。T-2毒素及其在动物体内的代谢产物在可食组织器官残留,通过食物链传递到人类,威胁到人类的健康。因此,T-2毒素受到广泛关注。综述了有关T-2毒素的毒性及其毒理机制与代谢等的研究进展。     

奶牛养殖业中黄曲霉素污染和预防控制

<正>奶牛在养殖过程中,如果摄入了含有较高含量黄曲霉素病菌和或者毒素污染的饲料之后,奶牛的正常生长和代谢将会受到严重的影响,将会奶牛去的免疫功能产生阻碍作用,导致奶牛乳房发炎,产奶量下降,并会严重影响到奶牛的体质。在奶牛饲养过程中,黄曲霉素在奶牛的体内会发生转化,从而能够溶解到牛奶中,人食用这些被污染的奶制品之后,就会对人体的生命健康造成严重的危害和影响,可以诱发人体肝脏和肾脏部位出现病变,从而威胁到人体的生命健康。因此,在奶     

黄曲霉毒素对动物性食品的污染与检测

本文概述了黄曲霉毒素对动物性食品的污染,对人体健康的危害及其检测方法。     

老年人怎样预防便秘

排便可将人体代谢产物、衰老和坏死的细胞、体内毒素等人体垃圾排出体外。当人进入老年期后,由于消化系统功能逐渐下降,致使食物残渣在大肠内不能保持正常的松软性而致便秘。     

水果蔬菜电子保鲜机研制成功

<正> 一种利用电子系统延缓果蔬衰老,进行鲜果鲜菜贮藏保鲜的高科技产品——水果蔬菜电子保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制开发成功,现已投放市场。 这种居国内领先水平的保鲜机在普通房间即可安装使     

白俄罗斯培育出自动杀虫马铃薯

白俄罗斯科学家在世界上率先培育出了能自动杀死害虫的马铃薯。一位参与该项研究的科学家介绍说，经过试验，他们成功地在马铃薯体内移植了一种特殊基因，这种基因能够不断产生对马铃薯甲克虫致命的毒素（这种毒素对人体无害）。因此，当马铃薯甲克虫开始破坏马铃薯茎、叶时，毒素很快就会渗入虫的体内并使其中毒死亡。     

蔬菜肉蛋价格节前可能大面积上涨

<正>鲜菜等价格涨幅回落国家统计局50个城市主要食品平均价格变动情况显示,2013年11月份食品价格同比上涨5.9%,其中鲜菜价格上涨22.3%,肉禽及其制品价格上涨5.5%,鲜果价格上涨10.6%,水产品价格上涨6.5%,粮食价格上涨4.0%。统计数据也显示,相比2013年10月同期,蔬菜上涨与下跌的品种数量相当,大白菜、芹菜、西红柿等下跌幅度约为10%,而上涨幅度最大的土豆仅上涨6%左右。肉、奶价格上涨猪肉价格上涨幅度平缓,但由于始     

食品可消除体内污染

人常患各类疾病,除年龄和环境等因互紊外,均与人体组织器官受到各种污染有关。那么,怎样才能消除体内污染呢?用某些有特殊作用的食品消除体内的污染,是最佳办法。     

黄曲霉毒素去除法

正粮油食品因保管不善,容易霉变而产生强致癌物质——黄曲霉毒素。此种物质耐热性强,在一般烹调加工温度下,不能去除,食用后对人体危害极大。当检测出粮油食品中有黄曲霉毒素并超出卫生标准时,可用以下方法去除:(1)凡发现部分粮粒有霉变、破损、皱皮、变色时,可用人工将这些粮粒捡出清除,此法适用于玉米、花生仁污染;当检测出稻谷受污染时,可用碾轧加工法清除含毒素较高的米     

饲料中黄曲霉毒素的危害及预防

近年来,畜产品安全逐渐受到广大消费者的关注,而畜产品的安全直接受饲料安全的影响。饲料被霉菌毒素污染会导致其营养价值降低,引发动物疾病,并直接或间接性危害人类健康。黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的对人体和畜禽有毒的一类生物毒素,给畜牧养殖业造成了极大的损失。     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因