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文章总结了地理标志农产品三穗鸭产业化演进路径,分析了三穗鸭产业化发展优势及瓶颈,提出了三穗鸭产业发展对策,对探索集中连片特殊困难地区县域特色农产品产业化发展具有一定的理论和现实意义。 相似文献
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三穗鸭是我国地方优良畜禽品种,中国地方名鸭之一。早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外,深受广大消费者的青睐,是具有鲜明特色的优势畜禽品种。 相似文献
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三穗鸭又称三穗麻鸭,是我国五大蛋系地方优良品种之一。三穗鸭主要产于三穗及周边县市境内,它以生长快、成熟早、产蛋多、觅食力强、耐粗放、肉质细嫩、味道鲜香而闻名海内外。贵州三穗县是三穗鸭的泽源地和主产区,鸭源丰富,自然条件优越,群众养鸭历史悠久。稻田坝区... 相似文献
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通过贵州麻鸭品种资源调查,在麻鸭产区,黔东南、铜仁、遵义、兴义、安顺等地县,实测和观察麻鸭共2050羽,蛋的品质分析1624枚,收集了数据23080余个,进行了整理与分析,用“生态分类法”“表形分类法”以及贵州麻鸭血清蛋白质遗传多态性的研究,认为贵州麻鸭类型可分为两个类型。以兴义鸭为代表的肉蛋兼用型麻鸭;以三穗鸭为代表的蛋用型麻鸭(印江鸭,因自然地理隔离,毛色一致,体型小,其它性状与三穗鸭极为相似,属三穗鸭的一个品群)。三穗鸭是我国我省的优良地方品种资源,应建立良种繁育体系,采取有效的保护措施,为不断提高品种数量与质量,在麻鸭产区形成产业化生产,适应现代化养禽业发展的需要。 相似文献
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为制定三穗鸭的地方标准,试验测定了210只0~17周龄原种三穗鸭的平均周增重,并于17周龄(120日龄)进行了体尺测定和相关分析。结果表明,1~17周龄公鸭的绝大多数周增重之间无显著性差异(P>0.05);公母鸭间的体斜长、半潜水长、龙骨长、胫围、胸宽、胸深极显著高于母鸭(P<0.01);公母鸭间的胫长和骨盆宽差异不显著(P>0.05)。与1991年制定的三穗鸭地方标准比较,在120日龄体重方面表现出一定的差异,外貌与体尺符合三穗鸭的品种特征。 相似文献
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为了研究优质地方鸭不同品种的生长发育规律和屠宰性能特点,对7~10周龄对连城白鸭、莆田黑鸭、三穗鸭和吉安红毛鸭进行了屠宰性能测定和分析。结果表明,4个品种优质地方鸭在7~10周龄屠体重都随着周龄的增加而增大,且品种间生长发育差异较大。屠体重和全净膛重从小到大分别为连城白鸭、莆田黑鸭、三穗鸭和吉安红毛鸭,吉安红毛鸭全净膛率高于其他3个品种;4个品种鸭腿肌重从低到高分别为连城白鸭、莆田黑鸭、三穗鸭和吉安红毛鸭,10周龄时,三穗鸭胸重肌显著高于莆田黑鸭和吉安红毛鸭(P<0.05),极显著高于连城白鸭(P<0.01)。 相似文献
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将三个品种(攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭)种鸭蛋按蛋重各分5个组在相同的条件下孵化,研究蛋重对不同品种孵化效果的影响。结果表明,种蛋受精率和入孵蛋孵化率:攸县麻鸭蛋重在65~73 g最高,麻旺鸭蛋重在66~70 g最高,三穗鸭蛋重在66~74 g最高,种蛋过重或过轻均不利于种蛋孵化。胚胎死亡率:攸县麻鸭在蛋重61~65 g最低,三穗鸭在蛋重小于62 g时最低,麻旺鸭在蛋重小于58 g时最低,攸县麻鸭种蛋重量适中有利于胚胎成活,三穗鸭和麻旺鸭种蛋重量较轻时有利于胚胎成活。 相似文献
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通过Media record软件对三穗鸭雏鸭进行跟踪记录,并用Observer XT(11.5)行为学软件对三穗鸭雏鸭的行为进行编码分析,对行为时间分配和持续时间进行统计分析。结果表明:三穗鸭雏鸭白天时间主要以卧立(64.48%)为主,其次是站立行为(14.80%)和饮水行为(6.27%),其他行为所占比例较少。三穗鸭雏鸭休息时间所占比例最大,全天活动最高峰出现在9:00—10:00和15:00—16:00;理羽行为高峰期出现在12:00—13:00和16:00—17:00;饮水行为和采食行为的高峰期基本一致都出现在9:00—10:00和11:00—12:00以及15:00—16:00;行走行为的高峰期出现在15:00—16:00。各种行为高峰走向说明理羽行为和采食饮水行为存在关联性,行走行为和采食饮水行为存在关联性。在观察分析过程中发现三穗鸭雏鸭一种很特别的行为,将其定义为仰头张嘴行为,表现是雏鸭持续仰着头张嘴。 相似文献
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通过对连城白鸭、莆田黑鸭和三穗鸭生产性能观察对比,了解了这些品种在南京的适应性特点,对地方鸭品种资源的评价、保护和利用提供了基础素材。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(6)
为了比较不同品种鸭的种蛋孵化性能,本试验选取福建省石狮市水禽保种中心国家水禽基因库内饲养的攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭三个蛋鸭品种,在相同的条件下孵化种蛋。孵化中对无精蛋数、死胚蛋数、受精蛋数、种蛋受精率、受精蛋孵化率、出雏数、入孵蛋孵化率等孵化性能进行统计比较。研究发现麻旺鸭种蛋孵化性能最高,三穗鸭次之,攸县麻鸭最低。 相似文献
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试验旨在探究菌群移植早期干预对三穗鸭的生长性能、屠宰性能和肠道菌群的影响。选择120只1日龄的健康三穗鸭,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10只鸭,菌群供体选择42日龄的三穗鸭。试验前3 d,对照组鸭饲喂基础日粮,移植组鸭饲喂基础日粮,灌喂0.5 mL菌群液,试验期42 d。结果显示,15~42 d时,移植组鸭的成活率显著高于对照组(P<0.05);料重比显著低于对照组(P<0.05)。移植组鸭的屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率和胸肌率较对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。在盲肠菌群门水平丰度方面,移植组鸭的拟杆菌门、变形菌门丰度较对照组分别降低了8.7%(P>0.05)、24.4%(P>0.05),厚壁菌门、梭杆菌门、放线菌门较对照组提高了11.2%(P>0.05)、26.1%(P>0.05)、55.5%(P<0.05)。研究表明,菌群移植能够提高三穗鸭的生长性能及改变盲肠菌群的丰度水平。 相似文献