昆虫粉在水产饲料中的应用及效果提升技术

近年来,水产养殖业迅猛发展与水产饲料蛋白源短缺矛盾日益尖锐,寻求一种营养均衡、经济高效、可持续的优质蛋白源已成为水产饲料研发的热点。昆虫作为一种良好的动物性蛋白源,具有种类多、饲养方便、营养物质丰富等特点,其在水产饲料中的应用前景广阔。目前,昆虫粉在水产饲料中的应用仍存在一些问题,同时缺乏对其应用效果提升技术等的系统研究。本文概述了昆虫的营养特性,以及昆虫粉在水产饲料中的应用现状与存在问题、应用效果提升技术和质量控制等,以期为昆虫粉在水产饲料中的推广提供参考。     

发酵豆渣的营养特性及其在水产饲料中的应用

豆渣来源广泛,但抗营养因子与粗纤维含量较高,微生物发酵可以改善豆渣的营养特性,提升其活性物质含量。发酵豆渣具有改善肠道健康、促进营养物质消化吸收、提高机体抗氧化能力、调节脂肪代谢等生理功能。文章综述发酵豆渣的营养特性、活性物质的作用机理及其在水产饲料中的应用研究进展,以期为发酵豆渣在水产饲料中的合理应用提供参考。     

合成氨基酸在水产饲料中的应用

<正>鱼粉由于氨基酸平衡、适口性佳、消化率高,一直是水产饲料尤其是肉食性水产动物饲料的主要蛋白原料。但由于世界鱼粉资源有限,世界水产养殖产量保持高速增长,所以替代蛋白的应用研究已成为水产动物营养研究的热点。Alam等(2004)认为,蛋白原料     

脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用

<正>我国是饲料蛋白资源紧缺的国家,每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口。同时作为一个产棉大国,我国年产棉籽约800万t,提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质(38%～45%),年产量可达400万t以上,占我国年产各种饼粕总量的12%左右,如果能得到充分利用,将部分缓解我国蛋白原料的供求     

一种新型蛋白源——脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用

我国是饲料蛋白资源紧缺的国家,每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口。同时作为产棉大国,我国年产棉籽约800万t,提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量可达38%~45%,年产量超过400万t,占我国各种饼粕年产总量的12%左右,如果能得到充分利用,将部分缓解我国蛋白原料的供求矛     

水产饲料新型蛋白源的研究进展

我国是世界水产养殖大国之一。水产动物对饲料蛋白质水平要求较高,占配方的25%~50%甚至更多。随着集约化水产养殖业的发展,鱼粉的需求越来越大,渔业资源有限,鱼粉价格居高不下,新型蛋白源的开发尤为紧迫。文章综述了近年来水产饲料中动物性蛋白源、植物性蛋白源、单细胞蛋白源和植物、动物、单细胞蛋白源等的开发及应用。     

大豆浓缩蛋白的营养特性及其在动物饲料中的应用效果

大豆浓缩蛋白是一种优质蛋白质资源。由于去除了大豆中的主要抗营养因子,营养素消化率有一定程度的提高,而且改善了产品风味和品质,使得大豆浓缩蛋白深受食品工业和饲料工业的欢迎。此文简述了大豆浓缩蛋白产品的质量标准和营养特性,阐述了大豆浓缩蛋白在早期断奶仔猪和早期断奶犊牛及水产饲料中的应用效果。     

发酵豆粕在水产饲料中的应用研究

文章综述了发酵豆粕的营养特性、质量标准、在水产饲料中的应用现状,以及存在的问题及对未来的展望,为发酵豆粕的生产和在水产饲料中的科学应用提供参考。     

棉籽浓缩蛋白加工工艺及其在水产饲料中营养价值

快速发展的水产养殖对饲料及其蛋白源的需求日益加大,然而我国优质蛋白资源十分短缺,鱼粉和大豆对外依存度均达到80%以上,开发新型非粮蛋白是解决饲料蛋白源短缺问题、促进动物养殖业可持续发展、保障国家粮食安全的重要措施。随着我国棉籽加工产业的升级,经低温浸提、脱酚、适度脱糖获得的棉籽浓缩蛋白产品显著提升了蛋白质营养价值,适口性好,不含致敏性抗原,可高水平替代鱼粉及大豆蛋白,是我国应对饲料蛋白资源缺乏的重要途径。     

水产饲料蛋白源开发与利用的研究进展

本文综述了动植物蛋白源研究的现状,以及水产饲料蛋白源开发与利用方面存在的问题,以期为水产饲料的科学配制提供理论依据。     

水产饲料蛋白源研发与低碳养殖

水体富营养化是水产养殖中常见的污染现象。文章总结分析了养殖中水体富营养化的危害、成因,提出可以通过开发高效蛋白源,从饲料营养学上降低水产养殖对养殖水体富营养化的影响,建立"低碳、绿色"的水产经济动物养殖模式。     

昆虫蛋白的营养价值及其在动物生产中的应用

昆虫蛋白作为一种新的蛋白饲用资源,具有蛋白质含量高,脂肪、维生素和微量元素丰富等特点,可有效缓解目前饲用蛋白质原料不足的现状。本文主要对昆虫蛋白的营养价值及其在动物生产中的应用进行综述。     

挤压膨化技术及其在水产饲料的应用

由于膨化技术可提高饲料的可消化性、钝化饲料中的抗营养因子,并提高饲料在水中稳定性,世界水产饲料业重点倡导和广泛发展这项新技术,利用挤压膨化技术生产水产饲料在全世界迅速推广。在欧美较发达国家,膨化饲料已占水产饲料80%左右,广泛用于水产动物养殖中。我国挤压膨化水产饲料于20世纪90年代后才开始起步,近几年的发展速度十分迅猛,前景十分广阔,也将是水产饲料业的主要发展方向。1挤压膨化原理膨化是将物料加湿、加压、加温调质处理,并挤出模孔或突然喷出压力容器,使之因骤然降压而实现体积膨大的工艺操作。挤压膨化是对物料进行调质、…     

水产饲料行业标准分析与建议——营养指标

水产饲料行业标准是规范水产饲料质量的重要保障。目前,农业部已发布实施了21项水产饲料行业标准,涵盖了我国主要的水产养殖品种,对于提高水产饲料质量,促进水产养殖业发展起到了积极作用。文中针对我国已发布实施的水产饲料行业标准的营养指标进行解析,对今后水产饲料行业标准的制订提出了建议。     

昆虫饲料在动物营养中的应用

<正>随着畜牧业的飞速发展,饲料资源缺乏的问题进一步加剧,特别是蛋白质饲料资源的短缺和减产对畜牧业造成的影响尤为明显。     

昆虫饲料在动物营养中的应用

随着畜牧业的飞速发展,饲料资源缺乏的问题进一步加剧,特别是蛋白质饲料资源的短缺和减产对畜牧业造成的影响尤为明显.我国是一个人口大国,蛋白质资源短缺状况尤其严重.     

棕榈油在水产饲料中的应用

文章针对棕榈油的主要成分、生化特性以及其经济性进行了综述,并重点介绍了棕榈油作为鱼油替代油脂在几种养殖鱼类中的应用情况。与大豆油、油菜籽油等相比,棕榈油价低,产量稳定,有较高的脂肪生产力,较低的不良脂肪酸沉积。其在鲑鳟等冷水性鱼中,以不同的比例替代鱼油或与其他植物油混合替代鱼油取得了较好的效果,增加了饲料的抗氧化性。研究表明,在饲料中用棕榈油部分替换鱼油对大西洋鲑、虹鳟、欧洲鲈等的生长、体化学组成及肌肉的脂肪酸比例等没有显著影响。     

水产饲料中用植物蛋白替代鱼粉的试验

<正>许多研究表明,良好的植物蛋白源(例如大豆制品)和鱼粉一样具有氨基酸组成较全的蛋白特性。但是在实际生产应用中,在水产饲料中大量使用植物蛋白,如果没有经过适当的加工处理和科学的投喂管理,就会对养殖对象的生长造成不良影响。为了进一步了解植     

酶制剂在水产饲料中的应用研究

饲料酶在畜禽上研究较深，应用很广，在水产饲料方面也做了一些研究。现就国内外酶制剂在水产饲料中的研究与应用做一综述。１水产动物消化生理特点及主要内源消化酶１．１水产动物消化生理特点水产动物绝大部分为无脊椎动物和低等脊椎动物，终生或大部分时间生活在水中，与畜禽消化生理不同。１．１．１水产动物体温随水温或气温变化而变化。一般在１０℃以下就停止生长，适宜的生长温度为１５～３２℃。在我国大部分地区生长期为５～１０月，约１５０天时间，在这１５０天中应用酶，酶在较低温度（１５～２２℃）环境条件下作用时间达６０…