全价营养饲料是实验动物品质的重要保证

在生命科学的生产和研究领域中 ,实验动物作为四大支撑条件 (实验动物、仪器设备、化学试剂和情报信息 )之一 ,其质量直接影响产品质量和实验数据的正确性 ,因此实验动物的品质越来越受到各国生命科学研究领域的重视。在 2 0 0 0年版生物制品规程中明确规定 ,凡生物制品生产、检定和科研使用的小鼠、豚鼠、地鼠必须使用二级 (清洁级 )以上的动物 ,鸡胚必须用 SPF鸡蛋 ,实验兔必须符合一级动物标准要求。实验动物质量受品种品系 (遗传因素 )、饲养环境、试验条件 (包括微生物控制 )和饲料营养三大因素影响。实验动物品种多 ,食性不同 ,对营…     

影响畜禽肉品质的饲料因素分析

动物的生长发育是一个高度复杂而又精细的生理过程，受基因、激素、营养、环境等因素的影响。通过品种改良、提供全面的营养和创造适宜环境来提高动物的生产性能和改变动物的肉品质已取得了很大的进展。作者主要从饲料的营养角度对影响畜禽内品质的因素进行了论述。     

动物饲料适口性与影响因素

在影响动物采食量的因素中日粮适口性(Ｐａｌａｔａｂｉｌｉｔｙ)日益受到重视,在饲料营养价值评定中已成为必须考虑的项目之一。饲料的适口性受动物及饲料因素的影响。一方面,不同的动物种类、同一种动物的不同生长阶段及生理状况,对饲料适口性的要求不同;另一方面,饲料营养的不平衡、原料替代及加工副产物的使用、饲料的不良加工与贮藏、药物及矿物质的添加等都会影响适口性而降低采食量。因此了解饲料适口性的动物生理基础、评价方法及影响因素,以期通过改善适口性来尽可能地使动物达到目标采食量,是保证动物生产水平的重要措施。1　定义…     

无公害饲料的生产技术与发展趋势

随着经济发展与人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶食品的消费观念也发生了变化，即由单纯营养型，向营养保健型方面发展。对提高畜产品品质及卫生标准有了更高的要求。今后高产、高效虽然是畜牧业与饲料工业发展的目标，但畜产品药残以及动物生产过程中对环境造成的污染，必须引起动物营养学家的高度重视。１　关于抗生素添加剂的选用抗生素问世半个世纪以来，在医学、兽医学方面起到了积极的作用，在治疗和预防人类与动物疾病方面出现了一场革命。作为生长促进剂在饲料工业和畜牧业中广泛应用，产生了巨大的经济效益与社会效益。它的用…     

设计饲料配方应注意的若干问题

饲料配方是根据动物的营养需要、饲料的营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例。它必须满足动物的营养，充分发挥动物的生产性能，获得数量多、品质好、成本低的产品。所以设计饲料配方时必须了解动物对各种营养物质的需要量和各种饲料原料的特性，只有在此基础上才能进行合理科学的饲料配合。配合、浓缩饲料的配方设计应注意以下几点。     

设计型饲料的研究开发及应用前景

设计型饲料的研究开发及应用前景大连翔大饲料有限公司运行营养专家徐永平博士一、概述随着人们对畜禽产品品质要求的不断提高，给动物营养学家和饲料生产厂家提出新的课题。为了提高产品的品质、数量，改善生产效率，降低生产成本，增加经济效益，近年来，动物营养和饲料...     

关于生态营养（Eco—Nutrition）的一些动向——环保饲料配方的开发

随着经济的发展,人们对于食物的要求,对生活质量的提高以及环保意识的增强,都在不断深化和变更。今天的消费者要求食物具有优良的食用品质,既要富于营养又要求清洁卫生和安全,有益于健康并给人们以享受的感觉。因此,对产品在品质与风味上的要求愈来愈高。同时,对于环保的要求也越来越加严格。很明显,今后肉、蛋、奶的高效益生产仍将是基本目标。但是,动物生产带来排泄物的环境污染,必须引起动物营养学家的重视。例如,在猪禽排泄物中最令人关注的是     

丙酸钙的防霉性及其检测方法探讨

随饲料行业的发展，饲料市场的竞争日益激烈。对于一个大企业来说，就必须有好的品牌、好的品质作后盾。品控不仅表现在饲料的内在质量而且还表现在饲料的外观、色泽、粒度等。而在雨季，饲料的保质期的长短则摆在了第一位。1防霉的重要性据报道，饲料中的微生物有数百种，而这些微生物在适宜的温度及湿度条件下，将大量繁殖，从饲料中吸取营养，使饲料的营养成分被破坏，饲料的适口性降低，使动物不爱采食，影响动物的正常生长。肥育、繁殖。此外，霉变严重的饲料还可能引起动物中毒。故此，必须采取措施防止饲料变质。现在，应用化学防腐…     

影响畜禽肉品质的饲料因素分析

动物的生长发育是一个高度复杂而又精细的生理过程,受基因、激素、营养、环境等因素的影响。通过品种改良、提供全面的营养和创造适宜环境来提高动物的生产性能和改变动物的肉品质已取得了很大的进展。作者主要从饲料的营养角度对影响畜禽肉品质的因素进行了综述。     

畜产品品质与饲料配方

由于科学技术的迅猛发展，现代畜牧业的高效率生产取得了巨大的成功。然而，这种成功还仅限于畜产品数量和饲料报酬的提高上，在畜产品品质方面存在的问题却不容忽视。集约化饲养条件下生产的畜产品不仅缺少风味，而且在经历了英国疯牛病、比利时鸡二恶英污染等一系列灾难性事件之后，人们对畜产品的安全和卫生尤其是微生物污染和药物残留产生了疑虑甚至恐慌。这使畜产品消费和畜牧业的持续发展受到了很大影响。饲料是畜产品形成的源泉，饲料质量直接影响到畜产品品质。动物营养学家在饲料配方设计时必须考虑到由饲料与营养因素引起的畜产品…     

水产增色剂的种类与应用

随着生活水平的提高，人们对水产品的品质要求也越来越高，水产增色剂能使水产动物的体色增加，提高水平的品质，并且能提高水产动物的食欲和摄食量，综述了水产增色剂的种类和在鱼类、虾类中的应用，以及影响增色的因素，并对增色剂在水产上的应用作了展望。     

饲料灭菌方法的现状及其效果评价

实验动物的饲料除了满足营养需要之外,还要达到国家规定的微生物学品质标准,否则直接影响到动物质量和实验结果.因此各个实验动物饲育单位采用了多种消毒方式对饲料灭菌,以达到国家标准的要求.本文详细介绍了各种消毒方法,并对常用消毒的方法在微生物学控制、饲料营养成份、饲料消化率、动物生长和繁殖性能等方面的作用效果进行了比较细致的比较.     

微量元素锌对动物繁殖性能的影响

动物的繁殖性能主要受遗传性状、自然环境、营养和管理等因素的影响。在这4个主要因素中，营养是关键。在环境情况和管理水平比较一致的情况下．供给动物的营养充足及平衡与否关系到动物繁殖潜力的发挥。微量元素锌在生物机体中具有广泛的作用，因此，也必然在动物的繁殖方面发挥重要的作用。现就微量元素锌在动物繁殖方面的作用进行综述。     

天然植物提取物应用研究

据统计,2010年亚太区禽肉产量已达到3400万吨,占全球禽肉总产量的三分之一。禽料在整个家禽生产成本中所占的比例高达65%～70%,所以,必须找到有效的解决方案,使禽料成本最小化。在动物营养中使用饲料添加剂,能够改善饲料成本和品质,进而改善家禽的生产性能,提高养殖效益。然而,其有效性和价值往往取决于其单独使用或协同使用时的作用模式。     

环保型饲料配方的设计与应用研究

在饲料资源日趋紧缺、畜牧环境日趋严重的今天，如何充分提高动物对饲料的利用效率，减少饲料原料的浪费，并降低畜牧生产对环境的污染，是我国营养学界目前极为关注的一个问题。按照理想蛋白模式，采用可消化氨基酸及有效磷等指标，来设计不同品种、性别、年龄动物的日粮模型，使养分供需达到精确平衡，可以在保证最大生产效率的同时减少氮磷的排泄；同时使用有机微量元素、酶制剂、益生素、益生元与酸化剂，及除臭剂等饲料添加剂，可以有效地提高饲料转化率，降低畜牧生产的污染，并增强动物的抗病能力，改善动物产品的品质。１合成氨基酸…     

营养“重分配剂”的研究进展与应用现状

营养“重分配剂”的研究进展与应用现状山西省农科院畜牧兽医研究所王长生过去人们在寻求改善畜禽胴体品质的技术方面一直着手于遗传育种、饲养管理和营养物质的供给，但近来动物营养学家研究发现，用某些化合物对动物进行处理，可以使进入动物体内组织中的营养物质重新加...     

绿色营养型饲料添加剂——生物活性肽

蛋白质的营养在动物营养中占重要位置。传统观点认为动物蛋白质营养实质上就是氨基酸的营养，而且认为日粮中蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用。传统理论在生产实践中起一定指导作用，例如，通过在日粮中添加合成氨基酸，不但可以改善饲料中氨基酸平衡，提高畜禽生产性能，而且能够减少日粮中蛋白质的原料含量，降低饲料生产成本。但是，近年一些研究结果表明，单体氨基酸能够取代完整蛋白质数量是有限的。家禽和猪采食低蛋白质日粮，虽然其中添加大量合成氨基酸，但并不能取得最大生长速度和最佳饲料效率；即使给动物喂以…     

生产绿色商品肉鸡的环境控制技术

影响肉鸡生产性能和肉品品质的因素很多，除饲料营养外，还有品种、通风、光照等因素，因此，要降低生产成本，增加养鸡效益，使鸡的生产性能得以充分发挥，生产出高质量的产品，就必须搞好环境控制。     

提高育肥猪饲料利用率的科学途径

饲料是发展养猪的物质基础,也是提高养猪经济效益的根本。因而生产中重视饲料的营养经济,提高饲料利用率至关重要。而提高饲料利用率的科学途径,笔者认为主要有: 一、科学设计饲料的配方,以配制营养全面,消化率高,适口性好和体积适中的饲料饲喂。饲料配方是配制饲料的核心技术,也是动物营养学与饲养学有机结合的结晶与媒介。要设计高质量的饲料,必须做到: 1.要灵活应用饲养标准:饲养标准是指一定品种的健康畜禽,在适宜的条件下,达到最优生产性能时,营养的最低需要量。它是对一定时期动物营养科研成果和畜牧业发展水平的总结。但由于试验动物的选择和供试饲料品质等因素的制约,而导致饲养标准存在明显的时间     

饲料对动物产品质量的影响

加入WTO后,更多的畜产品亟待走出国门,随着生活水平的提高,国内消费市场也愈加注重畜产品的品质和风味.虽在动物营养方面对影响产品品质和风味的因素目前尚未全面了解,我们更有必要合理选用饲料,有目的地组织饲料供应,制定饲养计划,生产出满足人们需要的动物产品,也利于使动物生产获得良好经济效益.