跨国贸易中我国茶叶品牌专有词汇的汉英翻译研究

中国一直被誉为茶之乡,中国的茶文化具有千百年的历史,根据文字记载表明,我们的祖先早在3000多年前就开始栽培和利用茶树,随着时代的变迁,茶文化并没有消亡,而是愈发的璀璨辉煌。我国的茶叶种类繁多,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、君山银针、六安瓜片等等名茶,不仅备受国人推崇,在世界也享誉盛名。在全球一体化的今天,我国的茶文化已经走出国门,深受外国友人喜爱。为了在跨国贸易中更好地发展我国茶叶贸易,对我国茶叶品牌的专有词汇进行汉英翻译研究是十分有必要的。本文就是针对跨国贸易中我国茶叶品牌专有词汇英文翻译进行研究,希望提供借鉴思考。     

基于语篇衔接视角的古代茶学典籍的英译策略研究

作为呈现中国传统茶文化精髓的活化石,中国古代茶学典籍当中蕴藏着最原始、最原生态、最鲜活的茶文化智慧,是中国茶文化对外传播过程当中和当代茶学学科研究过程中最重要的经典著作。因此,加强对这些著作的翻译创新是中国茶文化发展壮大、由大到强、获得世界普遍认可的重要方面。翻译学视角下通篇衔接的精神内涵在于:翻译的基本认知单位应当是通篇衔接,而非碎片化的句子:文本翻译通篇衔接的核心要义是互文性:文本和语言的跨文化交际要注重系统功能的整合。中国古代茶学典籍英译中存在的主要问题是篇际文本与篇际文本之间互相观照不足:文本内部句子和词汇组合等翻译方面的连贯性不足。基于语篇衔接视角的古代茶学典籍的英译策略建议可以尝试互文引用翻译策略、基于平行语料库的翻译策略。     

略述中国古代茶书藏茶方法及对现代茶叶贮藏的启示

茶叶储藏得当,不仅有利于保障茶叶品质,促进茶叶转化,同时也有利于茶叶流通。本文通过整理古代茶书中与茶叶收藏相关的文献,结合传世藏品器具,从茶叶贮藏器具、藏茶环境、烘焙养茶及日常取用等问题对古代茶叶储藏的方式方法进行了归集整理和比较研究,希望对现代茶叶贮藏的器具选择、环境打造和技术方法的发展提供一些参考和启发。