秋蟹春卖大有赚头

江苏盐都县大纵湖乡养蟹大户王洪仁，从反季节蔬菜货俏价高中得到启示，并应用于螃蟹养殖业，做到秋蟹春卖。获得了较高的效益。他养蟹已5年，最初也是春季投蟹苗秋季捕捞，随即上市出售。由于这时的螃蟹生长期短，个头偏小，加之集中上市，售价低；而到来年春季，却难觅螃蟹踪影，出高价也难买到。经过摸索，     

高淳县水产品批发市场

秋风乍起，螃蟹肥。9月初虽还没到螃蟹大量上市时节，但专家预测：今年螃蟹价格可能走高，大规模上市提前。据南京市惠民桥农贸市场张志刚经理介绍：目前市场100克左右中小规格螃蟹单价在40元，公斤左右，货源主要来自安徽，价格与往年同期相比基本持平。由于今夏持续高温，全国不少螃蟹     

螃蟹包装成“金身”

“西风起，蟹足痒”，接连几天的西北风“扫荡”．江苏溧阳市长荡湖畔农家的螃蟹养殖场内．一群群肥硕的大螃蟹纷纷顺着水底地垄．乖乖地溜进了养殖户的笼子．新一年新鲜螃蟹大批量上市了。与往年不同的是．如今上市的商品螃蟹大都要经过包装．而包装的形式也是多种多样．不再是原先简单的用网兜袋装．     

从悬殊的蟹价看农业增收潜力

南北凸显效益差距 金秋时节,正是螃蟹上市高峰，记者先后参加了几个地方的螃蟹推介活动，在采访中发现，苏南苏北螃蟹价格存存着巨大的落差。苏北某螃蟹大县湖里养殖的单个350-400克重的大螃蟹，当地农民开价只有100元/公斤。     

雄蟹价格下跌 雌蟹一路高歌

江苏扬州市水产批发市场传出信息,该市螃蟹上市进入第一个销售高峰,成交量突破5万千克,螃蟹市场批发价出现雄蟹价格下跌、雌蟹价格攀升、优质生态蟹价格呈现高开态势,品牌螃蟹"按只论价",价格看涨.     

从螃蟹价差所看到的……

秋风起,蟹脚痒,占了全国近一半产量的江苏螃蟹上市了。一些养殖户、经销商表示,今年螃蟹的产量高,但价格仍呈两极分化,大螃蟹比较少、价格高,小螃蟹上市量多、价格持续走低。记者对此一探究竟后发现:部分地区的养殖户为了旱涝保收,在放养蟹苗时提高了密度,每亩水面放养的蟹苗在1200只左右,平均成活率70%,但收获时发现,螃蟹的个头普遍较小,因此价格卖得比较低。100克以下规     

秋蟹春卖获利多

江苏省盐都县大纵湖乡养蟹大户王洪仁 ,从反季节蔬菜货俏价高中得到启示 ,并运用于螃蟹养殖业 ,做到秋蟹春卖 ,获得了较高的效益。１９９９年农历正月初二 ,他以每公斤１６０元的价格 ,出售了１９９８年秋天捕捞后又寄养在网箱里的５００公斤螃蟹 ,比卖秋蟹一下子多赚了２万多元。王洪仁养蟹已有５年。开始 ,他养的蟹都是春投蟹苗秋捕捞 ,随即上市出售。由于这些蟹生长期短 ,个头偏小 ,加之集中上市 ,售价较低。而到来年春季 ,却难觅螃蟹踪影 ,出高价也难买到。为此 ,他着力解决秋蟹的过冬存放问题。经过摸索 ,他总结出“分段投苗 ,分季上市…     

稻田养蟹一举两得

浙江桐乡市濮院镇新妙智村(邮编:314500)种粮大户汤伟才,在稻田里养螃蟹,一举两得。2006年春,汤伟才在1.3公顷稻田里放养1万多只螃蟹,到10月份可上市,平均每只重200克。稻田养蟹要在水稻播种前施足有机     

今年螃蟹价格整体上扬可能性不大

日前,江苏省海洋与渔业局人士透露,今年江苏省螃蟹养殖面积大量增加,考虑到灾害因素,螃蟹产量与去年基本持平,价格整体上扬的可能性不大.据统计:今年该省螃蟹养殖面积比去年扩大了2万公顷,达到13.3万公顷,如果包括混养,螃蟹养殖面积已超过20万公顷,比去年增加了4万公顷左右,这主要是二龄蟹种供应增加.据分析,由于近年来小蟹价格走低,去年,50～75克的小蟹,每500克价格仅10多元,而150克以上规格蟹的价格则达到每500克40～80元.受此影响,今年江苏省螃蟹养殖结构发生较大变化,当年投苗,当年起捕的一龄蟹的放养面积由去年的70%降至50%左右,与此相应,规格蟹的养殖规模则上升近20个百分点.因此,产值和效益不会出现大的下滑.由于产量基本保持平稳,预计金秋蟹市场价格不会有较大的变动.据了解,该省是全国螃蟹主产区,螃蟹产量占全国一半以上.因此,江苏螃蟹的产量对全国市场价格有举足轻重的影响.当前,对蟹农来讲,最关键的是注意灾后病害防治,及时调节水质,在保证规格的前提下,提高螃蟹的品质.这位人士同时提醒说,由于出现较大面积的旱灾,蟹农容易产生"奇货可居"的惜售心理,江苏省养殖的长江水系螃蟹一般在11月后上市,蟹农如果惜售,推迟上市时间,极有可能与南方瓯江水系螃蟹"撞车",货涌价跌,影响收益.     

国内首创 独家研发 “季米用国槐”苗木观摩订苗会

近日，记者在南京惠民桥水产批发市场看到今秋首批湖蟹上市了。但量不多，仅8、9个摊位有售。记者注意到，这些螃蟹个头普遍偏小，单只重量在150克以下：摊主说，这些螃蟹售价为50-60元／公斤，小点的不到40元／公斤。     

时近中秋京城蟹价一路走低

海蟹河蟹大量上市阳澄湖大闸蟹本月中人量进京。时近中秋京城蟹价一路走低。时近中秋，螃蟹到了每年最肥美的时期，海蟹河蟹均已经到了热销期，大量上市。螃蟹的价格一路走低。而素有蟹中之王美誉的阳澄湖大闸蟹要在本月中旬左右进京。     

科技商讯

江苏培育出荧光蚕茧；固城湖螃蟹获原产地标记认定；北美黑莓落户江苏盱眙；梧桐飞絮难题有望攻克；农药杀菌出新秀；“水稻薄露灌溉”节水功效高；     

资讯

导购小姐是个机器人；两只螃蟹卖出10万元天价；营业厅开在山脚土窑洞；1500人凑钱买一套房抽签决定归属；全球最香艳墓位叫价50万美元；“超级南瓜”重126公斤够1个人吃1年；     

行情商讯

杭州节后螃蟹大跌价；广西恭城柿饼突破8元／公斤；北京市场鲜葱上市量大增；河南鲜鸡蛋价跌；河南泌阳生猪俏销香港；黑龙江粮食销售量多价好；湖南农资价格稳中趋跌；……[编者按]     

表达表皮生长因子酿酒酵母对长江水系中华绒螯蟹生长性能·免疫功能和肠道发育的影响

[目的]研究表达表皮生长因子酿酒酵母对长江绒螯蟹生长性能、免疫功能以及肠道发育的影响。[方法]试验分为2组，对照组饲喂基础日粮，试验组在1 kg基础日粮基础上添加5 mL表达表皮生长因子酿酒酵母发酵液，螃蟹按照15 000只/hm²进行投放，试验周期为9个月。[结果]与对照组相比，添加酿酒酵母能够显著提高螃蟹存活率(P<0.05),存活率提高了6.1%;但添加酿酒酵母对螃蟹血液中溶菌酶含量和组织中SOD和MDA含量没有显著性影响；而添加酿酒酵母能够显著提高螃蟹后肠肠道上皮细胞高度(P<0.05)。[结论]在长江绒螯蟹饲料中添加表达EGF酿酒酵母能够提高机体非特异性免疫力，促进肠道生长发育，提高螃蟹平均体重和存活率。     

螃蟹养殖技术分析

螃蟹是一种淡水生物,具有较高的营养价值,富含丰富的蛋白质和微量元素,螃蟹的身体虽小,但却五脏俱全,作为餐桌上的美食,深受广大群众的欢迎。但是螃蟹性寒,体寒的人不能一次性食用过多,幼年时期的螃蟹也常常被其他生物当作食物,所以母蟹一次要产大量的卵来保证螃蟹的存活率,更有一些商家进行人工养殖来供应螃蟹的市场需求,螃蟹的养殖需要良好的技术,如成长环境、对食物的要求、水质、水温以及日常管理等方面,养螃蟹不是重点,重点是如何养好螃蟹,如何在有限的条件下养出健康、肥美的螃蟹。本文将从以上几个方面来谈谈螃蟹的养殖技术。     

莫随“纸螃蟹”误入歧途

家电价格战的硝烟还没散去,一些电子商务平台又开始盯上螃蟹,俗称"纸螃蟹"的螃蟹礼券纷纷开售。螃蟹爬上互联网,对买家卖家能否获得双赢呢?兴化是"中国河蟹养殖第一县",当地一个螃蟹网站的管理员表示,今年气温条件就整体而言,比较适合螃蟹生长,丰收几成定局。他给记者算     

田园驿站

茶余饭后跑不掉的两只螃蟹抓螃蟹的渔民往往会携带一个有小盖子的竹篓。捉到第一只螃蟹后,他们会把盖子盖严,以防止螃蟹逃走。捉到第二只螃蟹以后,渔民就不再盖盖子了。这是为什么?原来当有两只以上的螃蟹时,每一只都争先恐后地朝出口处拥去。但是,竹篓口很窄,只能允许一只蟹通过。于是当一只螃蟹爬到篓口时,其余的螃蟹就会用那同样威猛的大钳子抓住它,最终把它拖到下层,由另一只强大的蟹踩着它往上爬。尽管篓口一直敞开着,但却没有一只螃蟹能够幸运地脱离牢笼。     

浅谈螃蟹养殖的方法及水质管理

受到市场因素的影响,螃蟹养殖业发展迅速,许多地方都开始尝试通过螃蟹养殖带动经济的发展,但养殖螃蟹需要很高的技术要求,特别是对水质的要求较高,在养殖时,需要重点注意和加强水质管理。本文通过介绍螃蟹的特点,分析在养殖过程中应注意的问题,并重点阐述养殖螃蟹的水质管理,对螃蟹养殖具有一定的参考和借鉴价值。     

螃蟹人工养殖技术

随着人们生活水平的不断提高,各种各样的螃蟹走进了人们的餐桌上,吸引了越来越多人的开始品尝螃蟹这种美食。随着农业科学技术的不断发展,螃蟹人工养殖技术也在不断的进步。那么,如何在有限的养殖面积当中,促进螃蟹生长效率的提高和产量的提高,保证螃蟹的正常生长,就需要我们本着科学养殖的原则,加强对螃蟹的饲养管理,加强对养殖的环境的监测,才能保证螃蟹健康茁壮的生长。鉴于此,本文就人工螃蟹养殖技术做一个初步的介绍,旨在为螃蟹养殖的人们提供一定的借鉴思路,促进螃蟹养殖事业又好又快发展。