大棚冬春茬青皮长茄优质高产栽培技术

青皮长茄是海门市特色茄子品种，果实修长、果皮青翠亮泽、果肉细嫩，烹饪后汁液青翠透彻，深受消费者的欢迎。近年来，随着农业结构调整，我市大棚青皮长茄栽培规模不断扩大，栽培技术不断成熟。我们通过多年探索，总结出了一套大棚冬春茬青皮长茄优质高效栽培技术，现将其介绍如下。     

高产优质新品种“京茄二号”

茄子是我国南北各地栽培最广泛的蔬菜之一，它适应性强，管理简单，产量高，因此栽培面积很大。由于经济效益高于其它果菜类，保护地茄子的种植面积也在逐年提高。华北地区的早春保护地生产仍以地方品种“北京七叶茄”、“快圆茄”等地方品种为主，虽然这些品种早熟性较好，但植株生长势弱、果实小、产量低，难以满足生产的需要。针对这一问题，北京市农林科学院蔬菜研究中心经多年的潜心研究，培育出具有优质、高产、抗黄萎病等优良特性的中早熟圆茄一代杂交种“京茄二号”。 一、特征特性 植株生长势强，叶色浓绿，叶片大，茎粗壮；花器官…     

茄子的开花生物学特性

茄子的果实是由花器发育成的,了解并利用茄子的开花生物学特性,是早熟高产优质栽培的基础。一般茄子品种多在第六节以上开始着生第一花序,第一花序的着生节位因品种而异,着生节位越低,早熟性越好,但平均单果重也就越小。譬如“北京六叶茄”,第一花序通常     

茄子如何做好吃又安全？

茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”、“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
　　老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。食用后若出现恶心、呕
　　吐、腹泻、肠绞痛、意识模糊、抽搐等中毒症状，要及时到医院救治。
　　油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。     

“蔬菜超市”亮相宁阳

近日,在阵阵鞭炮和鼓乐声中,宁阳县凌云大厦的“蔬菜超市”开业了。货架上摆满了蔬菜,有青翠的黄瓜、紫亮的茄子、鲜红的西红柿、绿油油的菠菜……各种蔬菜都明码标价,一目了然。一位正在挑菜的中年妇女满意地说:“这儿的蔬菜新鲜干净,品种又全,价格也公道,有的比菜     

水养富贵竹

“富贵竹”青翠嫩绿，用花瓶插几枝摆放厅常。生机勃勃。很多花木爱好者都视为佳品。但由于对“富贵竹”习性了解不多，料理不善，“富贵竹”不是叶黄枝萎，就是枝杆纤弱．头大尾小，很不雅观。如何插养“富贵竹”？     

寿光地区日光温室高品质茄子精准施肥技术

总结了山东寿光地区温室茄子精准施肥技术,根据茄子的生理特性和不同生长阶段对肥料的需求特点,提出了通过精准施肥技术提高温室栽培茄子产量和改善茄子品质的方法。茄子是我国北方日光温室栽培主要蔬菜品类之一,为喜温耐热植物,但不耐寒,茄子果形多种,有长、圆和卵圆等。茄子为强光短日照植物,短日照条件有利于开花结果。山东省寿光市是闻名全国的“蔬菜之乡”,设施茄子栽培面积约4000 hm^(2),以日光温室栽培为主,大部分为越冬茬栽培,少量早春茬和秋延迟茬。近年来,寿光市不断推动农业供给侧结构性改革,种植结构不断优化,蔬菜品质不断提升,形成了一套比较成熟的优质茄子精准施肥技术。     

早春拱棚茄子嫁接生产技术

随着我市保护地蔬菜栽培面积的不断扩大，早熟茄子已成为我市的主栽品种。新街镇是本市茄子的主要产区，目前全镇早春大棚茄子面积超过266．7hm^2。为防止茄子土传病害日趋恶化，严重影响产量和质量，我们和新街镇相关农技人员在大量研究、试验、示范基础上，结合山东等地先进经验，引进高抗茄子土传病害的野生茄子托鲁巴姆等砧木和山东优良品种全福大龙茄子进行嫁接栽培，总结摸索出适宜本地栽培及推广的高产优质栽培技术，有效地提高了产量和品质，并能进行秋延生产。现将早春拱棚茄子嫁接栽培技术介绍如下：     

茄子一代杂种的制种技术

茄子一代杂种的制种技术山西省农科院蔬菜研究所王华田，贾春梅茄子是茄科茄属中以浆果为产品的一年生草本植物，原产于印度东部及缅甸一带，我国栽培历史悠久，是夏秋主要蔬菜之一。茄子的杂种优势比较明显，主要表现在抗病、早熟、丰产、优质、整齐一致等方面都优于一般...     

春大棚茄子栽培中常见问题分析

春大棚茄子栽培，产品上市早，经济效益高，倍受种植者的喜爱，市场前景广阔。但在栽培中，由于种植者良莠不齐，传统的种植经验致使舂大棚茄子在栽培中出现僵苗、烧根、黄叶、落花落果等问题，给种植者带来较大的困扰。全面分析春大棚茄子栽培中存在问题，找出相应的对策，则是春大棚茄子获得优质高产的重要因素。     

大棚茄子喷施二氧化碳气肥的效果试验

二氧化碳是早春瓜果蔬菜生产的主要限制因子之一，茄子早春大棚栽培，因棚内气温低，光照不足，严重影响茄子的光合作用，为探讨如何提高棚菜光合作用率，达到提早上市、优质、高产、高效的目的，本人进行了增施二氧化碳气肥的试验，结果如下。 一、材料与方法 １．供试品种和种植时间 大棚茄子品种杭茄一号，１９９９年１０月２０日大棚套中棚播种，２０００年２月１９日定植于６ｍ × ３０ｍ的标准棚内，栽培行株距为７０ｃｍ × ４０ｃｍ，每棚栽６００株左右。 ２．试验材料ＣＯ２发生器和发生液（浙江省富阳广丰牌二氧化碳发生器厂提供…     

郯城向阳村草莓协会带出草莓特色专业村

近年来，郯城县向阳村依托草莓协会，全力做大做强以草莓为主的特色产业，走出了一条以反季节冬暖草莓大棚为主，甜瓜、茄子、菜豆为辅的生态特色种植路，在全县率先走出了绿色产业兴村的新路。特别是近几年来，冬暖式的反季节草莓大棚遍地开花，已发展到133hm＾2以上，成为年产值突破3000万元的高效农业项目，2007年被评为“临沂市优质农产品明星基地”，“沂蒙草莓之乡”、“市级农业标准化生产基地”、“市级名优农产品”。     

“全国茄子育种工作交流会”在海南召开

为了总结“十五”期间我国茄子育种工作的经验，交流茄子育种技术和材料创新技术，加强今后茄子育种研究协作，由中国园艺学会蔬菜专业委员会主办，中国农科院蔬菜花卉研究所协办，海南省农业科学院蔬菜研究所承办的“全国茄子育种工作交流会”于2006年3月10-12日在海口召开。来自全国30个科研、教学和企业单位的48位代表及专家参加了会议。与会代表就近年来我国茄子育种和资源新技术进行了交流，针对我国当前茄子育种和新品种推广工作现状、存在问题进行了充分的商讨，指出“十一五”期间我国茄子育种工作应加强多抗与专用型品种选育，对于茄子育种中的难点和共性问题今后要加强研究协作，共同攻关。     

引茄1号早春设施高产高效栽培技术

<正>茄子也是瓜沥镇主要蔬菜品种之一,全年种植面积40hm2左右,以收鲜食茄子为主。种植品种以引茄1号等为主。栽培季节可分春季和秋季,种植方式可分设施栽培和露地栽培。近年来,引茄1号植面积不断扩大。该品种是浙江省农科院育成的优质高产杂交一代茄子新品种,该品种株型较直立紧凑,开展度40cm×45cm,适合密植,株行距(45cm×50cm)×60cm,种植密度2000株/667m2,生长势强,结果层     

果大、丰产、优质巨佳茄子

巨佳茄子是个优质、珍稀新品种,由平泉县南五十家村左连清等人1989年培育成功,1990年引入我县推广。 1.巨佳茄子特性该品种具有果大、丰产、优质、耐贮等特点。一般单果重2.5～4.5     

茄子剪枝再生高效栽培技术

茄子剪枝再生栽培又叫更新栽培,它是根据茄子植株具有再生能力的特性,将在夏季即将结束采收、进入衰老的植株剪去上部枝条,促其萌发新枝并开花结果的一种栽培技术。茄子剪枝再生栽培,是延长茄子采收期、实现优质高产高效的一条重要途径。茄子剪枝再生,可以克服再茬和夏季育苗困难的特点,同时解决了高温茄子品质差,枝条上部结果、远离根系、营养不良、茄子较小,易倒伏等缺点     

塑料大棚早熟茄子无公害栽培

茄子在我国有着悠久的栽培历史，在我国蔬菜生产和供应中具有十分重要的地位，是我国设施蔬菜栽培的主要品种。近几年来随着人们生活水平的不断提高，更加需求安全、卫生、优质的茄子，在辽宁丹东地区无公害茄子生产技术已经走向成熟。     

茄子绵疫病的发生与防治

茄子绵疫病被形象的称为“烂茄子”、“水烂”,又因病果大多脱落,有地方叫做“茄子掉蛋”,是茄子的重要病害。凡种植茄子的地区都有分布,于高温多雨季节发生,蔓延迅速,防治不当常引起大量烂果,造成减产,损失可达20％～30％,在茄果运销过程中亦能继续为害。该病除为害茄子,还侵染番茄、辣椒、黄瓜、南瓜及马铃薯等。     

秋茄清热润燥降压防癌

天气逐渐干燥，加上“秋老虎”的余威，很多人在这时会出现上火的症状。民谚中有“立秋吃茄子”的说法，而秋茄带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。     

日光温室栽培茄子高产技术

日光温室越冬栽培茄子可解决元旦、春节及早春的市场供应，采收期可从12月初延续到第二年5月底。近几年为延长茄子生长期、提高产量、增加经济效益，我们选用了日本长茄、美引茄冠、乌斯特、五叶茄、七叶茄、长茄一号等品种进行试验种植，总结出日光温室栽培茄子优质高产高效技术，现将栽培技术介绍如下：