风险社会视角下食品安全网络舆情引导与控制策略

中国已进入风险社会的发展阶段,食品安全网络舆情是政府风险管理所面临的重大挑战。在文献回顾的基础上,探讨食品安全网络舆情从微观个体到宏观整体的演变机理,并从中探寻舆情的关键控制点;在此基础上提出了食品安全网络舆情风险的引导与控制策略。     

农垦直供会员店品质生活新概念

2021年10月15日,中国消费者协会发布"十一"消费维权舆情分析报告.报告对9月30日到10月9日期间相关消费维权情况进行分析发现,"食品"类负面敏感信息多达24万条.这表明,食品安全问题持续存在,同时公众对食品安全的关注度持续上升.     

发达国家食品安全监管中的公众参与制度

目前,公众对食品安全的呼声日益高涨。发达国家依靠公众参与,在法律建设、机构改革、信息公开与行业自律方面加大力度,建立了组织严密、运转顺畅、体系完善的食品安全监管体系。目前,中国食品安全监管公众参与取得了一定的效果,但在信息披露、舆论监督与行业自身监管等方面还存在一系列问题。为推进中国食品安全监管公众参与进程,需要尽快实施加强公众立法参与、完善相关法律制度,建立舆情监控平台、完善食品安全信息公开制度,推进行业协会行业自律与诚信建设,以及以信息为纽带、探索公众参与式联合执法机制等政策措施。     

宁波市食品安全网络舆情监测与应对研究

从近年来宁波市食品安全网络舆情事件及监管状况出发,针对食品安全网络舆情的特点,分析监测手段与监控方法,并拟定宁波市食品安全网络舆情的应对策略与办法,包括工作目标、工作方式和内容、工作网络及职责分工、工作流程、工作要求等若干方面。     

对“水”的哲学认识刍议

未来"人"会敬畏"水"吗?答案应该是肯定的。这二者的哲学关系从起点历经爱恨相杀又回到起点了吗?答案是否定的,同是敬畏,却有本质的不同。前一个是因为无知才不得不敬畏,后一个则是因为"有知"主动的去敬畏。     

欧盟成立加强食品安全管理新机构——欧盟食品安全管理局情况简介

为了应对疯牛病危机和提高消费者信心,欧盟理事会于2001年1月发表了“食品安全白皮书”,决定制订一套连贯和透明的法规,以加强“从农场到餐桌”的控制,提高欧盟食品安全科学咨询体系的能力。公众、欧洲议会和欧盟部长委员会也一致赞同成立一个食品管理局。欧盟委员会和欧洲议会于2002年1月正式通过了一项关于成立欧盟食品安全管理局（European Food Safety Authority）的法     

食品安全有了护身符——《食品安全法》将实施

食品安全标准得到统一 从苏丹红到孔雀石绿,从“瘦肉精”毒猪肉到矿物油“毒瓜子”……,我国食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。为此,《食品安全法》对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合,统一公布为食品安全国家标准。     

中国食品安全研究的知识图谱与热点演进——基于CiteSpace的可视化分析

基于CSSCI来源文献,运用科学计量方法与可视化软件CiteSpace,对1998-2019年国内食品安全研究的1876篇文献,运用关键词共现与突现检测,发现中国食品安全研究的热点演进可划分为3个阶段,目前的研究热点词为“信息披露”“网络舆情”“网购食品”“协同治理”“社会共治”“演化博弈”等。通过文献共被引聚类分析以及重要文献的解读,可聚类成14个主题5大类,即食品安全监管与治理、食品安全法律研究、食品安全信息与供应链管理、消费者与农户行为研究、食品安全事件这5个方面,并探索可进一步深入的研究点,旨在为中国食品安全研究提供指引与参考。     

农村地区食品安全监管公众参与现状调查分析--以湖南省衡东县为例

将公众参与引入到食品安全的监管过程正是国内外加强食品安全的重要举措。基于此，尝试以公众参与食品安全管制为切入点，对公众参与农村地区食品安全监管的现状进行实证分析，并提出相应的对策。     

我国食品安全网络舆情监测系统应用难点及对策研究

食品安全网络舆情监测系统存在数据采集不精准及效率低，数据分析不系统及不到位，数据应用面狭窄及场景化不强等难题，亟需探明解决方法。通过总结国内外食品安全舆情监测研究现况与发展趋势，梳理食品安全舆情监测基本特性，掌握食品安全舆情监测所涉及的技术体系，提出了我国食品安全舆情监测在数据采集、数据分析、数据应用三方面问题的解决方案。第一，借助关键词库形成监控探针、构建动态媒体库，有利于提高数据采集的效率和精准度；第二，增加数据分析方法的多样性，如舆情分级、舆情事件处理分类、多维度分析、舆情群体分析、舆情处置分析、舆情预警分析和政策支持分析等，有利于充分挖掘舆情重要信息；第三，落实政府、企业和消费者三方的场景化服务，有利于实现食品安全舆情监测的创新性应用。     

加强科技创新确保食品安全

食品安全问题不仅是重大公共卫生问题,还是一个社会问题,涉及到法律法规、管理监督水平、标准体系、公众意识、消费观念、企业行为等。长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素之一。文中分析了目前我国食品安全方面存在的主要问题,提出了进一步推动食品安全科技工作的思路和措施。     

食品安全公众满意度统计分析——基于浙江省食品安全示范城市调查

构建了食品安全公众满意度评价体系,以国家食品安全示范市杭州、宁波、绍兴为例进行调查,提取了食品质量状况、政府监管和有害物质3个公共因子,对食品安全公众满意度进行统计分析,结果表明,食品安全公众满意度得分为73.4分,其中男性得分高于女性、农村高于城区,食品添加剂等指标对城市公众食品安全满意度有负向关系。     

负面网络舆情背后的价值引导

网络舆情具有传播快、影响力大的特点,对社会主流价值观也有较大冲击力。对网络负面舆情进行有效引导,可以缓解公众的不满情绪,有效控制网络话语权,其中,政府和组织要注重现实事件的解决,更要注重舆情的预警工作。     

食品安全“破”与“立”

消费者:根治“四宗罪”,公众有“三盼” 针对“你最担忧的安全问题是什么”,据新浪网调查结果显示,食品安全位居第一.调查发现,当前食品安全存在“四宗罪”,最令消费者感到担忧. 一宗罪: “药你命”.蔬菜、水果残留农药超标,部分食品中非法使用、滥用添加剂,危害消费者健康.     

食品安全风险治理中的公众参与意愿：影响机制与提升策略

为提升公众食品安全风险治理参与意愿,基于扩展的计划行为理论和态度-情境-行为理论构建分析框架,借助微观调查数据,采用结构方程模型、Bootstrap中介效应检验法和分层回归法对公众食品安全治理参与意愿的影响机制进行实证研究。结果表明：1）行为态度、主观规范、知觉行为控制、感知风险和过去经历对公众食品安全治理参与意愿有显著正向影响;2）行为态度在感知风险、过去经历与参与意愿关系中发挥中介作用;3）政策规制在行为态度与参与意愿关系中发挥调节作用。因此,应从提高公众食品安全风险认知、优化公众食品安全治理参与体验、改善公众食品安全治理参与态度、营造促进公众参与的政策环境等方面提升公众食品安全风险治理参与意愿,推进食品安全风险社会共治。     

美国如何保证食品安全

一个国家的食品生产与消费状况是始终处于动态变化过程中的。美国农业部参与管理食品加工和食品供给相关许多领域的变化。从产品出口和进口的检查,到进行风险评估,再到教育公众有关食品安全的重要性,美国农业部都有参与。     

食品安全背后的公众及媒体心理解析

近期频频爆出的食品安全问题又一次触碰到公众的敏感的神经。本文分析了食品问题对公众造成的恐慌及悲观心理,同时解析了媒体炒作背后的心理学动因。由此说明食品安全问题的严重性及加强媒体监管的重要性。     

从“卫生”到“安全”，改变的是什么？

10月23日,十一届全国人大常委会第五次会议对食品安全法草案进行了第三次审议。据说,这次审议的草案是全国人大常委会法律委、法工委着重就法律制度上如何预防和处置三鹿问题奶粉这类重大食品安全事件问题在草案二次审议稿基础上做出的有针对性的修改稿。所以,这次审议格外引人注目。最近,中央电视台连续多天针对食品安全法推出了系列访谈节目,专家讨论的热点是政府如何监管到位。从“食品卫生法”到“食品安全法”,两字之差改变的是什么？是责任主体。“卫生”是企业自己的事情,“安全”是各级政府的事情。     

北京市“菜篮子”5年内全达无公害

北京市日前出台《“十二五”绿色北京规划》，明确提出要健全食品安全监管组织网络和责任追溯机制．切实保障老百姓的饮食健康。北京市将在5年内构建“从农田到餐桌”的全过程食品安全生产、供应体系，到“十二五”末实现“菜篮子”产品全面达到无公害标准，     

网络舆情预警机制研究概述

从“舆情”的概念、特点出发,对国外“网络舆情预警机制”方面的研究现状予以概述,包括概念的界定以及英、日、俄等国的预警机制.从概念、研究内容、研究方法上对国内的研究情况予以总结,并提出存在的问题及对策.