金针菇再生出菇高产栽培

笔者根据金针菇的特性,用再生出菇法栽培百里1号金针菇,获得了生物转化率200%的好效益,较常规直接出菇法栽培增产1倍多.现将栽培技术介绍如下:1.菌种生产母种、原种、栽培种采用广谱通用型 YMS菌种培养基,用笔者发明研制的简易食用菌接种器直接随机全流程全开式接种后,置20～25℃暗室中培养,经8～10天菌     

林地鸡腿菇高产栽培技术

<正>1菌种制作经食用菌种包衣剂混合包衣后,母种培养基用18毫米×180毫米玻璃试管盛装;原种和栽培种培养基分别用500毫升生理盐水瓶或者750毫升无色玻璃瓶盛装。母种培养基放入压力锅内灭菌40分钟;原种和栽培种培养基同时放入     

食用菌实用制种技术(续)

<正> 2 原种繁殖培养 将母种接在瓶或袋的木屑培养基上,通过培养,即成原种。其技术要求如下: 2.1 原种木屑培养基配方 杂木屑77.5％,麦麸20％,蔗糖1％,石膏粉1.2％,硫酸镁0.3％。pH值(灭菌前)6.5～7,含水量调至60％。 将上述原、辅料混合拌匀,装入750毫升的玻璃菌种瓶内,装料要求下松上紧。瓶口塞紧棉花,再用牛皮纸包住瓶颈与棉塞。然后置于高压灭菌锅内,在每平方厘米147千帕的压力下灭菌2～2.5小时。也可进行常压灭菌,在100℃下保持10～11小时,达标后趁热取出,让其冷却。     

怎样用菌糠栽培EC05鸡腿菇

<正> 1.菌种生产 母种、原种、栽培种,选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18毫米×180毫米的玻璃试管盛装;原种和栽培种培养基用500毫升罐头瓶或500毫升生理盐水瓶盛装。母种培养基放入口径22～24厘米家用压力锅(家庭做饭用的高压锅)内灭菌40分钟;原种和栽培种培养基放入太空灭菌包(自制材料费约10元,可盛500～800瓶)内灭菌3～4小时或置     

怎样用菌糖栽培EC05鸡腿菇

1.菌种生产母种、原种、栽培种,选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备.母种培养基用18毫米×180毫米的玻璃试管盛装;原种和栽培种培养基用500毫升罐头瓶或500毫升生理盐水瓶盛装.     

怎样用菌糠栽培EC05鸡腿菇

一、菌种生产 母种、原种、栽培种选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18毫米×180毫米的玻璃试管盛装;原种和栽培种培养基用500毫升罐头瓶或500毫升生理盐水瓶盛装。母种培养基放     

食用菌三级菌种火接法

<正> 食用菌常规接种有药物接种、蒸气接种等方法。为使接种方法简便、快捷、灵活,使食用菌制种家庭化,以及接种人员、菌种不受药物刺激,发菌快和提高菌种成活率。多年来笔者采用“食用菌三级菌种火接法”对食用菌母种转管,母种转原种,原种转生产种实施接种,就地取材,不用接种箱,节省药物,连续操作,工效较常规接种快5倍,成活率在99％以上。现将其方法简介如下。     

食用菌病虫害综合防治

食用菌病虫害同农作物病虫害一样,也要进行综合防治,主要有以下几方面的要求。1选用优质菌种食用菌栽培成功的先决条件是选用优质菌种。食用菌栽培用的菌种,无论是母种、原种和栽培种,在生产中必须把住各道生产环节的质量关。菌种生产者引用母种一定要到有信誉的科研单位和有一     

整草直接露地栽鸡腿菇要点

<正>鸡腿菇别名毛头鬼伞,因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名,具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践,用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇,获得了100千克干草产菇150千克的较好收益,其方法简便易行,现介绍如下:1.菌种生产。母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型培育养基,用简易食用菌接种器直接随机     

珍稀硫磺菌全熟料袋栽(下)

2．菌种准备母种可利用组织分离法获得,经过提纯复壮后方可用于生产。标准母种在PDA培养基上呈浅黄或橘黄色,绒毛壮,双核菌丝,无索状联合。原种和栽培种配方相同：柞木屑80％、麦麸15％、豆粉4％、石膏1％、含水量60％,按常规方法进行灭菌接种和培养。     

西北地区双孢蘑菇及平菇三级菌种扩繁技术

从母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）菌种盛装容器,培养基配方和制备及接种、培养等方面总结了西北地区双孢蘑菇、平菇三级菌种扩繁技术。     

香菇、木耳、水稻大田套作高效栽培新技术

3.大袋装料质量差、花菇少是代料栽培食用菌的一大弱点。为促进多出花菇、优质菇，宜将小袋装料改为大袋装料，加大培养基的量。袋子选用 25厘米× 55厘米的高密度聚乙烯筒袋。每袋装干料 2000公斤左右。装好后立即进灶灭菌。由于袋较大，故灭菌时间需 100℃保持 14小时方可熄火，然后闷 3小时即可出灶，待冷却后接种。 4.接种培养在无菌条件下将枝条菌种斜插袋内，以利发菌。每袋正反面接入 7根菌种，然后送入洁净干燥的培养室内发菌，视室温高低确定堆置层数，通常为 2～ 4层。接种后 15～ 20天，拔出枝条，以利透气，促进菌丝生长。总发菌期为 50～ 70天。     

鸡腿菇菌种简易制作技术

<正>为适应我县"调整农业产业结构,大力发展食用菌生产"的需要,我县农业局于2009年12月创建食用菌菌种厂,我们利用简单的设备低成本进行了鸡腿菇、双孢菇、姬菇等食用菌的母钟、原种、栽培种制作,摸索出了一套成功的菌种制作技术,现以鸡腿菇为例介绍如下:一、母种组织分离与培养1、母种培养基配制。培养基配方:马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克、硫酸镁0.5克、磷酸二氢钾3克、VB110毫克、水1000毫升、p H值自     

金针菇菌种制作技术

近年来,金针菇工厂化栽培在各地迅速发展.在福建,采用再生法栽培模式,厂家都实行自行制作菌种.菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次,其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等.在制种过程中,培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染,掌握好菌种制作技术是控制污染的关键.笔者从事金针菇菌种生产已有多年,其污染率控制在2%以内,现将制作技术介绍如下:     

香菇的菌种制作

人工栽培食用菌成功的关键是菌种,只有优良的菌种才能达到优质高产.香菇菌种根据来源和生产目的分为母种(原始种称一级种)、原种(母种繁育而成称二级种)和栽培种(母种繁育用于生产栽培的种,称三级种).     

整草直接地栽鸡腿菇技术要点

<正>鸡腿菇别名毛头鬼伞,因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名,具有较高的食用、药用价值。经反复实践,用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇,获得了100千克干草产菇150千克的较好收益,现介绍如下。1菌种生产母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型增养基,用简易食用菌接种器直接随     

长稻草高墙式栽培平菇新法

一、菌株选择及菌种制备1.供试菌株:三峡7号、草丰1号.两个菌株在稻草中均具有发菌迅速、抗杂能力强、出菇适温广(4℃～32℃)、产量高、菇形好等特点;2.原种培养基配方:棉子壳84％、麦麸10％、玉米面5％、碳酸钙1％，pH值为7，装于500毫升盐水瓶内;3.栽培种培养基配方: 小麦粒50％、棉子壳48％、碳酸钙2％,装入17厘米×33厘米×0.05厘米聚丙烯塑料袋中,套颈圈,塞棉塞.均按常规高压灭菌,接种培养.     

袋制菌种封口一法

<正> 食用菌菌种生产普遍采用塑料袋,袋封口的好坏是制作菌种成败的关键。用颈圈加棉花塞口,费工费时、成本高,棉塞在灭菌中易受潮而感染;接种后直接扎口,通气不良,菌丝长势弱,甚至生长受阻。如果采用袋口加海绵扎口,既能通气,又能防止感染杂菌,效果不错。做法如下:     

食用菌母种的简易保藏

食用菌菌丝繁殖快、易变异,菌种保藏难度较大。现介绍几种效果很好且简单易行的菌种保藏法。 1.液体石蜡保藏法 选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃的恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右,塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保藏5年。 2.麸皮保藏法 称取一定量的麸皮加水或营养液后拌匀。将水、麸皮装入试管,高压灭菌后接入菌种,放在适温下培养。菌丝体发育好后,将试管放入干燥室进行干燥。干燥后放在20℃以下的干燥处保藏,可保藏3～5年。 …     

食用菌菌种的制作与保存

<正>食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要,菌种的好坏、菌种的保存、直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败,所以我们要制作优良的食用菌菌种,更要有优良的菌种保存方法,以保存菌种的生活力和优良性状,确保菌种纯种、无污染。一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种(一级种)、原种(二级种)、栽培种(三级种)1.首先制作母种(一级种)1.1菌种采集选择健壮无病虫害的