直击诱发隐性灾难的“黑洞”——我国目前同源性动物饲料产品存在问题及对策

自1984年英国"疯牛病"事件发生以后,欧洲大部分国家已经禁止此类产品在动物饲料中使用,我国在2001年颁布了法令,禁止在牛饲料中使用同源性动物饲料产品。国内虽然没有发现"疯牛病"的疫情,但因使用同源性动物饲料而潜在的安全问题也不容忽视。2006年我国暴发的猪的高热病给我国的养猪业带来了巨大的打击,而在调查病因时发现发病猪场大多都使用过同源性动物饲料,无论这是巧合还是必然都值得我们对同源性动物饲料产品的使用进行深入的思考。专家指出,对于正规的企业来说,如果按国家标准操作,大部分细菌病毒都能被杀死,但其产品对动物健康仍具有潜在的威胁,因为还有一部分顽固的病毒没有被灭活,并且即使灭活对动物也会有潜在的危害,因为病毒虽然死亡,但只要其DNA不被完全损坏,病毒就能利用动物体内潜在的细菌或是病毒的复制系统而"死灰复燃"。而且这些病毒为了生存会不断的与动物的防御系统做斗争,其自身基因会不断的突变,直到适应新的环境为止,在同样的选择压力下,一些来源相同的病毒可能会产生相似的突变,分子生物学研究结果表明,我国2006年分离鉴定的几十个毒株在基因变异上有相似性,提示可能有同一来源。而且病毒在突变中可能产生对动物毒性更强的毒株,这些毒株可能很快使动物致病,也可能使动物处在亚临床健康状态,直到动物生命终结,而动物的尸体(组织、血液等)可能又成为新的病原的携带者,对动物尤其是同种动物会造成更大的威胁。对2006年暴发的猪的"高热病"调查的结果表明,多数发生疫情的猪场都使用过同源性动物饲料产品(血浆蛋白粉、血球蛋白粉、肠膜蛋白粉等),说明同源性动物饲料很可能是疫病发生的罪魁祸首,近来又在猪用血浆粉中鉴定出PRRSV、PCV的存在,所以对此类动物性饲料原料有必要列入检测范围,并禁止此类产品在同种动物中使用,以避免像"疯牛病"这样的灾难再次发生。专家在文阐述了同源性动物饲料产品的含义,并对同源性动物饲料产品对动物的潜在的危害进行了分析,提出了将猪血浆粉等产品列入检测范围的建议,并对我国目前同源性动物饲料产品存在问题进行了分析,最后针对存在问题提出了解决的建议。     

欧洲伯氏疏螺旋体在蜱体内传播的研究进展

从2006年1月1日起．欧盟广泛禁用抗生素作为促生长素在动物饲料中使用。这最后的4种抗生素一直以来被允许作为饲料添加剂来提高动物和家禽的生长和饲料效益．但从2006年1月1日起将不再被允许销售和使用。     

介绍一种新型饲料添加剂—益生素

近40年来,抗生素添加剂在畜牧业中的普遍应用有力地促进了肉蛋奶的生产.但是,近几年人们开始关注,将用于人的抗生素以亚治疗量用于畜禽,使寄生于动物的微生物产生了耐药性.实验室证明微生物之间可相互转移耐药性,因此将耐药性转移给对人类有感染力的微生物已成为现实.另一方面,抗生索的大剂量连续使用,使畜禽胃肠道微生物菌群平衡失调,内环境紊乱,导致畜禽特别是幼畜消化道疾病发生.因此,近年来限制和取消动物饲料中的抗生素的呼声愈来愈高,在这种情况下,性质与抗生素相反的添加剂-益生素应运而     

产酶菌研究及霉菌毒素的风险控制

酶在动物饲料中的使用可以提供一个更广泛的“军械库”控制霉菌毒素。 酶早已被用来提高动物饲料营养物质的消化率。因此,它能提高动物生产效率,同时也降低行业的环境影响。研究新发现,一些产酶菌可能被加到动物饲料中用于对特定霉菌毒素的降解,科学地称为生物转化。     

大豆膨化加工与营养质量

1856年,一位美国人首次申报了一个食品膨化技术专利,翻开了食品加工技术进步新的一页。20世纪60年代,欧洲才最先开始研究膨化技术用于生产动物饲料的可能性,很快就成功生产出了用于动物的膨化饲料,最先生产的膨化饲料主要是用于宠物的高档饲料,以后逐渐发展到其他动物。20世纪9     

采用廉价磷源应持谨慎态度

用于动物饲料中的矿物磷源并非都是价值相同的。事实上，有一些并不是专为用于动物而生成的，即使某些经过加工的也仅仅是经过最低限度精制的磷灰石或者只是肥料级的磷酸盐。应用这些非传统磷源的意向是非常强烈的。磷是动物生长和维持所必需的一种养分。然而，对于大多数...     

微生物饲料添加剂的研究及应用

20世纪50年代以来，人们在饲料中添加亚治疗剂量的抗生素来提高动物的生产性能，动物采食含抗生素的饲料后生长和健康状况得到了明显的改善。但是随着抗生素长期广泛的使用，其弊端也逐渐的被人们重视起来，比如导致动物胃肠道正常菌群失调、内源性感染和二重感染、导致致病菌产生耐药性、药物残留等问题，给人类的安全和生态环境带来很大的威胁。目前很多国家明令禁止在动物饲料中添加抗生素，如欧盟于2006年以立法的形式禁止将抗生素用于饲料添加剂。     

泔水喂猪行不行

1 泔水喂猪亮起红灯 长久以来,养殖户习惯用下脚料喂养动物,厨房泔水也被广泛用作动物饲料。而欧盟的新条例严格禁止这种做法,根据欧盟新条例的规定,只有来自健康动物并可适用于人类消费的动物副产品,方可在官方认可的饲料制造公司被加工成动物饲料,欧盟还禁止向毛皮类动物以外的牲畜喂厨房泔水。     

农业部将全面禁止在动物饲料中添加抗生素

我国近半抗生素用于动物养殖,农业部最近表示,为提升消费者对畜牧产品的信赖,拟计划全面禁止在动物饲料中添加抗生素。中国作为一个养殖大国,每年在养殖方面的抗生素用量惊人,浙江大学附属第一医院传染病诊治国家重点实验室肖永红教授曾在2006年做过调查,得出结果     

朝鲜禽肉类销售中断

乌克兰科学家最近发现，在受放射性物质污染的动物饲料中添加的硅酸盐，能够吸附放射性物质并连同动物粪便一起被排出体外，从而可有效保护动物免受放射性物质危害。