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相似文献
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1.
马齿苋栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
马齿苋别名长命菜、长寿菜、五行草、马蛇子菜、地马子菜等。因“其叶比并如马齿,而性滑利似苋”故名,又以“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。其为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物。马齿苋起源于印度,后传播至世界各地,广泛分布于温带和热带地区,西欧早已有了栽培类型。我国除高寒地区外,南北各地均有分布。古往今来人们就有采食的习惯,马齿苋是最常见的野生蔬菜和牛草药之一,市场的需求量逐年增大,将成为一种极具开发前景,又有广泛应用价值的特需蔬菜。  相似文献   

2.
药食兼用佳蔬马齿苋栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
马齿苋Portulacu oleracea,别名长寿菜、五行草、酸苋、耐旱菜、瓜子菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物.马齿苋分布于全国大部分地区,以嫩茎、叶供食用.马齿苋含有多种对人体十分有益的营养成分和药用成分,是具有较高营养价值的药食同源保健型蔬菜.  相似文献   

3.
汪李平 《长江蔬菜》2019,(14):15-18
马齿苋属马齿苋科马齿苋属,原产于温带及热带地区,因具有较强的生态适应性而逐渐传播于世界各地,除极少数高寒地区外,全世界大部分地区均有分布。马齿苋为我国各地常见的野菜,别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等。因其叶形似马齿,性滑似苋而得名。马齿苋,因具白根、红茎、绿叶、黄花、黑籽,又叫五行草。马齿苋不怕旱、不怕涝,在炎炎烈日下晒1周或在水里浸泡1周仍可保持生命力,因此有的地方又称它为“不死草”或“晒不死”。  相似文献   

4.
马齿苋,又名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,台湾通称猪母草。属于马齿苋科马齿苋属,一年生草本植物。其口味微酸,性寒滑爽,有清热解毒,健胃消积之功效,是一种常用的中草药,对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。其幼嫩茎叶可供食用。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的中草药和天然绿色佳蔬。近几年来随着消费的增加,已开始转入人工栽培。  相似文献   

5.
马齿苋是极普通的野生植物,原野园圃、田埂道旁随处有之。别看它是不起眼的野草,历代典籍上却屡有记载。马齿苋的别名甚多,如“马苋”(《名医别录》)、“长命菜”(《植物名实图考》);明代朱橚的《救荒本草》称它“五行菜”,因其“叶青,梗赤,花黄,根白,子黑”之故,道出了马齿苋的性状特点。如今有些地区的老百姓又称它“酱板草”、“蚂蚱菜”.  相似文献   

6.
<正>随着人民生活水平的不断提高,人民对蔬菜的要求不再像以前一样只是简单地为佐餐植物,而是要求它兼有食疗保健的功效。当初鄱阳湖的草——藜蒿能成为南昌人的宝,就因为它兼有食疗保健的功效。现介绍同样具有该功效、江西常见的草——马齿苋。马齿苋又名为长命菜、富贵菜、降糖草、马苋、五行  相似文献   

7.
马齿苋别名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草等,属一年生草本植物,其幼嫩茎叶可供食用,人工栽培简便易行,生长速度快、产量高、风味好,是一种新兴优质蔬菜。现将栽培技术要点总结如下。  相似文献   

8.
美味马齿苋     
宋伯航 《花卉》2016,(8):47-47
盛夏时节,在我乡下老家,无论是田间地头,或是路旁河边,都能看到一种青翠欲滴的生草本植物,叶茎肥厚嫩实,葱郁繁茂生长,人们称之为马齿苋,也有人叫蚂蚱菜、五行草、酸米菜、猪母草.酸味菜、胖娃娃草等.  相似文献   

9.
柳浪 《上海蔬菜》1998,(3):53-53
马齿苋是苋科草本植物,因“其叶形如马齿,而性滑利似苋”而得名。它的别名很多,诸如马齿菜、长寿菜、酸苋、安乐菜、指甲菜、豆瓣菜等。在福建被叫作猪母菜、狮子菜,江苏叫地马菜,山东叫马踏菜,贵州叫酸味菜。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,因而又名为五行菜。马齿苋还有二个充分显示其顽强生命力的名字:太阳菜和晒不死。要说马齿苋有如此雅号,还得从一个远古的神话谈起。 相传在尧的时代,天上有10个太阳,把地球烤得像个大火球.炽热得无法忍受,花草树木被摧残的面目全非而惨不忍睹,即使是人也难熬如此蒸煎烧烤而痛不欲生。尧王为天下百姓而起用大胆的神箭手后羿射日。后羿终于不负众望,箭无虚发,一连射下9个太阳,于是大地上恢复了平静和安宁。9个被射落的太阳虽不能危害人间,却没有消失,尧王怕它们以后东山再起,就命令二郎神追杀它们,用大山把太阳重重地压在下面,这样收拾了9个太阳,最后一  相似文献   

10.
美味马齿苋     
正盛夏时节,在我乡下老家,无论是田间地头,或是路旁河边,都能看到一种青翠欲滴的生草本植物,叶茎肥厚嫩实,葱郁繁茂生长,人们称之为马齿苋,也有人叫蚂蚱菜、五行草、酸米菜、猪母草、酸味菜、胖娃娃草等。记得小时候,那是大集体的年代,谷粮紧缺,生活过得紧张,每家每户拿马齿苋作为补食充饥。每个清晨或午后,大人出工下地干活时,顺便带上自家的孩子,  相似文献   

11.
马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物,别名马蛇子菜、马齿草、菜苋、长命花。它的主要食用部分是嫩叶、茎,具有很高的营养保健功能。据报道,马齿苋含去甲肾上腺素、ω-3脂肪酸、多巴生物碱、黄酮、强心甙及蒽醌类物质,可用于治疗多种疾病,如糖尿病、肠炎痢疾、阑尾炎、腮腺炎、乳腺炎、百日咳、肺脓肿、疮疡肿毒,外用可治丹毒、毒蛇咬伤等。马齿苋很早就用于治疗肝肾病、糖尿病  相似文献   

12.
马齿苋别名长命草,五行草、酸米菜、瓜子菜。属于马齿苋科马齿苋属中一年生草本植物。原产于温带、热带地区。在我国分布广泛。栽培容易,夏季生长快速,产量高,风味优美、营养丰富,每百克鲜嫩茎叶中含有蛋白质23克、脂肪0.5克、糖类3克、粗纤维0.7克、胡萝卜素2.23毫克、Vc23毫克、Ca85毫克、P56毫克、尼可酸0.7毫克。鲜嫩茎叶做汤、抄食、凉拌、风味独特,全株人药有解毒、消炎、利尿止痛的功效。  相似文献   

13.
马齿苋的营养保健价值   总被引:1,自引:0,他引:1  
马齿觅Portulaca oleraceaL,别名:马齿菜、马舌 菜、马蛇子草、马苋蚂蚁菜。生长在田间、地边、路 旁,村庄附近。 马齿苋是一种非常古老的野菜。民间对它很熟 悉,许多中老年人在战争年代和自然灾害时期用它 来裹腹充饥。随着粮食、蔬菜的不断丰富,马齿苋逐 渐退出餐桌,被人们遗忘。最近一些有关资料透露出 马齿苋的新消息,它被列为具有抗癌、防癌作用山野 菜的头几位。马齿苋营养丰富、药用价值高,疗效可 靠,纯天然无污染,栽培容易、产量高,具有较高的开 发 利用价值。 1 营养成份 100g鲜菜中含水92g…  相似文献   

14.
<正>近年来,随着健康意识的增强,人们越来越讲究蔬菜的营养保健功能。野生蔬菜马齿苋因含有的特殊成分,逐渐引起了人们的重视。马齿苋又名五行草、爪子菜、长寿菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物,其全草可入药。据《本草纲目》上记载:马齿苋有解毒通淋、凉血滑肠、散血散肿、治产后虚汗之功效,我国民间用来抗菌消炎和止泻,中医临床主治痢疾、疮疡、崩漏便血,外用治丹毒、毒蛇咬伤等症。  相似文献   

15.
上海郊区种植的大豆,主要收获毛豆,作蔬菜供应市场,是蔬菜淡季供应的主要品种之一。毛豆田杂草有马唐、稗草、凹头苋、藜、殚菜、马齿苋、鲤肠、刺苋等是危害毛豆的主要害草。毛豆田用氟乐灵、稳杀得等除草剂,防除马唐、稗草效果很好,但对阔叶杂草效果很差或无效。而且,消灭马唐、  相似文献   

16.
马齿苋,别名长命草、五行草、瓜子莱、地马莱等,属马齿苋科一年生肉质草本植物。  相似文献   

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疗效奇特的野生蔬菜--马齿苋   总被引:1,自引:0,他引:1  
马齿苋(Portulaca oleracea L.),又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物,通常匍匐,肉质,无毛,茎带紫色。叶楔状长圆形或倒卵圆形,长10~25mm,宽5~15mm;花3~5朵生于枝顶端,黄色,花瓣4~5裂,裂片顶端凹,雄蕊10~12枚,花柱顶端4~5裂,线形,伸出雄蕊上;种子细小,扁圆,黑色,表面有细点。它广泛分布于全球温暖地带,多生长于菜园、路旁、田地、荒地等,资源十分丰富。马齿苋营养丰富,据现代医学证明,全草含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,以及二羟基苯二胺、二羟基苯丙胺、苹果酸、…  相似文献   

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蔬菜田杂草防除实用技术讲座   总被引:1,自引:0,他引:1  
第四讲 蔬菜田杂草化学防除(二) 四、豆类蔬菜田杂草的防除 豆类蔬菜有菜豆、毛豆、豇豆、豌豆、蚕豆、扁豆、刀豆等,它们虽大多为高秆作物,但杂草对其的危害还是十分严重的。主要杂草有马唐、牛筋草、稗草、千金子、小藜、凹头苋、马齿苋、铁苋菜等。  相似文献   

19.
廖志文 《蔬菜》2001,(11):17-17
随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食与健康的关系。野生蔬菜也越来越受到人们的青睐,其中马齿苋就是近几年受到人们喜爱的野生蔬菜之一。因为其营养价值和药用价值都较高,中医把马齿苋作为解毒、消炎、利尿、治细菌性赤痢的有效药物。秋季爱长痤疮的人宜多吃。 一、特征特性 马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草,是马齿苋科一年生肉质草本植物。其植株匍匐,分枝多,茎和叶呈肉质、多汁。叶小、互生、倒卵形、全缘、厚而柔软。花淡黄色,通常3-5朵簇生于枝端叶腋、无梗,午时盛开。6—8月开花,7—10月结果,种子肾状卵形、黑…  相似文献   

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紫背天葵为菊科三七草属中多年生草本植物,以嫩茎叶供食的半栽培种。别名三七草、双色三七草、红蓊菜、红背菜、血皮菜、观音苋、水前寺菜等。  相似文献   

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